เมื่อซื้อข้าวโพดในตลาด เราแทบจะไม่นึกถึงข้อเท็จจริงที่ว่า อาหารข้าวโพด ไม่รวมข้าวโพดอาหาร รวมอยู่ในเมนูของเรา แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะวางยาพิษจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มันค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหาร แต่คุณภาพของรสชาตินั้นด้อยกว่าอาหารอย่างชัดเจน เป็นข้าวโพดอาหารที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเฉพาะตัว แต่ถ้าคุณมาที่ตลาดพร้อมทั้งความรู้ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดจากทั้งหมดที่มีให้

สถานที่เติบโต

ข้าวโพดไม่ใช่พืชที่แปลกประหลาดที่สุด แต่มีการกระจายไปทั่วโลก แต่สำหรับบางพันธุ์ ภูมิอากาศแบบใดแบบหนึ่งจะดีกว่า

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เติบโตได้ทุกที่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและด้วยความชื้นปกติและดินที่อุดมสมบูรณ์จะให้การเก็บเกี่ยวที่ดี

ข้าวโพดอาหารแปลกมากขึ้น มันสุกดีในภาคใต้ซึ่งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดอุณหภูมิจะอยู่ที่ 21-27 ° C ในระหว่างวันและในเวลากลางคืนประมาณ 14 ° C

รูปลักษณ์และรสชาติ

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นบรรพบุรุษที่ใกล้ที่สุดของข้าวโพดป่าโดยพื้นฐานแล้วข้าวโพดหวานได้รับการอบรมในภายหลัง

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เติบโตตามยาวสีของมันมักจะเป็นสีเหลืองสดใสบางครั้งก็เป็นสีส้ม หากข้าวโพดอาหารสัตว์ไม่สุก เมล็ดที่แข็งจะเคี้ยวไม่สะดวก ยิ่งกว่านั้น มันไม่มีคุณสมบัติด้านรสชาติใดๆ เวลาทำอาหาร 2-3 ชั่วโมง ข้าวโพดต้มหนึ่งร้อยกรัมมี 120 กิโลแคลอรี

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

ข้าวโพดที่กินได้หรือข้าวโพดหวานเป็นซังที่อวบอ้วนซึ่งเมล็ดมีขนาดใหญ่มากและเทลงไป หูตัวเองค่อนข้างขาว บางครั้งมีสีเหลืองซีด หากนำเมล็ดข้าวโพดมารับประทานก็จะได้รสชาติที่นุ่มและหวาน ครึ่งชั่วโมงและบางครั้งสิบนาทีก็เพียงพอที่จะปรุงข้าวโพดหวาน ข้าวโพดต้ม 100 กรัม มี 180 กิโลแคลอรี ข้าวโพดอาหารอุดมไปด้วยโปรตีนมากกว่าข้าวโพดชนิดอื่น

ข้าวโพดอาหาร

การใช้งาน

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับโภชนาการของมนุษย์ แต่โดยทั่วไปแล้วจะปลูกเป็นอาหารสำหรับวัวควาย

ข้าวโพดที่บริโภคได้นั้นปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในการปรุงอาหารเท่านั้น เป็นข้าวโพดที่เราซื้อเป็นกระป๋องในภายหลัง

ค้นหาเว็บไซต์

1. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สามารถเติบโตได้ในเขตอบอุ่น ในขณะที่ข้าวโพดอาหารปลูกได้ดีที่สุดในพื้นที่ภาคใต้
2. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม สีผสมอาหารจะใกล้เคียงกับสีเบจ
3. เมล็ดข้าวโพดอาหารสัตว์ที่ยังไม่สุกจะแข็งและไม่มีรส ขณะที่ข้าวโพดอาหารมีรสหวานและนิ่ม
4. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์นั้นยาวและข้าวโพดอาหารก็เตี้ยและเตี้ย
5. ข้าวโพดอาหารมีแคลอรีสูงกว่า
6. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ใช้สำหรับอาหารสัตว์และข้าวโพดอาหารใช้สำหรับโภชนาการของมนุษย์เท่านั้น

ข้าวโพดเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ซึ่งมีวิตามิน โปรตีน และสารอื่นๆ จำนวนมากที่มีความสำคัญเท่าเทียมกันต่อร่างกาย ผู้คนไม่เพียงบริโภคธัญพืชเท่านั้น แต่ยังไปเลี้ยงสัตว์ด้วย ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ปลูกเพื่อการผลิตอาหารสัตว์เป็นหลักและมีการใช้มวลสีเขียวเพื่ออุตสาหกรรม ปลูกพืชอาหารในแปลงของใช้ในครัวเรือนเพื่อการบริโภคและการเตรียมอาหารต่างๆ

อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญ?

หากต้องการเรียนรู้ที่จะแยกแยะอาหารสัตว์จากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ แค่มองแวบเดียวก็เพียงพอแล้ว ในการปลูกพืชอาหาร ซังมักจะมีรูปร่างสั้นและหนา เมล็ดพืชมีสีเบจหรือสีเหลืองอ่อน มีรสหวาน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ท้ายเรือดูสวยกว่ามาก เมล็ดพืชมีสีเหลืองสดใสหรือสีส้มเข้มข้น มีรสหวานน้อยกว่าและมีความแข็งน้อยกว่า และซังจะบางและค่อนข้างยาว

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์แตกต่างจากข้าวโพดอาหารในซังยาวและเมล็ดพืชที่มีเฉดสีสดใส

ไดแซ็กคาไรด์ที่มีปริมาณสูงเช่นเดียวกับโมโนแซ็กคาไรด์ทำให้เมล็ดข้าวโพดอาหารมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ อาหารมีประโยชน์ไม่น้อยและจะเสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุที่มีประโยชน์

ข้อได้เปรียบหลักของพืชอาหารสัตว์คือความสามารถในการเติบโตในเกือบทุกภูมิภาคและภายใต้สภาวะที่แตกต่างกัน ความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิที่เหมาะสมช่วยให้ได้ผลผลิตสูง ในทางตรงกันข้าม อาหารนั้นดูแปลกมากสำหรับดิน มีความร้อนสูง และเติบโตบ่อยที่สุดในภาคใต้

พันธุ์อาหารสัตว์จะสุกในปลายเดือนกรกฎาคม ส่วนพันธุ์อาหารจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน

พันธุ์พืชอาหารมีอายุการเก็บรักษาสั้นและปลูกเพื่อการบริโภคดิบและการทำอาหารเท่านั้น ต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน นอกเหนือจากอาหารสัตว์แบบผสมแล้ว ยังใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตสำหรับการผลิตแป้ง ​​แป้ง กาว วัสดุก่อสร้าง เอทานอลและอื่น ๆ

คุณไม่ควรถามตัวเองและมองหาคำตอบว่าจะแยกแยะข้าวโพดอาหารสัตว์ได้อย่างไร เพราะเช่นเดียวกับน้ำตาล พืชผลทางอาหารมีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เช่น วิตามิน กรดโฟลิก แมกนีเซียม เส้นใยพืช , เหล็ก, ซีลีเนียมและฟอสฟอรัส ดังนั้น โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้ข้าวโพดอาหารสัตว์เพื่อทำอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีสภาพธรรมชาติสำหรับการปลูกพืชน้ำตาลในภูมิภาค

ข้าวโพดเป็นหนึ่งในพืชผลหลักของเกษตรกรรมโลกสมัยใหม่ นี่คือวัฒนธรรมการใช้งานที่หลากหลายและให้ผลผลิตสูง ประมาณ 20% ของเมล็ดข้าวโพดใช้เป็นอาหารในประเทศต่างๆ ทั่วโลก 15-20% สำหรับวัตถุประสงค์ทางเทคนิค และประมาณสองในสามเป็นอาหารสัตว์

ร่างประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (65-70%), โปรตีน (9-12%), ไขมัน (4-8%), เกลือแร่และวิตามิน ธัญพืชที่ใช้ในการผลิต: แป้ง, ซีเรียล, ซีเรียล, อาหารกระป๋อง (ข้าวโพดหวาน), แป้ง, เอทิล / แอลกอฮอล์, เด็กซ์ทริน, เบียร์, กลูโคส, น้ำตาล, กากน้ำตาล, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้ง, น้ำมัน, วิตามินอี, วิตามินซีและกรดกลูตามิก เสาเกสรตัวเมียใช้ในทางการแพทย์ กระดาษ เสื่อน้ำมัน วิสโคส ถ่านกัมมันต์ ไม้ก๊อก พลาสติก ยาชา ฯลฯ ผลิตจากลำต้น ใบ และซัง

เมล็ดข้าวโพดเป็นอาหารสัตว์ที่ดีเยี่ยม เมล็ดพืช 1 กิโลกรัมประกอบด้วยหน่วยอาหาร 1.34 และโปรตีนย่อยได้ 78 กรัม เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าของอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม โปรตีนจากเมล็ดข้าวโพดมีกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ไลซีนและทริปโตเฟน ไม่ดี และอุดมไปด้วยโปรตีน zein มูลค่าต่ำ
ในยูเครน ข้าวโพดจัดเป็นพืชหมักหญ้าเป็นอันดับแรก หญ้าหมักมีการย่อยได้ดีและมีคุณสมบัติทางอาหาร หญ้าหมัก 100 กก. ที่เตรียมจากข้าวโพดในระยะสุกของขี้ผึ้งน้ำนมประกอบด้วยหน่วยอาหารประมาณ 21 หน่วยและโปรตีนที่ย่อยได้มากถึง 1800 กรัม

