2015-02-16

آه، چقدر من فریزر را دوست دارم - یکی از موهبت های تمدن، که من و بسیاری از زنان دیگر را از نیاز به ایستادن در کنار اجاق گاز برای ساعت های طولانی رها کرد، و برداشت میوه ها و انواع توت ها را منحصراً به مربا، کمپوت و "خشک" تبدیل کرد. غذاها (به قول پسرم در کودکی) میوه های خشک). اکنون می توانید به سادگی آن را بشویید، خشک کنید، بسته بندی کنید - و voila! در زمستان سخت، یک کیسه توت یخ زده را از فریزر بیرون بیاورید و از آنها هر چه می خواهید درست کنید. اینم اسموتی

اسموتی توت منجمد. دستور العمل های ساده

برای صبحانه، شوهرم اغلب اسموتی توت فرنگی یا توت سیاه را با عسل و گردو می خورد. در تابستان - از انواع تازه و در زمستان، البته، از انواع توت های یخ زده که با عشق توسط دستان مراقب همسرم تهیه شده است (دهان من را ستایش کنید!). در باغم علاوه بر توت سیاه، توت قرمز و سفید، تمشک باغی، تمشک، توت فرنگی، توت فرنگی و حتی یوشتا نیز می کارم. ما مقداری توت را کاملاً می خوریم (مثلاً توت فرنگی)،

بعضی چیزها را می توان در مقادیر کم منجمد کرد (تمشک و زغال اخته وحشی)، اما توت فرنگی،

و انگور فرنگی سیاه از برداشت تا برداشت به اندازه کافی وجود دارد. از این توت های یخ زده است که ما اغلب اسموتی های خود را درست می کنیم.

من در اینجا فقط چند دستور العمل "اساسی" را ارائه خواهم داد. با توجه به سلایق و ترجیحات خود تغییراتی را ارائه دهید.

اسموتی توت فرنگی منجمد

با ماست طبیعی، شیر یا کفیر

ماست طبیعی، شیر یا کفیر 70 میلی لیتر

توت های یخ زده را از فریزر خارج کنید

تکه های خرد شده توت فرنگی-شکر را در کاسه مخلوط کن بریزید،

ماست، شیر یا کفیر را بریزید،

ضرب و شتم.

اسموتی آماده

در لیوان های کوتاه بریزید،

با قاشق بخور

نظر های من:

• من توت فرنگی منجمد را با شکر له کرده ام. من مخلوط را قبل از پختن یخ نمی زنم. اگر توت فرنگی منجمد را به عنوان توت کامل دارید، قبل از زدن اسموتی باید آنها را یخ زدایی کنید، اما نه به طور کامل، بلکه تا زمانی که توت ها شروع به ترشح آب کنند.
• اگر توت‌ها بدون شکر منجمد شده‌اند، می‌توانید 2 تا 3 قاشق چای‌خوری عسل، شکر به دلخواه (برای کسانی که رژیم ندارند) یا نصف موز بسیار رسیده را به اسموتی اضافه کنید.
• برای تهیه یک اسموتی گیاهی، محصولات لبنی را با مقدار مناسبی از سویا یا شیر نارگیل یا آب جایگزین کنید.
• برای افزایش ارزش غذایی، می توانید مقداری بلغور جو دوسر یا موسلی را برای یک صبحانه کامل یا شام سبک اضافه کنید.
• اگر توانستید مقداری توت فرنگی و تمشک را فریز کنید، به همین ترتیب از آنها اسموتی درست کنید - یک دسر خیره کننده دریافت خواهید کرد.

اسموتی ساخته شده از توت قرمز یا سیاه منجمد

گیاهخواری، با طراوت

ما نیاز خواهیم داشت:

مویز منجمد 200 گرم

آب 100 میلی لیتر

عسل 2-3 قاشق چایخوری

توت قرمز منجمد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.

آب را اضافه کنید، هم بزنید.

توده به دست آمده را در ظرف دیگری بریزید،

سپس دوباره از صافی در کاسه مخلوط کن صاف کنید

عسل را اضافه کنید، دوباره همه چیز را با هم بزنید. نوشیدنی تازه آماده است!

توت سیاه یخ زده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب را اضافه کنید،

عسل را اضافه کنید، همه چیز را به درستی با هم بزنید.

در لیوان های کوتاه بریزید و لذت ببرید!

نظر های من:

• در سفره سال نو ما، اسموتی های تهیه شده از توت قرمز و سیاه منجمد، به همراه آب انگور خانگی، کاملاً جایگزین آب میوه های خریداری شده در فروشگاه شدند. حتی نوه های من که در مورد غذا و نوشیدنی سختگیر هستند، با کمال میل یک اسموتی غلیظ با طعمی رسا و رنگ روشن بی نظیر نوشیدند.
• به جای عسل می توانید کمی شکر بریزید. البته این سالم نیست اما خیلی هم خوشمزه می شود! اگر به عسل حساسیت دارید نباید عسل بگذارید!
• می توانید روی آن دانه های کنجد، مغز گردوی خرد شده بپاشید یا برای زیبایی تکه های مغز قرار دهید.
• به جای آب می توانید از همان مقدار آب انار طبیعی استفاده کنید.
• همین اسموتی را می توان از تمشک یخ زده درست کرد.

اسموتی توت سیاه یا بلوبری منجمد

با ماست، شیر یا کفیر

ما نیاز خواهیم داشت:

توت سیاه یا زغال اخته منجمد 100 گرم

ماست، شیر یا کفیر 70-80 میلی لیتر

عسل 2-3 قاشق چایخوری

توت های یخ زده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید

ما عسل را به آنجا می فرستیم (یا شکر، یا عسل و شکر)،

ماست، شیر یا کفیر را بریزید،

همه چیز را با هم هم بزنید

اسموتی توت یا بلوبری را در لیوان های کوتاه سرو کنید

یا فنجان های شیشه ای، با قاشق بخورید.

نظر های من:

• اگر به عسل حساسیت دارید، آن را با شکر جایگزین کنید. و یک جایگزین عالی برای شکر یک موز بسیار رسیده است که باید به همراه توت ها اضافه شود.
• اسموتی توت سیاه یا بلوبری یک دسر عالی و آسان برای یک شام عاشقانه دونفره است.

نظر کلی:

• اگر می خواهید اسموتی مایع بیشتری داشته باشد، باید مقداری آبمیوه متناسب با ذائقه خود اضافه کنید.
• اگر می‌خواهید اسموتی خیلی سرد نباشد، باید قبل از پختن، توت‌ها را کاملاً یخ‌زدایی کنید و مایع را در دمای اتاق استفاده کنید.

