Žuvis yra labai sveikas produktas kiekvienam žmogui. Šiandien pažiūrėsime, kaip skaniai jį pasigaminti namuose. Mūsų straipsnyje apibūdinsime keletą būdų. Keptuvėje grietinėje virta žuvis – puikus pasirinkimas pusryčiams ar vakarienei. Norėdami sukurti tokį patiekalą, galite naudoti įvairių rūšių žuvis. Pasirinkite jums patinkantį. Aprašysime žuvų, tokių kaip lydeka ir karosas, paruošimo etapus. Tikimės, kad jums patiks kai kurios parinktys. Taigi, pradėkime...

Gardi lydeka su grietine

Pirmiausia pažvelkime į lydekos virimo variantą. Šis patiekalas patiks daugeliui, nes žuvis pasirodo aromatinga ir sultinga. Norėdami paruošti, jums reikės:

1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus ir tiek pat citrinos sulčių;

Pusė litro grietinės;

Vienas svogūnas;

Petražolės;

Vidutinio dydžio lydeka;

Juodieji ir baltieji pipirai;

Druska (pagal jūsų skonį).

Skanaus maisto gaminimo procesas

1. grietineje keptuvėje? Pirmiausia reikia supjaustyti lydeką į vidutinius gabalėlius. Po to juos reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais, tada suberti. Toliau viską reikia gerai išmaišyti ir palikti pastovėti apie dvidešimt minučių.

2. Tada svogūną supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais, pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

4. Po to galite užpildyti mūsų žuvį grietine. Jei jūsų mišinys yra tirštas, jį reikia praskiesti vandeniu.

5. Grietinei užvirus, troškinkite indą dar 12 minučių.

6. Dabar jums reikės žalumynų, juos reikia smulkiai supjaustyti ir užpilti ant lydekos.

7. Po to žuvis grietinėje troškinama keptuvėje penkias minutes po dangčiu. Patiekalas turi būti patiekiamas karštas.

Skanus patiekalas su grietinės padažu

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

Du svogūnai;

0,2 l grietinės;

Dvi skiltelės česnako;

1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;

Žuvis (arba be kaulų, arba filė).

Patiekalo gaminimo keptuvėje procesas

1. Pirmiausia žuvį supjaustykite gabalėliais ir pasūdykite.

2. Česnaką susmulkinkite česnako trintuvu ir suberkite į žuvį. Pabarstykite jį citrina ir palikite trisdešimt minučių.

4. Tada sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu, kad pravėstų. Po dešimties minučių indą užpilkite grietine ir išmaišykite. Tada troškinkite dar penkias minutes.

5. Tada suberkite miltus. Tada išmaišykite ir išjunkite. Palaukite, kol grietinė sutirštės. Tada patiekite patiekalą šiltą.

Žuvies receptas su grietine

Karosai jokiu būdu nėra gležna žuvis. Jei gaminsite teisingai, jis pasirodys labai skanus. Žuvies padažą galite pasigaminti iš grietinės, jis karosui suteiks malonų skonį. Šis patiekalas patiks žvejams, kurie patys gali parsinešti namo panašų laimikį. O įgudusios šeimininkės, vadovaudamosi mūsų nurodymais, sugebės paruošti tokį patiekalą. Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės:

Daržovių aliejus;

Pusės citrinos sultys;

1 kg karoso (geriausia mažo);

Juodasis pipiras;

Pusė stiklinės slyvų 22% riebumo;

Viena stiklinė grietinės;

Paprasto patiekalo gaminimas keptuvėje su grietine

1. Pirmiausia nuvalykite karosus (mažo dydžio), išdarinkite juos, pašalinkite žiaunas ir pelekus. Jei pageidaujama, uodegas taip pat galima nupjauti.

2. Dabar turime paruošti karosą kepimui.

3. Kiekvieną žuvį iš abiejų pusių perpjaukite deimantu maždaug 0,4 cm atstumu tarp įpjovų, apšlakstykite citrinos sultimis, tada atidėkite.

4. Palaukę apie dvidešimt minučių kiekvieną žuvį nuvalykite servetėle ir pagardinkite pipirais bei druska.

5. Paimkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite. Tada pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, o po to karosą (po tris minutes iš abiejų pusių). Atkreipkite dėmesį, kad žuvis turi būti pelenų, o ne sudegusi.

