Гроздья белой, лиловой, сиреневой окраски можно увидеть возле каждого дома в зоне средней полосы России. Мы каждую весну вдыхаем аромат и любуемся красотой цветущих кустов сирени, не подозревая, что у нее есть и лечебные свойства, которые рекомендует использовать народная медицина. Самым распространенным лекарством из цветков и листьев является настойка сирени, помогающая справиться с различными недугами.

Давайте узнаем, от чего помогает белая сирень, какие у нее есть лечебные свойства и почему народная медицина рекомендует обращаться именно к ней.

Целебные свойства цветков и листьев растения

В мае мимо гроздьев лиловой, белой, темной сирени невозможно пройти, рука так и тянется, чтобы наломать охапку ароматных пышных соцветий. Не спешите это делать. Запах, в прямом и переносном смысле этого слова «кружит голову», и если поставить вазу с белой сиренью в комнате, то уже через несколько минут можно ощутить ухудшение самочувствия. Может повыситься давление, участится сердцебиение, появится аритмия, головная боль и другие симптомы отравления синильной кислотой.

Поэтому такие букеты в доме лучше не держать.

Народная медицина рекомендует настойкой сирени лечить малярию, лихорадочные состояния, почечные колики, эпилепсию, воспаление легких, грипп и ОРВИ. Препарат из цветков нормализует менструальный цикл и контролирует содержание сахара в крови.

Чай из сирени нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта, облегчает состояние больных бронхиальной астмой и помогает при остеомиелите.

Ей по силам справиться с пяточными шпорами, вылечить артрит, подагру, успокоить нервы, снять приступ кашля и помочь при туберкулезе.

Готовим настойку сами

Для приготовления лекарства понадобятся листья и цветы. Многие считают, что цветы белой, лиловой и сирени другой окраски имеют одинаковые свойства, так это, или нет – судить сложно. Народная медицина рекомендует отдавать предпочтение белой сирени.

Собирать сырье нужно вдали от мест выброса загрязняющих веществ (выхлопных труб промышленных предприятий), автомагистралей и крупных городов. Делать это лучше в сухую, солнечную погоду.

Рецепт 1.

Настойка сирени на водке делается быстро. Цветков насыпают в полулитровую банку до горлышка и заливают их спиртом или качественной водкой. Смесь стоит в темном месте три недели, после чего ее достают и цедят.

Рецепт 2.

Если цветков нет, сезон цветения закончен, народная медицина рекомендует делать настойку на листьях. Лечебные свойства листьев, благодаря входящим в их состав компонентам, в частности, сирингину, не уступают эффекту от цветков, поэтому, свойства лекарства будут те же.

Препарат можно делать на сухих листьях, его лечебные свойства будут такими же.

Чтобы настойка сирени дала положительный эффект, ее нужно принимать правильно.

• Спиртовой или водочный препарат принимают за полчаса до еды, три раза в сутки три месяца, по тридцать капель.
• Наружно спиртовая настойка на цветках эффективна при болях в суставах, отложении солей, как ранозаживляющее средство, при ушибах и микротрещинах кожи, при подагре.

Кажется, что может быть проще, чем лечение таким целебным средством, но, каждый фитопрепарат, в том числе и настойка из сирени, имеет свои противопоказания:

• Настойка не рекомендуется женщинам с аменореей (частые задержки месячных).
• Противопоказано при запорах, вызванных атонией желудка и кишечника.
• Противопоказанием является гломерунефрит и другие тяжелые заболевания почек.
• Запрещается принимать людям с аллергической реакцией, беременным и кормящим грудью женщинам.

Даже если у вас нет этих противопоказаний, перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом.

Вот такие уникальные свойства имеет белая сирень: рекомендуя ее настойку, народная медицина помогает избавиться от недугов, которые не поддаются традиционному лечению. Если придерживаться рекомендаций и контролировать свое самочувствие, то вы увидите эффект и будете благодарны народной мудрости.

А вот букет, поставленный в небольшой комнате с эстетической или, якобы, лечебной целью (ароматерапевтической), способен подействовать на организм в негативном ключе, вызвав головные боли, головокружение, тошноту и так далее.

Это значит, что даже самое целебное растение может проявить обратный эффект, если его использовать неправильно. Настойка из цветов сирени на водке — один из самых популярных и действенных рецептов, которые используются в народе. И именно о нем, в частности — о его правильном приготовлении и использовании, пойдет сейчас речь.

Состав и свойства сирени

Спектр веществ, которые были выявлены в цветах этого кустарника, при их лабораторном исследовании, чрезвычайно широкий.

Есть в них витамины, минеральные вещества, эфирные масла, феногликозиды, фитонциды, фарнезин, синигрин, смолы и так далее. Целебные эффекты от сирени обыкновенной легко объясняются ее уникальным биохимическим составом.

Обратите внимание! Научная медицина весьма скептически относится к средствам, приготовленным из сирени, которые основаны на рецептах нетрадиционной медицины. Так происходит из-за высокого содержания в цветах сирени гликозида сирингина, образующего, при его распаде, синильную кислоту, являющуюся довольно токсическим веществом. Поэтому, решение по поводу использования того или иного рецепта остается исключительно за вами, а ответственность за результат от лечения — лежит на вас.