ข้าวโพดใช้เป็นอาหารสัตว์สีเขียวซึ่งอุดมไปด้วยแคโรทีน ใบแห้ง ก้าน และซังข้าวโพดที่เหลืออยู่หลังการเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นเมล็ดพืชก็จะถูกป้อนด้วยเช่นกัน ฟางข้าวโพด 100 กก. มีหน่วยป้อน 37 หน่วย และแท่งดิน 100 กก. มี 35 หน่วย
ในฐานะพืชผลที่ไถพรวน ข้าวโพดเป็นบรรพบุรุษที่ดีในการปลูกพืชหมุนเวียน ช่วยให้ทุ่งโล่งปลอดจากวัชพืช และแทบไม่มีศัตรูพืชและโรคที่เหมือนกันกับพืชผล เมื่อเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นธัญพืช จะเป็นบรรพบุรุษที่ดีของเมล็ดพืช และเมื่อปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียว ก็เป็นพืชผลที่รกร้างอย่างดีเยี่ยม ข้าวโพดเป็นที่แพร่หลายในการทำหญ้าแห้ง ตอซัง และหว่านซ้ำ มันยังใช้เป็นพืชหิน

ข้าวโพดเป็นพืชโบราณที่ได้รับการปลูกฝัง บ้านเกิดคืออเมริกากลางและอเมริกาใต้ ซึ่งเป็นเขตเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน นี่เป็นหลักฐานจากการค้นพบทางโบราณคดีของละอองเรณู ช่อ เมล็ดพืชและซังข้าวโพดในรูปแบบดั้งเดิม รวมทั้งผลการศึกษาทางพันธุกรรมและเซลล์สืบพันธุ์ แม้แต่ในสมัยพรีโคลัมเบียน ข้าวโพดเป็นพืชอาหารหลักของชาวอะบอริจินที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เหล่านี้

ข้อความเกี่ยวกับโรงงานแห่งใหม่นี้ถูกสร้างขึ้นโดยโคลัมบัสไม่นานหลังจากที่เขาค้นพบอเมริกา ตัวอย่างข้าวโพดชุดแรกมาถึงยุโรปเมื่อปลายศตวรรษที่ 15 เริ่มแรกปลูกเป็นไม้ประดับหายาก ในไม่ช้าในฝรั่งเศส อิตาลี โปรตุเกส ข้าวโพดได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารที่มีค่าและพืชอาหารสัตว์ ในศตวรรษที่สิบหก มันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในพื้นที่ที่สภาพธรรมชาติเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก มาที่แอฟริกาเหนือ อินเดียและจีน ในรัสเซีย ข้าวโพดกลายเป็นที่รู้จักในศตวรรษที่ 17

ตอนนี้ข้าวโพดเป็นพืชที่มีการเพาะปลูกสูงที่ไม่สามารถเติบโตได้หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ เมล็ดข้าวโพดสามารถเข้าไปในดินได้ด้วยความช่วยเหลือของบุคคลเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดพืชแทบไม่แตก ซังไม่ค่อยแตกออก และลำต้นก็แข็งแรง เพียงพอ.
ตามรูปร่าง องค์ประกอบทางเคมี และโครงสร้างภายในของเมล็ดธัญพืช ข้าวโพดแปดชนิดย่อยมีความโดดเด่น: เดนเทท ซิลิเซียส แป้ง น้ำตาล แป้งน้ำตาล แตก ข้าวเหนียว และเยื่อ ในประเทศของเรา dentate และ siliceous ชนิดย่อยที่พบบ่อยที่สุด

ข้าวโพดปลูกทั่วโลก ตั้งแต่ละติจูดเขตร้อนไปจนถึงประเทศในแถบสแกนดิเนเวีย ในเกษตรกรรมโลก พื้นที่เพาะปลูกธัญพืชมีเนื้อที่ 129.3 ล้านเฮกตาร์ พื้นที่ข้าวโพดประมาณ 23% ของโลกอยู่ในสหรัฐอเมริกา ที่นี่มันให้ 60% ของการเก็บเกี่ยวธัญพืชรวม ในบราซิลมีพื้นที่หว่าน 12.4 ล้านเฮกตาร์ในอินเดีย - 5.8 ในอาร์เจนตินา - 3.2 ล้านเฮกตาร์

ข้อมูลมากกว่านี้

ชาวสวนใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในการเลี้ยงสัตว์เลี้ยง มันถูกกินโดยไก่ เป็ด แกะ แพะ และหมู หากไม่มีธัญพืชก็เป็นไปไม่ได้ที่จะให้อาหารที่สมดุลสำหรับสัตว์เลี้ยง

ชาวสวนสมัยใหม่ไม่ได้หยุดเพียงแค่การปลูกผักและผลไม้เท่านั้น เขาเพาะพันธุ์สัตว์ปีก กระต่าย หมูในพื้นที่เล็กๆ มีโอกาสที่จะกระจายเมนูผักด้วยผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์

เพื่อเพิ่มผลกำไรของครัวเรือนจำเป็นต้องให้อาหารสัตว์เลี้ยงครบถ้วน องค์ประกอบของอาหารควรประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้หากไม่มีข้าวโพดอาหารสัตว์

เมล็ดพืชใช้สำหรับขุนสัตว์ก่อนฆ่า ในฤดูหนาวสัตว์จะได้รับพลังงานเพื่อให้ความร้อนแก่ร่างกาย เจ้าของที่กระตือรือร้นมีข้าวโพดอยู่เสมอ

อาหารเม็ดคืออะไร?

เมล็ดพืชใด ๆ แบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก: อาหารสัตว์ (อาหารสัตว์) และอาหาร ผลิตภัณฑ์แตกต่างจากตัวบ่งชี้หลักหลายประการ:

• ธรรมชาติ. นี่คือมวลของเมล็ดพืช 1 ลิตรในหน่วยกรัม ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านทุกขั้นตอนของการพัฒนาจะถูกส่งไปเป็นอาหารสัตว์ ใช้ไม่ได้กับข้าวโพด
• ความชื้น. ประเมินเพื่อทำความสะอาด หากค่าของตัวบ่งชี้สูงกว่าค่าปกติ (12%) ธัญพืชจะถูกจัดประเภทเป็นอาหารสัตว์
• การแพร่ระบาด เมื่อทำความสะอาดจะมีการกำหนดเปอร์เซ็นต์ของสิ่งแปลกปลอม เกินทำให้พืชผลในหมวดหมู่อาหารสัตว์

อาหารเม็ดต้องปลอดภัยสำหรับสัตว์อย่างแน่นอน หากต้องการชาวสวนก็สามารถกินได้ อาหารที่ทำจากมันจะต้องไม่มีเชื้อรา พืชมีพิษ หรือสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย

คุณค่าของข้าวโพดเป็นอาหารสัตว์

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นที่นิยมทั่วโลก สิ่งนี้ถูกกำหนดโดยองค์ประกอบ มันประกอบด้วย:

• แป้ง - 70%;
• ไขมัน - 4%;
• โปรตีน - มากถึง 9%

ธัญพืชประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, PP, A, E เส้นใยเพียงเล็กน้อยช่วยเพิ่มการย่อยได้ของเมล็ดพืช การขาดกรดอะมิโน (ทริปโตเฟนและไลซีน) ในโปรตีนนั้นชดเชยด้วยปริมาณซีอินที่สูง นี้เพียงพอสำหรับการขุนสัตว์ที่ประสบความสำเร็จ

ดูสิ่งนี้ด้วย คำอธิบายของพันธุ์ข้าวโพดหลากสีการใช้งานอ่าน

ค่าพลังงาน: ข้าวโพด 100 กรัม คิดเป็น 143 หน่วยอาหาร. เพื่อการดูดซึมที่สมบูรณ์ควรให้เมล็ดข้าวโพดบดหรือบด

วิธีแยกแยะข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากข้าวโพดอาหาร?

ชาวสวนจะต้องสามารถแยกแยะข้าวโพดอาหารสัตว์จากข้าวโพดอาหารได้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดต้นทุนของฐานอาหารสัตว์และเพิ่มผลกำไรของเศรษฐกิจเดชา

พันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากข้าวโพดอาหารสามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ภูมิภาคของการเติบโต อาหารสัตว์ปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น (เย็น) อาหาร-อุ่น.
2. สีเมล็ด. เกรดอาหารของข้าวโพดแตกต่างกันในเมล็ดสีเหลืองหรือสีส้มอิ่มตัว เกรดอาหารมีสีเบจอ่อน
3. รสชาติ. อาหารสัตว์ต้มจะเหนียวและน้ำน้อย อาหาร-น้ำตาลอ่อน
4. รูปร่างและขนาดของฝัก หัวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จะสั้นและหนากว่าหัวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

มีวิธีที่นิยมในการกำหนดความหลากหลายของวัฒนธรรม คุณควรเอาเมล็ดพืชหนึ่งเม็ดแล้วทุบด้วยเล็บของคุณ หากเมล็ดแตกออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและน้ำน้ำนมสีขาวยังคงอยู่ในมือ นี่คือวัฒนธรรมอาหาร หากผิวหนังถูกบดขยี้แต่ไม่ฉีกขาด แสดงว่าเป็นอาหารสัตว์

อาหารประเภทข้าวโพด-น้ำตาล มักปลูกในบ้านสวน สะสมในระยะสุกของน้ำนม ชาวสวนควรรู้: หลังการเก็บเกี่ยวพืชผลดังกล่าวจะถูกเก็บไว้น้อยกว่า 2 สัปดาห์ หลังจากรวบรวมแล้วจะดำเนินการทันที (แช่แข็งกระป๋อง) เมื่อซื้อชุดใหญ่สำหรับอนาคตจะไม่สามารถบันทึกได้

วิธีการจัดเก็บ?