6. Tada sumaišykite grietinėlę su grietine. Turėtumėte gauti homogeninį mišinį.

7. Dabar šiuo skystu mišiniu užpilkite karosą.

8. Troškinkite juos dvidešimt minučių. Tai viskas, žuvis grietinėje keptuvėje yra paruošta. Karosą patiekite pabarstę žolelėmis (smulkintus).

Maža išvada

Dabar jūs žinote, kaip kepti žuvį grietinėje keptuvėje. Šio patiekalo paruošimo variantų yra daug, viskas priklauso nuo veislės. Pažiūrėjome keletą gerų receptų. Linkime sėkmės kulinariniuose darbuose. Tikimės, kad viskas jums pasiseks.

Žuvis yra produktas, kurį būtina valgyti bent 2 kartus per savaitę. Iš esmės, kas gali būti lengviau nei imti ir kepti mėgstamą žuvį? Taip, tai skanus ir visų mėgstamas šio gaminio paruošimo būdas, tačiau dažnai vartoti jis nėra labai sveikas.

Siūlome išbandyti grietinėje troškintą žuvį, kurią paruošti ne ką mažiau paprasta. Patiekalas pasirodo sotus, skanus, sveikas ir visai nebrangus. Tereikia pačios žuvies, grietinės, svogūnų ir kai kurių mėgstamų prieskonių.

Žingsnis po žingsnio receptas

Troškinta žuvis grietinėje ruošiama taip:

Majoneze ir grietinėje troškinta žuvis

Žinoma, daugelis šeimininkių kepė mėsą, marinuotą majoneze - pasirodo, žinoma, daug kalorijų, bet labai skanu. Kodėl nepaėmus ir neišvirti žuvies, marinuotos, o paskui troškintos majoneze ir grietinėje?

Patiekalas pasirodo nepaprastai skanus ir labai sultingas. Gamindami būtinai atsižvelkite į tai, kad majonezas jau turi savo skonį, todėl gaminimo procese praktiškai nenaudojama druskos.

Citrinos griežinėliai suteiks ypatingo posūkio. Jie suteiks gatavam patiekalui malonaus rūgštumo ir suteiks pikantiškumo.

Ingridientai:

• pollock skerdenos – 4 vnt.;
• majonezo padažas - 4 šaukštai;
• grietinė 15% - 4 šaukštai;
• svogūnai (dideli) – 2 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• krapai - mažas krūva;
• lauro lapai – 2 vnt.;
• citrina - ¼ dalis;
• juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo laikas: 45 min.

Maistinė vertė 100 g: 110 kcal.

Paruošimo aprašymas:

1. Atvėsusias skerdenas supjaustykite (kiekvieną į 3 dalis), lengvai pasūdykite ir atidėkite kelioms minutėms;
2. Svogūną supjaustykite pagal pageidavimą, morkas supjaustykite plonais griežinėliais;
3. Ant puodo dugno uždėkite sluoksnį morkų, tada svogūnų sluoksnį ir ant daržovių uždėkite gabalėlių gabalėlius;
4. Paruoškite įdarą: stiklinėje sumaišykite majonezą su grietine. Paruoštu įdaru užpilkite žuvį, suberkite lauro lapus, pagardinkite ir, uždengę dangčiu, nustatykite troškintis;
5. Uždengus dangtį troškinkite žuvį 35 minutes. Baigiant virti, į puodą įdėkite keletą citrinos griežinėlių;
6. Paruoštą polloką perkelkite į indą (visada kartu su padažu ir daržovėmis), pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais ir patiekite. Gero apetito!

Nototenija su bulvėmis grietinėje

Kas gali būti geriau prie žuvies nei bulvės? Šie du produktai tiesiog puikiai papildo vienas kitą! Todėl negalėjome apleisti žuvies, troškintos su bulvėmis ir grietine, recepto.

Tik 40 minučių ir turėsite puikią sočią vakarienę ant stalo visai šeimai! Norėdami paruošti šį receptą, rekomenduojama paimti jūros žuvis be kaulų, pavyzdžiui, nototeniją ar polloką.

