Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 31»

Городская научно - практическая конференция

« В науку шаг за шагом»

Направление: Мы за здоровое будущее.

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

Тема: Защитные свойства зубных паст

учащаяся 10 класса

Руководитель: Каюгина Наталья

Владимировна

учитель физической культуры

Артемовский городской округ

2017 г.

Введение………………………………………………………………………3

Обзор литературы

1. Роль фтора, кальция и фосфора в организме…………………...4-5

   Деминерализация и реминерализация…………………………..6

   Строение зуба……………………………………………………..7

   История создания зубных паст…………………………………..8

   Классификация зубных паст……………………………………..8-11

Экспериментальная часть……………………………………………..12-14

1. Оборудование и методика исследования………………………..15

   Результаты эксперимента………………………………………...15-17

Вывод…………………………………………………………………………..18

Список литературы……………………………………………………………20

Приложение……………………………………………………………………22

Приложение1…………………………………………………………………..23

Приложение2…………………………………………………………………..27

Приложение3…………………………………………………………………..28

Введение

Все большее количество людей понимают, что красивые белые зубы – это элемент современной культуры, символ здоровья и преуспевания. Хорошо известен тот факт, что приятное впечатление от улыбки создается в первую очередь за счет цвета зубов. Неопрятность зубов отталкивает и не позволяет добиться желаемого.

Наиболее распространенным средством гигиены полости рта является зубная паста. Сегодня потребителю предлагается достаточный ассортимент зубных паст, и выбрать для себя наиболее подходящую бывает иногда сложно, тем более что все компании-производители преподносят свою продукцию, как самую лучшую! Сегодня отношение к рекламе стало более осторожным и многие задумываются: соответствует ли сказанное действительности? И что рекомендуют стоматологи?

Проблема: Выбрать из нескольких зубных паст лучшую.

Гипотеза: Не стоит тратить больше денег на дорогую зубную пасту, которая защищает зубы также как и дешёвая.

Цель проекта: Исследовать состав зубных паст и провести их сравнительный анализ.

Задачи проекта:

Выяснить роль фтора, кальция и фосфора в организме человека.

Определить состав зубных паст.

Смоделировать влияние пищевых продуктов на эмаль зуба на примере скорлупы куриного яйца.

1.1. Роль фтора, кальция и фосфора в организме человека

Роль фтора в организме человека:

Основная роль фтора - участие в костеобразовании и процессах формирования дентина и зубной эмали. Также фтор стимулирует кроветворную систему и иммунитет, участвует в развитии скелета, стимулирует репаративные процессы при переломах костей. Предупреждает развитие сенильного остеопороза.

Основные концентрации фтора в организме человека:

в зубах - 246-560 мг/кг,

в костях - 200-490 мг/кг,

в мышцах - 2-3 мг/кг.

Суточная потребность взрослого человека составляет 2-3 мг фтора.

С продуктами питания взрослый человек получает в среднем 0,8 мг фтора в сутки. Наибольшее количество фтора из продуктов содержит рыба (треска, сом), орехи, печень. Основное количество фтора поступает в организм с водой. Обычная питьевая вода содержит 1 мг фтора на 1 л.

Роль кальция в организме человека:

Кальций - минеральный элемент, количество которого в организме человека составляет почти 2% от общего веса тела, значительно превышая содержание всех остальных минералов. При весе человека 60-70 кг общее количество кальция в его организме составляет 1,0-1,2 кг. При этом 99% кальция приходиться на кости и зубы, 1% кальция распределен в мягких тканях и крови. Как тот, так и другой кальций выполняют многие важные физиологические функции.

Одна из важнейших ролей кальция - обеспечение нормального функционирования и целостности костного скелета и зубов.

Важную и многогранную роль играет кальций в крови и клетках различных тканей человеческого организма. Он обеспечивает взаимодействие и поддержание работы клеточных мембран, передачу нервных импульсов, регуляцию процессов свертывания крови, нормальный тонус скелетной и глазной мускулатуры, регуляцию сердечного ритма, участие в иммунных процессах, в синтезе и работе ферментов. Присутствуя в каждой клетке организма, он регулирует воспроизводство клеток и синтез белка в них. Кроме того, кальций предотвращает выделение клетками гистамина, который вызывает воспаление и боль в мышцах.

Роль фосфора в организме человека:

В организме взрослого человека содержится около 670 г фосфора (1% массы тела), который необходим для образования костей и клеточного энергетического обмена. 90% фосфора, подобно кальцию, находится в скелете - костях и зубах. Вместе с кальцием они составляют основу твердого вещества кости. В костях фосфор представлен трудно растворимым фосфатом кальция (2/3) и растворимыми соединениями (1/3). Большая часть остального количества фосфора находится внутри клеток, 1% - во внеклеточной жидкости. Поэтому уровень фосфора в сыворотке крови не позволяет судить об общем его содержания в организме.

По данным В. И. Смоляра (1991), потребность в фосфоре у взрослых - 1600 мг в сутки, у детей - 1500-1800 мг в сутки.

Фосфаты являются структурными элементами костной ткани, участвуют в переносе энергии в виде макроэргических связей (АТФ, АДФ, креатинфосфат, гуанинфосфат и других). Фосфор и сера - два элемента в организме человека, которые входят в состав различных макроэргических соединений. С участием фосфорной кислоты осуществляется гликолиз, гликогенез, обмен жиров. Фосфор входит в структуру ДНК, РНК, обеспечивающих синтез белка. Он участвует в окислительном фосфорилировании, в результате которого образуется АТФ, фосфорилировании некоторых витаминов (тиамина, пиридоксина и других). Фосфор важен также для функционирования мышечной ткани (скелетной мускулатуры и сердечной мышцы). Неорганические фосфаты входят в состав буферных систем плазмы и тканевой жидкости. Фосфор активирует всасывание ионов кальция в кишечнике.

1.2. Деминерализация / реминерализация

Минерал зубов в основном состоит из карбонированного гидроксиапатита кальция, который отличается от гидроксиапатита кальция замещением в гидроксиапатите кальция части фосфора на углерод. Карбонированный гидроксиапатит кальция более растворим, чем гидроксиапатит кальция, в особенности в кислой среде. Будучи практически нерастворимым, при значениях рН больше 7 карбонированный гидроксиапатит кальция становится повышенно растворимым при понижении рН.

