Хронический панкреатит: диета при обострении и после. Обострение после длительной ремиссии Можно ли употреблять алкоголь

Панкреатитом называют некоторую группу заболеваний, которые возникают на фоне воспаления поджелудочной железы. Очень часто панкреатит случается после перееданий. В результате такого заболевания ферменты, которые должны выбрасываться в кишечник, накапливаются в поджелудочной железе и начинают разрушать ее. В такие периоды, особенно во время обострения, очень важно придерживаться правильного питания и соблюдать строгую диету. Именно так проходит лечение данного недуга

Диета при обострении панкреатита

Конечно, диета при панкреатите должна соблюдаться постоянно. Но очень часто мы вспоминает об этом лишь в периоды обострения. Во время острого панкреатита у больного наблюдаются некоторые нарушения в организме:

  • боли;
  • избыточный вес;
  • нарушение обмена веществ;
  • обострение хронических заболеваний.

Чтобы всего этого избежать, следует придерживаться правильного питания.

Диета при остром панкреатите назначается специалистами на один год . Лучше всего для пациента следовать сбалансированному меню на протяжении всей жизни. Но в течение года, пищеварительная система и весь организм очищаются и настраиваются на новую работу. А поджелудочная железа проходит все этапы восстановления.

Питание в острый период заболевания в первые трое суток вообще запрещено. В это время создаются условия для нормально выработки необходимых ферментов. Очень важно погрузить систему пищеварения в условия максимального покоя. За эти три дня у больного панкреатитом в острой форме налаживаются все обменные процессы.

Так как питание при обострении панкреатита запрещено, больному разрешается употреблять небольшое количество щелочной минеральной воды:

  • Боржоми;
  • Поляна квасова;
  • Лужанская;
  • Ессентуки.

Именно щелочная вода подавляет выделение желудочного сока , что позволяет желудку расслабиться и отдохнуть от нагрузок. На пятый день можно увеличить дозу пить и плавно перейти на щадящую жидкую пищу:

  • жидкое картофельное пюре без масла;
  • овсяная, пшеничная каши без масла;
  • зеленый чай;
  • отвар из шиповника.

Затем допускается включение в меню таких продуктов:

  • сухой хлеб (сухари);
  • овощные супы с вермишелью (но без капусты);
  • отварная телятина курица и кролик;
  • макароны и рис.

В периоды обострения и лечения панкреатита необходимо исключить из рациона сырые овощи, фрукты, зелень, копчености, жирное и жареное. Под запретом также свежие мучные изделия, сдоба, сладости. Газированные напитки и алкоголь только усугубят всю ситуацию, и лечение не принесет желаемого эффекта.

Диета при обострении хронического панкреатита

Если же у взрослого больного обострился хронический панкреатит, специалисты назначают углеводно-белковую диету. Жиры стоит максимально ограничить в употреблении, так как они оказывают большую нагрузку на пищеварительный тракт, в частности на желчный пузырь и поджелудочную железу.

В рацион и меню можно включить небольшое количество растительного масла. Благодаря такой диете, при исключении жиров, происходит постепенное восстановление стенок поджелудочной железы . Очень часто на фоне панкреатита развивается сахарный диабет. Поэтому если есть подозрение на такое заболевание, нужно исключить легкоусвояемые углеводы:

  • сахар;
  • сладости;
  • джем;
  • сухие завтраки.

Очень важно заняться укреплением иммунитета в этот период. Необходимо восполнить недостаток витаминов А, С, Е и В. Взрослым и детям с таким заболеванием требуется свести к минимуму употребление соли. Около месяца желательно ее вообще не использовать при приготовлении блюд.

Важно заняться укреплением стенок сосудов, чтобы снизить их проницаемость. Для этого требуется восполнить уровень кальция в организме. Питание при остром панкреатите в хронической стадии подразумевает употребление жидкой и перетертой пищи . Еда должна быть теплой, обязательно без соли и специй. Разрешается пару капель растительного масла. На начальном периоде диеты разрешены:

  • нежирный кефир;
  • протертый овощной суп без мяса;
  • жидкие каши на воде;
  • нежирный творог;
  • слабо заваренный чай.

Такое меню для лечения должно наблюдаться на протяжение минимум 15 дней. Затем в рацион включаются:

  • яичные белки;
  • отварное или паровое мясо и рыба;
  • белые сухари.