บ่อยครั้งที่ชาวสวนซื้อข้าวโพดอาหารสัตว์ชุดใหญ่เป็นบางครั้ง ราคาซื้ออยู่ในเกณฑ์ดี มันจะเพิ่มผลกำไรของการเลี้ยงสัตว์อย่างมาก แต่คำถามก็เกิดขึ้น วิธีการรักษาพืชผลเป็นเวลานานโดยไม่สูญเสีย

กฎมักจะ:

• ปอกซัง;
• ทำให้พืชผลแห้งในที่อากาศถ่ายเท (ใต้หลังคา);
• วางในที่เก็บด้วยชั้น 20-30 ซม.
• รักษาอุณหภูมิประมาณ 6 องศาเซลเซียส
• จัดให้มีการระบายอากาศที่เพียงพอ
• ควบคุมความชื้นในอากาศ (การอ่านไฮโกรมิเตอร์สูงสุด - 17%);
• ตรวจสอบความชื้นของเมล็ดพืช (ไม่ควรเกิน 12%)

1. ให้การป้องกันหนู (หนู หนู)

ความแตกต่างของอุณหภูมิและความชื้นจะทำให้สูญเสียเมล็ดพืชที่เก็บไว้ ชาวสวนบางคนเก็บข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ไว้ในถุงเนื่องจากพื้นที่ในห้องใต้ดินไม่เพียงพอ ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นของเมล็ดพืชสัปดาห์ละครั้ง การระบายอากาศในห้องใต้ดินควรให้การระบายอากาศ

ดูสิ่งนี้ด้วย การไถพรวนพื้นฐานและก่อนหว่านหลังข้าวโพดRead

จะให้กองทุนเมล็ดพันธุ์ได้อย่างไร?

ชาวสวนบางคนมีพื้นที่ปลูกเพียงพอ พวกเขาต้องการปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ด้วยตัวเอง พวกเขามีความสนใจในคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะใช้เมล็ดข้าวโพดที่ซื้อมาก่อนหน้านี้เพื่อเป็นอาหารสัตว์เพื่อการหว่าน

บ่อยครั้งที่พืชที่ยังไม่ผ่านวัฏจักรการพัฒนาทั้งหมดถูกใช้เป็นเมล็ดพืชอาหารสัตว์ ตัวอ่อนของเมล็ดพืชดังกล่าวอ่อนแอและไม่สุก พวกเขาจะให้ผลผลิตต่ำ เพื่อให้ได้เมล็ดพืชที่ครบถ้วน คุณควรซื้อเมล็ดพืชที่ผ่านการรับรองจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

ผู้ขายที่มีความสามารถของวัสดุปลูกแปรรูปด้วยสารเคมี สิ่งนี้จะเพิ่มการงอกป้องกันศัตรูพืช ชาวสวนดำเนินการดังกล่าวได้ยาก

วิธีการใช้พืชอาหารสัตว์?

การใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ขึ้นอยู่กับประเภทของการเลี้ยงสัตว์เดชา เมื่อเลี้ยงนกให้ผสมข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ไก่และเป็ดน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ไม่ควรเกิน 40% ในอาหารสัตว์ปีก ด้วยดัชนีที่เพิ่มขึ้นสัตว์สะสมไขมัน

ธัญพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของแม่ไก่ไข่ ดูดซึมได้เกือบหมด มีค่าพลังงานสูง แต่เมื่อให้อาหารมากไปกิจกรรมของไก่ไข่จะลดลง การผลิตไข่ของพวกเขาลดลง 20% ของปริมาณอาหารโดยน้ำหนักทั้งหมดเป็นบรรทัดฐานที่เพียงพอในการเลี้ยงไก่ไข่

เมื่อเลี้ยงลูกสุกรควรสังเกตปริมาณวัฒนธรรมที่ระบุอย่างเคร่งครัด ส่วนเกินของมันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของชั้นไขมันของสัตว์ เนื้อจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส เมื่อกำหนดบรรทัดฐาน ควรพิจารณาปริมาณข้าวโพดอาหารสัตว์ในองค์ประกอบของอาหารสัตว์

วัฒนธรรมการให้อาหารมากไปของสัตว์ผสมพันธุ์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา กิจกรรมของผู้ชายลดลง พวกเขาอ้วนและเลิกสนใจผู้หญิง ซึ่งจะช่วยลดปริมาณการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์

ในฤดูหนาว ปริมาณข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (สูงสุด 10-15%) อาหารที่อุดมด้วยข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ช่วยให้สัตว์สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้โดยไม่สูญเสีย

เนื้อหาที่คล้ายกัน

ข้าวโพดเป็นอาหารประเภทที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโคเนื้อ เช่นเดียวกับสัตว์กลุ่มอื่นๆ สามารถให้อาหารได้หลากหลายรูปแบบ ได้แก่ ซังบด, เมล็ดพืชทั้งเมล็ด, ข้าวโพดบด, คอร์นเฟลกส์, ข้าวโพดอัด, ข้าวโพดคั่ว, ข้าวโพดไมโครไนซ์, ข้าวโพดที่มีความชื้นสูง

เนื่องจากสัตว์เต็มใจที่จะกินเมล็ดข้าวโพดมาก จึงควรค่อยๆ นำเมล็ดข้าวโพดมาใส่ในอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอันเนื่องมาจากการกินมากเกินไป เมล็ดข้าวโพดสามารถเลี้ยงเป็นอาหารเม็ดเดียว (เข้มข้น) ได้ แต่ถ้าอาหารประเภทเมล็ดพืชอื่นๆ มีราคาถูก ก็สามารถเปลี่ยนข้าวโพดบางส่วนได้

ซังข้าวโพดบด. ข้าวโพดบดบนซังมักเรียกว่าข้าวโพดหรือซังป่น เนื่องจากสัดส่วนของก้านอาจสูงถึง 20% ของน้ำหนักรวมของซัง คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดบดบนซังจึงอยู่ที่ประมาณ 80% เมื่อเทียบกับข้าวโพดแตก อาหารนี้โดยทั่วไปแนะนำสำหรับโคขุนในระยะขุนต้น สามารถรวมเป็นส่วนผสมในการปันส่วนขุนได้โดยมีเงื่อนไขว่าต้องเปลี่ยนบางส่วน เป็นข้าวโพดแกลบหรือเมล็ดข้าวโพดชนิดอื่นๆ เมื่อวางแผนที่จะเพิ่มน้ำหนักสดสูงสุดของปศุสัตว์ ปริมาณอาหารสัตว์นี้ควรลดลงเหลือ 50% ของน้ำหนักเมล็ดพืชในอาหาร

หากหูที่พื้นมีความชื้นมาก (ประมาณ 30%) สามารถวางไว้ในไซโลร่องลึกโดยตรงหรือในที่เก็บใดๆ โดยไม่ต้องเข้าถึงอากาศ และทำเป็นอาหารสัตว์ที่มีความชื้นสูง เนื่องจากมีความชื้นสูง การบริโภควัตถุแห้งของสัตว์จึงถูกจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารนี้ถูกป้อนร่วมกับหญ้าหมักข้าวโพดหรืออาหารที่มีความชื้นสูงอื่นๆ เพื่อเอาชนะความยากลำบากนี้เมื่อใช้ซังข้าวโพดบดที่มีความชื้นสูง เราควร: 1) แทนที่ส่วนหนึ่งของหญ้าหมักด้วยอาหารหยาบแห้ง 2) แทนที่ซังข้าวโพดที่มีความชื้นสูงประมาณ 25% ด้วยเมล็ดแห้งจำนวนหนึ่ง

โฮลเกรน. เมล็ดข้าวโพดทั้งเมล็ดมักใช้ในอาหารที่มีความเข้มข้นสูง เนื่องจากโคขุนไม่เคี้ยวข้าวโพดอย่างเพียงพอเมื่อได้รับอาหารที่มีอาหารหยาบจำนวนมาก จึงควรใช้ธัญพืชแปรรูปบางรูปแบบในช่วงที่ขุนขุนก่อนในขณะที่ให้อาหารที่มีปริมาณมาก ขอแนะนำให้ใช้ข้าวโพดทั้งเมล็ดในอัตราส่วนที่มีความเข้มข้นมากกว่า 50-60%

แม้จะรับประทานอาหารที่มีความเข้มข้นสูง เมล็ดพืชประมาณ 10-15% ก็ยังผ่านทางเดินอาหารของสัตว์โดยไม่ได้ใช้งาน นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมโคอาหารสัตว์จึงบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีมากกว่าเมล็ดพืชแปรรูป 10-15% การเพิ่มน้ำหนักสดของโคขุนจะใกล้เคียงกันเมื่อให้อาหารทั้งธัญพืชเต็มเมล็ดและธัญพืชแปรรูป หากราคาข้าวโพดสูงขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารขนาดใหญ่ ดูเหมือนว่าจะให้ผลกำไรมากกว่าที่จะเลี้ยงธัญพืชแปรรูปแทนการใช้เมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี

ข้อดีบางประการของการใช้ธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของโคขุนมีดังต่อไปนี้ 1) ใช้แรงงานคนน้อยลงในการกระจายอาหารและการเตรียมอาหาร 2) การสูญเสียน้ำหนักอาหารสัตว์น้อยลง 3) สัตว์ "จัดเรียง" ส่วนผสมของอาหารให้น้อยลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากให้อาหารอื่นในรูปแบบเม็ดหรือค่อนข้างมาก