اسموتی تهیه شده از توت های یخ زده به ما این امکان را می دهد که ویتامین ها و ریز عناصر را در طول زمستان طولانی به روشی ساده، راحت و خوشمزه دوباره پر کنیم. اگر در نزدیکی خانه یا خانه خود باغی ندارید، می توانید مخلوط توت های یخ زده را در سوپرمارکت بخرید - البته بهتر است، انواع داخلی. به هر حال، آنها برای شیرینی کوتاه نیز خوب هستند. من از خوانندگان عزیزم برای دستور العمل ها و عکس هایی (که مطمئناً با ذکر منبع منتشر خواهم کرد) از اسموتی های توت منجمد امضا شده شما بسیار سپاسگزار خواهم بود.

بعد از اسموتی های جالب، امروز می خواهم یک موسیقی بسیار داغ و آتشین به شما ارائه دهم:

گوران برگوویچ و کارمن کنسولی - فوکو دی راگیا

دستور العمل های اسموتی از انواع توت های یخ زده یکسان و خسته کننده خواهد بود اگر فقط حاوی انواع توت ها باشد.

بنابراین، یک کوکتل به نام تمشک ممکن است حاوی سیب، گلابی و سایر میوه ها باشد. هیچ محدودیتی برای تخیل شما وجود ندارد. هر چه ترکیب غنی تر باشد، طعم و عطر روشن تر است.

علاوه بر این، چنین نوشیدنی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری است که به این معنی است که فواید سلامتی نیز افزایش می یابد.

اسموتی توت تازه منجمد

اسموتی کلاسیک نوشیدنی ای است که از انواع توت ها، میوه ها و یخ تهیه می شود. مواد با استفاده از مخلوط کن خرد می شوند و در نتیجه توده ای همگن و خوش طعم و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی به دست می آید. در تابستان چنین کوکتلی به شما خنکی می دهد و در هوای سرد روحیه شما را بالا می برد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
با این حال، تهیه چنین اسموتی در زمستان مشکل ساز است. توت تازه وجود ندارد و انواع وارداتی گران هستند و عملاً طعم ندارند. در این حالت بهترین راه حل استفاده از غذاهای منجمد است. توت های فریزر بدتر از انواع تازه نیستند و نیازی به خرد کردن یخ نیست، زیرا نوشیدنی بسیار سرد و با طراوت خواهد بود.

سود برای سلامتی

همه از فواید توت ها می دانند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد فعال بیولوژیکی هستند. اسموتی های توت همان ترکیب شیمیایی غنی را دارند. علاوه بر این، مزایای سلامتی آن حتی بیشتر است، زیرا طیف گسترده ای از میوه ها با هم ترکیب می شوند که هر کدام سهم خود را از خواص دارویی دارند.

اسموتی تهیه شده از انواع توت های یخ زده به هیچ وجه از نظر طعم و سلامتی نسبت به کوکتل تهیه شده از میوه های تازه کمتر نیست. و در برخی موارد حتی از آن پیشی می گیرد! خودتان قضاوت کنید - وقتی منجمد می شود، تمام مواد مغذی بدون تغییر حفظ می شوند. در عین حال، انواع توت های تازه خریداری شده از فروشگاه، مسیر طولانی را از باغ تا خریدار طی می کنند و برخی از خواص و طعم مفید خود را در طول مسیر از دست می دهند. علاوه بر این، برای حفظ بهتر، آنها با انواع موادی درمان می شوند که بعید به نظر می رسد به سلامتی اضافه کنند و حتی گاهی اوقات آسیب قابل توجهی به آن وارد می کنند.

بهترین گزینه برای انواع توت های یخ زده میوه هایی است که در تابستان در خانه شما جمع آوری شده و در فریزر قرار می گیرند. در این صورت می توانید از کیفیت محصولات اطمینان داشته باشید. اگر این امکان پذیر نیست، می توانید میوه ها را از بازار ذخیره کنید، جایی که باغبان های آماتور آنها را می آورند. آخرین گزینه، توت های یخ زده فروشگاهی است.

قوانین عمومی آشپزی

ویژگی بارز نوشیدنی به نام اسموتی، آزادی اجرای آن است. در اینجا می توانید ترکیبی از طیف گسترده ای از میوه ها و انواع توت ها را امتحان کنید و مواد جدیدی را اضافه کنید. به نظر می رسد که هیچ محدودیتی وجود ندارد. و با این حال، قوانینی برای تهیه اسموتی از توت های یخ زده وجود دارد.

قوانین آشپزی:

1. از یخ استفاده نمی شود، زیرا توت های یخ زده به نوشیدنی تازگی یخی اضافه می کنند.
2. میوه ها جدا از پایه مایع خرد می شوند. فقط در پایان پخت و پز اضافه می شود. در این صورت می توان به ساختار یکنواخت تری دست یافت.
3. قبل از خرد کردن، توت ها باید یخ زدایی شوند، اما نه به طور کامل، بلکه فقط تا مرحله ای که با فشار دادن، آب از آنها خارج می شود.
4. اگر میوه‌ها حاوی دانه، پوست و ساقه هستند و نمی‌خواهید روی دندان‌هایتان خرد شوند، ابتدا توت‌ها را با آب بکوبید و سپس از صافی صاف کنید.
5. اگر رژیم دارید و نمی خواهید وزن اضافی اضافه کنید، آب، چای سبز، عرقیات گیاهی، شیر بدون چربی و کفیر به عنوان یک پایه عالی هستند.
6. برای اینکه طعم نوشیدنی هماهنگ تر و غنی تر شود، باید میوه های شیرین و انواع توت ها را با میوه های ترش ترکیب کنید.
7. توصیه می شود از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.
8. برای قوام ضخیم تر، باید میوه هایی با پالپ متراکم مصرف کنید - موز، هلو، گلابی، سیب. اگر توت فرنگی، هندوانه و مرکبات را اضافه کنید، یک اسموتی توت مایع دریافت خواهید کرد. دستور غذا را می توان با آب میوه تکمیل کرد.

البته لازم نیست این قوانین را به طور کامل رعایت کنید. تخیل خود را محدود به محدودیت نکنید. شاید در فرآیند آزمایش، شما کسی باشید که بتوانید ترکیبی از محصولات را به دست آورید که تمام دنیا نفسش را ببندد! به دنبال آن برو!