Такого питания придерживаться еще минимум неделю. При углеводно-белковой диете рекомендуется делать акцент на отдельных продуктах. Так, один день старайтесь кушать в основном белковую пищу, второй день – углеводную. Также запрещается употреблять жареные блюда, соленые и копченые . Не рекомендовано и молочные продукты (сметана, простокваша), маринованную и консервированную пищу.

Как взрослым, так и детям необходимо питаться дробно при обострении хронического панкреатита. Это значит, что количество раз употребляемой еды должно составлять до шести раз, но маленькими порциями.

Как питаться после обострения панкреатита?

После того, как все признаки острого панкреатита спадут, а функции поджелудочной железы восстановятся, диету необходимо продолжать дальше. Такой же строгий режим питания соблюдается еще минимум неделю-две. В противном случае рецидивы будут повторяться вновь и вновь, а временное облегчение всего лишь период ремиссии.

Вся пища, особенно мясные блюда, должна готовиться в пароварке или духовке. Таким образом, пищеварительная система привыкает к нормальной работе. После острого панкреатита для дальнейшего лечения можно употреблять такие продукты:

  • Белые сухари;
  • Макароны;
  • Овсянка, рис, манная крупа;
  • Растительное масло (желательно оливковое);
  • Крем-суп;
  • Желе;
  • Очищенные и запеченные фрукты;
  • Молочные продукты;
  • Компот, свежевыжатые соки, кисель;
  • Сухофрукты.

Обязательно обратите внимание на все еще запрещенное меню в период ремиссии панкреатита:

  • Свежие хлебобулочные изделия;
  • Жирное мясо и рыба;
  • Колбасные изделия, копчености;
  • Кислые и маринованные продукты;
  • Жиры животного происхождения;
  • Мясные бульоны;
  • Капуста в любом виде;
  • Кетчуп, майонез, соусы;
  • Любые сладости;
  • Алкогольные напитки и газированная вода.

Примерное меню во время острого панкреатита

Чтобы лечение было полноценным и не представляло собой трудности, предлагаем вниманию примерное меню для ежедневного рациона в период острого панкреатита, как у взрослых, так и у детей. Отметим, что в первые дни острых проявлений заболевания питание вообще запрещено.

Понедельник

  • Завтрак: крем-суп, стакан не газированной щелочной минеральной воды;
  • Перекус: запеченная груша;
  • Обед: жидкое пюре картофеля, стакан молока;
  • Полдник: овсяная каша, слабый зеленый чай.
  • ужин: макароны, филе курицы, вода.

Вторник

  • первый завтрак: омлет на пару из белков куриных яиц, отвар шиповника;
  • Второй завтрак: печеное яблоко;
  • Обед: рисовая каша, молоко;
  • Полдник: стакан кефира и сухарики;
  • Ужин: рыба на пару, чай.

Среда

  • Завтрак: отварная грудинка, сухари белые, чай зеленый;
  • Перекус: нежирный натуральный йогурт;
  • Обед: овощной суп перетертый, стакан воды;
  • Полдник: нежирный творог;
  • Ужин: каша из риса, слабый чай.

Четверг

  • Завтрак: запеканка из творога, чай;
  • Перекус: кисель, сухарики;
  • Обед: суп-пюре, зеленый чай;
  • Полдник: компот, сухарики;
  • Ужин: гречневая каша, отварное мясо кролика, вода.

Пятница

  • Завтрак: пудинг из манки, чай зеленый;
  • Перекус: желе;
  • Обед: суп овощной, котлета паровая из мяса рыбы, компот.
  • Полдник: несоленые крекеры, чай.
  • Ужин: тефтеля на пару, овощное пюре, вода.

Перед сном рекомендуется выпивать по 100-150 грамм нежирного кефира или йогурта. Чай разрешен некрепкий, пища должна быть теплой, тогда она лучше усваивается, нежели горячая или холодная. Следует знать, что каждое обострение заболевания приводит к появлению рубца на области воспаления. Постепенно нормальной ткани остается меньше, начинают возникать процессы нарушения пищеварения. Соблюдение диетического питания при обострении крайне важно, поэтому не стоит пренебрегать им. В противном случае очень трудно добиться стойкой ремиссии.