ธัญพืชไม่ขัดสีเนื่องจากมีความชื้นต่ำสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน แต่การย่อยได้อาจลดลงและการสูญเสียเมล็ดพืชเพิ่มขึ้นเนื่องจากการถูกทำลายบางส่วน (การแตกหัก)

ในอาหารที่มีปริมาณมาก ควรให้อาหารแปรรูปในรูปแบบใดๆ มากกว่าธัญพืชไม่ขัดสี ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ หากรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีด้วยอาหารที่มีขนาดใหญ่ สัตว์จะไม่เคี้ยวเมล็ดธัญพืชได้ดี

คอร์นเฟล็ค. ด้วยการเตรียมคอร์นเฟลกอย่างเหมาะสม เมล็ดพืชจะถูกนึ่งประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เจลาติไนซ์แป้งประมาณ 50% การเปลี่ยนแปลงของแป้งและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพในเมล็ดพืชเป็นตัวกำหนดการใช้งานที่ดีที่สุด ดังนั้นการย่อยได้ของเมล็ดพืชแปรรูปจึงสูงกว่าเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี การเพิ่มน้ำหนักสดของสัตว์ที่กินคอร์นเฟลกนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการให้อาหารข้าวโพดบด 5-10%

ใน feedlots ที่มีปศุสัตว์น้อยกว่า 1,000 ตัว อุปกรณ์การปอกเปลือกดูเหมือนจะไม่เป็นทางเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากการปรับปรุงประสิทธิภาพอาหารสัตว์ไม่ได้ช่วยชดเชยต้นทุนของอุปกรณ์ได้เพียงพอ

คอร์นเฟลกสามารถใช้ได้ทั้งอาหารที่มีความเข้มข้นสูงและปริมาณมาก

คุณภาพของเกล็ดอาจมีความสำคัญอย่างยิ่งหากอาหารที่มีเศษอาหารเทกองในปริมาณเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากให้อาหารในลักษณะเม็ดละเอียดหรือแบ่งเป็นชิ้นๆ

ข้าวโพดบด. ข้าวโพดที่บดหรือเป็นเกล็ดแห้งเป็นรูปแบบการให้อาหารข้าวโพดที่พบได้บ่อยที่สุดในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากต้นทุนของเครื่องบดหรือโรงสีค้อนนั้นต่ำกว่าต้นทุนของอุปกรณ์สำหรับการผลิตเกล็ด (flakers) มาก

ข้อเสียอย่างหนึ่งของการให้อาหารข้าวโพดบด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารที่มีความเข้มข้นสูง คือ การก่อตัวของขยะมูลฝอยจำนวนมาก หากอนุภาคละเอียดเหล่านี้ตกลงไปที่ด้านล่างของรางน้ำ การกินอาหารของสัตว์ก็มักจะลดลง ดังนั้นจึงอาจส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักของสัตว์

ข้าวโพดที่มีความชื้นสูง ในบางปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำค้างแข็งมาเร็วหรือหากไม่มีที่เก็บเมล็ดพืชเพียงพอ ก็จำเป็นต้องทำให้เมล็ดพืชแห้งเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดเก็บที่เหมาะสม อาจประหยัดกว่าในการบดเมล็ดข้าวโพดที่มีความชื้นสูงแล้ววางในหลุมไซโลหรือไซโลประเภทอื่นโดยไม่ต้องผ่านอากาศเพื่อให้เมล็ดพืชผ่านการหมัก วิธีนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เพื่อให้แน่ใจว่ามีการบดอัดที่เหมาะสมและการหมักที่เหมาะสม ความชื้นของเมล็ดพืชควรอยู่ที่ 26-30% ต้องบดเมล็ดพืชที่มีความชื้น 15-20% และเติมน้ำเพื่อให้ได้ระดับความชื้นที่ต้องการ

ในอาหารขุนบางประเภท คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดที่มีความชื้นสูงจะต่ำกว่าเมล็ดพืชบดหรือเกล็ดเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการป้อนข้าวโพดที่มีความชื้นสูงร่วมกับอาหารขนาดใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์ เช่น ข้าวโพดหมัก ดังนั้นเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม ข้าวโพดที่มีความชื้นสูงจะต้องให้อาหารร่วมกับเมล็ดพืชหรืออาหารหยาบแบบแห้ง สิ่งนี้จะช่วยให้สัตว์สามารถบริโภควัตถุแห้งในปริมาณสูงสุด และเพิ่มปริมาณของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

ในอาหารที่มีอาหารปริมาณมาก โดยเฉพาะอาหารแห้ง การใช้ข้าวโพดที่มีความชื้นสูงมีประโยชน์มากกว่าธัญพืชแปรรูปประเภทอื่นๆ

พอง (คั่ว) และข้าวโพด micronized ธัญพืชแปรรูปรูปแบบเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับธัญพืชบดหรือเกล็ด คุณค่าทางโภชนาการในระดับหนึ่งขึ้นอยู่กับระดับของเจลาติไนซ์ของแป้งในระหว่างการแปรรูป หากเกิดเจลาติไนเซชันของแป้งอย่างสมบูรณ์ คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดพืชจะลดลง

ดินแห้งหรือกระป๋องเปียก?
ข้าวโพดชนิดใดมีประสิทธิภาพและคุ้มค่ากว่าเมื่อให้อาหารวัว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฟาร์มโคนมของยูเครนกำลังมองหาโอกาสในการลดต้นทุนการผลิตนมมากขึ้น เห็นได้ชัดว่ารายจ่ายที่ใหญ่ที่สุดคือการจัดซื้อหรือซื้ออาหารสัตว์ ในสื่อสิ่งพิมพ์ข้อมูล มีเนื้อหาเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวหญ้าหมักและหญ้าแห้งเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากคุณภาพของวัสดุเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของสัตว์และการผลิตน้ำนมอย่างต่อเนื่อง แต่ในคำถามว่าควรใช้ข้าวโพดชนิดใดในการให้อาหารโค - เปียกหรือแห้ง และวิธีจัดเก็บ ยังไม่ได้วางจุดเหนือ "และ"

เพื่อให้เข้าใจปัญหาประสิทธิผลของข้าวโพดบางชนิดในการให้อาหารในปี 2552 สถาบันการเกษตรและพืชสวนแซกโซนี-อันฮัลต์และหอการค้าแห่งรัฐโลเวอร์แซกโซนีได้ทำการทดลอง: “การเปรียบเทียบอาหารประเภทแป้งต่างๆ - การให้อาหารโดยใช้อาหารรวมที่มีข้าวโพดแห้งหรือข้าวโพดกระป๋องในปริมาณสูง การทดลองกินเวลานานกว่า 20 สัปดาห์ (ตั้งแต่ 03/05/2552 ถึง 07/23/2009) ในกลุ่มทดลอง 2 กลุ่มจำนวน 39 ตัว ในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง อาหารประกอบด้วยข้าวโพดป่นแห้ง อีกกลุ่มหนึ่งคือแบบเปียกแบน จริงอยู่ในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งระหว่างการทดลอง วัว 2 ตัวถูกแยกออกจากตัวอย่างเนื่องจากความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมอย่างรุนแรง การควบคุมการบริโภคได้ดำเนินการผ่านรางแขวนที่มีการจดจำสัตว์โดยอัตโนมัติ ตามลำดับ การบริโภคอาหารของวัวแต่ละตัวจะถูกบันทึกอย่างต่อเนื่อง 5 วันต่อสัปดาห์ กำหนดสัดส่วนมวลของวัตถุแห้งในอาหารหมักของอาหารหยาบและเมล็ดข้าวโพดเปียก สำหรับทั้งสองกลุ่ม ค่าเฉลี่ยการบริโภคอาหารคือ ≥23 กก. DM/วัน ต่อสัตว์หนึ่งตัว องค์ประกอบของอาหารสัตว์ที่ป้อนระหว่างการศึกษาแสดงไว้ในตารางที่ 1

ควรสังเกตว่าข้าวโพดเปียกบด ( cornage) ถูกเก็บรักษาไว้ในปลอกโพลีเมอร์

องค์ประกอบและคุณสมบัติของอาหารธัญพืช

ในเวลาเดียวกัน มีการใช้สารกันบูด (สารกันบูด) เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วมีคุณภาพในการเก็บรักษาที่ดีขึ้น การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผลเกิดขึ้นในทศวรรษแรกของเดือนตุลาคม 2551 ซื้อข้าวโพดบดแห้งจากซัพพลายเออร์ทางการเกษตร ดังนั้นจึงไม่ได้มาจากวัตถุดิบเดียวกันกับอาหารกระป๋อง
ในการประเมินข้าวโพดที่บดแบบแห้งและแบบเปียกในการให้อาหารแบบทดลอง ได้ใช้ผลการศึกษาแบบอยู่กับที่ ซึ่งในระหว่างนั้นพบว่ามีการสลายแป้งในกระเพาะอาหารอย่างมีประสิทธิผลอย่างมีนัยสำคัญในกรณีของข้าวโพดกระป๋องเปียก (86% ที่อัตราการย่อย 5% / ชั่วโมง 82% ที่อัตราการย่อย 8%/ชม.) เมื่อเทียบกับข้าวโพดบดแห้ง (64% ที่อัตราการย่อย 5%/ชม., 55% ที่อัตราการย่อย 8%/ชม.) นอกจากนี้ ในระหว่างการทดลองพบว่าการบด การบด หรือการทำให้แบนราบช่วยเพิ่มการย่อยได้ของแป้ง ตัวอย่างเช่น การสลายตัวของแป้งในข้าวโพดแห้งบดคือ 44% ในเมล็ดพืชที่บดละเอียด - 64.6% และสะเก็ดนึ่ง - 75%

ผลการทดลองเป็นอย่างไร? ในระหว่างการศึกษา พบว่าระดับเฉลี่ยของการบริโภคอาหาร เช่นเดียวกับปริมาณพลังงานโดยประมาณที่บริโภคเข้าไป และระดับของโปรตีนหยาบที่มีประโยชน์ ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มทดลอง ความสมดุลของระบบทางเดินอาหารและไนโตรเจนในแต่ละวันสำหรับวัวที่เลี้ยงด้วยข้าวโพดป่นแห้งนั้นสูงขึ้นเล็กน้อย แต่พบว่าความแตกต่างไม่มีนัยสำคัญในทางปฏิบัติ การบริโภคไฟเบอร์ FFA และ NDF โดยเฉลี่ย รวมทั้งแป้งและน้ำตาลไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (ตารางที่ 2)

ดังนั้น ภายใต้เงื่อนไขการวิจัยเปรียบเทียบ (ปริมาณอาหาร ศักยภาพการผลิต การให้อาหารแบบผสมผสาน) เมื่อให้อาหารโคนม เป็นไปได้ที่จะใช้ทั้งเมล็ดข้าวโพดแบบแห้งและแบบกระป๋องเปียกบนวัตถุแห้งเดียวกันและในปริมาณที่เท่ากัน กล่าวคือสามารถสับเปลี่ยนกันได้ อย่างไรก็ตาม มี "แต่" ที่ยิ่งใหญ่ในเรื่องนี้ทั้งหมด และนี่คือต้นทุนข้าวโพดแห้งหนึ่งตันและต้นทุนข้าวโพด

ต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์

การทดลองแสดงให้เห็นว่าการให้อาหารแบบดินแห้งหรือข้าวโพดเปียกแฉะไม่แตกต่างกันมากนัก อย่างไรก็ตาม ค่าอาหารสัตว์เป็นจุดที่สามารถลดต้นทุนของน้ำนมที่ได้รับ เรามาดูกันว่าค่าอาหารประเภทนี้หรือค่านั้นในยูเครนราคาเท่าไหร่

ข้าวโพดแห้ง

เราใช้ความชื้นเริ่มต้นของข้าวโพด 25% เป็นพื้นฐานในการคำนวณ ดังนั้น สำหรับการเก็บรักษา ใช้งานต่อไป และการบด เราต้องการความชื้น 14% ซึ่งหมายความว่าเราควร "กำจัด" ความชื้น 11% ต้นทุนเฉลี่ยของการอบแห้ง 1 ตัน /% ในภูมิภาค Kyiv คือ 35.52 UAH และระยะทางโดยประมาณไปยังเครื่องเป่าคือ 20 กม. (นั่นคือไปกลับ 40 กม.) ต้นทุนของการบดข้าวโพดไม่ได้ถูกนำมาพิจารณา เนื่องจากกระบวนการนี้ถูกกำหนดขึ้นในแต่ละองค์กรในรูปแบบที่แตกต่างกัน และเพื่อความสะดวกในการคำนวณเรากำหนดปริมาณมวลให้ไม่เกิน 1,000 ตัน เรามีอะไรบ้างที่การส่งออก? ตามการคำนวณของเราราคาเมล็ดแห้ง 1,000 ตันจะเท่ากับ 430,720 UAH หรือ 430.72 UAH / t (ตารางที่ 4) เป็นเรื่องยากที่จะบอกว่ามีมากหรือไม่ จนกว่าเราจะคำนวณต้นทุนข้าวโพดเปียกแบบแบน ลองไปต่อกัน

ข้าวโพดคั่วเปียก

คราวนี้เราใช้ความชื้นของข้าวโพดเป็น 35% เป็นพื้นฐานในการคำนวณ เราขนส่งจากสนามไปยังสถานที่จัดเก็บในระยะทาง 10 กม. เพื่อให้ได้ฟีดคุณภาพสูงเราใช้ครีมนวดผมแบบเปียกตามด้วยการวาง cornage ในปลอกโพลีเมอร์และเติมสารกันบูดสารเคมีในปริมาณ 2 l / t ด้วยความจุ 1 ซอง 110 ตันสำหรับการวาง เมล็ดธัญพืชบด 1,000 ตัน เราต้องการ 9 ซอง ในราคารวม 95 850 UAH ในกรณีนี้ ค่าเสื่อมราคาของอุปกรณ์และ RFP สำหรับผู้ดำเนินการจะอยู่ที่ประมาณ UAH 20,000 และค่าเชื้อเพลิงสำหรับการแบนจะเท่ากับ 12,600 UAH ราคาของเมล็ดธัญพืชที่แบน 1,000 ตันด้วยเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวนี้จะเท่ากับ UAH 245,850 หรือ UAH 245.85 / ตัน หากเราใช้สารกันบูดทางชีวภาพราคาอาหาร 1 ตันจะเท่ากับ UAH 155.85 เท่านั้น (ตารางที่ 5).

ตอนนี้เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าข้าวโพดรีดมีราคาเพียงครึ่งเดียวและความคุ้มค่าของข้าวโพดป่นแห้ง โดยมีเงื่อนไขว่าในการให้อาหารพวกมันให้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกัน และนี่คือจุดที่สามารถลดต้นทุนการผลิตนมได้ การคำนวณที่คล้ายกันสำหรับองค์กรของคุณนั้นค่อนข้างง่าย สามารถทำได้ด้วยตัวเอง หรือคุณสามารถเชิญผู้เชี่ยวชาญจาก AG-BAG-UKRAINE มาพบคุณได้

ประสิทธิภาพของฟาร์มโคนมได้รับอิทธิพลอย่างมากจากคุณภาพและราคาของอาหารสัตว์ ในเวลาเดียวกันความเข้มข้นถือเป็นองค์ประกอบหลักในการปันส่วนอาหาร - เมล็ดพืชอาหารสัตว์ซึ่งการแนะนำขึ้นอยู่กับคุณภาพวิธีการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาและราคาตามนี้

นั่นคือเหตุผลที่วิธีการจัดเก็บเมล็ดพืชอาหารสัตว์ราคาถูกเริ่มแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการเก็บรักษาเมล็ดพืชรีดที่เก็บเกี่ยวในระยะแรกของการเจริญเติบโต การจีบถือเป็นวิธีการเตรียมอาหารสัตว์ที่ค่อนข้างมีแนวโน้ม เนื่องจากธัญพืชนี้ถูกสัตว์กินได้อย่างสมบูรณ์ จึงดูดซึมได้ดีกว่ามากและในขณะเดียวกันก็เก็บรักษาไว้อย่างดีโดยไม่สูญเสีย เหนือสิ่งอื่นใด การทำให้แบนราบช่วยให้คุณเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของอาหารได้

คุณสมบัติของการย่อยและการดูดซึมของข้าวโพดรีด

หนึ่งในพืชอาหารสัตว์หลักสำหรับปศุสัตว์คือเมล็ดข้าวโพด การจัดเก็บเมล็ดข้าวโพดที่แบนแล้วทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าปกติ 10-15 วัน ในขั้นตอนของการสุกของขี้ผึ้งที่ความชื้น 35-40% ปัจจุบันมีปริมาณสารอาหารสูงสุด ด้วยเหตุนี้ผลผลิตของวัตถุแห้งของเมล็ดพืชจึงสูงขึ้น 10-15% ในองค์ประกอบของคาร์โบไฮเดรต วัตถุแห้งมากถึง 15% ของเมล็ดพืชคือน้ำตาลและแป้งมากถึง 60% เส้นใยดิบส่วนใหญ่นำเสนอในรูปแบบที่ย่อยได้สูง แต่ชิ้นส่วนโครงสร้างจำนวนมากยังคงอยู่ในอาหารสัตว์ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการย่อยอาหารที่ดีในโค เหนือสิ่งอื่นใด ในช่วงเวลาที่แบนราบ ผนังเซลล์ของเมล็ดข้าวโพดจะถูกทำลาย ซึ่งทำให้ดูดซึมสารอาหารที่มีคุณค่าได้ง่ายขึ้น แป้งของเมล็ดพืชรีดซึ่งแตกต่างจากแป้งของเมล็ดพืชอาหารสัตว์แบบแห้ง จะถูกหมักในกระเพาะหมักช้ากว่าและในขณะเดียวกันก็มีค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้สูง ดังนั้นเมล็ดรีดจึงสามารถให้อาหารได้มากเป็นสองเท่าโดยไม่เสี่ยงต่อการเป็นกรด ซึ่งแตกต่างจากเมล็ดพืชที่รีดแล้ว เมล็ดธัญพืชที่บดแล้วมีแนวโน้มที่จะผ่านโปรวองตริคูลัสของสัตว์เคี้ยวเอื้องอย่างรวดเร็ว ซึ่งลดประสิทธิภาพของการใช้สารอาหารโดยจุลินทรีย์ ค่า pH ของกระเพาะรูเมนจะเปลี่ยนไปทางด้านกรด และการย่อยได้ของเส้นใยและสารอาหารอื่นๆ จะเสื่อมลง การย่อยได้ของสารอาหารของเมล็ดธัญพืชอบกรอบที่สุกด้วยขี้ผึ้งนั้นสูงกว่าเมล็ดธัญพืชที่สุกเต็มที่ ดังนั้นจึงดูดซึมได้ดีกว่า ด้วยการทำให้แบนราบคุณค่าทางโภชนาการของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเชิงซ้อนเพิ่มขึ้น

ประโยชน์ของเมล็ดข้าวโพดแบน

การพัฒนาการปรับสภาพเมล็ดพืชช่วยให้สามารถปลูกพันธุ์ใหม่ล่าสุดและให้ผลผลิตได้มากที่สุด นอกจากนี้ ยังช่วยให้คุณมีพื้นที่ว่างสำหรับปลูกพืชผลต่อไปในเวลาที่เหมาะสม

การให้อาหารสุกรด้วยข้าวโพดอย่างเหมาะสม

นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องพืชผลจากความเสียหาย การหลุดร่วง และการเน่าเสียของหนูและนก เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืชและแนวโน้มการใช้เมล็ดพืชเปียก สภาพอากาศจึงไม่ส่งผลกระทบอย่างเด็ดขาดต่อเวลาทำงาน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องเกี่ยวนวดแบบต่างๆ เทคโนโลยีสำหรับการผลิตเมล็ดพืชรีด เมื่อเทียบกับเทคโนโลยีทั่วไปสำหรับการเก็บเกี่ยวธัญพืชในช่วงที่สุกเต็มที่ โดยมีการอบแห้งและการบดเพิ่มเติมจะมีราคาถูกที่สุด เนื่องจากเมล็ดข้าวจีบไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งล่วงหน้า ซึ่งจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานได้อย่างมาก และยังป้องกันการสูญเสียสารอาหารและความชื้นบางส่วนตามลำดับ ส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารลดลง โดยรวมแล้ว เมล็ดพืชที่สร้างขึ้นเพื่อการแบนไม่ต้องการการทำความสะอาดเบื้องต้นหลังการเก็บเกี่ยว แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่เมล็ดพืชจะสุกไม่เท่ากันบางส่วน มีขนาดเล็กหรือเสียหาย รวมทั้งการผสมเมล็ดวัชพืชด้วย เหนือสิ่งอื่นใด การทำงานกับเมล็ดพืชที่ม้วนแล้วจะสะดวกกว่ากับธัญพืชไม่ขัดสี เนื่องจากไม่มีฝุ่นและอนุภาคที่บดแล้ว

ข้าวโพด(ซี เมย์ส แอล.). เป็นหนึ่งในพืชอาหารสัตว์หลักในหลายภูมิภาค สำหรับหญ้าหมักและอาหารสัตว์สีเขียว ข้าวโพดไม่เพียงปลูกในพื้นที่ที่ผลิตเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเขตโนนเชอร์โนเซม ไซบีเรีย และตะวันออกไกลด้วย

ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ผลผลิตเมล็ดข้าวสามารถเข้าถึง 10 ตัน/เฮกตาร์ ส่วนหลักของเมล็ดพืชใช้เป็นอาหาร ประกอบด้วยไลซีน ทริปโตเฟน เมไทโอนีน โปรตีน zein ถึง 30% ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ ปริมาณไลซีนที่เพิ่มขึ้นเป็นลักษณะของเมล็ดข้าวโพดลูกผสมที่มีไลซีนสูงพิเศษ ของเสียจากการผลิตน้ำมันข้าวโพด แป้ง (เนื้อ, กลูเตน), ลำต้นแห้ง, ใบ, ซัง, มวลใบหลังการกำจัดซัง (checkage) ก็ใช้เป็นอาหารสัตว์ได้เช่นกัน

ผลผลิตสูงสุดของมวลสีเขียวมักจะสะสมในระยะของการสุกของเมล็ดพืชและมวลแห้ง - เมื่อสิ้นสุดการสุกของขี้ผึ้ง ในเขต Non-Chernozem ความสุกของน้ำนมจะเกิดขึ้น 25 ... 30 วันหลังจากการเริ่มต้นของการออกดอกของซัง

ได้รับการอนุมัติให้ใช้ข้าวโพดลูกผสมมากกว่า 300 สายพันธุ์สำหรับพื้นที่ใช้งานต่างๆ รวมถึงหญ้าหมัก เมล็ดพืช อเนกประสงค์ พันธุ์ที่มีแนวโน้มผลผลิตมากขึ้นของกลุ่มที่สุกปลาย (ระยะเวลาของฤดูปลูกมากกว่า 130 วัน) สามารถปลูกได้ในภาคใต้ การส่งเสริมข้าวโพดสู่ภาคเหนือมีความเกี่ยวข้องกับการผสมพันธุ์ของพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด

ข้าวโพดเติบโตได้ดีในดินประเภทต่างๆ ยกเว้นดินที่มีน้ำขัง เป็นกรด และมีความเค็ม ไม่แนะนำให้หว่านในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นซบเซา รุ่นก่อนที่ดีสำหรับมันคือซีเรียลฤดูหนาว, พืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, หัวบีทน้ำตาล, หญ้ายืนต้น, น้ำเต้า, ที่มีความชื้นเพียงพอ - และดอกทานตะวัน การปลูกข้าวโพดถาวรเป็นสิ่งที่สมควรทำในทุ่งฟักไข่ บนพื้นที่ราบน้ำท่วมถึงใกล้ฟาร์มปศุสัตว์

การไถพรวนข้าวโพดขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก คุณสมบัติของดิน รุ่นก่อน วิธีการใช้พืชผล และปัจจัยอื่นๆ ปุ๋ยอินทรีย์ (20…60 ตัน/เฮกตาร์) และปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับข้าวโพด - N90…120P60…90K60…120

ข้าวโพดหว่านด้วยเครื่องหว่านแบบจุดโดยใช้วิธีการหว่านแบบแถวกว้างโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 45 ... 100 ซม. ส่วนใหญ่มักจะ 70 ซม. สำหรับหญ้าหมักและอาหารสัตว์สีเขียวที่มีความชื้นเพียงพอและในทุ่งที่สะอาดวัชพืชข้าวโพด สามารถหว่านในแนวแถวปกติได้ ในพื้นที่แห้งแล้งมีการใช้พืชผลแถบในพื้นที่ที่มีน้ำขังของตะวันออกไกล - พืชผลบนสันเขาและสันเขา

การหว่านเมล็ดธรรมดาจะดำเนินการเมื่อดินอุ่นถึง 10 ... 12 ° C ก่อนหน้านี้ เป็นไปได้ที่จะหว่านที่ผ่านการบำบัดแล้ว รวมทั้งการใช้สารก่อฟิล์ม (หุ้มห่อ) เมล็ดพืช ความลึกของการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของดินและความชื้น (4 ... 12 ซม.)

อัตราการเพาะเมล็ดของข้าวโพดที่ปลูกเพื่อใช้หมักมักจะอยู่ที่ 40...50 กก./เฮกตาร์ แต่จะแตกต่างกันไปตามขอบเขตที่กว้าง ในสภาพของเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซม เช่น อัตราการเพาะข้าวโพดสำหรับหญ้าหมัก a ควรรับประกันความหนาแน่นของการปลูกเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวสูงถึง 80...120,000 ต้นต่อ 1 เฮกแตร์ เมื่อปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียว - มากถึง 200...300,000 ซึ่งต้องใช้การเพาะเมล็ดปกติ 60…70 กก./เฮกตาร์ เมื่อหว่านเมล็ดด้วยเครื่องหว่านเมล็ดที่มีระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. ความหนาแน่นในการปลูกจะถูกปรับเป็น 300...500 พันต้นต่อ 1 เฮกตาร์ (อัตราการเพาะประมาณ 100 กก./เฮกตาร์) ยิ่งควรเก็บเกี่ยวข้าวโพดเร็วเท่าใด อัตราการเพาะก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น จำนวนเมล็ดงอกที่หว่านควรเกินจำนวนพืชที่วางแผนไว้เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว 15 ... 30% เมื่อใช้อัตราการหว่านเมล็ดข้าวโพดที่สูง ควรคำนึงว่าในพืชผลที่หนาขึ้น คุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์จะลดลง ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการลดลงของเนื้อหาแห้งในนั้น กระบวนการของการรวมมวลสีเขียวจะกลายเป็น ยากขึ้นและความเสี่ยงของที่อยู่อาศัยเพิ่มขึ้น

ในพื้นที่ที่มีการเพาะเลี้ยงข้าวโพดหมักแบบดั้งเดิม จะใช้เทคนิคเดียวกันเพื่อให้ได้อาหารสัตว์ที่ดีกว่าสำหรับข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ส่งผลให้อาหารสัตว์มีปริมาณวัตถุแห้งสูงขึ้น

ทางตอนใต้ของเขตโนเชอร์โนเซม เมื่อปลูกข้าวโพดสำหรับหญ้าหมักโดยใช้เทคโนโลยีเมล็ดพืช จะใช้ลูกผสมที่สุกเร็วและสุกปานกลาง ข้าวโพดหว่านบนสันเขาเร็วกว่าปกติและทำให้หูสุก ซังจะเก็บเกี่ยวแยกจากมวลก้าน ใช้สำหรับการเตรียมอาหารหมักรวม และมวลก้านจะใช้สำหรับหญ้าหมักทั่วไป ความหนาแน่นที่เหมาะสมที่สุดของลูกผสมที่สุกเร็วที่ปลูกโดยใช้เทคโนโลยีนี้คือ 80...90,000 ต้น กลางฤดู - มากถึง 100,000 ต้นต่อ 1 เฮกตาร์

สถาบันวิจัยอาหารสัตว์แห่งไซบีเรียได้พัฒนาเทคโนโลยีที่ให้การเพาะปลูกข้าวโพดลูกผสมที่สุกเร็วที่ความหนาแน่น 50...80,000 ต้นต่อ 1 เฮกตาร์ ให้มวลอาหารสัตว์ด้วยหูของขี้ผึ้งและความสุกของน้ำนมขี้ผึ้งในภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์ .

ระบบการดูแลข้าวโพดเลี้ยงสัตว์รวมถึง: ไถพรวนจนโผล่ออกมาลึกน้อยกว่าความลึกหว่านเมล็ด ในทิศทางขวางหรือแนวทแยงไปแถว; การไถพรวนของกล้าไม้ในระยะ 3…6 ใบ; 2…3 การรักษาระหว่างแถวโดยค่อยๆ ลดความลึกลงจาก 10…12 เป็น 4…7 ซม. จนกระทั่งต้นมีความสูง 60…70 ซม. การกำจัดวัชพืช โรคและแมลงศัตรูพืช ถ้าจำเป็นให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ สำหรับพืชไร่ข้าวโพด การใช้ปุ๋ยคอกจะมีประสิทธิภาพ การใช้สารกำจัดวัชพืชช่วยลดจำนวนการรักษาระหว่างแถว

มีการเก็บเกี่ยวข้าวโพดสำหรับหมักตั้งแต่ขี้ผึ้งน้ำนมจนถึงความสุกของเมล็ดข้าว ปริมาณที่เหมาะสมของวัตถุแห้งในข้าวโพดสำหรับหมักคือ 22...25% ส่วนแบ่งของซังในมวลแห้งของพืชผลคือ 35...45% ที่ค่าที่ต่ำกว่าของตัวบ่งชี้เหล่านี้เช่นเดียวกับเนื้อหาแห้งมากกว่า 35% และส่วนแบ่งของซังมากกว่า 55% คุณภาพของหญ้าหมักจะลดลง ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง ควรเก็บเกี่ยวข้าวโพดสำหรับหมักไม่เกิน 4 วันหลังจากน้ำค้างแข็ง หลังจากน้ำค้างแข็ง ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง สูญเสีย turgor แห้งเมื่อสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการของมวลอาหารสัตว์ลดลง และพืชเน่าในตา

เมื่อกำหนดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวจะคำนึงถึงสัญญาณของการเริ่มต้นของเฟสฟีโนโลยี ในการสุกของน้ำนมขี้ผึ้งเส้นของซังจะกลายเป็นสีน้ำตาลแห้งบางส่วนห่อของซังสว่างขึ้นเนื้อหาของเมล็ดข้าวเป็นก้อนหนาทึบเนื้อหาของวัตถุแห้งในนั้นคือ 35 ... 40% มันถูกบดขยี้ง่าย ในความสุกของข้าวเหนียว เมล็ดข้าวประกอบด้วยวัตถุแห้ง 50-55% มีสีเฉพาะสำหรับความหลากหลาย และแยกออกจากซังโดยไม่มีเกล็ด

สำหรับอาหารสัตว์สีเขียว ข้าวโพดจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนระยะดอกบาน ต่อมาความน่ากินของอาหารลดลงอย่างรวดเร็ว

บทความเกี่ยวกับการให้อาหารโคบน Korovainfo.ru | การกำจัดเศษข้าวโพด

เมื่อเก็บเกี่ยวเร็ว ความน่ารับประทานของมวลก็ดี แต่พืชผลขาดแคลน โดยการเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียว ข้าวโพดจะสุกใน 90-100 วันของพืช หากคุณหว่านข้าวโพดเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียวในระยะ 3 ... 4 ระยะเวลาการใช้งานจะถึง 40 ... 50 วัน เนื่องจากวันที่หว่านเมล็ดในภายหลังจะพัฒนาเร็วขึ้น ช่วงเวลาระหว่างวันที่หว่านเมล็ดครั้งแรกและครั้งที่สองจึงควรเป็น 15...20 วัน และระหว่างวันที่หว่านเมล็ดต่อมา - 25...30 วัน นอกจากนี้ยังสามารถขยายระยะเวลาที่เหมาะสมของการใช้ข้าวโพดเป็นอาหารสัตว์สีเขียวโดยการหว่านลูกผสมสามหรือสี่กลุ่มของความสุกต่างๆ ในพื้นที่ต่างๆ ในช่วงแรก นอกจากนี้ยังสามารถหว่านลูกผสมที่มีวุฒิภาวะต่างกันได้ ในกรณีนี้ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มจากช่วงเวลาที่เมล็ดเริ่มหลุดออกจากส่วนประกอบที่ทำให้สุกเร็วของส่วนผสม และสิ้นสุดเมื่อส่วนประกอบที่ทำให้สุกล่าสุดถึงระยะนี้

คุณภาพของอาหารสัตว์จากข้าวโพดจะเพิ่มขึ้นเมื่อปลูกในส่วนผสมที่มีพืชตระกูลถั่ว ได้แก่ ถั่วเหลือง ลูปิน ถั่วปากอ้า ถั่ว ถั่วลันเตา เถาวัลย์ ถั่วชิกพี เพลัชกา เซราเดลลา โคลเวอร์สีขาวประจำปี ข้าวโพดยังหว่านในส่วนผสมของข้าวฟ่าง ทานตะวัน หญ้าซูดาน การปลูกพืชสำหรับข้าวโพดสามารถทำได้ในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนและการชลประทานที่เพียงพอ อัตราการเพาะเมล็ดข้าวโพดแบบผสมมักจะเหมือนกับในพืชผลบริสุทธิ์ การวางพืชใต้ต้นที่สัมพันธ์กับต้นข้าวโพดอาจแตกต่างกันมาก - ในแถวเดียวกันกับข้าวโพด ในแถวต่างๆ ที่มีอัตราส่วนแถวต่างกันในพืชผลและการจัดวาง . การดูแลพืชผลจะดำเนินการโดยคำนึงถึงความต้องการของข้าวโพดเป็นหลัก

ในพื้นที่ภาคใต้ ข้าวโพดสำหรับอาหารสัตว์สีเขียวสามารถปลูกในพืชฟางและตอซัง รวมทั้งผสมกับพืชผลอื่น ๆ หลังจากพืชฤดูหนาวสำหรับอาหารสัตว์สีเขียว พืชผลฤดูใบไม้ผลิ และส่วนผสมของถั่ว ถั่ว ผักต้น มันฝรั่งต้น พืชตอซังและการตัดหญ้าควรมีระยะเวลาที่ปราศจากน้ำค้างแข็งอย่างน้อย 80 ... 90 วัน ด้วยระยะห่างระหว่างแถว 40…50 ซม. อัตราการเพาะถึง 80…100 กก./เฮกตาร์

พันธุ์และลูกผสมของทิศทางของหญ้าหมัก: Accent MB, Odessa silosny 190 MB, Ross 144 SV, Ross 197 AMV, TOSS 205MV (มีการระบุพันธุ์สำหรับภาคกลางของรัสเซีย)

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความและกด Ctrl+Enter

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ องค์ประกอบหลักของสิ่งมีชีวิตทุกชนิดคือโปรตีน กิจกรรมที่สำคัญของสัตว์นั้นเชื่อมโยงกับการก่อตัวและการสลายของสารโปรตีนในร่างกายอย่างแยกไม่ออก สำหรับการก่อตัวของโปรตีนในร่างกายเช่นเดียวกับนมสัตว์จะต้องได้รับโปรตีนในปริมาณที่จำเป็นพร้อมอาหาร โปรตีนจากอาหารที่เรียกว่าโปรตีนนั้นมีคุณภาพแตกต่างกันมาก

ในโปรตีนดิบ โปรตีนและเอไมด์ (สารประกอบที่ไม่ใช่โปรตีนไนโตรเจน) มีความโดดเด่น ส่วนประกอบโครงสร้างของโปรตีนคือกรดอะมิโนซึ่งในอาหารสัตว์ไม่เพียง แต่อยู่ในองค์ประกอบของโปรตีนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสถานะอิสระด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโนอิสระจำนวนมากในอาหารสัตว์สีเขียวในช่วงที่พืชเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นที่สุด จากการวิเคราะห์ทางสัตวเทคนิค กรดอะมิโนอิสระรวมอยู่ในกลุ่มตามเงื่อนไขของเอไมด์

กรดอะมิโนบางชนิดสำหรับสัตว์มีความจำเป็น การขาดอาหารทำให้ผลผลิตของสัตว์ลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ กรดอะมิโนที่จำเป็น ได้แก่ ไลซีน ทริปโตเฟน ฮิสติดีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน ฟีนิลอะลานีน ทรีโอนีน เมเทโอนีน วาลีน อาร์จินีน กรดอะมิโนเหล่านี้ไม่สามารถสังเคราะห์โดยร่างกายของสัตว์จากสารที่มีไนโตรเจนอื่น ๆ ดังนั้นเขาจึงต้องรับพวกเขาด้วยอาหาร

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

หากโปรตีนใดไม่มีกรดอะมิโนเหล่านี้หรือมีปริมาณไม่เพียงพอจะเรียกว่ามีข้อบกพร่อง

กรดอะมิโนอื่นๆ (glycine, serine, cystine, proline, tyrosine, etc.) ไม่จำเป็นเพราะสัตว์สามารถสังเคราะห์ได้จากสารประกอบไนโตรเจนอื่นๆ

ในสัตว์เคี้ยวเอื้อง กรดอะมิโนที่จำเป็นจะถูกสังเคราะห์โดยจุลินทรีย์ในโปรวองตริคูลัส ดังนั้นพวกมันจึงตอบสนองต่อคุณภาพของโปรตีนในระดับที่น้อยกว่าสัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยว เมไทโอนีน ทริปโตเฟน และไลซีนมีความสำคัญสูงสุดในด้านโภชนาการของโคนม

นอกจากกรดอะมิโนอิสระแล้ว กลุ่มของเอไมด์ยังรวมถึงกลูโคไซด์ที่มีไนโตรเจน อะมิโนแอซิดเอไมด์ เบสอินทรีย์ ไนเตรต และเกลือแอมโมเนียม