دستور العمل های آشپزی

در اینجا ما جالب ترین دستور العمل های اسموتی ساخته شده از توت های یخ زده را که می توانیم پیدا کنیم، جمع آوری کرده ایم. تمامی مواد موجود در آن ها در مناسب ترین ترکیب ها انتخاب شده اند، اما افزودن چیز جدیدی به آن ها یا جایگزینی برخی محصولات هرگز ممنوع نیست.

اسموتی کرن بری

کرن بری یکی از غنی ترین انواع توت ها از نظر ترکیب ویتامین است. نوشیدنی هایی با مشارکت او در هر زمان از سال برای نوشیدن مفید است. در گرما، آنها به طرز شگفت انگیزی با طراوت هستند و در زمستان منبع ویتامین های بدن را دوباره پر می کنند. بسیاری وجود دارد. ما بهترین آنها را به شما معرفی می کنیم.

اسموتی “Charm”

این دستور غذا حاوی مقدار زیادی شکر است، بنابراین محتوای کالری نوشیدنی کمی افزایش می یابد. طعم کاملا روشن و غنی است. این اسموتی یک تزیین واقعی برای هر میز تعطیلات خواهد بود.

شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• یک لیوان زغال اخته یخ زده؛
• شکر گرانول - 200 گرم؛
• کفیر - 300 میلی لیتر؛
• خامه 10٪ - 100 میلی لیتر.

کرن بری ها را در مخلوط کن بریزید، روی آن ها را با شکر بپوشانید و کاملا خرد کنید. توت ها باید کمی ذوب شوند، سپس آنها آب را سریعتر آزاد می کنند. کفیر را در پوره زغال اخته بریزید، خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا یک توده پف دار و همگن به دست آید. این نوشیدنی در لیوان های بلند همراه با نی سرو می شود.

" طراوت بخش "

زغال اخته طعم نسبتاً ترش دارد، بنابراین توصیه می شود مانند این دستور، میوه های شیرین مانند موز را به آنها اضافه کنید.

مواد لازم:

• زغال اخته یخ زده - 100 گرم؛
• موز رسیده؛
• آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
• شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ادویه ها.

ابتدا زغال اخته را یخ زدایی کنید و موز را ورقه ای برش دهید. همه چیز در مخلوط کن با شکر آسیاب می شود. سپس آب میوه، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و هم بزنید. ادویه های مناسب عبارتند از: دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک. می توانید شکر را با عسل جایگزین کنید. این فقط مزایای نوشیدنی را افزایش می دهد.

"هوا"

این کوکتل در طول رژیم ناشتا عالی است. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• یک لیوان زغال اخته؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• آب معدنی گازدار

زغال اخته با استفاده از مخلوط کن خرد می شود، سپس شیر در آن ریخته می شود، عسل اضافه می شود و به شدت هم می زنند. نوشیدنی حاصل را درون لیوان ها ریخته و کمتر از نصف آن را با نوشابه رقیق کرده و بلافاصله سرو می شود. لیوان ها را می توان با برگ های نعنا تزئین کرد.

نصیحت! موز برای اسموتی بهتر است منجمد شود. در این مورد، آن را بهتر به خرد کردن وام می دهد، و نوشیدنی کاملا سرد به نظر می رسد.

اسموتی گیلاس

گیلاس از دوران کودکی توت مورد علاقه همه است. طعم نسبتاً غنی دارد و در هر نوشیدنی خوب خواهد بود. سعی کنید اسموتی گیلاس را با ترکیبات مختلف تهیه کنید.

اسموتی "دسر"

اسموتی گیلاس با بستنی هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. به عنوان یک دسر عالی است.

محصولات مورد نیاز:

• گیلاس بدون هسته یخ زده - 1 فنجان؛
• بستنی - 200 گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق عسل؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق دارچین.

آلبالوها ابتدا باید در ماهیتابه با دارچین به مدت 2 دقیقه سرخ شوند. سپس جرم خنک شده را به مخلوط کن منتقل می کنیم، عسل و نصف نوار بستنی را در آنجا اضافه می کنیم و هم می زنیم. نصف باقیمانده را در پایان پخت اضافه کرده و دوباره به شدت مخلوط می کنیم. توده سرسبز حاصل به لیوان ها منتقل می شود و با گیلاس تزئین می شود.

"نعناع"

سیب تقریباً با تمام انواع توت ها خوب است. گیلاس نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود.

عناصر:

• سیب؛
• یک لیوان گیلاس بدون هسته یخ زده؛
• کفیر 300 میلی لیتر؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق عسل؛
• یک دسته نعناع تازه

سیب های پوست کنده، ریز خرد شده، گیلاس و نعناع ریز خرد شده در مخلوط کن له می شوند. سپس کفیر بریزید، عسل را اضافه کنید و هم بزنید. کوکتل در لیوان ها ریخته می شود و با یک شاخه نعنا تزئین می شود.

"جو دو سر"

اسموتی غلیظ گیلاس با بلغور جو دوسر جایگزینی عالی برای یک صبحانه سبک تابستانی خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• یک لیوان گیلاس؛
• 100 میلی لیتر ماست؛
• شیر - 50 میلی لیتر؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق بلغور جو دوسر؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

روی پوسته ها شیر داغ بریزید و بگذارید مدتی پف کند. همزمان گیلاس ها را یخ زدایی کنید. سپس تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. قبل از سرو، اسموتی را در یخچال خنک کنید.

اسموتی تمشک

اسموتی تمشک در هر ترکیبی خوشمزه است. و عطر چنین نوشیدنی شما را به یاد تابستان در شب های سرد زمستان می اندازد.

اسموتی "میوه و توت"

• یک لیوان تمشک یخ زده؛
• موز؛
• شیر - 50 میلی لیتر؛
• بستنی - 100 گرم.

تمشک و موز از قبل بریده شده در مخلوط کن با شیر خرد می شوند. سپس بستنی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط را در لیوان ها ریخته و با انواع توت ها تزئین می کنیم. این دسر را با قاشق های کوچک میل می کنند.

"جنگل"

تمشک یک توت تقریباً جهانی برای تهیه انواع اسموتی ها است و در ترکیب با شاه توت و زغال اخته، عطر "جنگلی" آنها چندین بار تشدید می شود.

محصولات مورد نیاز:

• - 200 گرم؛
• تمشک - 200 گرم؛
• توت سیاه - 150 گرم؛
• - 100 گرم؛
• آب تمشک - 150 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
• شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

برای تهیه این کوکتل، همه مواد را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود و بلافاصله سرو کنید. توت ها ابتدا باید یخ زدایی شوند.

"لطافت"

همه بدون استثنا این اسموتی را دوست خواهند داشت. و بچه ها به سادگی از آن خوشحال خواهند شد!