После атаки сахаром рН налета снижается, в то время как бактерии налета превращают сахар в кислоту. В течение минут рН налета снижается до 4,0 или ниже. Пока рН налета остается в кислотном диапазоне и жидкости налета недонасыщены по сравнению с минералами зуба, происходит деминерализация. Нейтрализация кислот налета системой щелочного буфера в слюне может проходить на протяжении двух или трех часов. Как только кислоты налета нейтрализуются, может происходить реминерализация.

В дополнение к буферам, слюна содержит ионы кальция и фосфора, которые входят в эмаль в течение реминерализации. Реминерализация происходит между периодами деминерализации. Таким образом, деминерализация и реминерализация могут рассматриваться как динамический процесс, характеризуемый выходом кальция и фосфора из зубной эмали и назад в нее. Чтобы препятствовать развитию кариеса средняя величина деминерализации должна быть сбалансирована средней величиной реминерализации. Величина рН, при которой происходит деминерализация или реминерализация зависит от концентрации кальция и фосфора в слюне и жидкости налета. Когда рН на поверхности эмали снижается, налет становится недосыщенным по отношению к минералам зубных тканей, что приводит к вымыванию их из эмали. Когда рН повышается, налет становится пересыщенным по отношению к минералу зубов, результатом чего является переход этих ионов из эмали в деминерализованные места.

1.3. Строение зуба

Эмаль (enamelum) - это ткань, покрывающая коронку зуба, самая твердая ткань организма. На жевательной поверхности ее толщина 1,5 - 1,7 мм. На боковых поверхностях эмаль значительно тоньше и сходит на нет к шейке, к месту соединения с цементом корня. Она на 98% состоит из неорганических веществ. Основными компонентами кристаллов эмали являются кальций и фосфор.

Дентин (dentinum) - составляет основную массу зуба, менее обызвествлен, чем эмаль. В нем содержится 70% неорганических веществ и 30% органических веществ и воды. Основу неорганического вещества составляют фосфат кальция (гидроксиапатит), карбонат кальция и фторид кальция. В дентине имеются канальцы, содержащие окончания чувствительных волокон.
Цемент (cementum) - это прослойка ткани, покрывающая корень зуба и состоящая из 68% неорганических и 32% органических веществ. По химическому составу цемент напоминает костную ткань. В отличие от кости цемент не имеет кровеносных сосудов.

Пульпа (pulpa) является самой чувствительной тканью зуба, состоящей из сплетения нервных волокон и кровеносных сосудов. Они проникают в зуб через отверстие, которое имеется на верхушке каждого корня. Воспаление пульпы носит название .

Между корнем зуба и стенкой лунки имеется щель, в которой располагаются связки, обеспечивающие фиксацию корня и распределяющие жевательное давление, а также большое количество сосудов и нервов. Это щелевидное пространство носит название периодонта . Воспаление периодонта- .

Весь комплекс тканей, удерживающих зуб – корень, лунка, периодонт, десна - носит название пародонта. Воспаление пародонта - .

С химической точки зрения , эмаль зрелого зуба состоит из неорганического (около 95% по весу), органического (1-1,5%) компонента и воды (4%). Органический компонент представлен преимущественно коллагеновыми белками, которые (вместе с другими органическими компонентами – углеводами) образуют органическую матрицу – коллагеновые волокна.

Минеральные вещества

Органические вещества

Вода

Эмаль

95%

1 – 1,5%

Дентин

70%

20%

10%

Цемент

50%

27%

13%

Кость

45%

30%

25%

1.4. История создания зубной пасты

В 1873 году американская компания Colgate-Palmolive представила первую в мире зубную пасту - пока еще в банке. Но уже в 1890 году компания впервые выпустила зубную пасту в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня. Эта паста обладала не только более высокой гигиеничностью и безопасностью, но и бесспорными бытовыми преимуществами: компактностью и портативностью.
Все большую популярность приобретали не только зубные пасты, но и средства для полоскания. Они часто содержали хлорофилл для придания свежего зеленого цвета. В 1915 году в состав средств начинают вводить экстракты из некоторых деревьев, растущих в Юго-Восточной Азии, например, эвкалипта. А также используются «натуральные» зубные пасты, содержащие мяту, клубнику и другие растительные экстракты.
Развитие технологий позволило существенно расширить спектр действия зубной пасты. Кроме своего основного предназначения - очищать зубы от налета и освежать дыхание - они приобретают лечебно-профилактические свойства благодаря включению в состав специальных добавок. Первая зубная паста расширенного действия появилась в начале XX века. Она содержала фермент пепсин, который, по утверждению производителей, способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета.
В пятидесятые годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Это было, пожалуй, наиболее важным открытием XX века в области гигиены полости рта. Первой зубной пастой с противокариозным действием стала выпущенная в 1955 году компанией Procter & Gamble паста Crest with Fluoristat. Пасты с содержанием фторидов считаются сегодня наиболее эффективным. Неслучайно во многих странах фторируется до 95 процентов всех поступающих в продажу паст.

1.5. Состав зубных паст

Основные компоненты зубных паст:

Абразивные вещества.

Детергенты (ПАВ), раньше использовали мыло, сейчас лаурилсульфат натрия, лаурилсаркозинат натрия, от этого компонента зависит пенистость зубной пасты и поверхность соприкасающихся веществ.

Разбавители (глицерин, полиэтиленгликоль) - эластичность, вязкость.

Связующие вещества (гидроколлоиды, альгинат натрия, крахмал, густые соки, декстран, пектин и т.п.).

Различные добавки (БАВ, экстракты растений, соли, отдушки и т.п.).
Итак, несколько слов об основных компонентах, широко используемых в производстве современных паст:

Синтетический гидроксиапатит.

Он обладает высокой биосовместимостью, лишен иммуногенной и аллергической активности.

Гидроксиапатиты стимулируют рост костной ткани (остеогенез), обеспечивают микрообработку ионами кальция и фосфора костной и зубной тканей, "замуровывая" микротрещины в них. Понижая чувствительность зубов, защищая поверхностные участки эмали, он еще и обладает противовоспалительными свойствами, адсорбируя микробные тельца и препятствуя развитию гнойно-воспалительных процессов.

Триклозан.

Главные причины успешного применения:

Высокая эффективность, даже в очень низких концентрациях.