Reikalingi ingredientai:

• nototenija – 1 kg;
• bulvės - 1 kg;
• svogūnai – 4 vnt.;
• grietinė - 400 ml;
• stalo akmens druska - pagal skonį;
• pipirų mišinys - pagal skonį;
• khmeli-suneli - žiupsnelis.

Virimo laikas: 45 min.

Maistinė vertė 100 g: 135 kcal.

Maisto gaminimas:

1. Nuluptas bulves supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į storasienę keptuvę;
2. Nototenijos skerdenas supjaustykite į kelias dalis ir nusiųskite į bulves;
3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite į keptuvę;
4. Visus ingredientus užpilti grietine, lengvai pasūdyti, pabarstyti pipirų mišiniu ir žiupsneliu suneli apynių;
5. Uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Bulves ir žuvį troškinkite 40-45 minutes. Kepimo metu patiekalo nemaišykite – gležna žuvis maišant gali prarasti formą;
6. Po nurodyto laiko soti vakarienė visai šeimai yra paruošta. Užbaikite jį šviežių daržovių salotomis.

Žuvis, troškinta su daržovėmis lėtoje viryklėje

Žuvis, troškinta su daržovėmis grietinėje, yra vienas populiariausių patiekalų, nes joje yra maksimalus maistinių medžiagų kiekis. Šį patiekalą galite ruošti moliniuose puoduose, puode arba tiesiog puode.

Tačiau šiandien norime jums pasiūlyti kepti žuvį lėtoje viryklėje. Juk nėra nieko paprasčiau – pripildykite dubenį ingredientų, įdiekite reikiamą programą ir galėsite daryti tai, kas jums patinka, o šis stebuklingas agregatas viską paruoš pats ir net signalizuoja apie pasirengimą.

Ingredientai virimui:

• žuvies filė – 0,8 kg;
• morkos – 3 vnt.;
• svogūnai – 4 vnt.;
• pomidorai – 2 vnt.;
• grietinė - 400 ml;
• druska, pipirai - žiupsnelis;
• kalendra - ½ šaukštelio.

Virimo laikas: 30 min.

Kalorijų kiekis 100 g: 100 kcal.

Virimo etapai:

1. Žuvies filė nuplaukite ir nusausinkite, svogūną supjaustykite taip, kaip jums patinka, morkas supjaustykite stikleliais, o pomidorus supjaustykite ketvirčiais;
2. Sudėkite visus paruoštus ingredientus į multicooker dubenį, pabarstykite žiupsneliu druskos, pipirų ir kalendros, supilkite grietinę ir, uždarę dangtį, 30 minučių įjunkite programą „Troškinimas“;
3. Pasigirdus pyptelėjimui, ištraukite multivaryklę, žuvį, troškintą su daržovėmis, perkelkite į indą ir patiekite. Lengvas ir neįtikėtinai skanus patiekalas paruoštas! Norėdami suteikti rafinuoto poskonio, gatavą žuvį galite apšlakstyti šviežiai spaustomis citrinos sultimis.

Kulinariniai triukai

1. Troškinimui geriau rinktis tas žuvis, kurios neturi smulkių kaulų;
2. Žuvies skerdenos stuburo prieš kepant nereikia nuimti, todėl žuvis nesideformuos ir termiškai apdorojant išlaikys vientisumą;
3. Neriebios baltos žuvies veislės puikiai tinka troškinti grietinėje - kartu su grietinės padažu ji pasirodo ypač švelni ir „tirpsta“;
4. Žuvies troškinimui galite naudoti absoliučiai bet kokias jūsų pasirinktas daržoves, tai nebūtinai turi būti svogūnai ir morkos – jei norite, galite naudoti jau paruoštus šaldytų daržovių mišinius (pirmiausia jų atitirpinti nereikia).

Gero apetito!

Žuvies patiekalų mėgėjams – paprastas receptas, kaip kepti keptuvėje grietinėje troškintą žuvį. Patiekalas traukia tiek paprastu paruošimu, tiek, žinoma, skoniu.

Ingridientai

• 5 vnt karosų
• Prieskoniai pagal skonį

Norint skaniai iškepti troškintą karosą grietinėje, be keptuvės, reikia paruošti peilį, gilias ir taisyklingas lėkštes, dubenį, mentelę žuviai apversti ir plaktuvą.