Острый панкреатит - заболевание, сопровождающееся временным выключением функции железы. Без проведения реабилитации существуют высокие риски не вылечить пациента. При этом развивается хроническая потеря многочисленных функций органа. Реабилитация применяется на всех этапах оказания медицинской помощи.

В организме человека поджелудочная выполняет немалое количество важных функций. Она секретирует внутрь просвета двенадцатиперстной кишки ферменты пищеварения.

Сроки восстановления органа и его нормального функционирования

Болезнь может протекать по-разному. Отдельные случаи настолько тяжелые, что служат показанием к удалению органа. становится очень длительной и сложной. Восстановлению подлежат не все функции.

Если приступ панкреатите удалось купировать с помощью медикаментозного лечения, реабилитационные меры можно выполнить за 30-60 дней.

Но болезнь протекает индивидуально. Поэтому подход к реабилитации определяют частным образом. При легких приступах улучшения можно добиться за 14 дней.

Диета

Среди восстановительных мер при воспалении поджелудочной лечебное питание занимает особое место. Как во время лечения приступа, так и в течение всего периода реабилитации рекомендуется снижать секрецию всех ферментов. С этой целью вводят ряд ограничений:

  • снижение доли жирной пищи;
  • исключение острых и пряных продуктов;
  • предпочтение в пользу пищи, приготовленной на пару;
  • запрет на использование приправ;
  • противопоказано курение и употребление спиртных напитков.

Медикаментозная коррекция

После перенесенного панкреатита показанием к лечению с помощью лекарственных средств служит появление симптомов недостаточности внешнесекреторной и инкреторной функции. В первом случае назначают ферментные препараты.

Дозировка устанавливается в зависимости от клинической картины, а также от активности эластазы и липазы в кале.

Лечить пациента с потерей или недостаточностью внешнесекреторной функции следует постоянно. Пожизненный прием таких средств, как Панкреатин, Креон или Пангрол вкупе со следованием диетическим рекомендациям позволяет . Это и является основной задачей лечения как на госпитальном, так и на реабилитационном этапе терапии.

При инкреторной недостаточности уменьшается выработка инсулина. Такое состояние становится причиной вторичного диабета. Его лечением занимается гастроэнтеролог совместно с эндокринологом. Иногда требуется заместительная инсулинотерапия, но чаще обходятся пероральными средствами - таблетками. Обычно это Метформин, Глидиаб, Янувия и другие средства.

Бальнеотерапия

Лечебные воды в лечении заболеваний органов пищеварительного тракта используются часто. Но главное условие - достижение ремиссии. Когда у пациента обострение, употребление минеральной воды приведет к усугублению состояния.

Электролиты, которые помогают восстановить функции поджелудочной, это кальция гидрокарбонат, а также магний. Они в большом количестве содержатся в славяновской и московской воде. В восстановительных целях полезна также Ессентуки №4.

Славяновская вода при панкреатите

Продолжительность лечения находится в интервале между 3 и 4 неделями. Вода должна быть подогрета до 37.5 градусов по цельсию. Объем принимаемой жидкости увеличивается постепенно с четверти до целого стакана (200-300 мл). Полноценный лечебный объем - по 1 стакану воды за час до еды. Всего трижды в сутки.

Физиотерапия

Использование этих вспомогательных методик показано также в стадию ремиссии. Физиотерапевты любят назначать грязи. Это может быть сегментарное нанесение на область живота согласно зонам иннервации. Второй вариант - комбинация с другими физиотерапевтическими методами: гальваногрязь, диатермо-грязь.

Грязелечение в реабилитационных целях

Процедуры с использованием такого фактора, как местное тепло, применяются с большой осторожностью, так как могут стать причиной распространения зоны панкреонекроза при обострении.

Нужно понимать, что эти методики применимы лишь вне обострения. С таким лечением решают вопрос после приступа панкреатита. Тепловой эффект оказывает УВЧ, магнитотерапия, а также озокеритотерапия.

Обострение рассеянного склероза что делать? Пожалуй, именно эти слова постоянно крутятся в голове человека с диагнозом РС. Разберемся в профилактике обострений, поймем что происходит во время рецидива, как постараться предотвратить эти неприятные моменты и назовем современные способы лечения.