Несмотря на это, многие рецепты, средств на основе которых готовятся из цвета сирени обыкновенной, использовались от разнообразных недугов чрезвычайно широко в прошлом, и продолжают это делать сейчас.

Они обладают такими основными свойствами:

Потогонные

Как известно, с потом организм не просто теряет влагу или охлаждается, а и выводит наружу десятки разнообразных токсических веществ. В этом плане цветки сирени окажут свое положительное влияние.

Обезболивающие

Это действительно правда: вещества, содержащиеся в цвете растения, позволяют весьма эффективно укрощать болевые ощущения разной этиологии. Это свойство широко использовалось еще в те времена, когда не было фармацевтических мощных обезболивающих препаратов.

Антисептические

Применяя средства из сирени вовнутрь, или наружно, можно обезопасить себя от заражения, нагноения в местах порезов, образования нарывов и так далее. Антисептический эффект от сирени — довольно ярко выражен.

Отхаркивающие

При мокром и сухом видах кашля, сирень оказывает положительное влияние на дыхательную систему, одновременно разжижая мокроту (при необходимости) и способствуя ее выведению.

Противовоспалительные и противомикробные

Эти свойства широко используются при лечении множества простудных заболеваний у взрослых, практически гарантируя максимально быстрое выздоровление и восстановление сил.

Время сбора сирени и заготовка сырья

Как правило, в народных рецептах используются цветы кустарника, которые концентрируют в себе большинство полезных для человеческого организма веществ. Поскольку в нетрадиционной медицине чаще всего применяется именно сирень обыкновенная, то принято использовать фиолетовые цветы.

Сбор и заготовка сырья. Этот этап имеет крайне важное значение, так как качественное полезное средство возможно приготовить только из качественного сырья. Цветки сирени заготавливают в самой фазе их бутонизации.

Как это делается: веточки с соцветиями сирени аккуратно срезают садовым ножом или секатором, далее — увязывают их в небольшие пучки (по 3-5 веточек), подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом и не пыльном месте.

Сушатся они от одной до двух недель, зависимо от условий, которые имеют свое влияние на данный момент времени. Срок хранения готового сухого сырья (в стеклянной посуде под крышками или в специальных мешочках) — 1,5-2 года.

Традиционно считается, что сиреневые цветы — более полезные. Однако, поскольку в них содержится больше гликозида сирингина, то иногда прибегают к использованию белых цветов.

Настойка сирени на водке — применение, что лечит

Именно спиртовая (водочная) настойка — самое популярное средство из сирени, применяющееся как внутренне, так и внешне. Она эффективно помогает противостоять появлению, или избавиться, от целого ряда тех или иных недугов. Перед тем, как использовать средство, его следует купить или приготовить самостоятельно.

Второе — более рекомендовано, так как позволяет, впоследствии, использовать качественное средство. А вот приобретенная с рук настойка, этого не может гарантировать, так как вы никогда не знаете: кем именно, в каких условиях и по какой технологии было приготовлено средство, а также — где было собрано сырье для него.

Кстати, по поводу сбора сырья! Никогда не берите для приготовления домашних средств тех цветов, которые произрастали вблизи шоссе, заводов и так далее. То есть, сырье должно быть собрано исключительно в экологически благополучных районах.

Как готовить настойку. Для этого понадобятся цветы кустарника, а также (по мере возможности) — его листья. Далее — рецепт, являющийся одним из самых популярных и, одновременно, эффективных, безопасных.

Цветы нужно поместить в банку из стекла. Их вес (непосредственно вес самого сырья) — 95-100 граммов.

Залить сырье 900 миллилитрами спирта, водки, купленной в магазине, или домашнего самогона. После этого — плотно накрыть банку обычной капроновой крышкой, поместив ее в темное и относительно прохладное место на период времени около 9-11 суток.

После его истечения, процеживать средство не нужно. Но, оно уже готово к применению внешне или вовнутрь.

Хранить его следую в тех же условиях, в которых оно было приготовлено. Срок хранения: до 1 года.

Что лечит такая спиртовая настойка

Она будет полезной в ряде случаев:

✔ При почечных заболеваниях, в том числе — камнях в почках.

✔ При кашле и туберкулезе легких.

✔ В качестве эффективного жаропонижающего.

✔ В случае заражения малярией.

✔ При недугах, связанных с нарушением функционирования сердечно-сосудистой системы.

✔ При головных болях, мигрени.

✔ При травмах, особенно — ушибах.

✔ При расстройствах в работе центральной и периферической нервных систем.

✔ При грибковых, вирусных, бактериальных (как острых, так и хронического типа, недугах).

✔ При артрите и подагре, а также — полиартрите, ревматизме и даже остеохондрозе.

Кстати, при проблемах с опорно-двигательным аппаратом (в частности — с суставами), настойка из цветов сирени — реально одно из самых лучших народных средств, которое может составить достойную конкуренцию даже традиционным фармацевтических современных препаратам, продающимся в аптеках.

Применение настойки в разных случаях может отличаться. Таким образом можно достичь наиболее ярко выраженного положительного эффекта. Рассмотрим самые распространенные случаи (через призму вариаций приведенного выше домашнего рецепта).

При почечных недугах. Меняется соотношение основных ингредиентов. Так, на 1 литр водки или спирта следует взять 50 граммов сырья. Далее все готовить по уже приведенному выше рецепту. Применять это народное лекарство нужно по 18-20 капель 2-3 раза в сутки непосредственно перед самой трапезой. Курс: 2-3 недели.