Patartina naudoti šviežią žuvį, tačiau tiks ir iš anksto išvalyta bei šaldyta žuvis. Patiekalas iš karosų gali būti siūlomas kaip savarankiškas užkandis arba patiekiamas, pavyzdžiui, su bulvių garnyru.

Skanaus karoso troškinimo grietinėje detalės atskleistos žemiau esančiame recepte su nuotraukomis.

Didžiausias dėkingumas yra pamėgti arba pasidalinti su draugais :).

Šaltinis: http://www.photorecept.ru/recipe/ryba-tushenaya-v-smetane

Vakarienei troškinta žuvis su raudonaisiais svogūnais grietinėje - paprastas receptas su nuotraukomis

Laba diena, mieli draugai!

Aš dažnai vakarienei verdu pollocką su svogūnais grietinėje. Ingredientų yra minimalus, o vakarienei troškinta žuvis pasirodo tiesiog nuostabi. Taip pat pasakysiu, kad mano vyras ne itin mėgsta žuvį. Tačiau taip paruoštą pollocką ryja abu skruostai. O mano draugai stebisi, kad iš paprastos ir pigios žuvies galima pagaminti tokį puikų, kone šventinį patiekalą.

Pollock yra liesa, skani ir nebrangi žuvis. Pediatrai netgi rekomenduoja jį kūdikių maistui. Receptų su pollaku yra labai daug – nuo ​​žuvienės iki tiesiog kepimo keptuvėje miltuose. Ši žuvis patraukli ir tuo, kad turi labai mažai kaulų, neperkepa ir neturi žuviai būdingo aitraus kvapo.

Vakarienei skiriu ne daugiau kaip 30 minučių. Tuo pačiu metu turiu laiko išsivirti pollocko ir kaip garnyrą išvirti bulves ar ryžius. Prie žuvies visada dera bulvės ir ryžiai. Pabandykite virti polloką pagal šį receptą - aš tikiu, kad jūsų šeima bus patenkinta!

Troškinta žuvis vakarienei - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Taigi, mums reikės:

• Pollock filė - 600 gr.;
• Raudonieji svogūnai - 2-3 vnt.;
• Grietinė - 300 ml;
• Alyvuogių aliejus kepimui;
• Druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite su alyvuogių aliejumi gilioje keptuvėje arba puode iki auksinės rudos spalvos. Galima naudoti įprastus svogūnus, bet raudoni šiame patiekale, mano nuomone, atrodo gražiau.

Kai svogūnas įgauna gražią auksinę spalvą, galite mesti žuvį. Kepkite pollaką iš abiejų pusių 2–3 minutes, kol atsiras pluta.

Šiame gaminimo etape ant stiprios ugnies apkepkite polocką ir svogūną. Maža ugnis nesuteiks auksinės plutos kepimo kokybės, kurios reikalaujama šiame recepte.

Pollockas kepamas. Dabar įpilkite grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį. Švelniai sumaišykite žuvį su grietine ir svogūnais, uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį. Troškinkite 15-20 minučių.

Pollockas paruoštas vakarienei grietine! Galima patiekti su bulvių koše arba tiesiog virtomis bulvėmis.

Pirmiausia papuoškite ir pabarstykite žuvį smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais. Labai gražiai atrodo šio patiekalo pateikimas!

Skanaus!

Pollock grietine su svogūnais
(1 įvertinimai, vidurkis: 5,00 iš 5)

Šaltinis: https://mnevkusnotut.ru/blyuda-iz-ryby/tushenaya-ryba-na-uzhin.html

Dietinis delikatesas: žuvies troškinys grietinėje

Žuvies patiekalai patinka daugeliui gurmanų. Nekaloringi ir sveiki skanėstai iš žuvies taip pat turi puikų, subtilų skonį. Grietinėje troškinta žuvis yra ypač švelnaus, sultingo ir šiek tiek rūgštoko skonio. Šį paprastą ir kartu skanų patiekalą nesunku paruošti net pradedančiajai šeimininkei.