Профилактика и лечение обострений при РС

При рассеянном склерозе хорошие дни чередуются с плохими. Вы можете чувствовать себя прекрасно на протяжении нескольких недель или месяцев, а затем может внезапно начаться обострение.

Рецидивы, вспышки или обострение — как ни назови лучше от этого не становится. Это когда старые симптомы начинают вновь напоминать о себе или проявляются новые симптомы заболевания. Любое обострение может быть незначительным или, наоборот, серьёзным.

Программа реабилитации поможет вам вернуться в нужное русло. Специалисты реабилитационной бригады помогут вам:

    Делать упражнения
    Восстановить речь
    Ухаживать за собой
    Передвигаться
    Выполнять работу по хозяйству
    Решить проблемы, связанные с мышлением и памятью

Одним из наиболее тяжелых и серьезных заболеваний считается острый панкреатит. В основе этого заболевания лежат нарушения в работе поджелудочной железы. В период острого воспаления поджелудочная железа разрушает сама себя. Поэтому важно знать, какой должна быть диета при остром панкреатите.

Особенности питания при панкреатите

К сожалению, это заболевание поджелудочной железы с каждым годом молодеет. Врачи классифицируют две формы панкреатита: острая и хроническая. Для острой формы характерно внезапное возникновение приступа. Ферменты, необходимые для переваривания пищи и выделяемые поджелудочной, закупориваются внутри железы, которая начинает переваривать себя саму.

Врачи диагностируют острый панкреатит, который довольно опасен для жизни человека. Такая форма заболевания предусматривает незамедлительное лечение.

А главным условием и лечения, и дальнейшего выздоровления при остром панкреатите является строгая диета.

Подобной диеты придерживаются достаточно длительное время, а многие больные обречены на такое питание пожизненно.

Принципы питания при остром панкреатите:

  • Кушать следует пять-шесть раз в день и стараться делать это в одно и то же время. На протяжении дня питание должно включать в себя три полноценных приема пищи (утром, в обед и вечером) и два дополнительных (второй завтрак и полдник). Кроме этого, на ночь следует выпивать стакан нежирного кефира;
  • Блюда должны быть низкокалорийными, а порции – небольшими по объему. Ни в коем случае не переедайте;
  • Придерживайтесь оптимальной температуры блюд (сорок-пятьдесят градусов). Принимаемая пища не должна быть ни холодной, ни горячей;
  • Есть нужно перетертую пищу. Подлежат исключению продукты с грубой клетчаткой.

Диета при остром панкреатите

Как правильно применяется диета при остром панкреатите:

  • В первые несколько дней проводят лечение медикаментозными препаратами и рекомендуется поголодать. Разрешаются только напитки комнатной температуры. Можно пить минеральную воду, предварительно выпустив из нее газ, отвар шиповника. Объем жидкости не должен превышать одного литра в сутки;
  • Следующий этап – с четвертого по шестой день. Диета позволяет пить чай без сахара с несколькими сухариками. Можно есть слизистые протертые супы без соли, разваренную и протертую через сито кашу на молоке пополам с водой из рисовой или гречневой крупы;
  • С седьмого дня, при стабилизации состояния больного, диетологи рекомендуют кушать нежирный и не кислый творог, пару кусочков несвежего белого хлеба. Диета позволяет вводить овощные протертые супы с добавлением небольшого кусочка масла (не больше пятнадцати граммов в сутки), овощные пюре;
  • С восьмого дня разрешено в дневной рацион добавлять нежирное мясо и нежирных сортов рыбу в виде паровых суфле, а с девятого, десятого дня – паровые фрикадельки. Помните, что протертая, измельченная пища, по консистенции напоминающая жидкое или полужидкое пюре, приготовленное на пару, назначается как минимум на два месяца;
  • Если за эти месяцы не наступило ухудшение, рамки диеты немного расширяют. Постепенно вводятся не кислые фрукты, можно есть запеченные овощи и рыбу, мясные котлетки. Если вначале рекомендовано было не съедать зараз больше ста граммов пищи, то теперь порции увеличиваются. С включением жидкости разовый объем вырастает до пятисот граммов. Но, как и раньше, перерыв между приемами пищи не должен превышать четыре часа.

Какие же продукты не входят в диетическое питание при остром панкреатите?