При сердечно-сосудистых недугах. 500 миллилитров спирта на пол-литровую, плотно натрамбованную, банку сирени. Готовить по тому же рецепту. Применять при боли в области сердца по 1 ложке чайной, запивая лекарство водой.

При кашле различной этиологии. 40 граммов цветов сирени (белой), лучше — свежих, залить «в стекле» литром спирта и настаивать 15 суток в темном месте с невысокой температурой воздуха. Готовое средство нужно разбавлять теплым несладким чаем: 20 миллилитров на 200-250 миллилитров чая. Пить перед самым сном. Курс: до одной недели.

При мигрени и головных болях другой этиологии. Классический рецепт настойки, применение — наружное. Понадобится вата или чистая марля, которую необходимо просто смочить в настойке, немного отжать и протереть лоб, виски. Использовать — по мере необходимости.

Заболевания горла, в том числе — ангина. Используется классический рецепт приготовления водочной настойки, полторы столовые ложки которой разводятся в 90 миллилитрах теплой питьевой воды.

Затем, этим раствором полощется горло каждые 4 час, до достижения требуемого эффекта. На ряду с этим способом лечения горла можно применять горла, которая также оказывает прекрасный результат при боли в горле.

При дерматовенерологических проблемах (не использовать на слизистых!), а также — при ушибах и мелких порезах. Применять внешне. Настойка — приготовленная по классическому (самому первому) рецепту. Необходимо делать примочки на пораженные участки тела 6 раз в сутки. Средний курс — около одной недели.

Настойка сирени на водке и спирту — применение для суставов

Для исцеления опорно-двигательного аппарата и, в частности, суставов, настойка — один из самых лучших вариантов. Прекрасно помогает при ночью, применяют в качестве «растирки».

При остеохондрозе, артрозе и артрите

Здесь используются растирания настойкой, приготовленной по классическому рецепту. Для усиления эффекта, можно добавит в нее несколько ложек пчелиного меда. Растирать больные участки 1-2 раза в сутки. Курс — до 1 месяца.

После растирания не подвергать тело переохлаждению. Лучше — сразу укутаться шерстяным одеялом. Это же касается и случаев, приведенных ниже.

Ревматизм и дискомфорт, боль, в районе поясничного отдела позвоночника

Стакан сирени (ее цветов) залить 450 миллилитрами водки. Настаивать средство 11 дней, после чего, не процеживая, его можно применять, растирая больные места 2 раза в сутки.

Подагра и отложение солей в суставах

Классический рецепт водочной настойки. Принимать ее вовнутрь, непосредственно перед самой трапезой, по 25 капель, разводя их в полустаканчике питьевой воды, три раза в день. Курс: 2,5-3 месяца.

При варикозном расширении вен

В банку (0,5 литра) засыпать цветов сирени, можно — с листьями. Залить водкой и настаивать полтора месяца. После этого — процедить. Смачивать пораженные участки тела 1-2 раза в день, не растирая.

Этот способ лечения является довольно эффективным. Он может быть использован как дополнительный, наряду с фармацевтическими препаратами, а также — как основной.

Настойка из цветов белой сирени — рецепт на водке или спирту

Белая сирень используется не так часто, но она тоже обладает незаурядными положительными эффектами. В принципе, можно констатировать тот факт, что они — практически идентичны тем, которые наблюдаются при применении народных средств из сиреневых цветов кустарника.

А не столь значительная популярность средств именно из белой сирени может быть объяснима тем, что она не так распространена, как сирень обыкновенная. Особенно хорошо, кроме всего прочего, белые цветы помогают при пяточной шпоре.

Для приготовления средств, следует взять 100 граммов свежих, только собранных, цветов и залить их 1 литром водки (спирта, самогона). Настоять в прохладном и затемненном месте около 12 дней. После этого — можно применять. Перед каждым использованием — взбалтывать банку.

Применять 3-4 раза в сутки, делая примочки на 20-30 минут. Одновременно с этим, можно использовать настой вовнутрь: по 20 капель 2 раза в сутки перед трапезой. Это поможет существенно усилить положительный эффект.

Противопоказания к применению настойки сирени

Не следует забывать, что даже самое безопасное средство имеет свои противопоказания и предостережения к употреблению. Это же касается и сирени.

Принимайте настойку сирени внутрь только после консультации с врачом.

Противопоказания:

1. Детский возраст до 16 лет! Наружно можно применять, начиная с 5 лет, после предварительно консультации с педиатром.

1. Индивидуальная непереносимость.

1. Острые заболевания желудочно-кишечного тракта.

1. Гломерулонефрит.

1. Аменорея.

1. Почечная недостаточность (хроническая).

1. Атонические запоры.

В любом случае, перед тем, как начать использование того или иного средства, приготовленного на основе белой, а тем более — фиолетовой, сирени, лучше получить консультацию врача-терапевта или педиатра (если речь идет о ребенке). Будьте здоровы!

Душистые гроздья сирени – вестник весны и наступающего лета. Но далеко не всем известно, что кора, листья, почки, семена и цветы широко используются в народной медицине. Лечебные свойства сирени помогают справиться с различными заболеваниями.