عناصر:

• تمشک - 300 گرم؛
• گلابی؛
• سیب؛
• ماست - 100 گرم؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

قبل از خرد کردن، ابتدا میوه ها را پوست گرفته و هسته می گیرند. تمشک ها یخ زدایی می شوند. همه مواد را در کاسه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه اضافه کنید.

نصیحت! فقط میوه‌ها و توت‌های بسیار رسیده، حتی تا حدودی رسیده، برای اسموتی استفاده می‌شوند. فقط در این صورت می توان به یک قوام یکنواخت و یکنواخت نوشیدنی دست یافت.

از زغال اخته

اسموتی زغال اخته سرشار از ویتامین است و همیشه جشن به نظر می رسد. رنگ روشن کوکتل جذب می شود و طعم غنی آن یک تجربه دلپذیر را برای مدت طولانی فراهم می کند.

اسموتی “طراوت بلوبری”

اسموتی زغال اخته با بستنی به شما در یک روز گرم تابستانی کاملاً شاداب می شود! برای تهیه این نوشیدنی به:

• زغال اخته یخ زده - 200 گرم؛
• موز؛
• بستنی - 100 گرم؛
• شیر - 50 میلی لیتر.

موز ورقه شده را همراه با زغال اخته له می کنند، سپس شیر را داخل آن ریخته و هم می زنند. در پایان بستنی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را برای چند ثانیه روشن کنید. می توانید با افزودن ادویه جات ترشی جات به این کوکتل اضافه کنید یا با پاشیدن دانه های کتان روی آن، فواید آن را افزایش دهید.

"تروپیک"

این نوشیدنی برای افرادی که مشکلات سلامتی دارند مفید خواهد بود. حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر است.

محصولات مورد نیاز:

• موز - 2 عدد؛
• زردآلو - 100 گرم؛
• گریپ فروت - 1 عدد؛
• زغال اخته - 200 گرم؛
• آب انگور - 50 گرم.

میوه ها از قبل آماده شده اند. موز را باید تکه تکه کرد، گریپ فروت را باید پوست کند و هسته زردآلو را جدا کرد. سپس تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. با زغال اخته تزئین کنید.

"ویتامین"

همه می دانند که کرفس چقدر سالم است، اما همه نمی توانند خود را مجبور به خوردن این سبزی غنی از ویتامین کنند. یک راه عالی این است که آن را به اسموتی اضافه کنید!

عناصر:

• 2 عدد موز؛
• زغال اخته -100 گرم؛
• ساقه کرفس - 2 عدد؛
• آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
• آب - 200 میلی لیتر.

قبل از پخت، کرفس و موز را باید تکه تکه کنید. سپس همه چیز را در مخلوط کن با زغال اخته یخ زده خرد کنید. در انتها آب و آبلیمو را اضافه کرده و هم بزنید. یک اسموتی خوشمزه و فوق العاده سالم آماده است!

از توت سیاه

اسموتی توت سیاه سرشار از ویتامین C است. یک مشت کوچک از این توت ها می تواند نیاز روزانه بدن به اسید اسکوربیک را برطرف کند. وقتی منجمد می شوند، ارزش آنها از بین نمی رود. بنابراین نوشیدن این نوشیدنی در هر زمانی از سال مفید است.

"موز"

این شاید یکی از رایج ترین دستور العمل ها برای تهیه اسموتی توت باشد. موز کاملاً در این اسموتی جای می گیرد و ضخامت لازم را به آن می دهد.

شما نیاز خواهید داشت:

• موز - 2 عدد؛
• توت - 1 فنجان؛
• ماست - 100 گرم.

موز و مویز را خرد کنید، ماست را اضافه کنید و هم بزنید. می توانید این کوکتل را با یک لیوان آب میوه رقیق کنید.

"انفجار ویتامین"

فواید اسموتی های توت را می توان با افزودن ویتامین ها افزایش داد.

عناصر:

• توت - 100 گرم؛
• انگور فرنگی - 50 گرم؛
• ماست - 50 گرم؛
• آب انار - 50 میلی لیتر.

مویز و انگور فرنگی در مخلوط کن خرد می شوند. سپس آبغوره، ماست را اضافه کرده و هم می زنیم. نتیجه یک نوشیدنی ویتامین نسبتاً خوشمزه است که فواید آن با مواد موجود در ترکیب آن مشخص می شود.

توت ها از نظر محتوای بسیاری از ویتامین ها و برخی عناصر دیگر پیشرو هستند که برخی از آنها به ندرت در جای دیگری یافت می شوند. با این حال، آنها ارزش انرژی بالایی ندارند: می توانید آنها را با یک مشت بخورید و همچنان وزن کم کنید. با این حال، همه نمی توانند مقادیر زیادی از این ویتامین های طبیعی را به شکل خالص خود مصرف کنند. اول از همه، آنها خسته خواهند شد. ثانیا ممکن است باعث دل درد شوند. آنها به عنوان بخشی از غذاهای دیگر بسیار خوشمزه تر، سالم تر و برای معده خوشایندتر هستند. بسیاری از افراد آگاه به سلامت مدت‌هاست که اسموتی توت را کشف کرده‌اند - کوکتل غلیظی از انواع توت‌های تازه یا یخ زده در شرکت میوه‌ها، نوشیدنی‌های شیر تخمیر شده و سایر مواد.

ویژگی های آشپزی

اگر یک مخلوط کن در خانه دارید، تهیه اسموتی توت یک فرآیند ساده است. با این حال، اگر می خواهید یک کوکتل واقعا خوشمزه و سالم تهیه کنید، هنوز چند نکته وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید.