Tam tinka bet kokia žuvis: pollock, rožinė lašiša, karpis, šamas. Vienintelis dalykas, apie kurį vertėtų pagalvoti iš anksto – ar valgydami norite pašalinti žuvies kaulus. Jei nesate per daug išrankūs arba planuojate žuvį troškinti tol, kol kaulai atsiskirs nuo mėsos, tuomet galite naudoti bet kokią žuvį. Jei nuspręsite, kad kaulų šalinimas nėra jūsų mėgstamiausia veikla, tuomet geriau naudokite žuvį, kurioje yra nedidelis kaulų kiekis, arba naudokite filė.

Taigi, pirmiausia reikia nupjauti skerdenas: nuvalyti jas nuo žvynų, nuimti galvas, pelekus ir uodegas ir kruopščiai nuplauti. Tada žuvis supjaustoma porcijomis arba išvaloma nuo stuburo ir šonkaulių kaulų. Tiesa, jei norite nustebinti svečius patiekalo grožiu, tuomet galite virti ir visą skerdeną. Tačiau šiuo atveju nepamirškite, kad kepimo laikas žymiai padidės.

Tada paruoškite svogūną: supjaustykite mažais arba dideliais (priklausomai nuo noro ir skonio) gabalėliais ir keletą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje. Kartais į svogūnus dedama stambiai tarkuotų morkų. Tokiu atveju bendras patiekalo skonis tampa saldesnis. Morkas geriau kepti tuo pačiu metu kaip ir svogūnus apie penkias minutes ant vidutinės ugnies.

Nepamirškite mišinio visą laiką maišyti, kad nesudegtų. Tada į gautą mišinį įpilkite vandens ir troškinkite dar penkiolika minučių. Daugelis pabaigoje taip pat prideda pomidorų pastos. Po to į šią masę reikia įdėti paruoštą žuvį. Kad grietinėje troškinta žuvis virimo pabaigoje būtų tvirtesnės konsistencijos, ją taip pat reikėtų šiek tiek pakepinti.

Todėl šiek tiek padidinkite ugnį ir kepkite apie penkias minutes, kol iš abiejų pusių lengvai pagels.

Šiuo metu pirmasis paruošimo etapas gali būti laikomas baigtu, jei esate sveikas žmogus, kuris tiesiog mėgsta žuvies patiekalus. Tačiau žuvis su grietine, be kita ko, gali būti vienas pagrindinių dietinių patiekalų. Todėl, jei keptas maistas jums ar jūsų šeimai yra kontraindikuotinas, galite apsieiti be šio žingsnio.

Tokiu atveju tiesiog reikėtų susmulkinti svogūną ir žuvį, o morkas sutarkuoti. Visa tai (žalia arba kepta) užpilama vandeniu arba žuvies sultiniu ir, žinoma, grietine. Čia verta prisiminti, kad grietinėje troškinta žuvis yra patiekalas, kurio gaminimas neturi ypatingų subtilybių, todėl nereikėtų gaišti laiko specialiai ruošiant sultinį pilimui – galite apsieiti su vandeniu.

Beje, kai kurie šefai vandenį laiko nereikalingu ingredientu ir pataria įdarui naudoti tik grietinę. Tačiau grietinėje troškinta žuvis rizikuoja sudeginti, jei pasirinksite ją troškinti tirštame mišinyje.

Todėl geriau iš pradžių įpilti vandens ir troškinti žuvį apie penkiolika minučių (priklausomai nuo žuvies rūšies ir gabalėlių dydžio), o tada įpilti grietinės ir troškinti dar apie dvidešimt minučių. Druska, pipirai ir kiti prieskoniai dažniausiai dedami kartu su vandeniu.

Nukėlus keptuvę nuo ugnies, indas paprastai palaikomas uždengtas apie pusvalandį, kad žuvis įsigertų padažo ir prieskonių aromate ir skonyje.

Taip pat nepamirškite, kad į tokį klasikinį patiekalą kaip žuvis grietinėje galima pridėti papildomų ingredientų. Receptą galima keisti pagal jūsų pageidavimus ir turimus ingredientus.

Gero apetito.

Šaltinis: http://monateka.com/article/70502/

Grietinėje troškinta žuvis

Daugelis žmonių mėgsta žuvį ir kiekviena šeimininkė turi savo firminį receptą, kaip paruošti šį gelmių gyventoją. Žuvį galite virti įvairiais būdais. Paprasčiausias būdas, žinoma, yra kepti. Žuvies sriubą taip pat galite virti arba kepti orkaitėje su daržovėmis ar bet kokiu kitu garnyru. Tačiau grietinėje troškinta žuvis pasirodo labai neįprasta ir skani.