Целебные свойства сирени

Настои, отвары, компрессы, чаи с сиренью используют для лечения:

• Жара, лихорадки при простудных заболеваниях;
• Хронического ;
• Заболеваний почек, мочекаменной болезни;
• Ран, воспалений, ушибов, отеков;
• Заболеваний суставов;
• Сердечно-сосудистых нарушений

Лечебные свойства сирени против сахарного диабета

Лекарственные свойства сиреневых почек позволяют эффективно использовать их отвар для лечения сахарного диабета.

Сбор почек организуют ранней весной, до полного набухания. Срезанные почки промывают, сушат. Хранят в полотняных мешочках в сухом темном месте.

Для приготовления отвара необходимо:

1. 1 ч.л. сиреневых почек залить 0,2 л воды;
2. Довести до кипения и томить на медленном огне 10-15 минут;
3. Процедить, довести кипяченой водой объем отвара до 0,2 л;
4. Принимать после еды 3 раза в сутки по 1 ст. л.

Применение листьев сирени обыкновенной

Для обработки кожных воспалений, ран, в том числе, гнойных, пользуются настоем из листьев:

Рецепт:

1. 1 ст. л. листьев залить 0,1 л кипятка;
2. Настаивать в термосе 2-3 часа;
3. Процедить и применять для промывания ран, повреждений кожи

Свежие листья можно прикладывать к ране в качестве антисептика, предварительно вымыв их кипятком. Поверх листьев накладывается тугая повязка. Листья рекомендуется менять 2-3 раза в сутки.

Аналогичным образом приготовленный настой, выдержанный в течение часа, применяют для понижения температуры тела. Его пьют по 0,2 л несколько раз в сутки.

Полезные свойства листьев используют для лечения суставов:

• 1 ст. л. листьев сирени, 150 мл сока из редьки, 100 г меда, 100 мл водки (спирта) смешивают и настаивают сутки в стеклянной посуде.
• Смесью натирают суставы при подагре, остеохондрозе, ревматизме.

Для суставов готовят так же мазь, смешивая в соотношении 1:4 свежие измельченные листья сирени и свиной жир. Для лечения головной боли свежие листья прикладывают к голове в месте локализации неприятных ощущений. Кашицу из свежих листьев прикладывают к веку при возникновении ячменя, периодически меняя листья.

Цветки сирени – панацея от многих заболеваний

Настойка из цветков используется для лечения обменных заболеваний, мочекаменной болезни, подагре.

Для приготовления настойки на водке

0,1 кг цветков заливают 0,5 л водки (спирта) и настаивают 3 недели в темном прохладном месте. Регулярно встряхивая и поворачивая банку, чтобы перемешать содержимое.

Принимать по 20 капель до еды три раза в день.

Однако упомянутым лечением использование спиртовой настойки не ограничивается:

1. Компрессы прикладывают к ранам, гнойникам, пролежням;
2. При простудных заболеваниях, болях в горле рекомендованы полоскания;
3. Компрессы с настойкой на спирту лечат пяточную шпору;

Водный настой из цветков белой сирени готовят следующим образом:

• 1 ст. л. цветков заливают 0,2 л кипятка;
• Настаивают 0,5 часа;
• Принимают по 1 ст. л три раза в день

Показания для лечения настоем цветков:

1. Диарея
2. Суставные заболевания
3. Воспаление мочевого пузыря и мочевыводящих путей
4. Сильный кашель и острые респираторные заболевания
5. Туберкулез легких

Импотенцию, слабую эрекцию , половую дисфункцию лечат водным настоем цветков сирени:

Рецепт:
2 ст. л. свежих цветков заливают 0,5 л кипятка, настаивают 30 минут. Процеженный настой доводят кипяченой водой до первоначального объема и принимают по 50 мл три раза в день после еды. Готовый настой хранят в холодильнике, не дольше 48 часов.

Эфирное масло оказывает антибактериальное и отхаркивающее действие. Его применяют для ингаляций при лечении простудных заболеваний, головных болей, мигрени. Добавляя эфирное масло сирени к маслу-основе, используют для массажа при заболеваниях суставов.

Противопоказания для лечения сиренью

Несмотря на большое количество рецептов с использованием сирени, лечение с помощью этого растения имеет ряд серьезных противопоказаний.

• Нарушение менструального цикла, отсутствие месячных (аменорея);
• Хроническая почечная недостаточность;
• Атонические запоры;
• Детский возраст, беременность, лактация

Цветки сирени в больших количествах могут быть токсичны, поэтому предпочтительно использовать для лечения иные части растения: листья, почки.

Целебные свойства почек, цветков, листьев, коры сирени широко используются в народной медицине для лечения простудных заболеваний, суставных болей, поноса, импотенции, выведения камней из почек. Однако подходить к лечению необходимо с умом и использовать сирень в комплексе с другими препаратами, в том числе, медикаментозными.

При правильном применении сирени проявляются ее целебные свойства. Существует много видов сиреневых кустов, но для приготовления лечебных настоек и отваров используется сырье двух сортов растений: сирени обыкновенной и белой. Спиртовая настойка сирени - эффективное средство, которые применяется при комплексном лечении сердечно-сосудистых заболеваний, ревматизма, кашля, варикоза, остеохондроза грудного отдела , ушибов и дерматологических недугов.