Немедленный и длительный эффект в борьбе со всеми видами бактерий.

Безопасность для человека и окружающей среды.

Крайне низкая аллергичность, нетоксичность.

Действует на антибиотико-резистентные бактерии.

Способствует предотвращению пародонтитов, гингивитов, препятствует возникновению воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта.

Снижает образование зубного налета и зубного камня.

Карбамид.

Оказывает нейтрализующее действие на кислоту, главным образом на молочную, вырабатываемую бактериями зубного налета путем ферментации углеводов, содержащихся в пищевых продуктах и напитках.

Бактериями вырабатываются, хотя и в гораздо меньшей степени, и другие кислоты, такие как уксусная, пропионовая и масляная. Выработка кислот приводит к снижению показателя рН зубного налета. Процесс деминерализации зубной эмали начинается при снижении рН меньше 5,5. Чем длительнее период такой деминерализации, тем выше опасность возникновения кариеса. Может пройти 40 минут, прежде чем критический уровень рН 5,5 восстановится вновь, и процесс реминерализации.

Проникая в зубной налет, карбамид расщепляется бактериями с использованием фермента уреазы на СО 2 и NH 3 . Поскольку NH 3 имеет щелочную реакцию, он сразу же нейтрализует кислоту.

Абразив.

В 20-х годах нашего столетия начинаются поиски замены мелу как зубному абразиву (до сих пор в некоторых пастах в качестве абразива используется мел с пониженным содержанием окислов Al, Fe и микроэлементами, но с повышенной стирающей способностью). Поиски эти привели к использованию диоксида кремния, хорошо совместимого с соединениями фтора и другими активными компонентами, обладающего контролируемой абразивностью, позволяющей создавать пасты с широким диапазоном заданных свойств. И, наконец, оптимальный показатель рН=7.

Абразивность диоксида кремния может варьировать в десятки и сотни раз, поэтому диоксид кремния может входить в состав любой зубной пасты.

Другой, казалось бы, неактивный компонент - пенообразователь. Раньше считалось, что для обеспечения качественной очистки зубная паста должна сильно пениться. Пенящиеся вещества способствуют лучшему растворению и вымыванию зубного налета и пищевых остатков (ведь есть разница, как мыть руки, с мылом или без?). Но кроме грязи могут вымываться и полезные добавки самой зубной пасты (эфирные масла, экстракты растений). Кроме того, обильная пена приводит к пересушиванию и как следствие к шелушению, покраснению слизистой оболочки

Классификация зубных паст (С.Б. Улитовский c 1999)

Экспериментальная часть

Было изучено влияние агрессивных сред на разрушение яичной скорлупы, а также защитных свойств наиболее популярных зубных паст.

Поводом для проведения эксперимента послужила серия рекламных роликов, указывающих на идентичный состав яичной скорлупы и зубной эмали, а также их схожие химические свойства.

Нами было проведено анкетирование

Почему вы выбрали именно эту пасту?

Вывод: В результате опроса мы выявили, что большинство пользуются той пастой, которой порекомендовал стоматолог.

На что вы ориентируетесь при выборе зубной пасты?

Вывод: В результате опроса было выяснено, что большинство учащихся смотрят на свойства, указанные на упаковке.

Как вы считаете, защищает ли ваша зубная паста зубы и десны от болезней?

Вывод: Мы выяснили, что большинство учащихся считают, что их паста защищает зубы и десны от болезней.

Обращаете ли вы внимание на состав зубной пасты?

Вывод: Было выяснено, что некоторые респонденты хоть и иногда, но всё-таки обращают внимание на состав зубной пасты.

«Есть ли у вас стоматологические заболевания?»

Вывод: В ходе анкетирования было установлено, что у многих учащихся нет стоматологических заболеваний.

Какая самая популярная паста?

Вывод: из опроса было выявлено, что самая популярная паста это Blend - a - med .

2.1. Оборудование:

Химическая посуда: 8 стаканов, 8 воронки, стеклянные палочки, фильтрованная бумага.

Для проведения эксперимента было использовано 8 белых куриных яиц.

Реактивы: дистиллированная вода, 9% раствор уксуса, Coca - cola , натуральный кофе «Главкофе». Растворы соляной кислоты (HCl ), нитрат серебра (AgNO 3 ), карбонат калия (K 2 CO 3 ).

Методика исследования:

3 см зубной пасты растворили в 50 мл воды; отмеряли способность к пенообразованию; фильтровали, засекая время фильтрации; в фильтре определяли наличие ионов Ca 2+ , PO 4 3- , F - .

Моделировали влияние кофе, кока-колы и кислотной среды на защищённую и незащищённую яичную скорлупу, обрабатывали зубной пастой половину куриного яйца и опускали в каждую из сред; сравнили состав зубных паст по упаковке.

2.2. Результаты эксперимента:

Сравнительный анализ зубных паст

Blend-a-med

самая хорошая

Среднее

медленная

Лесной бальзам

хорошая

Хорошее

Быстрая

Вывод: Из полученных результатов мы видим, что зубная паста Blend - a - med имеет самую хорошую растворимость, среднее пеннообразование и медленную фильтрацию.

Из литературных данных было установлено, что яичная скорлупа содержит, в основном, карбонат кальция, а мелкоизмельченный зуб имеет набор межплоскостных расстояний близкий к гидроксиапатиту.

Однако, как гидроксиапатит, так и карбонат кальция вступают в реакцию с кислотой. На этом факте и основано разрушение эмали зуба.

2 Ca 5 ( PO 4 ) 3 ( OH ) + 8 H + = 10 Ca 2+ + 6 HPO 4 2- + 2 H 2 O

CaCO 3 + 2CH 3 COOH = (CH 3 COO) 2 Ca + H 2 O + CO 2

Несмотря на то, что в зубных пастах: Blend - a - med , Colgate , Новый Жемчуг, Лесной бальзам указывалось содержание фтора, действие которого направлено на укрепление зубной эмали в результате замещения гидроксильных групп на фтор, образуя фторапатит, который превосходит и по прочности и по кислотоустойчивости гидроксиапатит, не все они проявляли устойчивость к действию кислоты. Наиболее подвержены разрушению оказались необработанный образец, а также образец, обработанный зубной пастой «Лесной бальзам». Наилучшую защиту проявила паста «Blend-a-med» - даже по истечении 3 суток заметных изменений толщины скорлупы не наблюдалось. По истечении 168 часов все образцы растворились в уксусной кислоте, за исключением обработанного пастой «Blend-a-med», что говорит о ее неоспоримом преимуществе в вопросе защиты от воздействия кислой среды.

Визуальное определение интенсивности окраски скорлупы показало, что уже через 20 минут после погружения в раствор кофе и Coca - cola скорлупа приобретает желто-коричневый цвет. Интенсивность окраски увеличивалась с увеличением времени пребывания образца в растворе. Исключение составила зубная паста «Blend-a-med», которая «продлила жизнь белизне зубов» до 3-х часов.

Следует отметить, что проведенный эксперимент отображает некую «идеальную модель», пренебрегая многими факторами, влияющими на разрушение и окраску зуба (например, в эксперименте не учитывалось влияние бактерий, которые удерживаются около зуба и превращают поступающие углеводы (в том числе и сахарозу) в кислоту, оказывающую негативное влияние и прочее).

Для проведения достоверных выводов были проведены три серии опытов.

Эксперименты показали, что куриные яйца, обработанные разными видами зубных паст, вели себя по-разному по отношению к уксусной кислоте. При нахождении в растворе уксусной кислоты контрольное яйцо и яйца, обработанные пастами «Новый жемчуг», «Лесной бальзам», « Blend-a-med », «Colgate», покрылись множеством пузырьков, в отличие от обработанных другими пастами яиц, на поверхности которых пузырьки наблюдались, но не в таком количестве.

По истечении 24часов выдержки яиц в растворе уксусной кислоты наблюдались следующие изменения.

После пребывания в растворе уксусной кислоты скорлупа контрольного яйца приобрела рельеф, на ней возникли большие углубления, она стала рыхлой, появились полупрозрачные пятна.

Blend-a-med

Небольшие полосы

Пятна не появились

Лесной бальзам

Рыхлость, сильный рельеф

Не обнаружены

Вывод: скорлупа яиц, обработанных пастами « Новый Жемчуг », « Blend - a - med

», «Colgate», разбивалась хорошо, небольшое отличие имело контрольное яйцо.

Также мы обнаружили, что состав зубных паст написан не на всех упаковках. На тюбике зубной пасты «Лесной бальзам» мы не обнаружили состав, он присутствовал только на коробке от пасты.

На упаковках зубных паст «Colgate», «Новый жемчуг», «Лесной бальзам» состав написан на русском языке.

Вывод.

В результате опроса учащихся нашей школы были выявлены более используемые зубные пасты: « Blend - a - med », « Colgate », «Новый Жемчуг», «Лесной бальзам».

Зубные пасты сложные многокомпонентные системы из различных химических веществ.

Зубные пасты можно классифицировать на две группы: гигиенические и лечебно-профилактические.

По результатам анализа были получены следующие выводы:

От действия кислой среды, кофе, кока- колы лучше всего защищает паста «Blend-a-med». Она является по нашим исследованиям лучшей зубной пастой.

Зубная паста Colgate имеет хорошее пенообразование и большую скорость фильтрования раствора. Эти свойства оказывают отрицательное воздействие.

Зубная паста «Лесной бальзам» не защищает от кислой среды.

Перед приобретением зубной пасты важно пройти обследование у стоматолога.

Покупайте зубную пасту исключительно в аптеке.

Используйте пасты только от известных производителей.

Внимательно следите за сроком годности пасты.

Абразивность пасты должна быть в районе 80 стандарта RDA .

Количество фторидов должно быть на уровне максимум 0.6% .

Внимательно читайте состав зубной пасты перед покупкой.

Приложение

В ходе эксперимента был выяснен и систематизирован состав некоторых зубных паст

Основные ингредиенты

Тип абразива

Показания

Лесная / Невская косметика (Россия)

содержит концентрированный хвойный экстракт

профилактика воспалительных заболеваний пародонта и воспалительных заболеваний полости рта

Лесной Бальзам/ Калина Концерн (Россия)

монофторфосфат натрия, экстракты масла кедровых орешков, ромашки, тысячелистника, зверобоя, чистотела и крапивы

диоксид кремния

профилактика кариеса; снимает кровоточивость дёсен

Таёжный Бальзам Прополис / Юргон (Россия)

монофторфосфат натрия, экстракт прополиса

диоксид кремния

профилактика кариеса, воспалительных заболеваний пародонта и воспалительных заболеваний полости рта

Новый Жемчуг Фтор / Невская косметика (Россия)

карбонат кальция, диоксид кремния

Пародонтол / Свобода (Россия)

фторид натрия, экстракты кедра, можжевельника, сосны

диоксид кремния

профилактика кариеса, заболеваний
пародонта; снимает кровоточивость дёсен, восстанавливает и укрепляет эмаль поверхности зуба

Семейная с крапивой и шалфеем /
Свобода (Россия)

глицерофосфат кальция,
экстракты крапивы и шалфея

гидрокарбонат кальция

профилактика кариеса и воспалительных заболеваний полости рта

Aquafresh / SmithKline Beecham
(Великобритания)

монофосфат натрия, фторид натрия, глицерофосфат кальция

диоксид кремния

профилактика кариеса

Blend-a-med Complete /Procter Gamble ( США )

фторид натрия, триклозан

диоксид кремния

профилактика кариеса и заболеваний пародонта

Colgate с жидким кальцием /Colgate Palmolive Co, США

монофторфосфат натрия, фторид натрия

карбонат кальция, диоксид кремния

профилактика кариеса,

восстанавливает и укрепляет эмаль поверхности зуба

32 Ever Fresh двойная мята / Калина Концерн (Россия)

монофторфосфат натрия, фторид натрия, триклозан

диоксид кремния

профилактика кариеса, восстанавливает и укрепляет эмаль поверхности зуба

Dental / Ликомп Интер (Россия)

монофторфосфат натрия, триклозан

диоксид кремния

профилактика кариеса, воспалительных заболеваний полости рта, восстанавливает и укрепляет эмаль поверхности зуба

Pomorin / Alen Mak AD ( Болгария )

монофторфосфат натрия

Карбонат кальция

профилактика кариеса, способствует заживлению слизистых оболочек предотвращает кровоточивость дёсен

Гелиос / М-Гелиос (Россия)

экстракты ромашки шалфея

диоксид кремния

профилактика кариеса, воспалительных заболеваний полости рта

Dentavit с прополисом/ Витэкс (Беларусь)

фторид натрия, экстракты прополиса

диоксид кремния

профилактика кариеса, способствует заживлению слизистых оболочек и предотвращает кровоточивость дёсен

Приложение 2








В нашем эксперименте участвовали пасты: « Blend - a - med », « Colgate »,

«Лесной бальзам», «Новый жемчуг».



Приложение 3




Обработка яйца пастой Результат эксперимента

Описание: Спустя 24 часа мы наблюдали, что с ними произошло. В стакане под номером 1 – Coca - cola , в стакане номер 2 – кофе, в третьем стакане – уксус, а 4- вода.

Описание: Яйцо в стакане под номером 3 растворилось. Вернее растворилась его скорлупа.

Тест на окраску:




Описание: Из фотографии видно, Общий план теста на окраску.

что в стакане номер 1(Coca - cola ) яйцо

окрасилось сильнее, чем в стакане с кофе.

Зубная паста является своеобразной лекарственной формой, нужной для обеспечения правильной гигиены ротовой полости. При помощи пасты зубы не только очищаются, но и получают профилактику появления кариеса и других заболеваний. Состав пасты изобилует непонятными компонентами, поэтому стоит знать, для чего они нужны.

Классификация зубных паст

В составе пасты могут входить разные компоненты, но для той или иной проблемы полезно подбирать определенные вещества. Средства для очищения делятся на:

1. Гигиенические – очищают и дезодорируют ротовую полость, на них не бывает пометок или есть бирка «для всей семьи».
2. Лечебно-профилактические – на них можно найти информацию «с повышенным содержанием фтора» или «кальция», их может предназначить только врач.
3. Специальные – служат для устранения определенных дефектов эмали. Они делятся на:

• противокариозные – с содержанием фторида или без него, где он заменен на ксилит или глицерофосфат кальция («Блендамед»);
• десенситивные – для зубов с повышенной чувствительностью, включают обезболивающие средства, пометка Sensitive («Колгейт»);
• противовоспалительные – устраняют воспаления десен, содержат антисептики, натуральные экстракты трав, пометка Activ («Парадонтакс»);
• органические – с большим содержанием натуральных компонентов, имеют пометку Fito;
• сорбционные – содержащие энтеросгель;
• устраняющие стоматит;
• отбеливающие – содержащие абразивы, ферменты или пероксиды, пометка White («Президент»).

На основе натуральных ингредиентов

Состав пасты может быть натуральным, тогда в него войдут следующие компоненты:

• мел и оксид кремния – абразивы;
• органический глицерин – для формирования вязкости;
• ксилитол, сорбитол – подсластители;
• морские водоросли, альгинаты, каррагинаны, камедь – загустители;
• цитраты цинка и натрия – удаляют налет, регулируют кислотность;
• бензоат натрия, сорбат калия – консерванты;
• мальтодекстрин, силикат натрия – улучшают текстуру;
• сода, соль, глина – абразивы;
• эфирные масла, отвары трав.

Синтезированные вещества

В состав зубной пасты также входят и синтетические продукты, вот основные из них:

• загустители, формирователи вязкости (парафин);
• антисептики (Хлоргексидин);
• красители;
• ароматизаторы, отдушки (ментол);
• витамины;
• соли фтора, кальция;
• тензиды – пенообразующие вещества.

Компоненты зубной пасты

Химический состав пасты богат и насыщен компонентами, каждый из которых выполняет свою функцию. В большинстве средств можно встретить:

• эфирные масла трав;
• соединения кальция, калия и фтора;
• антисептики;
• абразивы;
• пирофосфаты;
• компоненты, снижающие чувствительность зубов.

Всевозможные красители и ароматизаторы нужны, чтобы средство имело приятный вкус и вид, загустители вводятся для формирования правильной консистенции, а тензиды увеличивают пенообразование. Недопустимо встречать в составе средства сахар и триклозан. Первый служит источником размножения бактерий, а второй ведет к дисбактериозу полости рта. В состав детских зубных паст не должно быть сахарина, лаурилсульфат натрия, формальдегида и хлоргексидина.

Эфирные масла лекарственных растений

Компоненты в составе паст могут быть получены из лекарственных растений, обладающих лечебными действиями. Вот часть растений:

• рапа – снижает кровоточивость десен;
• кора дуба – оказывает противовоспалительное действие («Лесной бальзам»);
• ромашка, зверобой, гвоздика, тысячелистник, аир, календула, шалфей, женьшень – снижают чувствительность зубов;
• шалфей, мята перечная, эхинацея, мирра, ратания – обезболивают, оказывают регенеративное лечение;
• хитин, хитозан – оказывают противокариозное воздействие;
• лаванда – убивает бактерии и грибы.

Средства, имеющие в своем составе кальций, помогают избежать деминерализации эмали и снять чувствительность зубов. Основными компонентами в них служат:

• глицерофосфат кальция;
• синтетический гидроксиапатит;
• лактат кальция;
• пантотенат кальция;
• цитрат кальция.

При выборе средства нужно обращать внимание, чтобы в ней не было одновременно фторидов и солей кальция, потому что они могут связываться друг с другом и образовывать нерастворимые соли. Если зубы чистить такой пастой, то не будут выделяться ионы этих веществ, что приведет к недополучению эмалью полезных компонентов. Кальцийсодержащие пасты препятствуют возникновению кариеса.

Антисептики для ротовой полости

В сложном составе пасты встречаются антисептики, которые призваны подавлять рост болезнетворных бактерий, способных вызвать кариес. Популярными веществами являются:

• Хлоргексидин – убивает микрофлору, пастами с ним в составе нельзя пользоваться ребенку и дольше 4 недель, потому что это может привести к дисбактериозу.
• Лактат алюминия – предназначается для снятия воспаления, вызванного образованием бактерий. При длительном применении вызывает в результате кандидоз, поэтому дольше месяца средствами с ним нельзя пользоваться.
• Антибиотик метронидазол и соединения на его основе – опасный антимикробный компонент, нежелательный в составе.

Соединения фтора в зубной пасте

Самым важным компонентом является фтор в составе пасты. Он представлен в виде фторидов, которые оказывают профилактику появления кариеса и служат участниками обмена кальция и фтора в эмали. Популярными соединениями считаются:

• фторид олова;
• фторид натрия;
• монофторфосфат;
• фтористый натрий;
• аминофториды.

Все эти соединения повышают устойчивость эмали к кислотам, микроорганизмам, усиливают реминерализацию. Активные ионы фтора убивают бактерии, а в сочетании с кремниевыми абразивами образуют особую систему флуористат. Для фторидов важна их концентрация, потому что они токсичны. Оптимальной концентрацией служит 0,1% для взрослых и 0,023% для детей.

Абразивные компоненты

Важным составным элементом средства служит абразив, который реагирует с неорганическими тканями зуба. Классическими абразивами являются:

• химически осажденный мел (Colgate);
• дигидрат дикальцийфосфата («Новый жемчуг»);
• моногидрат дикальцийфосфата;
• безводный дикальцийфосфат;
• трикальцийфосфат;
• пирофосфат кальция;
• метафосфат натрия;
• гидроокись алюминия;
• двуокись кремния (Splat);
• силикат циркония;
• полимерные соединения метилметакрилата.

Часто в очищающем средстве можно найти несколько абразивов сразу, отличающихся дисперсностью, твердостью, кислотностью. Из-за того, что абразивы действуют агрессивно и снимают налет с эмали механическим действием, часто использовать пасты с их повышенным содержанием (отбеливающие) нельзя – лучше чередовать их с обычными.

Мягкими натуральными абразивами выступают ферментные соединения, сода и пероксид, обладающие свойствами мягкого очищения и полировки. Папаин относится к ферментному абразиву, который мягко счищает налет без вреда для зубной поверхности – содержится в пасте Рокс. Для гелеобразных паст Roc свойственно отсутствие абразивов, поэтому они отличаются меньшей эффективностью в плане отбеливания.

Пирофосфаты­

Для профилактики возникновения зубного налета и придесневого камня применяются пирофосфаты, встречающиеся в обычной слюне человека. Они связываются с кристаллами кальций-фосфата в эмали, сохраняя ее твердость и прочность. Помимо этого, они замедляют рост бактерий, предотвращая развитие кариеса. Из-за нестойкости к фосфатазе слюны вместе с ними добавляют компоненты для прочности соединений.

Зубная паста – эффективное средство, которое используется для профилактики стоматологических заболеваний. Применяется исключительно с зубной щеткой и позволяет поддерживать хорошую эстетику и здоровье зубов в отличном состоянии. Зубная паста всегда используется для улучшения : служит абразивом, который позволяет удалить зубной налет и остатки пищи на зубах, помогает в борьбе с неприятным запахом изо рта, и доставляет активные ингредиенты (чаще всего фтор), чтобы помочь предотвратить и заболевания десен (гингивит). Зубная паста не предназначена для глотания, так как содержит в себе фтор – является вредным компонентом в больших количествах. Следует обратиться к врачу при проглатывании аномально больших количеств зубной пасты.

Чистка зубов на протяжении сотен лет, является гигиенической и социальной необходимостью. Удаление бактериальной биопленки или зубного налета, который накапливается позволяет осуществить профилактику многих стоматологических заболеваний. Довольно часто на прилавках различных магазинов, супермаркетов и конечно же аптек мы встречаем огромный ассортимент зубных паст, которые не для профессионала скорее всего отличаются только цветом упаковки и ценой. Пришло время узнать какие компоненты входящие в состав зубной пасты необходимы для зубов и какие существуют вредные ингредиенты в зубной пасте.

Существуют различные классы ингредиентов, которые можно встретить во всех зубных пастах. Их можно отнести к следующим группам: абразивные, связующие, пенные элементы, смачивающие, детергенты, ароматизаторы, красители, консерванты, фториды и т. д.

Большинство брендов содержат не менее 50% абразивов (обычно называются чистящими и полирующими агентами). Абразивы – это ингредиенты, которые помогают сделать зубы чистыми. Пищевая сода, карбонат кальция, фосфаты кальция, глинозема и кремнезема – все это примитивные абразивы, которые включаются в состав зубных паст. Чаще всего производители используют гидратированный кремнезем, он способен более качественно отполировать поверхности зубов, нежели другие представители данной группы. Высокий уровень абразивов в зубной пасте может негативно повлиять на твердые ткани – это , за счет ослабления эмали. Желательно использовать зубную пасту с мягким абразивом. В зависимости от размера и формы частиц, кремний будет обладать отбеливающим эффектом. Однако, не стоит забывать о том, что профессиональная чистка зубов принесет гораздо больше пользы для здоровья зубов, нежели зубная паста с абразивами.

Египтяне драили зубы смесью скорлупы и пемзы – это было еще в 5000 году до нашей эры. Древние римляне применяли смесь измельченных костей, ракушки и толчёный древесный уголь.

Степень абразивности конкретного соединения зависит от того, сколько воды в нем содержится (уровень гидратации), размера и формы его частиц, чистоты продукта, и как он был обработан, как физически, так и химически. В идеале, абразивы должны быть химически инертными, то есть не образовывать новых соединений с другими веществами в зубной пасте. Если в составе зубной пасты вы видите: гидратированный кремний (который можно получить из песка), гидратированный оксид алюминия, карбонат кальция, дикальций и фосфаты, знайте, ни один из этих материалов не будет иметь никакого эффекта, во время чистки зубов без дополнительного действия зубной щетки. Кроме того, удалить пятна с зубов вы сможете только используя зубную пасту с абразивными частицами , но наличие данных компонентов не гарантирует отбеливающий эффект!

Содержание фторида в зубной пасте

Впервые в формулу зубной пасты фторид был введен в 1914 году и на данный момент является самым ценным компонентом входящим в ее состав. Несмотря на то, что фториды позволяют провести профилактические мероприятия и уменьшить развитие многих стоматологических заболеваний, производители зубных паст не уделяли должного внимания этому компоненту до 1950-х годов. В феврале 1955 года была доказана эффективность фторсодержащих паст, но лишь в 1960 году они были одобрены Американской ассоциацией стоматологов. Фтор выполняет очень важную функцию: укрепляет зубную эмаль и делает зубы более устойчивыми к кариесу. Если на поверхности зуба бактерии будут продуцировать кислоты и повреждать эмаль, тогда фтор сможет “поглотить” вредные продукты и реминерализировать твердые ткани зуба. Эмаль зубов на которую наносился фтор с целью профилактики, будет намного устойчивее к воздействию кислот.Безусловно, фтор – это самый активный ингредиент в зубной пасте количество которого измеряется в ppm. Существует три типа фторидов, которые используются в зубной пасте:

• Натрия фторид – Sodium fluoride (NaF) является наиболее часто используемым фторидом в зубной пасте
• Фторид олова – Stannous fluoride (SnF2) этот тип фтора может оставить пятна на поверхности зубов желтого или коричневого цвета
• Монофторфосфат – Monofluorophosphate (Na2PO3F)

Ионы фторида в зубной пасте вызывают массу противоречий! Одни ученые убеждены, что фтор способен помочь предотвратить кариес, а другие напротив доказывают, что у него слишком много побочных эффектов, которые перевешивают все преимущества. Лучший способ, чтобы помочь предотвратить кариес и получить красивую улыбку – есть и ежедневно. Некоторые люди боятся фторидов, поэтому они не используют зубные пасты с фтором. Их выбор. Но, польза от фторида намного перевешивают риски, если у вас нет флюороза.

Любая зубная паста пенится из-за того, что содержит детергенты. Цель ПАВ – ослабить структуру веществ, которые собираются на зубах и не могут смываться обычной водой. Детергенты используют в минимальных концентрациях, так как они не должны раздражать ткани полости рта или повышать их чувствительность.

Sodium lauryl sulfate – позволяет зубной пасте пениться

ПАВ способны разрушить поверхность любой жидкости. Скорее всего во время мытья рук, вы могли заметить, как мыло очищает жир – это пример действия ПАВ. Самым распространенным моющим средством (детергентом) в составе зубной пасты является лаурилсульфат натрия (SLS). Вы могли видеть этот компонент в других косметических продуктах, что пенятся, например шампунь. Это вещество может быть получено из кокосового или пальмового масла. Несмотря на интернет-слухи о том, что натрия лаурилсульфат опасен для жизни, эти претензии не подкреплены научными исследованиями. Этот порошок на самом деле благополучно используется в зубной пасте более 50 лет. Было замечено Американской ассоциацией стоматологов, что данный компонент способен раздражать слизистую оболочку полости рта у людей склонных к язвам. Эти пациенты должны понимать, что им необходимо покупать зубную пасту без лаурилсульфата натрия.

Увлажнители включены в состав зубной пасты для поддержания текстуры и сохранения влаги, они предотвращают высыхание смеси. Глицерин, сорбит (сорбитол), пропиленгликоль, ксилит и вода – самые распространенные увлажнители. Если в зубной пасте не будет этих компонентов, она будет подвергаться постоянному высыханию и перед каждым использованием ее необходимо будет перемешивать так же, как краски.

Благодаря увлажнителям, зубная паста может храниться несколько лет

Ксилит – это самый лучший тип увлажнителя, так как он способен увеличить поток слюны, которая позволяет предотвратить , а также провести профилактику кариеса.

Зубную пасту без добавления ароматизаторов, невозможно использовать во время чистки зубов! Поэтому, в среди компонентов вы всегда найдете различные натуральные и искусственные ароматизаторы и подсластители, такие как сахарин. Увлажнитель сорбитол также добавляет сладкий вкус. Ассоциация стоматологов никогда не будет ставить свою печать на зубные пасты, которые содержат сахар или любой другой ингредиент, который способствует образованию кариеса.

Ароматизатор мяты самый распространенный в современной стоматологии

Мята – это самый популярный ароматизатор, который используют фактически все разработчики стоматологических гигиенических средств. Популярные производители, которые выпускают брендовые натуральные зубные пасты чаще применяют более экзотические ароматы из аниса, фенхеля, лаванды и других растений. Эти типы эфирных масел могут вызвать аллергию и раздражение тканей, будьте бдительны!

Вяжущие вещества

Для поддержания правильной консистенции в состав зубной пасты включают загустители или вяжущие вещества. Самые яркие представители этой группы:

• каррагинан (получается из красных морских водорослей)
• целлюлозная камедь
• гуаровая камедь
• ксантановая камедь
• гуммиарабик (сок акации)
• натрия карбоксиметилцеллюлоза
• магния алюминия силикат

Ксантановая камедь (пищевая добавка Е415) является самым безопасным загустителем. Раздражение от этого ингредиента можно наблюдать довольно редко. Наиболее распространенные побочные эффекты: вздутие живота и газы. Обычно побочные эффекты возникают в результате попадания в желудок большого количества ксантановой камеди, концентрация которой будет намного выше, чем обычно используется для зубной пасты. Если пищевая добавка Е415 вдыхается в виде порошка – это может привести к дыхательной недостаточности.

Консерванты в зубной пасте

Для предотвращения развития вредной микрофлоры внутри тюбика и поддержания установленного срока использования, создатели зубных паст добавляют консерванты, такие как:

• бензоат натрия
• метилпарабен
• этиловый парабен (антимикробный препарат, используемый в качестве консерванта в пищевых продуктах, напитках и косметике)

Среди всех распространенных консервантов, бензоат натрия является самым безопасным. Некоторые “натуральные” зубные пасты могут использовать лимонную кислоту. Слишком большие дозы лимонной кислоты могут вызвать такие побочные эффекты, как спазмы в животе, диарея, тошнота или рвота.

Подсластители и красители

Подсластители используются для улучшения вкуса зубной пасты. Средства гигиены, которые содержат натрия лаурилсульфат имеют ужасный вкус, именно по этой причине используются такие подсластители, как сахарин, стевия или ксилит. Лучшей формой является ксилит, поскольку он имеет много преимуществ для поддержания здоровья полости рта, об этом говорилось ранее.

Красители - искусственные компоненты не являются редкостью в большинстве зубных паст. Диоксид титана самый распространенный элемент. Лучше избегать зубные пасты с искусственными красителями.

Зубная паста с антибактериальным эффектом

Используя зубные пасты с антибактериальным эффектом вы будете влиять на микрофлору полости рта и можете вылечить массу стоматологических заболеваний. Противомикробные вещества должны уменьшить количество вредных микроорганизмов на зубах и деснах. Чаще всего с этой целью используется триклозан. Безопасность данного компонента была поставлена под сомнение, однако научные исследования демонстрируют, что добавляя триклозан в зубную пасту можно получить гораздо больше пользы, чем вреда. Необходимо знать, что триклозан имеет не только антибактериальный эффект, но и противогрибковый. Довольно эффективное средство при !