• انواع توت ها برای اسموتی ها را می توان به صورت تازه یا منجمد استفاده کرد. قبل از استفاده، توت های تازه باید مرتب شوند، از شر انواع زباله ها و نمونه های خراب خلاص شوند، سپس شسته و خشک شوند. اگر آنها را روی حوله بپاشید سریعتر خشک می شوند که مایع اضافی را جذب می کند. اینکه آیا صبر کنید تا محصول منجمد یخ زده شود یا خیر، فقط به میل شما بستگی دارد. توت های یخ زده و ذوب نشده کوکتل سردتر و غلیظ تری تولید می کنند، در حالی که توت های ذوب شده کوکتل نازک تر و گرم تری تولید می کنند.
• اسموتی های توت اغلب ترش می شوند. برای خوش طعم شدن آن می توانید میوه های شیرین (مانند موز) یا عسل را اضافه کنید. اغلب توصیه می شود یک کوکتل را با شکر یا بستنی شیرین کنید، اما باید بدانید که این مواد فوایدی به اسموتی اضافه نمی کنند.
• برای اینکه اسموتی بری شما رضایت بخش تر شود، می توانید موز، ماست، شیر کم چرب، بلغور جو دوسر یا دانه های گندم سیاه را اضافه کنید. با آنها، کوکتل حتی سالم تر خواهد بود، اگرچه محتوای کالری آن کمی افزایش می یابد.
• اگر در یک دستور العمل نیاز به استفاده از آبمیوه برای به دست آوردن قوام رقیق تر برای اسموتی توت است، باید به آب تازه فشرده ترجیح داده شود.
• اسموتی توت اگر بلافاصله پس از تهیه آن را بنوشید، خوشمزه تر و سالم تر خواهد بود. بنابراین، ارزش آن را ندارد که آن را برای استفاده در آینده در مقادیری بیشتر از آنچه می توانید به طور همزمان مصرف کنید آماده کنید.
• اگر اسموتی را ننوشید، اما آن را با یک قاشق کوچک بخورید، سیری سریع‌تر می‌شود. این تکنیک به شما امکان می دهد اسموتی توت را با یکی از میان وعده های خود جایگزین کنید.

دستور العمل های زیادی برای اسموتی توت وجود دارد، زیرا می توانید محصولات مختلفی را به عنوان پایه آن انتخاب کنید و آنها را به نسبت های مختلف مخلوط کنید و در نتیجه طعم کوکتل را تغییر دهید. چنین گزینه های فراوانی برای تهیه اسموتی توت به شما امکان می دهد ظرفی را انتخاب کنید که تقریباً مطابق میل همه باشد.

اسموتی توت فرنگی

• توت فرنگی (تازه یا منجمد) - 0.2 کیلوگرم؛
• کفیر - 0.2 لیتر؛
• وانیلین - روی نوک چاقو؛
• شربت گل رز - 5 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

• توت فرنگی ها را مرتب کنید، کاسبرگ ها را جدا کنید. توت ها را با پخش کردن روی حوله خشک کنید. در کاسه مخلوط کن قرار دهید. به خصوص توت های بزرگ را می توان به 2-4 قسمت تقسیم کرد. اجازه دهید توت های یخ زده حداقل تا نیمه آب شوند.
• وانیل را به توت فرنگی ها اضافه کنید و روی آنها شربت بریزید. آب میوه ای که از توت فرنگی ها خارج شده است را اضافه کنید. اگر از توت های شیرین به اندازه کافی تازه استفاده می کنید، نیازی به افزودن شربت ندارید.
• کفیر را روی توت ها بریزید.
• محتویات کوزه را هم بزنید تا یک توده همگن به رنگ صورتی دلپذیر به دست آید.

اسموتی توت فرنگی حتی بدون استفاده از شربت خوشمزه و کاملاً شیرین است. مخصوصاً وقتی سرد است خوب است. می توان آن را در هر زمانی از روز از جمله عصر مصرف کرد. بنابراین اگر تا زمانی که شام ​​تمام شده است هوس یک میان وعده دارید، ممکن است بخواهید این گزینه را در نظر بگیرید.

اسموتی تمشک، توت سیاه و توت قرمز

• توت قرمز - 100 گرم؛
• تمشک - 100 گرم؛
• توت سیاه - 50 گرم؛
• شیر - 0.2 لیتر.

روش پخت و پز:

• توت های توت را از شاخه جدا کنید و در عین حال از شر نمونه های فاسد خلاص شوید.
• توت سیاه و تمشک را مرتب کنید و همزمان بررسی کنید که هسته کاسبرگ در آنها باقی نمانده باشد و در صورت لزوم آنها را بردارید.
• توت ها را بشویید و روی دستمال بگذارید تا رطوبت اضافی را جذب کند. اگر با هم قاطی شدند، اشکالی ندارد.
• توت های خشک را در ظرف مخلوط کن بریزید و روی آنها شیر بریزید. اگر می خواهید یک نوشابه تهیه کنید، بهتر است قبل از انجام این کار، شیر را در یخچال خنک کنید.
• توت ها را با شیر هم بزنید.

هنگام سرو، اسموتی را می توان با انواع توت ها تزئین کرد - هر یک از آنهایی که در ترکیب آن گنجانده شده است.

اسموتی توت وحشی

• تمشک - 100 گرم؛
• توت سیاه - 150 گرم؛
• زغال اخته - 150 گرم؛
• ماست شیرین نشده - 0.3 لیتر.

روش پخت و پز:

• ساقه ها را مرتب کنید و از توت ها جدا کنید. آنها را بشویید و خشک کنید.
• آنها را در یک کاسه مخلوط بریزید و با ماست بپوشانید. یک اسموتی سالم تر خواهد بود اگر از یک محصول شیر تخمیر شده غیر شیرین و نه خیلی چرب به عنوان پایه استفاده کنید، که ایده آل است. با این حال، اگر هدف شما تهیه یک دسر توت شیرین است، می توانید آن را با ماست با فیلینگ مناسب توت جایگزین کنید.
• مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود.

اسموتی که طبق این دستور تهیه می شود قدرت سه توت وحشی را ترکیب می کند و بنابراین بسیار سالم است.

اسموتی توت با عسل و دارچین

• تمشک (ترجیحا منجمد) - 150 گرم؛
• زغال اخته - 100 گرم؛
• عسل - 20 میلی لیتر؛
• آب توت - 40 میلی لیتر؛
• دارچین آسیاب شده - یک خرج کردن؛
• یخ خرد شده - به مزه.

روش پخت و پز:

• توت ها را با مرتب کردن، شستن و خشک کردن آن ها آماده کنید. اگر تازه دارید حداقل نیم ساعت در فریزر بگذارید. باید 10 تا 15 دقیقه قبل از تهیه کوکتل، توت های یخ زده را از فریزر خارج کنید و بگذارید در دمای اتاق استراحت کنند.
• عسل را ذوب کنید تا مایع شود و اجازه دهید کمی خنک شود.
• توت های کمی آب شده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، عسل و آب توت را به آن اضافه کنید. آسیاب کردن
• یخ خرد شده را اضافه کنید و با همزن بزنید.

هنگام سرو، اسموتی را با دارچین آسیاب شده بپاشید. یک کوکتل که طبق این دستور تهیه می شود بسیار با طراوت است. در یک روز گرم به شما نیرو می بخشد و به شما برای موفقیت های جدید قدرت می بخشد.

اسموتی توت با گردو

• زغال اخته - 0.3 کیلوگرم؛
• تمشک - 100 گرم؛
• توت سیاه - 50 گرم؛
• مغز گردو - 60 گرم؛
• آب سیب - 40 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

• سیب را رنده کرده و آب آن را بگیرید.
• مغز گردو را به قطعات بزرگ بشکنید و پوست آن را جدا کنید.
• انواع توت ها را مرتب کرده و بشویید. آن را با گذاشتن روی حوله خشک کنید.
• توت ها و مغزها را در کاسه مخلوط کن بریزید، آب میوه را اضافه کنید و چرخ کنید، ابتدا دستگاه را با سرعت کم و سپس با سرعت زیاد روشن کنید.

اسموتی که طبق این دستور تهیه می شود، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و هموگلوبین را افزایش می دهد. شما می توانید آن را نه تنها در تابستان، بلکه در زمستان، زمانی که بدن به حمایت نیاز دارد، تهیه کنید. در این مورد، شما باید از انواع توت های یخ زده استفاده کنید. بهتر است به آن فرصت دهید تا کاملاً آب شود و گرم شود و آب حاصل از آن در هنگام تهیه کوکتل استفاده شود - می تواند جایگزین یا مکمل سیب شود. اگر می خواهید نوشیدنی را شیرین کنید، از عسل استفاده کنید.

اسموتی با کرن بری

• توت فرنگی - 150 گرم؛
• توت سیاه - 150 گرم؛
• زغال اخته - 100 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• شربت عسل یا گل رز - به مزه.

روش پخت و پز:

• بعد از مرتب کردن و شستن توت ها، اجازه دهید خشک شوند و در ظرف مخلوط کن قرار دهید.
• آب لیمو و شربت را روی توت ها بریزید.
• با سرعت های مکرر بزنید تا یکدست شود.

اسموتی که طبق این دستور تهیه می شود، سیستم ایمنی بدن را بدتر از ویتامین های داروخانه تقویت نمی کند، زیرا حاوی محصولاتی به خصوص غنی از ویتامین C است.

اسموتی توت یکی از سالم ترین گزینه ها برای یک کوکتل غلیظ است. به هر حال، انواع توت ها سرشار از انواع ویتامین ها از جمله ویتامین C هستند. و حتی اگر قوام چنین کوکتل هایی کاملاً صاف و یکدست نیست، نوشیدن یا خوردن آنها لذت بخش است.

مرحله 1: مواد را آماده کنید.

موز را پوست بگیرید، ما به کل میوه در این کوکتل نیاز نداریم، باید فقط اسمی باشد. بنابراین، یک موز پوست کنده را به دو نیم تقسیم کنید، در صورت تمایل می توانید بلافاصله یک نصف آن را بخورید و نصف باقی مانده را به اسموتی اضافه کنید.


تمشک تازه را مرتب کنید. انواع توت ها را بدون لکه های تیره، رسیده و بدون اثر کپک انتخاب کنید. حالا تمشک های انتخاب شده را بشویید و خشک کنید.


همچنین زغال اخته را مرتب کرده و آبکشی کنید. به خصوص مراقب این توت باشید تا له نشود.


ساقه های توت فرنگی را جدا کرده و در آبکش بریزید و کاملا آبکشی کنید. برای راحتی، می توانید توت ها را به چند قسمت تقسیم کنید، بنابراین قرار دادن آنها در کاسه مخلوط کن راحت تر خواهد بود و فضای کمتری را اشغال می کنند و آن را برای مواد دیگر آزاد می کنند.

مرحله 2: اسموتی توت را آماده کنید.

حالا تمام توت ها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و روی آن شکر گرانول بپاشید و روی آنها ماست نوشیدنی بریزید. مهم:اگر ماست انتخابی شما از قبل حاوی شکر است، دیگر نیازی به شیرین کردن اسموتی توت ندارید. آخرین مرحله اضافه کردن یخ است.
تمام مواد داخل دستگاه را با حداکثر قدرت حدود یک دقیقه یا کمی کمتر هم بزنید. پس از آن همه چیز آماده خواهد شد و می توانید با خیال راحت به سرو نوشیدنی تهیه شده از انواع توت های تازه روی میز ادامه دهید.

مرحله 3: اسموتی توت را سرو کنید.

اسموتی توت را بلافاصله پس از آماده شدن سرو کنید. این نوشیدنی ترکیبی از خواص مفید تمشک، توت فرنگی و زغال اخته است، زیرا توت ها به صورت تازه استفاده می شوند و تحت هیچ گونه عملیات حرارتی قرار نمی گیرند. پس صبحانه سالم و خوشمزه خود را با کمال میل میل کنید.
نوش جان!

اسموتی های توت به خوبی با چای سبز ترکیب می شوند، بنابراین اگر به دلایلی نمی خواهید از ماست استفاده کنید، آن را با چای جایگزین کنید.

می توانید از انواع توت های تازه و یخ زده استفاده کنید، اما پس از آن نیازی به افزودن یخ اضافی ندارید.

می توانید از عسل به عنوان مواد اضافی استفاده کنید، زیرا به اسموتی توت شیرینی می بخشد.

من همچنین با دستور العمل هایی برخورد کردم که در آن کمی دارچین آسیاب شده به اسموتی توت اضافه شده بود، سعی کنید آن را نیز اضافه کنید.

فراموش نکنید که اسموتی ها غذای بسیار مغذی هستند و به راحتی می توانند جایگزین یک وعده غذایی کامل شوند، بنابراین نباید این نوشیدنی را با غذاهای دیگر مخلوط کنید، به خصوص اگر از آن برای کاهش وزن استفاده می کنید.

همچنین سعی کنید اسموتی توت را با سایر میوه ها یا سبزیجات تکمیل کنید. گاهی اوقات با سبزیجات جالب تر می شود.

شما می توانید کفیر یا ماست را خودتان بدون مشکل درست کنید. اسموتی های توت، دستور العمل هایی با عکس هایی که در مقاله ما ارائه خواهد شد، افزودنی عالی برای یک صبحانه سالم یا میان وعده بعد از ظهر خواهد بود.

"طعم تابستان"

اسموتی کلاسیک از میوه های تازه یا انواع توت ها تهیه می شود. با این حال، در کشور ما، در بیشتر ایام سال، یافتن این مواد در فروشگاه ها تقریبا غیرممکن است. علاوه بر این، قیمت این محصولات در زمستان چندین برابر افزایش می یابد. بنابراین، ما هیچ مشکلی در این واقعیت نمی بینیم که کوکتل از تهیه می شود بنابراین، چگونه یک اسموتی توت درست کنیم؟ دستور تهیه یک نوشیدنی خوشمزه ساده است:

• یک عدد موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید و سپس در کاسه مخلوط کن بریزید. اگر می خواهید اسموتی طعم غنی تری داشته باشد، میوه را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
• 120 گرم تمشک و 50 گرم زغال اخته را در یک کاسه بریزید.
• 120 میلی لیتر شیر تازه را روی مواد بریزید.

کوکتل را مخلوط کنید، کمی شکر یا عسل به آن اضافه کنید (در صورت تمایل) و نوشیدنی را در لیوان ها بریزید.

صبحانه توت

اگر بچه ها در خانواده شما بزرگ می شوند، در تهیه کوکتل های خوشمزه و سالم برای آنها تنبل نباشید. عادت به خوردن غذاهای سالم در خانواده شکل گرفته است، بنابراین دستور العمل هایی را که دوست دارید به خاطر بسپارید یا از طریق آزمون و خطا تهیه کنید. و ما یک دستور ساده توت را به شما توصیه می کنیم:

• یک و نیم کیوی رسیده را پوست بگیرید و به قطعات تصادفی برش دهید و در کاسه مخلوط کن بریزید.
• 150 گرم تمشک (یخ زده یا تازه) و 120 گرم زغال اخته را به آنها اضافه کنید.
• فندق (15 مغز) را جداگانه خرد کنید.
• مخلوط کن را روشن کنید، نوشیدنی تمام شده را در لیوان ها بریزید و با مغزهای آسیاب شده تزئین کنید.

در صورت تمایل می توانید یک قطره عسل به نوشیدنی اضافه کنید و سپس آن را به آرامی با مخلوط توت مخلوط کنید.

اسموتی تمشک-سیب

طعم غیر معمول و طراحی اصلی مهمانان شما را برای مدت طولانی راضی می کند. چگونه اسموتی توت درست کنیم؟ دستور غذا ساده است:

• 100 گرم تمشک را با سه یا چهار قاشق غذاخوری شکر بزنید.
• سیب را پوست بگیرید، به چند قسمت برش دهید و دانه ها را جدا کنید. پس از آن، آن را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و آن را به صورت پوره درآورید.
• محصولات آماده شده را با هم ترکیب کرده و 20 گرم شکلات رنده شده به آنها اضافه کنید.
• 50 میلی لیتر خامه را داخل کاسه بریزید و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید.

اسموتی را در لیوان های شفاف بریزید و نوشیدنی را با تمشک کامل تزئین کنید.

اسموتی کرن بری

زغال اخته نوعی توت خاص است که سرشار از ویتامین ها و عناصر ریز است. پزشکان استفاده از آن را به عنوان درمان سرماخوردگی و همچنین به عنوان وسیله ای برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می کنند. بنابراین پیشنهاد می کنیم از آن یک اسموتی توت خوشمزه درست کنید. دستور نوشیدنی را در زیر بخوانید:

• یک لیوان زغال اخته یخ زده را در مخلوط کن بریزید و روی آن را با 200 گرم شکر گرانول بپوشانید. برای اینکه توت ها آب بیشتری تولید کنند، توت ها باید کمی گرم نگه داشته شوند.
• زغال اخته را خرد کرده و 300 میلی لیتر کفیر و 100 میلی لیتر خامه را در ظرف بریزید.
• توت ها را هم بزنید تا اسموتی سبک و پفی شود.

نوشیدنی را در لیوان های بلند بریزید و سرو کنید و با یک شاخه نعنا تزیین کنید. لطفا توجه داشته باشید که در این دستور غذا از شکر بسیار زیادی استفاده شده است. بنابراین، این اسموتی برای کسانی که مراقب اندام خود هستند یا از دیابت رنج می برند، باید با احتیاط مصرف شود.

اسموتی توت. دستور غذا با انواع توت های یخ زده

دارچین طعم غیرعادی به این نوشیدنی می دهد. اگر با ما اسموتی توت تهیه کنید راضی خواهید بود. می توانید دستور تهیه یک کوکتل توت منجمد خوشمزه را در اینجا پیدا کنید:

• نصف موز را پوست گرفته و به دلخواه برش دهید (فراموش نکنید قبل از انجام این کار نیم ساعت آن را در فریزر بگذارید). آن را در کاسه مخلوط کن قرار دهید.
• به موز 75 گرم تمشک، 50 گرم زغال اخته، 15 گرم عسل، یک پیمانه دارچین و یک چهارم لیوان یخ خرد شده اضافه کنید.
• 95 میلی لیتر آب سیب را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.

نوشیدنی تمام شده باید بلافاصله سرو شود - آن را در لیوان ها بریزید و با نی تزئین کنید.

کوکتل تابستانی

در اوج فصل میوه، خود و عزیزانتان را با یک نوشیدنی اصلی پذیرایی کنید. از شما دعوت می کنیم تا با ما یک اسموتی توت غیر معمول درست کنید. دستور پخت مرحله به مرحله را با عکس های زیر بخوانید:

• یک لیوان شیر کامل را خوب خنک کنید.
• یک لیوان گیلاس تازه و یک لیوان توت فرنگی را کاملاً زیر آب جاری بشویید. برای اینکه اسموتی طعم عالی داشته باشد، آلبالوها باید تیره و شیرین باشند. اگر توت ها تا حدودی آبکی هستند، می توانید کمی فروکتوز یا شکر به کوکتل اضافه کنید.
• تمام هسته های گیلاس را جدا کنید.
• محصولات آماده شده را در کاسه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. بعد از این، کمی وانیل اضافه کنید و دوباره همه چیز را با هم بزنید.

جالب اینجاست که اگر در این دستور شیر را با پنیر کلوچه جایگزین کنید، خامه ای بسیار خوشمزه به دست خواهید آورد. می توان از آن به عنوان تزیین دسر استفاده کرد یا با خامه فرم گرفته سرو کرد.

اسموتی میوه و توت

اگر از طرفداران رژیم غذایی سالم هستید، به جای دسر، این دستور نوشیدنی خوشمزه را برای خود آماده کنید که می توانید اینجا بخوانید:

• یک موز یخ زده و ورقه شده را در یک کاسه قرار دهید.
• نصف لیوان هلو به طور تصادفی خرد شده و یک و نیم لیوان انبه را به آن اضافه کنید. همچنین می توانید میوه را قبل از استفاده منجمد کنید.
• تقریبا یک لیوان پر زغال اخته به غذا اضافه کنید.
• یک لیوان شیر، یک چهارم لیوان آب پرتقال و دو قاشق ماست طبیعی را روی میوه ها و توت ها بریزید.

مواد را با هم مخلوط کرده، نوشیدنی تمام شده را در لیوان ها بریزید و به دلخواه تزئین کنید.

اسموتی توت. دستور غذا با موز و چای سبز

اعتقاد بر این است که یک اسموتی می تواند روحیه شما را حتی در غم انگیزترین روز افزایش دهد. به لطف توت های رسیده و میوه های آبدار، تضمین می شود که انرژی بیشتری دریافت کنید. نوشیدنی با طراوت، که در زیر طرز تهیه آن را توضیح خواهیم داد، بسیار سبک و خوش طعم است. و هر کسی می تواند آن را در صورت استفاده از یک دستور العمل ساده درست کند:

• 125 گرم کرن بری، 120 گرم شاه توت، شش توت فرنگی، نصف موز و 60 گرم زغال اخته را در مخلوط کن بریزید.
• 75 میلی لیتر چای سبز، 30 میلی لیتر شیر سویا و 75 گرم عسل را به کاسه مخلوط میوه اضافه کنید.

دوباره مواد را با هم مخلوط کنید. پس از این، بلافاصله نوشیدنی را در لیوان ها ریخته و سرو کنید. این نوشیدنی می تواند یک رستگاری واقعی برای یک ساکن شهر بزرگ باشد که همیشه عجله دارد. و این تعجب آور نیست - در مدت کوتاهی او می تواند یک میان وعده دلچسب تهیه کند و آن را درست در حال حرکت "خورد".

اسموتی ماست طبیعی و بلوبری

این نوشیدنی آسان را می توان به سرعت برای صبحانه آماده کرد. علاوه بر این، می تواند به راحتی جایگزین یک میان وعده برای کسانی شود که مراقب اندام خود هستند یا می خواهند وزن کم کنند. تهیه اسموتی بسیار ساده است:

• یک عدد موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید و فریز کنید.
• بعد از مدتی یک موز، نصف لیوان آب پرتقال، نصف لیوان ماست طبیعی و یک چهارم لیوان زغال اخته را در ظرفی مخلوط کنید.

می توانید برش های انبه را به این نوشیدنی اضافه کنید و آب پرتقال را با آب سیب جایگزین کنید.

اسموتی شیر زغال اخته

در نگاه اول، مواد پیشنهادی در دستور غذا به خوبی با یکدیگر ترکیب نمی شوند. با این حال، این یک نظر اشتباه است و اگر دستور العمل توت را برای خودتان امتحان کنید، می توانید به راحتی آن را رد کنید:

• یک موز، یک لیوان کرن بری تازه، یک لیوان شیر و چند تکه یخ را در یک کاسه قرار دهید.
• مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود و بلافاصله سرو کنید.

قوام لطیف نوشیدنی لذت زیادی را برای کودکان و بزرگسالان به ارمغان می آورد. و اگر آن را با سبوس و آجیل تکمیل کنید، صبحانه ای مقوی و سالم خواهید داشت.

اسموتی توت فرنگی-زغال اخته

برخی از نوشیدنی ها به صورت مرحله ای تهیه می شوند و برای یک نتیجه عالی باید حداکثر توجه را نشان دهید. خوشبختانه اسموتی توت بعدی که دستور تهیه آن در زیر آمده است، چندان پیچیده نیست. می توانید به راحتی آن را از مواد موجود تهیه کنید و حداقل زمان را صرف کنید.

• 100 گرم زغال اخته منجمد یا تازه را در مخلوط کن خرد کنید.
• پس از این، یک و نیم قاشق غذاخوری عسل و 30 میلی لیتر آب به کاسه اضافه کنید (می توان آن را با چای سبز تازه دم کرده و از قبل خنک شده جایگزین کرد).
• به طور جداگانه، 100 گرم توت فرنگی فرآوری شده را با 20 میلی لیتر خامه غلیظ و یک قاشق عسل مخلوط کنید.

اسموتی را در لیوان های زیبا ریخته و بلافاصله سرو کنید. ما مطمئن هستیم که مهمانان شما این نوشیدنی را دوست خواهند داشت و تاثیری ماندگار بر روی آنها می گذارد.

اسموتی موز گیلاس

بسیار مهم است که نوشیدنی نه تنها خوشمزه باشد، بلکه ظاهری قابل ارائه نیز داشته باشد. این دقیقا همان چیزی است که اسموتی توت بعدی خواهد بود، دستور العملی که در اینجا ارائه خواهیم داد:

• چای بابونه دم کنید - برای کوکتل به 50 میلی لیتر نیاز داریم.
• موز را پوست بگیرید و به دلخواه برش دهید و در ظرفی بریزید.
• میوه را با چای مخلوط کنید تا یکدست شود.
• 100 گرم را با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کنید و سپس آن را به صورت پوره درآورید.
• یک لیوان شفاف بردارید و اسموتی را به صورت متناوب بین موز و گیلاس در آن قرار دهید.

نوشیدنی تمام شده را با انواع توت ها و برش های موز تزئین کنید. کوکتل را روی میز سرو کنید و لیوان ها را با نی تزئین کنید.

همانطور که قبلاً متوجه شده اید، ویژگی بارز این نوشیدنی آزادی در انتخاب مواد است. یک رویکرد خلاقانه به شما کمک می کند تا یک کوکتل اصلی ایجاد کنید که عزیزان شما از آن قدردانی می کنند. به علاوه، از این طریق می توانید طعمی را که بیشتر دوست دارید پیدا کنید. با این حال، هنوز قوانینی برای تهیه اسموتی وجود دارد که باید به آنها گوش دهید:

• نیازی به افزودن یخ به توت های یخ زده نیست - فقط نوشیدنی را با شیر یا چای در دمای اتاق رقیق کنید.
• بهتر است توت ها و میوه ها را جداگانه بکوبید و بعد مایع را اضافه کنید و دوباره همه چیز را با هم مخلوط کنید.
• اگر تصمیم به استفاده از انواع توت های یخ زده دارید، بگذارید مدتی در دمای اتاق بماند - این به آنها امکان می دهد آب را بهتر آزاد کنند که طعم بی نظیری به نوشیدنی می دهد.
• اگر رژیم دارید، شکر یا عسل را به اسموتی ها اضافه نکنید، موز و آب میوه را کنار بگذارید. به توت های تازه، سیب، ماست، کفیر و چای سبز توجه کنید.

خوشحال خواهیم شد اگر دستور العمل ها و نکات ما به شما کمک کند نوشیدنی رویاهای خود را تهیه کنید یا حداقل منوی معمول خود را متنوع تر کنید.