• Показать всё

  Лечебные свойства сирени

  В медицине чаще применяют сирень обычную. Для приготовления настоек, вытяжек, мазей используют все части сиреневого куста: корни, листья, кору, цветы. Соцветия кустарника можно заваривать как чай и пить при лихорадочных состояниях, расстройствах пищеварительной системы, желудочной язве, коклюше. Отвар принимают при простуде, настоянные на керосине цветки прикладывают к пораженному месту при заболеваниях суставов, используют как растирку. Заваренными листьями сирени промывают гноящиеся раны, делают компрессы при болях в голове.

  Для лечения дерматологических заболеваний у детей от пяти лет спиртовую настойку сирени применяют как наружное средство. Сиреневые цветы - это не просто красота и аромат, но и кладезь полезных компонентов, таких как:

  • минеральные вещества;
  • витамины;
  • фитонциды;
  • эфирные масла;
  • сирингин;
  • смолы и др.

  Благодаря такому биохимическому составу сирень используется как в традиционной фармакологии, так и в народной медицине. Спиртовые настойки применяются против многих болезней, так как они обладают многими лечебными свойствами:

  • потогонными;
  • мочегонными;
  • обезболивающими;
  • антисептическими;
  • отхаркивающими;
  • противовоспалительными;
  • противомикробными.

  

  Рецепт изготовления настойки

  Сиреневую настойку можно приобрести в аптеке или изготовить самостоятельно. Если следовать правилам по сбору и заготовке сырья, соблюдать технологию приготовления, то получится качественный лекарственный препарат. Сырье нужно собирать в период цветения растения, в сухую погоду. Необходимо, чтобы место сбора находилось далеко от заводов, в экологически благоприятных районах.

  

  Для приготовления настойки по классическому рецепту понадобятся следующие ингредиенты:

  • цветы сирени – 100 г;
  • водка или медицинский спирт – 900 мл.

  Подготовленное растительное сырье нужно засыпать в стеклянную емкость (обычную банку или бутылку), туда же вылить водку. Закрыть емкость и на 9-12 суток оставить в защищенном от солнечных лучей месте. Получившийся спиртовой состав нужно процедить через марлю. Настойку можно использовать как лекарство для внутреннего применения, а также в виде примочек и компрессов.

  Для лечения заболеваний настойка готовится в разных количественных соотношениях основных и вспомогательных ингредиентов:

  Хранить лекарство из сирени, приготовленное самостоятельно, необходимо в темном помещении. Хранить один год в недоступном для детей месте.

  

  Показания к применению

  Готовая настойка из цветов лечит следующие заболевания и болезненные состояния:

  • почечные, средство применяют при камнях в почечных лоханках;
  • туберкулез, воспаление легких: разжижает мокроту, способствуют выведению ее из органов дыхания;
  • малярия, простуда, лихорадка: понизит температуру тела, окажет потогонное действие;
  • простудные и другие воспалительные процессы;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • головные боли, мигрени;
  • травмы, ушибы;
  • расстройства нервной системы, оказывает успокоительный эффект;
  • грибковые, бактериальные, вирусные, стригущий лишай;
  • пяточные шпоры;
  • артрит, подагра, ревматизм, остеохондроз, остеопороз.

  

  

  Способ применения и дозировка

  Дозировка и способ применения зависят от заболевания. Для получения наиболее быстрого оздоровительного эффекта необходимо соблюдать дозировку препарата и схему лечения, которые могут отличаться при различных состояниях организма:

  1. 1. При заболевании почек употреблять перед приемом пищи по 20 капель трижды в сутки в течение трех недель.
  2. 2. При сердечных приступах и болях употреблять внутрь трижды в день по чайной ложке.
  3. 3. При кашле принимать 20 мл настойки на стакан теплого несладкого чая перед сном одну неделю.
  4. 4. При головной боли применяется при необходимости наружно. Для этого необходимо смочить в настойке кусочек ваты, слегка массировать виски и протереть лоб. Минут через пять боль утихнет.
  5. 5. При инфекционных заболеваниях, в том числе при ангине. Нужно в полстакана теплой кипяченой воды добавить полторы ст. л. препарата. Полученным раствором в течение 5 дней нужно после приема пищи полоскать горло 4 раза.
  6. 6. При ларингите эффективным будет полоскание гортани раствором, приготовленным в соотношении: на 100 мл теплой воды 1 ст. л. спирта. Применять средство нужно перед сном и после приема пищи.
  7. 7. При дерматитах (не на слизистых), при ушибах и неглубоких порезах необходимо 4 раза в сутки делать примочки и обрабатывать пораженные места на теле. Курс продолжать неделю.
  8. 8. Для избавления от стригущего лишая нужно смазывать настойкой пораженные грибком участки кожи. Лечебный курс составляет 7 дней.

  Для лечения опорно-двигательной системы

  Настойка из сирени - одно из лучших средств, применяемых в народной медицине для лечения костных и суставных заболеваний. Настойка обладает противовоспалительным качеством.