Триклозан: какая польза в зубной пасте?

Длительное применение каких-либо антибактериальных ингредиентов может вызвать большие проблемы, бактерии будут вырабатывать устойчивость к . В наши дни многие средства личной гигиены имеют в своем составе антибактериальные вещества: мыло, дезодоранты, крем для рук и т. д. По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), противомикробные препараты добавляемые в зубную пасту не могут влиять на метициллинрезистентный золотистый стафилококк (MRSA) и другие опасные бактерии, так как они устойчивы к любым формам антибиотиков.

Большинство людей не задумываются из чего сделана зубная паста. Не покупайтесь на красивые этикетки, почитайте состав и решите для себя, какая зубная паста лучше подойдет вам. Зубная щетка и техника чистки зубов играет далеко не последнюю роль, но зубная паста – это средство, которое позволит поддерживать красивую улыбку на вашем лице!

Подходящей зубной пасты является делом важным и требующим грамотного подхода. Это относится как к дорогим пастам, так и дешевым, доступным по цене всем желающим. Но особенно это относится к продукции «премиум» класса. Ведь иногда мы покупаем средства, не обращая внимания на их свойства, и оплачиваем лишь бренд. Поэтому, давайте остановимся подробнее на этом вопросе, обсудим состав зубной пасты, поговорим о том, как он влияет на свойства и цену продукта.

Из чего состоит обычная зубная паста?

Это средство гигиены представляет собой сложный по составу продукт. При его производстве используют вещества, образующие пену, увлажняющие, абразивные элементы, компоненты поверхностно-активного действия (ПАВ). Ну и, конечно же, вкусовые добавки, воду, различные лечебно-профилактические составляющие и консерванты. От соотношения данных компонентов зависит назначение пасты, ее свойства, механизм воздействия, эффективность и цена.

Я расскажу вам об обычных составляющих, которые входят в состав практически всех паст, а также о том, почему на вкусно-пахнущем тюбике всегда имеется надпись «Не глотать». Итак, в состав средства № 1 для чистки зубов входят:

Сахарин

Да, мы все знаем о разрушительном воздействии этого вещества на зубную . Но оно входит в состав пасты для придания привлекательного сладкого вкуса. И мы чистим свои зубы от сладкого… сладким. Вот такие метаморфозы. Но это еще не все. В состав всех очищающих продуктов входит:

Глицерин

Да, как в состав любой самодельной бомбы. Но не пугайтесь, из зубной пасты бомба вряд ли получится. Глицерин нужен для того, чтобы предотвратить ее засыхание Даже если вы будете глотать регулярно небольшое количество, вы не взорветесь, но проблемы с желудком вам будут гарантированы.

Парафин

Также как и в составе свечей, в зубной пасте есть парафин. Но для чего он нужен? Именно парафин делает ее вязкой из-за чего она легко выдавливается из тюбика. Но будьте осторожны! При регулярном попадании в желудок, парафин способен вызывать тошноту, рвоту и запоры.

Ментол

Именно ментол придает дыханию свежесть. Поэтому его обязательно включают в состав продуктов для чистки зубов. Но нужно помнить, что его избыток может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Формальдегид

Без этого токсичного вещества в составе паст не обойтись. Ведь именно формальдегид убивает бактерии и болезнетворные микробы, скопившиеся на зубах после еды или во время сна. Это токсичное вещество используется при производстве паст в минимальных дозах. Если его содержание было бы увеличено, то средства гигиены получили бы «дополнительные» скрытые и довольно зловещие способности.

Формальдегид негативно на генетику человека, органы дыхания, на качество зрения и состояние кожи. Поэтому глотать пасту нельзя. От постоянного поступления в организм малого количества формальдегида может развиться повреждение печени, почек и другие патологические состояния.

Виды средств гигиены полости рта

Наличие и соотношение добавок и ингредиентов в составе определяет назначение пасты. Как мы с вами знаем, эти они бывают гигиеническими, профилактическими, лечебными и отбеливающими. Например, те, что предназначены для детей, практически не имеют добавок. Это обычные гигиенические средства.

Лечебно-профилактические - не только освежают, но и оказывают защитное, лечебное воздействие на зубы и десны. Они образуют на эмали защитный слой, предупреждающий развитие кариеса. А также снижают кровоточивость десен с помощью целебных экстрактов шалфея, облепихи, герани, хвои, ромашки и др. К типичным образцам такого средства относится паста «Лакалют», в составе которой имеется антибактериальный препарат хлоргексидин. Но нужно помнить, что такие средства нельзя применять бесконтрольно, без рекомендаций врача-стоматолога.

То же самое относится и к отбеливающим средствам. В их состав входят абразивные вещества, которые при частом применении могут повредить зубную эмаль. В связи с этим, лучше приобретать низко абразивные отбеливающие средства, которые оказывают на эмаль более щадящее воздействие.

Вообще, отбеливающие средства лучше использовать периодически, учитывая состояние ваших зубов, их чувствительность и наличие заболеваний полости рта. Подобрать средство для отбеливания вам поможет стоматолог.

Некоторые особенности зубных паст

Считается, что содержание фтора говорит о лечебно-профилактических свойствах продукта. Но в некоторых регионах страны питьевая вода уже содержит повышенный процент этого вещества. Поэтому в таких городах и поселках предпочтительнее использовать средства гигиены, не содержащие фтор.

А вот средства, предназначенные для чувствительных зубов, обязательно должны содержать нитрат или цитрат калия, которые снижают чувствительность эмали. Также для чувствительных зубов подходят пасты, содержащие соединения стронция. Но их, так же как и средства для отбеливания, следует приобретать по рекомендации врача.

И напоследок, примите совет:

Состав дорогих, и совсем недорогих зубных паст примерно одинаков. Поэтому высокая цена чаще всего не обусловлена факторами, которые влияют на качество чистки зубов. В цену обычно входит стоимость вкусовых добавок, иногда довольно экзотических. Поэтому мы чаще всего переплачиваем не за качество чистки, а за приятный вкус во рту. Будьте здоровы!

Светлана, www.сайт