คุณค่าทางโภชนาการของเอไมด์นั้นแตกต่างกัน กรดอะมิโนมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับโปรตีน กรดอะมิโนเอไมด์มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ เอไมด์อุดมไปด้วยอาหารสัตว์สีเขียว หญ้าหมัก พืชราก ซึ่งคิดเป็น 25-30% หรือมากกว่าของปริมาณโปรตีนทั้งหมด ในอาหารที่มีความเข้มข้น โปรตีนส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีน

ในการดูดซึมสารไนโตรเจนในอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง กระเพาะรูเมน จุลินทรีย์ และโปรโตซัวอาศัยอยู่มีบทบาทพิเศษ พวกเขาเข้าสู่รอยแผลเป็นจากภายนอกตั้งแต่อายุยังน้อย ปรับให้เข้ากับสภาพการดำรงอยู่ ทวีคูณ เติบโตและตาย สำหรับโภชนาการของพวกเขาเอง พวกเขาใช้สารไนโตรเจน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุจากอาหารของสัตว์เจ้าบ้าน จากสารไนโตรเจน แบคทีเรียใช้แอมโมเนียเนื่องจากเป็นโปรตีนในร่างกาย ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด แบคทีเรียที่กำลังจะตายเข้าสู่กระเพาะอาหาร (abomasum) และลำไส้ด้วยอาหารที่ก้าวหน้าจะถูกย่อยพร้อมกับโปรตีนจากอาหารที่ไม่แยกส่วน

บางครั้งแบคทีเรียไม่มีเวลาดูดซึมแอมโมเนียบางส่วน และจากนั้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางผนังของแผลเป็น ในตับ แอมโมเนียนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นยูเรีย ซึ่งจะถูกเก็บไว้โดยไตและขับออกทางปัสสาวะ ส่วนหนึ่งของยูเรียถูกขับออกทางน้ำลาย

หากแอมโมเนียเข้าสู่กระแสเลือดในปริมาณมาก มันสามารถขัดขวางการทำงานปกติของตับและเป็นพิษต่อร่างกายของสัตว์ ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อการดูดซึมแอมโมเนียเข้าสู่กระแสเลือดเพิ่มขึ้น ค่าสัมประสิทธิ์การใช้ไนโตรเจนในอาหารสัตว์จะลดลง

การก่อตัวของแอมโมเนียในกระเพาะรูเมนขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: ปริมาณโปรตีนในอาหาร, อัตราส่วนของโปรตีนและไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีน, ความสามารถในการละลายของสารไนโตรเจน, อัตราส่วนของสารไนโตรเจนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย การมีน้ำตาลและแป้งในปริมาณที่เพียงพอจะกระตุ้นการทำงานของจุลินทรีย์

ได้รับข้อมูลที่พิสูจน์ถึงความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารของอัตราส่วนของโปรตีนและสารไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีน กิจกรรมที่ดีที่สุดของจุลินทรีย์ในโปรวองทริคูลัสของสัตว์เคี้ยวเอื้องนั้นรับประกันได้เมื่อส่วนหนึ่งของเอไมด์คิดเป็นโปรตีนสองถึงสามส่วน ในกรณีนี้จะมีการดูดซึมสารอาหารของอาหารสัตว์ได้ดีขึ้น

อาหารที่ดีสำหรับโคนมคืออาหารที่ย่อยโปรตีนได้ดีและมีความสามารถในการละลายในกระเพาะรูเมนได้ดีที่สุด ในขณะเดียวกันก็รับประกันความเข้มข้นต่ำของแอมโมเนียและการทำงานของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนที่เพียงพอ

การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับโปรตีนจากอาหารสัตว์ในกระเพาะรูเมนทำให้การประเมินสารไนโตรเจนในอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องแตกต่างกัน หากก่อนหน้านี้เมื่อให้อาหารโคจากสารอาหารที่มีไนโตรเจนจะพิจารณาเฉพาะโปรตีนที่เหมาะสมเท่านั้นและไม่ได้คำนึงถึงเอไมด์เนื่องจากเชื่อว่าพวกมันไม่มีคุณค่าทางโภชนาการตอนนี้คุณค่าของเอไมด์ซึ่งเท่ากับโปรตีนคือ นำเข้าบัญชี. ในบรรทัดฐานของฟีดและเมื่อประเมินคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์ โปรตีนจะถูกนำมาพิจารณา รวมทั้งโปรตีนและเอไมด์ด้วย

การอธิบายบทบาทของสารประกอบไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีนในโภชนาการของสัตว์เคี้ยวเอื้องมีความสำคัญในทางปฏิบัติอย่างมาก เป็นไปได้ที่จะใช้คาร์บาไมด์ (ยูเรีย), แอมโมเนียมคาร์บอเนต, ไดมอนด์ฟอสเฟตในการให้อาหารโคในกรณีที่มีการขาดโปรตีนในอาหาร

ภายใต้อิทธิพลของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน ยูเรียถูกย่อยสลายเป็นแอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์ แอมโมเนียที่ปล่อยออกมาในระหว่างการไฮโดรไลซิสของยูเรียถูกใช้โดยแบคทีเรียเพื่อสังเคราะห์กรดอะมิโนและโปรตีนในร่างกายของพวกมัน

ผลลัพธ์ที่ดีจากการใช้ยูเรียจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่ออาหารมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในปริมาณที่เพียงพอเท่านั้น จำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียในกระเพาะรูเมน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ยูเรียในองค์ประกอบของอาหารหมักหญ้าหมักหญ้าแห้งและรากหญ้าหมักซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอ

เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการใช้ยูเรียตามปกติในกระเพาะรูเมนโดยจุลินทรีย์ก็คือการมีแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอในอาหาร (โดยเฉพาะฟอสฟอรัส กำมะถัน) ธาตุ (โคบอลต์ ทองแดง) และวิตามิน (แคโรทีน วิตามินดี)

คุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนของอาหารแต่ละชนิดระบุด้วยจำนวนกรัมของโปรตีนที่ย่อยได้ต่ออาหาร 1 กิโลกรัมหรือต่อ 1 หน่วยของอาหาร

เนื่องจากฟาร์มส่วนใหญ่กำลังประสบกับการขาดโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญ จึงจำเป็นต้องใช้อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนอย่างมีเหตุมีผลมากที่สุด ในเวลาเดียวกัน ควรใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อเพิ่มการผลิตโปรตีน

วิธีหลักในการเพิ่มการผลิตโปรตีนคือการขยายการหว่านพืชตระกูลถั่ว (โดยเฉพาะถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ลูปิน อัลฟัลฟา โคลเวอร์) เพิ่มผลผลิต ปรับปรุงธรรมชาติ และสร้างทุ่งหญ้าแห้งและทุ่งหญ้าชลประทาน เพิ่มการเก็บเกี่ยวหญ้าป่น หญ้าหมัก และ หญ้าแห้งจากพืชตระกูลถั่ว การใช้เทคโนโลยีที่ก้าวหน้าในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาอาหารสัตว์ การเพาะพันธุ์พืชอาหารสัตว์ชนิดใหม่ที่มีปริมาณโปรตีนสูง การเพิ่มปริมาณปุ๋ยสำหรับพืชอาหารสัตว์ เป็นต้น

ระดับของสารอาหารโปรตีนในการให้อาหารโคนั้นมีตัวบ่งชี้หลักสองประการ: จำนวนกรัมของโปรตีนที่ย่อยได้ต่อ 1 หน่วยอาหารของการปันส่วนและอัตราส่วนโปรตีน

อัตราส่วนโปรตีนบ่งชี้ว่าสารอาหารที่ปราศจากไนโตรเจนที่ย่อยได้จำนวนกี่ส่วนต่อโปรตีนที่ย่อยได้หนึ่งส่วนที่มีน้ำหนัก เมื่อคำนวณอัตราส่วนโปรตีน ไขมันที่ย่อยได้จะถูกคูณด้วย 2.25 สำหรับสมการของสารที่ปราศจากไนโตรเจนด้วยค่าพลังงาน อัตราส่วนสารอาหารในช่วง 1:6 - 1:8 เรียกว่าปานกลาง น้อยกว่า 1:6 - แคบและมากกว่า 1:8 - กว้าง

มีการพิสูจน์แล้วว่าด้วยอัตราส่วนโปรตีนที่กว้างในอาหาร การย่อยได้ของสารอาหารจะลดลง การย่อยอาหารที่ดีที่สุดในโคนมเกิดขึ้นที่อัตราส่วนสารอาหาร 1:7

ระดับของสารอาหารโปรตีนในอาหารขึ้นอยู่กับผลผลิตและสภาพทางสรีรวิทยาของสัตว์ ปริมาณโปรตีนที่ย่อยได้ต่อ 1 หน่วยอาหาร ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำนมที่ได้ อยู่ในช่วงตั้งแต่ 95 ถึง 110 กรัมหรือมากกว่า

ทั้งการขาดโปรตีนในอาหารและโปรตีนที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อการใช้สารอาหารในอาหารสัตว์

ตามที่กำหนดไว้ในปีที่ผ่านมา คุณภาพของโปรตีนไม่เพียงขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของกรดอะมิโนเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับสถานะทางเคมีกายภาพของมันด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปริมาณของเศษส่วนที่ละลายน้ำได้เกลือซึ่งถูกย่อยและใช้งานโดยจุลินทรีย์ในกระเพาะเร็วขึ้น ปริมาณ 45-55% ของเศษส่วนที่ละลายน้ำได้ในโปรตีนดิบถือว่าเหมาะสมที่สุด