  Спиртовой препарат часто назначается вместо современных медпрепаратов при таких недугах:

  1. 1. Остеохондроз, артроз, артрит: два раза в день нужно растирать болезненные места или накладывать в виде компресса на два часа. Курс - месяц. Нужно употреблять по 30 капель внутрь трижды перед приемом пищи. Продолжительность лечения длится 2-3 месяца.
  2. 2. Ревматизм, боль в поясничном отделе спины: по 30 мл лекарства употреблять трижды в день. Курс лечения длится два месяца, растирать болезненные участки тела или использовать в виде компрессов.
  3. 3. Болезнь суставов: настойку нужно использовать наружно для компрессов и растирания. Одновременно с этим можно принимать лекарство внутрь трижды в сутки перед приемом пищи по 25 капель. Курс - три месяца.
  4. 4. Варикоз ног: прикладывать в виде компрессов на проблемные участки нижних конечностей, не растирать. Этот метод очень действенный и может использоваться в качестве основного лечения.

  Сирень белая: домашнее лекарство

  Сырье белой сирени в народной медицине используется реже, чем сирени обыкновенной. Но по набору биологических веществ они одинаковые.

  Чтобы сделать настойку, необходимо взять свежее сырье сирени белой и залить водкой или медицинским спиртом в соотношении 100 г на 1 литр.

  Особенно хорошо настойка белой сирени помогает при пяточной шпоре - заболевании, которое характеризуется болью в области пятки. При лечении описываемого недуга нужно:

  • прикладывать на полчаса в виде примочек;
  • принимать настойку перед едой 2 раза в день по 20 капель для усиления лечебного действия.

  При кашле поможет такой рецепт: 30 г сырья залить 1000 мл водки. Настаивать две недели. Отфильтровать. Принимать внутрь перед сном по 30 мл настойки, запивать теплым чаем.

  Противопоказания к применению

  При наличии или отсутствии хронических заболеваний перед приемом спиртовой настойки необходимо пройти обследование, проконсультироваться у врача и придерживаться назначенной дозировки. Существуют ограничения во внутреннем применении народного средства из сирени:

  • возраст до 16 лет;
  • хронические заболевания желудка;
  • заболевания органов пищеварения в острой фазе;
  • индивидуальная непереносимость;
  • клубочковый нефрит;
  • аменорея (отсутствие менструации в течение некоторого времени);
  • хроническая недостаточность почек;
  • запоры, вызванные слабостью гладкой мускулатуры тонкой кишки (атонические).

  Важно помнить, что в составе сирени содержится синильная кислота – очень ядовитое вещество, отравление которым может привести к смерти.

Такая привычная сирень, состав и полезные свойства цветков. Возможный вред при употреблении. Каким образом едят соцветия, какие блюда готовят. Интересные факты про известное растение.

Содержание статьи:

Цветы сирени - это грозди соцветий кустарника семейства Маслиновых, ботаническое название дикого вида - Syringa vulgaris L, латинское - Oleaceae, народные - лисий или песий хвост, персидская княжна, синель. В настоящее время известно около 22 различных видов растения и более 2200 сортов. Они отличаются размером стеблей и цветов, формой кустов и соцветий, оттенками лепестков. У цветов маленькая короткая чашечка, напоминающая колокольчик. Лепестков - 4 штуки, реже - 5. Две тычинки прикреплены к трубке венчика, завязь с рыльцем, разделенным пополам. У видов сирени, встречающихся на территории Дальнего Востока, трубка цветка укорочена. В метелке-соцветии может содержаться до 400 венчиков. Запах характерный, ароматный, благоухающий. Применение цветов сирени: в декоративных целях, для облагораживания парков и скверов в городских зонах, в качестве ингредиента для косметических средств и препаратов народной медицины, а также в кулинарии. Последний способ использования малоизвестен. Сирень в диком состоянии можно встретить по всей территории Евразии, в умеренно-континентальном климате, на Дальнем Востоке, в Китае.

Состав и калорийность цветов сирени

Пищевая ценность блюд, в которые входят ароматные соцветия, зависит от дополнительных ингредиентов. Калорийность цветов сирени нулевая. Вкус сладкий, но полисахаридов настолько мало, что можно в расчет не принимать.

В рецептах народной медицины используются все части растения. Но до сих пор полностью свойства цветов сирени не изучены относительно нутриентов и минеральных веществ.

Точно установлено, что в составе лепестков и тычинок имеются:

• Эфирные масла - оказывают мочегонное и желчегонное действие, устраняют спазмы сосудов и расширяют бронхиальные ветви, стимулируют выработку мокроты.
• Фитонциды - угнетают активность патогенных микроорганизмов всех видов, ускоряют регенерацию на клеточном уровне.
• Фарнезол, спиртовое соединение - успокаивает, обезболивает, оказывает слабый седативный эффект.
• Дубильные вещества - подавляют патогенные бактерии в кишечнике и нормализуют обменные процессы.

Кроме того, в цветках сирени высокое количество гликозидов. Рассмотрим их действие детальнее:

Название вещества	Польза	Вред
Цианогенные гликозиды, в том числе синильная кислота	Обезболивают, успокаивают	Провоцируют спазм бронхиальных ветвей
Сердечные гликозиды	Предупреждают развитие тахикардии	При накапливании могут вызвать паралич сердца
Сапонины	Регулируют солевой и холестериновый обмен	Раздражают рецепторы пищеварительного тракта
Антрагликозиды	Предупреждают воспаления	-
Горечи	Повышают аппетит	Вызывают рвоту
Флавоноиды	Противоаллергическое и антиоксидантное действие, разжижают кровь	Могут спровоцировать кровотечение

Полезные свойства цветов сирени

Целебные свойства растения использовали Гиппократ и Авиценна, знахари древней Руси, Финляндии и Норвегии.