Прежде всего, это продукты, стимулирующие работу пищеварительных желез:

  • Это крепкие мясные, рыбные и овощные бульоны;
  • Должны быть исключены острые, копченые блюда, маринады, соленья:
  • Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу такие овощи, как редис, чеснок, сырой лук, хрен;
  • Исключению из рациона подлежат кислые ягоды и фрукты, а также соки из них;
  • Придется забыть о шоколаде, кофе, мороженом;
  • Сдоба, алкоголь и газированные напитки не принесут вам здоровья;
  • С определенной осторожностью следует относиться к пряной зелени и бобовым.

Добавлять в свой рацион новые продукты следует очень осторожно и постепенно, чтобы не спровоцировать новое обострение. Назначенная диета подходит для любого возраста как для молодых людей, так и для людей в возрасте.

Диета позволяет решать такие проблемы:

  • Улучшить состояние организма после вынужденного голодания;
  • Восстановить недостаток питательных веществ, витаминов и микроэлементов;

Диета – это всего лишь список разрешенных продуктов питания. А питание в данном случае предполагает определенный режим, способы приготовления различных блюд. Способы приготовления пищи должны быть максимально щадящими. Блюда готовят на пару или отваривают с последующим измельчением блендером или протиранием через сито.

Диета должна состоять из достаточно полезных и необходимых организму продуктов.

Это могут быть:

  • Овощи. Они в основном готовятся на пару, но можно и тушенные, изредка варенные;
  • Приготовленные в пароварке или отварные, нежирные сорта мяса, рыбы или птицы (без кожицы);
  • Каши, сваренные на молоке, наполовину разбавленном водой. Нельзя готовить из пшенной крупы;
  • Супы из овощей, кроме белокочанной капусты, лука и чеснока;
  • Омлет на пару, запеканка из не кислого творога;
  • Молочные продукты не кислые;
  • Печеные и протертые яблоки сладких сортов;
  • Компот, кисель и несладкий чай.

Разрешенные жиры не подвергаются термической обработке.

Примерное меню на неделю при остром панкреатите

Если немного пофантазировать и приложить некоторое усилие, то можно составить примерное меню на неделю. При этом приготовленные блюда будут и полезными, и вкусными. Предлагаем примерное меню диеты при остром панкреатите.

Меню на понедельник:

  • Завтрак: белковый омлет, кусочек белого хлеба, чай;
  • Второй завтрак: нежирный домашний творог, хлеб с чаем;
  • Обед: суп из овощей, пюре из кабачка и моркови, котлета на пару, компот из яблок;
  • Полдник: печеное, тертое яблоко;
  • Ужин: картофельное пюре с рыбными кнелями, чай;
  • На ночь: ряженка или домашний кефир.

Меню на вторник:

  • Завтрак: рисовая каша, творог, чай;
  • Второй завтрак: салат из морковки, изюм;
  • Обед: овощной суп, кусочек отварной курицы, отварная свекла, кисель;
  • Полдник: стакан молока, галетное печенье;
  • Ужин: овсяная каша, творожная запеканка, чай;
  • На ночь: кефир или ряженка.

Меню на среду:

  • Завтрак: творожное суфле, йогурт, печеное яблоко;
  • Второй завтрак: хлебцы, печеное яблоко, отвар из шиповника;
  • Обед: крем суп из цветной капусты и моркови, котлеты из филе рыбы, хлеб, компот;
  • Полдник: овсяное печенье, кисель;
  • Ужин: паровая котлета, рисово-творожный пудинг, чай;
  • На ночь: ряженка или домашний йогурт.

Меню на четверг:

  • Завтрак: творог;
  • Второй завтрак: кусочек вареного мяса, овощное пюре, компот;
  • Обед: суп-пюре овощной, тыквенная каша, кисель, хлеб;
  • Полдник: яблочное пюре, отвар шиповника;
  • Ужин: паровые тефтели, картофельное пюре, чай;
  • На ночь: йогурт.

Меню на пятницу:

  • Завтрак: овсянка, кусочек белого хлеба, минеральная вода (желательно без газа);
  • Второй завтрак: пудинг творожный, чай;
  • Обед: суп из овощей, тушеное мясо, свекольный салат, кусочек хлеба, компот;
  • Полдник: галетное печенье, чай с молоком;
  • Ужин: отварная рыба, гречневая каша, чай;
  • На ночь: кефир.

Мало найдется людей, которые не ждут новогодние праздники. В эти дни у всех приподнятое настроение, народ радуется, веселится, вкусно ест и много пьет. Самый любимый праздник в году – Новый год! Вкусные угощения на столе – это обычно жирные и калорийные блюда, которые поглощаются в большом количестве, нарушая режим питания, приводя к перееданию и сбоям в работе желудочно-кишечного тракта. Народ в новогоднюю ночь ест много, поздно и обильно, перемешивая в желудке зачастую совсем несочетаемые продукты.

Чего уж тогда удивляться, что в эти праздничные дни многие жалуются на обострение гастрита, язвы, несварение желудка, проблемы со стулом и прочие сбои в работе желудка и кишечника?

Конечно было бы здорово не доводить себя до подобных неприятностей, соблюдая , однако если вам не удалось избежать соблазнов и последствия праздничных застолий не заставили себя ждать, вы можете обратиться к советам народной медицины и с их помощью быстро избавиться от симптомов заболеваний ЖКТ.

Давайте же перечислим наиболее часто встречающиеся проблемы с самочувствием и обострения заболеваний, которые могут произойти с вами после праздников. Также вы получите советы, как облегчить себе жизнь в этот период.

Язва желудка

Если появилась язва желудка, в большинстве случаев, она может сопровождать человека всю оставшуюся жизнь, время от времени обостряясь и вызывая массу неприятных ощущений. Нередко к ее обострениям приводит большое количество съеденной в праздники острой, жареной, соленой и жирной еды, а также выпитый алкоголь. Обычно сразу после приема пищи появляется – острая боль в верхней части живота.

Само собой, всем язвенникам всегда нужно иметь под рукой определенные лекарства, которые помогут справиться с симптомами. Однако вам ничего не мешает воспользоваться рекомендациями народной медицины, чтобы облегчить свое состояние.

Если у вас появились боли в животе вследствие обострения язвы желудка, попробуйте выпить молоко – это создаст защитную пленку, которая будет препятствовать разрушающему действию кислоты в желудке. Затем на протяжении 3-х суток пейте перед каждым приемом пищи облепиховое масло по 1ч.л. В данном случае облепиховое масло поможет восстановить слизистую желудка.

  • Клубни розового картофеля натираются на терке, отжимаются и полученный сок употребляется через соломинку трижды в день за 30мин. до еды: первые дни по 1/3 стакана, затем по 1⁄2 стакана, после доводите до 3⁄4 стакана. Курс рассчитан на двадцать дней. После того, как сок выпьете, немного полежите. Картофельный сок можете смешивать в равных пропорциях со и .
  • Смешайте в термосе 2ч.л. без горки семян льна с 200мл кипятка, дайте настояться 1ч и употребляйте по 50мл трижды в день за 30мин. до еды. Принимается месяц. Если у вас камни в желчном пузыре, от этого рецепта откажитесь. Более подробно о семенах льна можете почитать в моей статье: « »
  • В термосе залейте 1ст.л. высушенного шалфея 600мл кипящей воды, дайте настояться и принимайте по 100мл трижды в день за 30мин. до еды.
  • Измельчите сухие цветки календулы и 2ст.л. залейте 500мл кипяченой воды. Все поместите на водяную баню, прогрейте в течение 15мин., после чего отставьте на 40мин. Отвар принимается по 50мл за 30мин. до еды трижды в день.
  • Измельчите сухой корень солодки и 1ст.л. залейте 500мл кипяченой воды. 10мин. проварите на медленном огне, охлажденный отвар процеживается и выпивается по 50мл перед каждым приемом пищи.
  • Отличный эффект вам даст смесь мяты с медом: залейте 1ст.л. мяты 300мл кипятка, в смесь положите гречишный мед (1ст.л. с верхом), пусть постоит 1ч. Средство выпивается натощак.


Просто боли в животе

Если дело еще не дошло до язвы, но после праздников у вас все же появились боли в животе, значит вашим пищеварительным органам не удалось справиться с изобилием еды. Боль в животе может говорить о многом, самые «легкие» проблемы, о которых она может сигнализировать – это гастрит и сбои в работе поджелудочной железы.

Если болевой дискомфорт не сильно выражен, стоит попробовать его устранить без использования фармацевтических препаратов, одной только диетой:

  • уберите из рациона фрукты, сырые овощи и соки;
  • ешьте все вареное либо приготовленное на пару;
  • больше всего в вашем рационе должно быть измельченных в пюре моркови, свеклы и картофеля, которые заправляются растительным маслом;
  • также хороши для вас будут кашки, котлеты на пару и молочные продукты с пониженной жирностью.

Вот такого скромного питания придется придерживаться тем, кто не смог удержаться от вредных продуктов и блюд на праздники…

Обострение гастрита во время праздников

Нередкое явление во время праздников после обильного употребления всяких вкусностей и не полезностей – . Причем обостриться может не только хронический гастрит. Вы можете им обзавестись после очередной обильной трапезы. При гастрите вас могут посетить такие ощущения, как боли в желудке, проблемы с аппетитом, тошнота, даже может появиться головная боль и повыситься температура.

Вы можете уменьшить проявление этих симптомов и даже убрать все симптомы самостоятельно, используя народные методы:

  • самое первое – натрите очищенное от кожуры зеленое яблоко на мелкой терке и съешьте его,
  • затем необходимо будет приготовить настой боярышника (вымойте плоды боярышника и залейте горсть 1л кипящей воды, шесть-восемь часов пусть настоится, затем можно принимать трижды в день по треть стакана перед приемом пищи);
  • хороший эффект при гастрите дает сок алоэ, принимаемый на протяжении месяца трижды в день по 1ч.л.

Более подробно о том, как питаться при гастрите и каким будет меню в зависимости от кислотности можете почитать в моей статье « ».

Запор или диарея, случившиеся на праздники

Запор — это малоприятное явление, которое особенно свойственно при переедании да еще и у тех, кому «посчастливилось» иметь ленивый кишечник. Если это про вас, о своем здоровье стоит позаботиться заранее: чтобы не возникло проблем со стулом, еще до обильной трапезы приготовьте смоченные в горячей воде несколько штук сушеного инжира и кураги. Проснувшись после обильной трапезы, смело съедайте плоды, а воду из-под них выпивайте.

Также хорошим средством от запоров является вареная свёкла, заправленная растительным маслом. А вообще более подробно о том, как справиться с запорами при помощи питания читайте .

Диарея в праздники – еще одно малоприятное явление. Если вы переели и плюс к этому намешали в своем желудке самые различные продукты и ваше пищеварение отреагировало на это поносом, вам стоит запастись рисовой кашей и киселем. Особенно эффективен при этой проблеме черничный кисель – прекрасное средство при пищевых отравлениях и кишечных инфекциях, при которых случается понос.

Дисбактериоз

При обильном пиршестве не только нарушается работа кишечника, но и ухудшается состояние микрофлоры, что приводит к дисбактериозу. Это явление часто сопутствует всевозможным праздникам с большим количеством поглощаемой пищи.

В нашем ЖКТ живут как полезные, так и вредные бактерии. При ослаблении организма (в праздники это происходит почти со всеми) плохие бактерии возрастают в числе, что приводит к расстройствам пищеварительного процесса и отрицательно влияет на общее самочувствие.

Признаков дисбактериоза достаточно много: запоры, диарея, тошнота, метеоризм, вздутие живота и прочее.

Справиться же с дисбактериозом при помощи народной медицины становится простой задачей, если использовать чеснок. Если у вас появились первые симптомы дисбактериоза, народная медицина советует есть чеснок натощак. Либо просто глотаете, не разжёвывая, зубок чеснока, либо его измельчаете и употребляете, запивая простоквашей. Чеснок устранит процессы брожения в ЖКТ.

Также при дисбактериозе обратите внимание на отвары трав (подорожника, ромашки, зверобоя):

  • смешайте вместе ромашку, подорожник, зверобой, а также шиповник, тысячелистник, лапчатку гусиную и полевой хвощ (все берется по 1ст.л.), заварите 500мл кипящей воды и поставьте настояться на водяной бане 30мин. После чего отвар процеживается и употребляется по 100мл трижды в день за 20мин. до еды и перед сном.
  • Залейте в термосе 250мл кипятка 1ч.л. семян подорожника. Средство употребляется в период обострения заболевания трижды в день по 1⁄4 стакана.
  • 250мл кипятка залейте цветки ромашки (30г), пусть 1ч. смесь настаивается, после процеживается. Настой выпивается в течение дня перед едой по 50мл.
  • Готовится смесь из 35г свежего зверобоя и 15г высушенного, которую нужно заварить 250мл воды. Емкость с настоем необходимо поместить в темное место на три-четыре часа. Настой употребляется по 15мл перед едой несколько раз в день.

Отечность после праздников и потускневшая кожа

Главной причиной появления мешков под глазами называют чрезмерное накопление соли в организме. Если у вас появилась отечность, вам на пару-тройку дней придется забыть по соль. Ошибочно отказываться от употребления воды в ожидании, что отечность спадет. Конечно, от употребления кофе и алкоголя нужно отказаться, а вот если прямо после праздника вы начнете пить зеленый чай либо травяной, да еще с медом, вы окажете своему организму неоценимую услугу.

При мешках под глазами стоит на глаза наложить ватные диски, смоченные в крепком настое зеленого либо черного чая – это поможет сгладить следы празднества на лице.

Нередко после праздников портится цвет лица – это происходит из-за употребления в больших количествах вредных продуктов, да еще и в позднее время, когда полагается спать, а не сидеть за праздничным столом.

Чтобы улучшить цвет лица после праздников, приготовьте себе такую маску: смешайте сок свежего огурца со сливками жирностью не менее 30% (оба компонента берутся по 1ст.л.). Смесь взбивается и на 20мин. щедро наносится на лицо. Еще хорошо будет приобрести в аптеке розовую воду и 20 капель добавить в маску. Розовой водой вы также можете протереть лицо после того, как смоете маску.

Хорошо улучшает цвет лица сыворотка, в составе которой есть гиалуроновая кислота и витамин С.

Слишком много спиртного…

Учитывая то, что для подавляющего большинства встретить праздник без спиртного — из области фантастики, можно разрешить себе пару бокалов красного сухого вина за праздничным столом. Однако, к сожалению, редко кто ограничится двумя бокалами, потому так реален перебор со спиртным в праздничные дни…


Придерживайтесь простых рекомендаций: ешьте фрукты, овощи и кисломолочные продукты, пейте много простой воды, травяной чай и компоты – все это поможет вывести из организма остатки спиртного и токсины. Особенное внимание уделите свекле, кабачкам, помидорам и спарже – эти продукты являются отличным средством для очищения кишечника, крови и печени, они будут способствовать активному выведению остатков алкоголя. Если же вы активно будете есть цитрусовые, вы сможете восполнить в организме витамин С, который алкоголь вывел из него.

Лишние килограммы

Если у вас не случилось обострения гастрита, язвы либо какой-нибудь другой неприятности со здоровьем, зато весы добавили вам пару килограммов, есть смысл после обильных пиршеств провести разгрузочные дни. Благодаря разгрузке вы сможете избавиться от парочки лишних килограммов, появившихся за праздники. Бонусом к этому будет нормализация работы пищеварительной системы.

  1. Итак, если вы приняли решение провести несколько разгрузочных дней, первый из них начинается с углеводов. Нет, не с тортиков, конфет и печенюшек, а полезных углеводов: фруктов, сырых либо запеченных овощей, каш из цельного зерна, слегка заправленных маслом и небольшим количеством соли.
  1. Во время второго разгрузочного дня вы едите белки, и лучше если их будут содержать не мясо, а рыба. Также в этот день можно есть капусту в сыром виде либо приготовленную на пару.
  1. Третий разгрузочный день – это день жиров: приготовьте жирный кефир и разделите его на пять приемов в день (по стакану), либо приготовьте пять порций (по 100г) сметаны. В этот день любителям кофе разрешается выпить две чашечки, добавив в них сливки.

И напоследок, после праздников, а можно и во время них, посетите баню либо сауну. Такое мероприятие (без принятия алкоголя и вредной пищи, разумеется) прекрасно оздоровит вас и наделит энергией. Если же по каким-либо причинам вам не удастся посетить сауну или баню, можете принять обычную ванну с морской солью. После нее вы также почувствуете себя обновленными.

Друзья, помните, что наступающий праздник – не последний в вашей жизни. Будьте благоразумными, пусть эти праздники запомнятся вам веселыми и радостными событиями, а не обострением гастрита, тошнотой и недомоганием.

Здоровья вам и благополучия! С наступающими праздниками, желаю вам любви и счастья!