Žuvis yra labai vertingas produktas. Ypač populiarios gėlavandenės žuvys. Daugelį žmonių vilioja galimybė pasėdėti ant kranto ir žvejoti upėje ar ežere. Tačiau pastaruoju metu jūros žuvys įgauna vis didesnį populiarumą ir meilę. Be to, parduotuvių lentynose jo netrūksta.

Daugelis žmonių žino jūros žuvų naudą. Jame yra padidėjęs sveikų baltymų kiekis. Pagal šį rodiklį jūros žuvis niekuo nenusileidžia mėsai. O kadangi žuvis virškinama greičiau, kai kuriais atvejais ji gali būti net sveikesnė už mėsą.

Be to, žuvis yra mažai kaloringas produktas. Žuvyje yra mažiau riebalų nei mėsoje, todėl ji labiau tinka dietiniam maistui. Tačiau visi žino apie žuvų taukus. Jei 2-3 kartus per savaitę valgysite porciją bet kokiu būdu paruoštos jūros žuvies, nereikės vartoti žuvų taukų kapsulių pavidalu. Žuvų taukai prisotina smegenų ląsteles linolo ir archidono rūgštimis. Menkių kepenyse, tunuose ir unguriuose ypač daug polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Jūros žuvys yra B grupės vitaminų sandėlis. Žuvyje taip pat yra daug jodo, fosforo, kalio, magnio ir fluoro.

Žuvis ne tik labai sveika, bet ir teisingai iškepta pasirodo nepaprastai skani! Jame yra daug fosforo ir mikroelementų, reikalingų kaulams stiprinti. Jei jau atsibodo keptas ir keptas variantas, išbandykite grietinėje troškintą žuvį, kuri nustebins visus svečius švelnumu, dievišku aromatu ir tikrai patiks visiems susirinkusiems.

Troškintos žuvies grietinėje receptas

Ingridientai:

• jūros žuvies filė - 700 g;
• svogūnas – 2 vnt.;
• neriebi grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
• citrina – 0,5 vnt.;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• žalumynai - pagal skonį.

Paruošimas

Norėdami paruošti grietinėje troškintą žuvį, paimkite filė, gerai nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Dabar supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į gilų indą, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Morkas apdorojame, trintuvu supjaustome juostelėmis, o svogūnus nulupame ir supjaustome plonais pusžiedžiais. Daržoves troškinkite ant vidutinės ugnies 5 minutes, įpylę nedidelį kiekį aliejaus. Į puodą su vandeniu supilti grietinę, prieskonius ir viską išmaišyti iki vientisos masės. Žuvies gabalėlius lengvai apkepkite iš visų pusių, ant viršaus dėkite daržoves ir užpilkite grietinės padažu. Padėkite indą su žuvimi ant vidutinės ugnies, uždenkite dangčiu ir troškinkite indą 30 minučių. Prieš patiekdami troškintą žuvį papuoškite svogūnais ir grietine su šviežiomis žolelėmis. Virtos bulvės, ryžiai arba puikiai tinka kaip garnyras.

Žuvis, troškinta grietinėje lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• menkės filė – 1 kg;
• morkos – 2 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• prieskoniai;
• majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• grietinė - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Žuvį išvalome, išdarinėjame, nupjauname galvą, uodegą ir pelekus. Tada atsargiai išpjaustykite filė ir supjaustykite porcijomis gabalais. Morkas ir svogūnus apdorojame ir nuplauname. Tada svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką – žiedais, bet ne itin storai. Į multivarkinį dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų, suberkite paruoštą žuvį ir uždenkite daržovių sluoksniu, pagardinkite prieskoniais. Grietinę sumaišykite su majonezu ir viską aptepkite gautu mišiniu. Įrenginio meniu pasirinkite programą „Gesinimas“, uždarykite dangtį ir paspauskite mygtuką „Pradėti“. Gaminimo procesas trunka apie 50 minučių, tada išimame gatavą patiekalą, papuošiame kapotomis žolelėmis ir patiekiame. Kaip garnyras puikiai tiks virtos bulvės, ryžiai su daržovėmis ar troškinys.