В народной медицине цветы сирени применяют:

1. Как противокашлевое средство при пневмонии, туберкулезе и бронхите.
2. Для разжижения мокроты и облегчения отхаркивания при коклюше.
3. Для устранения болезненной симптоматики при воспалительных и хронических дегенеративно-дистрофических процессах опорно-двигательной системы: при артрите, артрозе, подагре, остеохондрозе, радикулите как наружное средство, а при полиартрите и ревматизме - как настойку для перорального применения.
4. Чтобы остановить рост пяточной споры или мозолей–натоптышей.
5. Для устранения воспалительных процессов гнойного характера, предотвращения акне, замедления возрастных изменений. Компрессы с цветочным отваром ускоряют регенерацию кожного покрова, используются для заживления трофических язв.
6. Как лечебно-косметическое средство, нормализующее выделение кожного сала.
7. Высушенные цветки помогают справиться со многими заболеваниями. Чай вводят в терапевтическую схему при острых респираторных заболеваниях, инфекционных поражениях дыхательной и пищеварительной системы, при малярии, язве желудка.
8. Для снижения уровня сахара в крови и кислотности желудочного сока.
9. При воспалительных процессах репродуктивных органов у женщин.
10. Для облегчения состояния при цистите, уретрите и пиелонефрите.
11. Цветочный чай помогает успокоить нервы, облегчает засыпание, предупреждает развитие депрессии.
12. Чтобы снять усталость глаз после напряженного рабочего дня, водная настойка сирени используется для примочек.

Цветы сирени широко применяются как ингредиент в домашней косметике. Их вводят в маски для устранения повышенной пигментации, уменьшения пор, смягчения кожи, разглаживания морщин и сохранения драгоценной влаги.

Противопоказания и вред цветов сирени

Пероральные средства с цветками сирени нужно использовать очень осторожно, не превышая дозировку, поскольку одним из ингредиентов химического состава является синильная кислота. Злоупотребление может спровоцировать интоксикацию, проявляющуюся достаточно тяжело. Могут появиться спазмы бронхиальных ветвей, дыхательная недостаточность, отек мягких тканей гортани, диарея.

При индивидуальной непереносимости и использовании в качестве косметических или наружных лекарственных средств аллергия проходит намного легче и ограничивается зудом, раздражением кожного покрова, резью в глазах.

Но вред от цветов сирени при наружном применении встречается редко. Индивидуальная непереносимость выявляется во время цветения, и далее от использования в пищу или в лечебных целях отказываются.

Противопоказания к употреблению соцветий: частые запоры, почечная и печеночная недостаточность, гормональные нарушения, вызывающие изменения менструального цикла. Не стоит использовать целебное растение при лечении беременных, детей до 12 лет или знакомить их с новым вкусом до 5 лет. У малышей обменные процессы ускоренные, у детей до 12 лет и беременных гормональный статус, влияющий на обменные процессы в организме, не установился.

Нельзя ставить букет сирени в комнате, где спишь. Аромат настолько сильный и раздражающий, что может спровоцировать спазмы сосудов головы и жесточайший приступ мигрени.

Как едят цветы сирени

Цветочный вкус нравится не всем. Он очень интересный - горьковато-сладковатый, с терпким послевкусием, но слишком специфичный. Но даже маленькие дети знают, как едят цветы сирени - ищут соцветие с пятью лепестками и глотают, даже не запивая.

Горсть сырых цветов, как уже упоминалось, счастья не принесет, а вызовет отравление. Поэтому перед введением в рацион их обязательно вымачивают в холодной воде в течение 3-5 часов или вываривают 15-20 минут. Только так можно полностью избавиться от синильной кислоты.

Чтобы сохранить полезные свойства, соцветия-метелки срывают целиком, связывают в пучки и просушивают в тени, подвесив на веревках или разложив в один слой на поддоне, покрытом чистой тканью. Цветы отрывают уже после просушки. Так же собирают и свежую сирень, сначала кисти, а уже потом отделяют лепестки от чашелистиков.

Рецепты блюд с цветами сирени

Из соцветий растения можно варить сироп и варенье, добавлять их в качестве ингредиента в десерты. А вот в салаты или горячие блюда цветы не вводят. Чтобы ощутить чуть горьковатую сладость при соединении с другими продуктами, их нужно много. А злоупотребление, как уже упоминалось, вызывает интоксикацию.

Рецепты с цветами сирени:

• Желе . Банку 0,5 л плотно забивают лепестками. Затем цвет высыпают в эмалированную емкость, заливают на 3 часа горячей водой. Вымоченные соцветия отжимают, вливают 2 столовые ложки лимонного сока. Смешивают 0,5 кг сахарного песка и 6 г пектина, выкладывают в отжатую сирень, перетирают и ставят варить на 2 минуты, пока сахар полностью не растает. Остужают сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Можно есть как мармелад, только тогда предварительно разливают в формы.
• Сиреневый сахар . Высушенные цветы выкладывают в банку, пересыпая сахаром. Хранят в холодильнике. Можно добавлять при выпечке в кондитерские изделия и вместо сахара в чай.
• Варенье . Цветы заливают кипятком, вываривают 15 минут, дают остыть и откидывают на дуршлаг. Цветочную массу отжимают (сок не выливают), взвешивают, смешивают с таким же количеством сахара и варят, постоянно помешивая, пока он не растопится. Затем доливают сок, варят еще 20 минут. Если жидкости не хватает, подливают. Перед самым выключением добавляют лимонный сок, доводят до кипения и снимают с огня. Сок приглушает горечь и улучшает аромат.
• Мороженое . 4 соцветия светлой сирени моют под проточной водой, высушивают на бумажном полотенце, а затем цветы отделяют от чашелистиков. В эмалированный ковшик вливают по стакану молока и 33% сливок, добавляют 2/3 стакана сахара, доводят до кипения и всыпают цветы. Как только смесь закипит, снимают с огня и остужают, сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Сиреневое холодное молоко вливают в чашу блендера, взбивают, вливают кленовый сироп, 2 столовые ложки. Опять убирают в морозилку. Оставляют на час, вновь перебивают блендером и только тогда переливают в форму, где и замораживают окончательно. При подаче можно комбинировать с шоколадным или кофейным мороженым.

Лечебные свойства цветов сирени после термической обработки не сохраняются. Зато употребление тоже можно не ограничивать, если не боишься поправиться. Алкалоиды полностью разрушаются.

Рецепты напитков из цветов сирени

Напитки из соцветий растений имеют интересный вкус и насыщенный цвет. Рецепты:

1. Сироп для пропитки . 600 г цветков (это приблизительно 12-14 веточек махровой крупной сирени) отделяют от чашелистиков, промывают, дают стечь жидкости. Варят сироп - 0,5 кг сахара на 0,5 л воды. Цветы всыпают в сироп и варят 20-25 минут на медленном огне, чтобы не «булькало». Если сирень темная, то сироп получится черного цвета. Улучшить цвет и вкус поможет лимон. В сироп из фиолетовой сирени через 5 минут от начала кипячения вливают сок целого лимона, из светлой - достаточно сока половинки. Уварившийся сироп разливают по банкам и хранят в холодильнике.
2. . Литровую банку на 1/3 заполняют цветами, тщательно их утрамбовывают, оставляют на 3-4 часа. Затем всыпают сахар, 250 мг, тщательно перемешивают и заливают водкой до краев. Сверху закрывают марлей, ставят тарелку. Плотная крышка не нужна. Настаивают месяц в темноте, периодически проверяя. Появятся пузыри - добавляют сахар. Марлю меняют по мере намокания. Перемешивать не нужно. Готовую настойку процеживают и переливают в бутыль с узким горлом, которую можно закупорить плотной пробкой. Настойка не лечебная, питьевая. По вкусу похожа на ликер.
3. Тонизирующий напиток . В литровую банку насыпают сиреневые соцветия, приблизительно на 2 пальца выше уровня дна, заливают холодной водой. Утром жидкость сцеживают, отжимая цветы. Перед тем как пить, добавляют ломтик лимона и кубики льда. Можно разбавлять фруктовые соки или доливать в крепкий алкоголь вместо тоника.

Натуралист Карл Линней был первым, кто описал благоухающее растение и дал ему название «сирень» в честь древнегреческой богини Сиринги, «отвечающей» за радость и семейную идиллию.

В Европе впервые стали высаживать сирень в XVI веке и называли растение «турецкой калиной». Ее ценили за декоративные свойства, благоухание и неприхотливость. Растение не боится заморозков, легко переносит засуху или подтопление. Даже вандалы, безжалостно обрывающие ветки, не причиняют вреда. На следующий год количество цветущих кистей удвоится.

Венгерская сирень не пахнет, хотя цветы имеют такой же вид, как и остальные сорта. Зато белая настолько благоухает, что букетами из нее покрывали тела усопших, чтобы перебить запах смерти. Из-за этого к белой сирени очень долго относились с предубеждением, не позволяя вносить в жилище. Считалось, что такой букет - к покойнику.

В Англии букет сирени вручали жениху в знак отказа, как тыкву в Украине.

Русские крестьяне считали, что аромат сирени привлекает кикимор, и если и высаживали растение, то подальше от крыльца. Цветок с пятью лепестками, по поверью, приносит удачу, а вот если сорвать ветку, на которой несколько цветов с тремя лепестками - это к несчастью.

Нельзя съедать за один раз более 3-5 «счастливых» цветов. Исполнению желания может помешать диарея.

Сиреневое масло из пурпурных цветов успокаивает нервы и помогает избавиться от бессонницы. Из белых - расслабляет и предупреждает развитие депрессии, из сиреневых - повышает чувствительность и чувственность.

Рецепт приготовления благотворного масла: цветы плотно утрамбовывают в стеклянной банке, заливают маслом так, чтобы оно доходило доверху. Оставляют на сутки. Затем цветы отцеживают, а масло разогревают, снова наливают в банку с утрамбованными цветами. Операцию повторяют столько раз, сколько нужно для получения ароматного масла. Его наносят на проекцию пульса и лимфоузлов на шее, ближе к ключицам.

Не стоит отказываться от возможности изготовить масло из цветков сирени. Приятный аромат весь год будет напоминать о весне. Сирень цветет в конце мая - начале июня.

Смотрите видео про цветы сирени: