Plodovi duda. Korisna svojstva i kontraindikacije stabla duda

"Drveće

Stablo duda je vrijedna kultura za ljude, čija se blagotvorna svojstva uglavnom pripisuju proizvodnji svile.

Međutim, malo ljudi to zna ni manje ni više plodovi i listovi biljke imaju vrijedna svojstva. Imaju široku primjenu u kulinarstvu, narodnoj medicini i kozmetici.

Od plodova se kuhaju poznati homeopatski lijekovi, a ekstrakt lišća dio je medicinskih pripravaka.

Dud je biljka iz porodice dudova i roda dudova, koji se sastoji od 17 općeprihvaćenih vrsta. To su brzorastuća listopadna stabla koja dosežu 10 do 15 m visine.

Prosječni životni vijek stabala duda je 200 godina, a zna se da su pojedine biljke stare 300-500 godina.

Dud se još naziva dud ili "kraljevsko drvo". Ovisno o boji kore i stabljike luče bijeli, crni i crveni dud.

Povijest bijelog duda poznatog čovjeku počinje u staroj Kini još od neolitika. U to su vrijeme po prvi put otkrivene jake sjajne niti iz čahure crva koji se hrani lišćem drveta. Kasnije su se niti počele nazivati svila, a drvo dud.

Postupno se kultura proširila na zemlje Transkavkazije i središnje Azije. Domovina crvenog duda je Sjeverna Amerika, a crnog jugozapadna Azija.

Prirodno područje u kojem drvo raste, zone s toplom umjerenom i suptropskom klimom. To su zemlje Azije, Afrike i Sjeverne Amerike. U Rusiji u južnim regijama, rijetko zimske otporne sorte rastu u srednjoj traci.

Kako izgledaju plodovi? Plodovi duda do 2-3 cm duljine, ovisno o vrsti dolaze u tamnoljubičastoj, crnoj, bijeloj i crvenoj boji.

To su slatke bobice s dugim okusom i specifičnom aromom. Izgledom plod jako podsjeća na kupinu.

Plodovi duda apsolutno nisu prenosivi i ne podnose dugotrajno skladištenje. Stoga na granicu svog asortimana ulaze samo u prerađenom obliku.

Korisna svojstva i prednosti bobica i lišća duda

U drevnim raspravama i spisima možete pronaći veliki broj referenci o korisnim i ljekovitim svojstvima različitih dijelova duda. Danas ih potvrđuju brojna istraživanja kemijskog sastava stabla.

Nutritivna vrijednost voća (100 g):

ugljikohidrati 9,8 g;
bjelančevine 1,44 g;
masti 0,39 g;
vode 87,68 g.

Energetska vrijednost 43 kcal. Ugljikohidrati proizvoda dijele se na šećere (8,1 g) i dijetalna vlakna (1,7 g).

Mala količina kalorija, zdravi šećeri i prisutnost dijetalnih vlakana čine plodove duda atraktivnim za dijetalnu prehranu.

osim plodovi sadrže organske kiseline(1,2 g): jabuka i limun. Glavna funkcija ovih tvari je poboljšanje probave.

Potiču peristaltiku i izlučivanje soka u probavnom traktu, reguliraju strukturu stolice i sprječavaju razvoj procesa truljenja u probavnom traktu.

Makronutrijenti:

kalij 194 mg;
kalcij 39 mg;
fosfor 38 mg;
magnezij 18 mg;
natrij 10 mg.

Svi makronutrijenti iz sastava duda neophodni su za život čovjeka. Oni reguliraju ravnotežu vode i elektrolita i ciklus otkucaja srca, sudjeluju u obnovi i rastu koštanog tkiva.

Stabilan unos ovih tvari bit će koristan: podržavaju mentalnu aktivnost, kontrakciju mišića i ljudski energetski potencijal. Ova svojstva su posebno korisna za djecu i starije osobe.

vitamini:

askorbinska kiselina (C) 10 mg;
niacin (B3) 0,620 mg;
riboflavin (B2) 0,101 mg;
tiamin (B1) 0,029 mg;
folna kiselina (B9) 6 mcg;
filokinon (K) 7,8 mcg;
retinol (A) 1 mcg.

Tiamin potiče stabilna opskrba mozga glukozom, poboljšava pamćenje. Riboflavin je dobar za očne strukture, niacin sprječava živčani stres.

Vitamin B9 doprinosi sinteza nukleinske kiseline, dioba stanica i stvaranje crvenih krvnih stanica.

Vitamin C jedan je od najvažnijih antioksidansa koji štiti tijelo od toksina iz okoliša. Askorbinska kiselina ima protuupalna i antipiretska svojstva.

Redovita i pravilna uporaba voća jača imunološki sustav, poboljšava mentalni rad, povećava izdržljivost organizma. Stoga se preporučuju za prehranu aktivnih osoba i kod iscrpljenosti organizma nakon dugotrajnih bolesti.

Listovi biljke sadrže rijedak kompleks korisnih tvari koji ih čini ne manje vrijednima od voća. Oni sadrže:

tanini;
flavonoidi;
organske kiseline;
smole;
esencijalna ulja;
β-sitosterol, kapesterol;
vitamini skupine B, C.

U narodnoj medicini od lišća se pripremaju sredstva za snižavanje šećera, multivitaminska i opća sredstva za jačanje.

Listovi duda ublažavaju bolove i otekline kod upaljenih zglobova. Da biste to učinili, jednostavno se nanose na zahvaćeno područje 30 minuta 3-5 puta dnevno.

Tretira se infuzija lišća grčevi mozga, uzimajući 100 ml lijeka 3 puta dnevno.

Dud - drvo života:

Kontraindikacije i šteta duda za tijelo

Plodovi duda su kontraindicirani u slučaju preosjetljivosti organizma. Čak i minimalno korištenje može izazvati tešku alergijsku reakciju.

Plodovi duda ne smiju se jesti na prazan želudac, isprati hladnom vodom i pomiješati s drugim proizvodima.

Upotreba u narodnoj medicini, ljekovita svojstva

U prosjeku dud sadrži 4,5% željeza.. Ovo je jedan od glavnih sudionika u hematopoezi. Značajno poboljšati ova svojstva tvari vitamina K i bakra. Stoga se koriste za liječenje i prevenciju anemije i hematopoetskih poremećaja.

Masne kiseline, eterična ulja i voćni tanini pomoći u borbi protiv gastrointestinalnih poremećaja:

kolitis;
proljev
disbakterioza.

Za liječenje se koristi sok ili infuzija voća, 100 ml 3 puta dnevno.

Kombinacija postotka mineralnih soli ima terapeutski učinak kada:

ateroskleroza;
ishemijska bolest srca;
tahikardija, aritmije;
distrofija miokarda;
hipertenzija;
srčane mane.

Za liječenje ovih bolesti, koristite sok ili infuziju dudova. Nanesite 300 ml dnevno tijekom 14 dana.

Kemijski sastav voća ukapljuje sluz, uklanja toksine te čestice krvi iz bronhopulmonalnog trakta. Izražena protuupalna, antipiretska i dijaforetska svojstva uvelike olakšavaju tijek bakterijskih i virusnih infekcija.

Stoga se koriste za liječenje:

kronični kašalj;
traheitis;
bronhitis;
traheobronhitis;
SARS, akutne respiratorne infekcije, gripa.

Za liječenje ovih patologija,. Za ovo, 1 tbsp. l. sredstva se otopi u 100 ml mlijeka na sobnoj temperaturi. Prije upotrebe proizvod se razrijedi u 100 ml vrućeg mlijeka. Uzima se 3 puta dnevno.

Kako skuhati ljekoviti došab od duda:

Koriste se fitokemikalije iz voća za liječenje upalnih procesa u usnoj šupljini: stomatitis, gingivitis, periostitis. Da biste to učinili, isperite usta infuzijom plodova duda 4-5 puta dnevno.

Plodovi bijelog duda sadrže rijedak fitoaleksin - resveratrol. Tvar ima neuroprotektivni i antikarcinogeni učinak.

Ova svojstva voća korisna su za osobe s rakom i patologijama povezanim s oštećenjem moždanih neurona.

Recepti od voća i lišća

Iz plodova duda cijedi se sok, kuhaju se došab, uljevi, kompoti, konzerve i džemovi. Listovi se koriste za pripremu ljekovitih biljnih pripravaka i obloga.

Recepti za liječenje:

Infuzija voća. Zdrobljene sirovine (100 g) ulijevaju se u kipuću vodu (0,5 l) 5 sati.
Sok. Plodovi se prešaju pod pritiskom. Za svaku litru soka dodajte 100 g šećera i 1 žlicu. l. limunov sok i kuhajte 5 minuta. Ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcima.
Infuzija listova. Svježe zdrobljene sirovine (1 žlica) prelije se vodom (250 ml) i pari u vodenoj kupelji 15 minuta. Sredstvo se inzistira na 3 sata, filtrira i dovodi do izvornog volumena.
doshab. Svježi plodovi (10 kg) preliju se vodom (0,5 l) i kuhaju na laganoj vatri 1 sat. Masa bobica se melje kroz sito, ispušteni sok se kuha dok se ne dobije gusti sirup.

Recepti za kuhanje:

Pekmez. Oprano i osušeno voće (2 kg) položeno je u široku posudu, prekriveno šećerom (2 kg) i ostavljeno dok se ne pojavi sok. Nakon toga, plodovi se zagrijavaju na laganoj vatri dok se šećer ne otopi i kuhaju 10 minuta, uklanjajući pjenu. Pekmez se zagrijava 3 puta. Posljednji put pola sirupa se izlije u zasebnu posudu. Gotov proizvod se sterilizira na uobičajeni način.
Žele. Za pripremu deserta iz voća se cijedi sok, kao kod pripreme došaba. U sok (0,75 l) doda se pektin (10 g), prokuha i doda šećer (600 g). Nakon toga, žele se drži na štednjaku 2-3 minute i ulijeva u pripremljene staklenke. Spremnici s proizvodom su sterilizirani i smotani.
Kompot. Prvo se kuha sirup u omjeru od 150 g šećera na 1 litru vode. Sterilizirane staklenke napuniti voćem do 1/3 i preliti vrućim sirupom. Zarolajte poklopcima, preokrenite i nakon hlađenja uklonite na mjesto za pohranu.
Dud u šećeru. Oprano voće poslagano je u male staklenke, polažući svaki sloj šećerom. Za 1,5 kg bobičastog voća trebat će vam 250 g šećera.

Džem od murve:

Također, plodovi duda se mogu sušiti.. Za dobivanje suhih bobica bolje je koristiti prirodne uvjete: sunčevu svjetlost i vjetar. Da biste to učinili, plodovi se polažu na suhu površinu, pokrivajući ih filmom noću.

Plodovi duda će zadržati do 90-95% korisnih svojstava kada su duboko zamrznuti. Da biste to učinili, potrebno ih je rasporediti u jednom sloju na lim za pečenje i staviti u zamrzivač, postavljajući najnižu temperaturu. Nakon 10-12 sati, plodovi se mogu staviti u prikladnu posudu.

Pravilna uporaba tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, volumen cirkulirajuće krvi u tijelu značajno se povećava kako bi se prehranila maternica i fetus. Stoga se potreba za željezom povećava nekoliko puta, nedostatak tvari uzrokuje anemiju.

Redovita konzumacija dudova spriječit će ovu komplikaciju.

Pojava ozbiljnih komplikacija tijekom trudnoće - proširenih vena, preeklampsije, hemoroida - povezana je s povećanom težinom, pritiskom maternice na krvne žile i povećanjem tekućine u tijelu.

nositi se s tim problemima pomoći će vam makronutrijenti iz voća. Osim toga, oni su neophodni za snagu koštanog tkiva, čije se opterećenje povećava u tom razdoblju.

Za fetus je važan i unos makronutrijenata. To su glavni regulatori rasta i diobe stanica tijekom formiranja organa i struktura nerođenog djeteta.

Brojni stresovi povezani s brigom o malom djetetu pridonose smanjenju laktacije. Stabilna opskrba fosforom pomoći će jača živčani sustav, a resveratrol se odupire virusnim i bakterijskim infekcijama.

Biljni lijekovi od plodova i listova duda će koristan za zatvor, otekline i prehlade. Oni će pomoći u izbjegavanju neželjene uporabe kemikalija tijekom trudnoće i dojenja.

Unos hranjivih tvari iz prehrambenog izvora spriječit će prekomjerno debljanje, što pak dovodi do brojnih komplikacija.

Tijekom trudnoće plodovi duda mogu se konzumirati najviše 300 g dnevno. Morate biti oprezniji u vezi s ovim problemom prilikom hranjenja.

Prvo morate položiti test. Da biste to učinili, koristite 1 žličicu. i pratiti reakciju bebinog tijela. Ako nema alergijskih reakcija i gastrointestinalnih poremećaja, doza se može povećati na 100 g.

Visoka produktivnost, veliki broj korisnih svojstava i kulinarska privlačnost: takve karakteristike doprinose postupnom širenju stabla duda izvan svog prirodnog područja.

Danas se drvo sve više nalazi u hortikulturnim regijama srednje veličine.. A to znači da uz potpuno razumijevanje značajki, kultura se može uzgajati u vlastitom voćnjaku.

Listopadno stablo duda ili murva krije mnoge misterije. Odlikuje se najduljim životnim vijekom među voćnim biljkama, usporedivim samo s crnogoričnim stablima. Ne samo plodovi, već i svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva, a od davnina se koriste u narodnoj medicini za liječenje bolesti.

Visina duda ne prelazi 15 metara.

Dud je drvo iz obitelji Dudova, ima 17 vrsta. Trenutno su uzgajivači uzgajali oko 400 biljnih sorti. Najčešće se uzgajaju crni i bijeli dud.

Popularne sorte:

Istanbul crni - srednje sazrijevanje, s gustim slatkim bobicama tamnoljubičaste, gotovo crne boje. Visina odraslog stabla je veća od 3 m, težina bobica je 6-10 g. Cvjeta u travnju, usjev počinje sazrijevati u srpnju. Stablo je otporno na mraz, podnosi hladnoću do -35 ° C. Odraslo stablo donosi do 100 kg usjeva godišnje.
Iznenađenje - kasno sazrijevanje s produženim razdobljem plodonošenja. Bobice su crne, velike, duge do 3 cm, ugodnog slatkog okusa. Stablo je ranog rasta, otporno na mraz i bolesti.
Royal - najkrupnija sorta, crne bobice, do 6 cm duge, mogu težiti 20 g. Dud je ranog rasta, bobice se vezuju u prvoj godini nakon sadnje (dvogodišnje sadnice). Berba dozrijeva u lipnju. Stablo je srednje veličine, s raširenom, gustom krunom, ne boji se suše i mraza.
Crni princ - dolazi u rod 2 godine nakon sadnje. Sorta je krupnog voća, bobice do 5 cm, crne, vrlo slatke i sočne. Stablo je otporno na mraz, dobro podnosi sušu.
Smolenskaya pink je rana sorta otporna na mraz s mirisnim malim crvenim ili ružičastim bobicama. Prekrasno lišće omogućuje vam uzgoj stabla kao ukrasnog usjeva.
Bijeli med - rana sorta, daje obilnu berbu koja sazrijeva u lipnju. Bobice su srednje veličine, sočne i slatke. Sorta je samooplodna i otporna na mraz. Odraslo stablo srednje veličine počinje davati plodove 4-5 godine.

Gdje dud raste i kako izgleda

Dud je tropsko drvo koje se ukorijeni i dobro raste u središnjoj Rusiji. Ima prekrasne listove, plodovi pomalo podsjećaju na kupine, samo su mnogo slađi, sa slabom aromom. U Kini se dud uzgaja oko 3 tisuće godina. U Rusiji je dekretom Petra I zabranjena sječa ove kulture.

U južnim krajevima, gdje stablo duda raste u ugodnim uvjetima, njegova visina doseže 15 metara, a životni vijek je 300-500 godina. Naziv dud dolazi od riječi svila, nekada je bila glavni izvor ove tkanine. Svilena buba, koja stvara čahure od neprekinute svilene niti, hrani se samo lišćem stabla bijelog duda.

Značajke uzgoja dudova

Stablo ne zahtijeva posebnu njegu. Za suhog vremena zalijeva se, tlo se rahli u krugu debla, a krošnja se orezuje u proljeće i jesen.

U sjevernim krajevima bolje je saditi dudove na siromašnom tlu tako da je sezona rasta kratka. Mjesto bi trebalo biti na južnoj strani mjesta, dobro osvijetljeno. Za dobro preživljavanje, korijenje sadnice tretira se bilo kojim sredstvom za ukorjenjivanje.

Gnojite za dobar rod. U proljeće - dušik, ljeti - organski, u jesen - fosfat i kalij.

Drvo cvjeta u kasno proljeće, pa se ne boji proljetnih mrazova. U proljeće se obrezuju smrznuti izdanci, zahvaljujući kojima se kruna počinje dobro granati. Čak i nakon jakih mrazeva, biljka se dobro oporavlja, a plodovi duda mogu se pojaviti na izdancima tekuće godine.

Koje su prednosti plodova tropskog stabla

Na Kavkazu biljku zbog svojih ljekovitih svojstava nazivaju kraljevskom bobicom. Sastav voća sadrži mnoge korisne tvari za tijelo.

Kemijski sastav duda:

Sahara;
tanini (u zelenom voću);
minerali (K, Na, Fe, Zn, Mg, Ca);
resveratrol;
organske kiseline;
vitamini (A, B1, B2, B3, B6, B9, K).

Resveratrol je jedan od najjačih antioksidansa. Bobičasto voće je bogato kalijem.

Korisna svojstva duda:

diuretik i dijaforetik;
opor;
pročišćavanje krvi;
antiseptički;
antipiretik (lišće);
protuupalno.

Nezreli plodovi duda djeluju adstrigentno, a zreli, naprotiv, blago laksativno.
Usjev obično sazrijeva u srpnju ili kolovozu, a cvatnja počinje u svibnju i završava u lipnju.

Dud se u narodnoj medicini koristi za takve bolesti:

s prehladom;
s hipertenzijom;
s bolestima srca;
s proljevom;
Od kašlja;
s bronhitisom i astmom;
s groznicom.

Ljekoviti su svi dijelovi biljke.

Sok od crnog duda djelotvoran je lijek protiv kašlja, razrijeđen s vodom koristi se za grgljanje kod upale grla.

U Kini se kora grana i korijena koristi za pripremu dekocija protiv visokog krvnog tlaka.

Lišće duda koristi se za liječenje groznice. Sakupljaju se tijekom cvatnje - u svibnju ili lipnju, suše se i koriste 1 godinu. Kora grana bere se u proljeće, a kora korijena u listopadu Bobice duda su ukusne i zdrave, ali postoje ograničenja u njihovoj upotrebi iz više razloga:

dijabetes - visok sadržaj lako probavljivih ugljikohidrata dovodi do povećanja šećera u krvi;
pretilost - apetit se povećava, teže je slijediti dijetu;
hipertenzija - bobice mogu povećati krvni tlak;
alergija - postoji individualna netolerancija na dud.

Neželjeno je jesti zrele bobice u velikim količinama, to može izazvati proljev.

Dud je vrlo zahvalna biljka, kao odgovor na njegu zadovoljit će godišnju berbu zdravih i ukusnih bobica, au ljetnim vrućinama dat će spasonosnu hladovinu. Drvo ne zahtijeva posebnu njegu, njegovo lišće, plodovi i kora mogu se koristiti u ljekovite svrhe.

Je li moguće uzgajati dudove u srednjoj traci naše zemlje? Unatoč činjenici da stablo ima južne korijene, prema recenzijama, dud određenih sorti u moskovskoj regiji raste i dobro se razmnožava. U članku ćete pronaći savjete s fotografijama o tome kako saditi i brinuti se za dudove.

Sorte i sorte

Dud je uobičajen u suptropskim zonama Amerike, Afrike i Azije, Indije, u regiji Srednje Volge i Moskovske regije, Stavropolske i Krasnodarske regije, regije Nižnji Novgorod. Ova drevna kultura ima veliki značaj kao voće i ljekovita biljka. Drvo je vrijedan materijal za izradu rukotvorina, bačvarstva i glazbenih instrumenata. Od bobica se rade sokovi, vino i votka, ocat, žele. U tijesto se dodaju sušene bobice. Listovi duda vrijedan su izvor hrane za dudovog svilca, čija se kukuljica koristi za proizvodnju svile. Kinezi su počeli proizvoditi papir od lišća duda.

I plodovi i dudovo drvo višestruko su korisni za čovjeka.

Postoji više od 17 vrsta duda. Kod nas se najčešće koriste crni i bijeli dud. Razlika između ovih vrsta je u boji kore, a ne u boji bobica, kako su mnogi mislili. Crni dud ima izraženiji okus pa se često sadi radi stvaranja plodova. Bijela se smatra mnogo otpornijom na mraz.

S obzirom na nepretencioznost duda prema uvjetima uzgoja, sposobnost podnošenja onečišćenja zraka, lakoću formiranja i dekorativnost, naširoko se koristi za uređenje krajolika: guste živice, u skupinama i pojedinačno, stvarajući uličice. Najimpresivniji su sljedeći ukrasni oblici:

zlatna;
plakanje;

plačljivi oblik

sferičan;
krupnolisna;

krupnolisna forma

piramidalan;
secirao.

Sadnja dudova

Povoljno vrijeme za sadnju dudova je proljeće ili rana jesen. Mjesto je odabrano dobro osvijetljeno, idealno - južne padine. Dud je nezahtjevan za tlo, može rasti i na slanim tlima, ali preferira dobro drenirane ilovače.

Odaberite svijetlo mjesto za sadnicu, zaštićeno od vjetrova

Jame za slijetanje pripremaju se unaprijed kako bi tlo moglo stajati. Veličine 70 x 70 cm i dubine do pola metra. Iskopana zemlja se pomiješa s kantom humusa, pola se stavi u rupu, na vrh se stavi sadnica, korijenje se ispravi i pospe preostalom zemljom. Zbijete zemlju oko stabljike i zalijete. Ovisno o budućem formiranju sadnice, razmak između stabala postavlja se drugačije. Između standardnih oblika ostavlja se 5 m, a između grmolikih 3 m.

Nakon sadnje, tlo se mora malčirati - malč će zaštititi korijenje biljke od smrzavanja zimi.

Savjet. Dud se dijeli na muški i ženski. Bolje je u rasadniku kupiti sadnice koje su već jednom rodile, tako da ćete sigurno dobiti plodonosno stablo. Muški ne donose plodove i koriste se samo za uređenje okoliša ili ukras.

Njega duda, gnojidba i prihrana

Agrotehnika za uzgoj dudova uključuje zalijevanje, gnojidbu, oblikovanje rezidbe, sprječavanje bolesti i suzbijanje štetnika.

Dud jako dobro podnosi šišanje i oblikovanje. Podnosi temperature do 30 stupnjeva, jednogodišnji izbojci mogu patiti. U hladnim krajevima, gdje često dolazi do smrzavanja, rastući rast formira grm i dobiva se grmolik oblik duda, potrebno je samo sanitarno obrezivanje zimi. Stoga je u moskovskoj regiji dud grm, a ne drvo.

Dud je vrlo izdržljiva biljka

Slobodno rastući dud doseže visinu od 10 metara. Bolje je stvoriti stablo na deblu od jednog i pol metra, ispraviti grane u različitim smjerovima i poduprijeti obrezivanjem. Na takvoj visini prikladno je brati bobice, a lako se brinuti za krunu.

Mlada sadnica će imati dovoljno hranjivih tvari koje su unesene prilikom sadnje u jamu. Kada dud počne davati plodove, povećava se potreba za ishranom, potrebno je primijeniti gnojivo. Na pjeskovitim tlima ova mjera je posebno potrebna. Nakon odmrzavanja tla primjenjuju se dušična gnojiva. Moguće je za svaki kvadrat. m dodajte 50 g nitroamofoske ili primijenite infuziju ptičjeg izmeta, divizma. Ako je potrebno, takvo prihranjivanje se ponavlja početkom lipnja. U jesen se mogu dodati elementi kalija i fosfora.

Savjet. Uz vrlo jaku rezidbu, dud može prestati plodonositi, imajte to na umu ako uzgajate drvo za bobice.

reprodukcija

Dud se razmnožava sjemenom, korijenskim izdancima, raslojavanjem, reznicama, kultivarima cijepljenjem.

Bolesti i štetnici

Dud je prilično otporna biljka na patogenu floru i štetočine, u uvjetima srednje trake kultura više pati od mraza nego od bolesti. Bolesti se dijele na dvije etiologije: gljivične i virusne.

pepelnica;
truljenje korijena;
Gljiva trnjevica je gljiva koja se hrani živim drvetom. Znak poraza je bolest desni, koja se pojavljuje kada su krvne žile stabla blokirane. Liječenje nije predmet. Infekcija se javlja kada je drvo oštećeno;

gljiva tinder

kovrčava pjegavost lišća je virus koji se ne može izliječiti. Glavni izvor infekcije su insekti koji sisaju;
bakterioza;
smeđa pjegavost.

Smeđe pjegavost na lišću duda

Razvoj patogena može se olakšati uvođenjem prekomjerne doze dušika ili nedostatkom hranjivih tvari, zadebljanjem krune.

Štetnici murve: ličinka svibanjskog zlatica, medvjedica, žičnjak, ličinka bijelog američkog leptira, crv crv, paukova grinja.

Zaštitite berbu bobica od ptica

Paukovu grinju prepoznajemo po mrežici na donjoj strani lista. Hrani se sokom biljke, što dovodi do posmeđivanja i opadanja lisnog aparata. Krpelj se vrlo brzo razmnožava. Metoda borbe je prskanje tiofosom.

Hruščov, medvedka i žičnjak oštećuju korijenski sustav, što je posebno opasno za mlade biljke. Također, kroz rane od insekata, dud se može zaraziti bolestima.

Ptice vole uživati u bobicama duda. Da biste spasili usjev, na stablo morate baciti mrežu s finom mrežicom ili agrofibrom.

Pravilna njega dudova: video

Kako posaditi i uzgajati dud: fotografija

Da bi vodio pun život, osoba mora stalno nadopunjavati zalihe vitamina, posebno ljeti. Dud je jedinstvena riznica korisnih elemenata potrebnih tijelu. Gotovo u cijelom svijetu možete pronaći biljke iz ove misteriozne obitelji. Dolaze u obliku grmlja, drveća, vinove loze, a tek povremeno bilja. Glavna značajka obitelji Mulberry je sposobnost lučenja tekućine vrlo slične mlijeku. To uključuje više od 1500 vrsta koje vole relativno toplu klimu.
Plodovi nekih od njih uzimaju se kao hrana, od drugih uzimaju vrijedne sirovine za proizvodnju i drvo. Neke se opcije koriste kao dekor u dizajnu krajolika.

Najpoznatiji predstavnici dudova su dud, smokva, kruhovo drvo i kaučukovac. Svaki od njih ima svoje karakteristike i vrijednost. Stoga ljudi pokušavaju posaditi takva stabla na svojim parcelama.

Upoznavanje s tajanstvenom biljkom

Neki vrtlari amateri se pitaju: što je dud, jer rijetko nailaze na takvo ime. Ali kad saznaju da je to najobičniji dud, nevjerojatno se razvesele. Uostalom, praktički nema osobe na zemlji koja bi odbila kušati sočne bobice u ljetnim vrućinama. U nekim krajevima biljka se posebno sadi u blizini dvorišta kako prolaznici ne bi prošli pored atraktivnih plodova.

Stablo duda često se uzdiže u kraljevsku veličinu, jer su ga slavni monarsi cijenili u njegovoj pravoj vrijednosti. O tome svjedoče stabla stara više od 100 godina koja rastu u botaničkim vrtovima Europe. Povjesničari kažu da je za vrijeme vladavine Petra I. izdan dekret kojim se zabranjuje sječa dudova. Zbog toga je stablo duda rasprostranjeno u srednjoj traci i južnim regijama Rusije.

Dud je listopadna biljka koja se uzdiže i do 15 metara iznad tla. Njegova široka zbijena krošnja sastoji se od mnogo tankih grana na kojima se nalaze nazubljeni listovi.

Svakog proljeća dud oblači originalno cvjetno ruho. Sastoji se od muških i ženskih pupova, skupljenih u elegantnu naušnicu, koja se graciozno njiše između lišća. Nakon uspješnog oprašivanja, umjesto cvatova, na granama se razvijaju sočne bobice, poznate po svojim vrijednim svojstvima u cijelom svijetu.

Plod duda izgledom podsjeća na kupinu, ali je duguljastog oblika. Neke bobice mogu narasti do 4 cm u duljinu. Ovisno o sorti biljke, plodovi imaju sljedeću boju:

crno;
Crvena;
ružičasta;
bijela;
ljubičica.

Osim toga, imaju specifičan miris i ugodan retrookus koji dugo traje u ustima. Jedini nedostatak je što bobice nisu prenosive i gube svojstva tijekom dugog skladištenja.

Najčešće dud daje mnogo plodova. U nekim slučajevima sa jednog stabla ubrano je oko 350 kg bobica. Stoga je preporučljivo sakupljati ih na vrijeme, inače bobice padaju na tlo i nestaju.

U prirodnom okruženju možete pronaći dud s nejestivim plodovima koji su cijenjeni zbog drva. Biljka s malim bobicama klasificirana je kao krmna sorta. Do danas su uzgajivači uzgajali mnoge sorte stabla koje voli toplinu. Bijele i crne opcije smatraju se posebno popularnim:

"Crna barunica" Plodovi se pojavljuju u lipnju ili srpnju, ovisno o klimatskoj zoni rasta. Obično su velike. Imaju nježnu aromu i izraženu slatkoću. Stablo može izdržati mraz do 25 stupnjeva, ako traje nekoliko dana.
"Šeli 150". Sorta je uzgojena na području Ukrajine. To je dud s velikim listovima. Neki od njih narastu i do 0,5 metara. Slatke bobice, veličine 5,5 cm, imaju poseban okus i korisna svojstva.
"Bijela nježnost". Plodovi ove sorte sazrijevaju početkom lipnja. Imaju snježnobijelu boju i slatki sočan okus. U vlažnom vremenu, oni su zasićeni vlagom, dobivajući vodenasti karakter. Dekorativne varijante stabla ne rastu više od 5 metara i odlikuju se kaskadnim granama. Upravo se bijeli dud koristi za ishranu svilenih buba kako bi se dobila prirodna svila.
"Crni dud". Raznolikost je jedna od glavnih vrsta. Njegovo izvorno mjesto rasta su Iran i Afganistan. Stablo može doseći visinu od oko 15 metara. Ima rašireni oblik krune. Podnosi kratke mrazove ne niže od 10 stupnjeva.
"Crveni dud". Drvo je u Europu stiglo iz Sjeverne Amerike. Može doseći 20 m visine, tvoreći široku krošnju. Često sa strane, biljka podsjeća na ogroman šator. Karakteriziraju je veliki listovi oštrih vrhova. Slatki i kiseli plodovi sazrijevaju do zadnje dekade lipnja.

Dekorativne vrste drva koriste se za ukrašavanje parkovnih površina. Najčešće se sade na području seoskih kuća kako bi redovito jeli ukusne plodove misteriozne biljke. Ali kako uspješno uzgojiti stablo duda i uživati u obilnoj berbi svake godine? Postoje neka jednostavna pravila.

Orijentiri za vrtlare amatere

Budući da je dud dugovječno drvo, prvo o čemu treba razmišljati je prikladna vrtna površina. Odrasla biljka može doseći visinu od 4 metra, tako da treba stalno imati pristup svjetlu, zraku i vlazi. Idealna opcija je posaditi dud kao usamljeno drvo.

Dud može rasti i na slanom i na pjeskovitom tlu. Iz tog razloga, naglasak je stavljen na odabir pravog mjesta slijetanja.

U kućnoj uporabi muška i ženska stabla mogu se saditi na maksimalnom razmaku od približno 3,5 m. Sadna jama počinje se pripremati u kasnu jesen.
Njegove optimalne dimenzije: širina 50 cm i ista dubina. Ako je potrebno, prije sadnje, jama se može povećati postavljanjem sadnice pod korijen.

Iskopana zemlja se miješa s humusom. Sadnica se pažljivo stavlja u rupu, korijenje se ispravlja, a zatim pokriva pripremljenim supstratom. Odozgo se tlo prelije vodom i vrši se malčiranje. Da biste to učinili, koristite slamu, suhu travu, lišće ili humus.

Prilikom sadnje grmolikog duda poželjno je držati razmak između sadnica najmanje 0,5 m.

Mlade dudove je potrebno redovito zalijevati prvih 5 godina. Obično se održava do sredine ljeta. Za vrijeme suše dudu je posebno potrebna vlaga, pa je treba češće zalijevati. To će zaštititi bobice od isušivanja. Zalijevanje se zaustavlja krajem srpnja kako bi stablo moglo potpuno sazrijeti.
Inače će se mladi izbojci jednostavno smrznuti s jakim padom temperature.

Kada je drvo staro 3 godine, vrijeme je da ga prihranite. Za to se koriste organska i mineralna gnojiva. Postupak se izvodi tijekom zalijevanja. Zatim se tlo oko debla malčira humusom ili slamom.

Korisni elementi sočnih bobica

Nježne slatke i kisele bobice duda odlikuju se nizom korisnih svojstava. Oni sadrže:

molekule glukoze;
organske kiseline;
elementi fruktoze;
esencijalna ulja;
kompleks brojnih vitamina;
mnogi elementi u tragovima;
karoten;
selen.

Zahvaljujući ovom sastavu, dud ima pozitivan učinak na glavne tjelesne sustave. Liječnici koriste plodove za liječenje raznih bolesti (anemija, gastritis, hipertenzija). Uvarci i tinkture pripremaju se za pacijente koji pate od tonzilitisa, upale pluća i dugotrajnog kašlja. Kora se koristi kao sredstvo za suzbijanje glista. Naravno, najkorisnijima se smatraju svježe bobice koje temeljito čiste crijeva i ispunjavaju tijelo cijelim nizom dragocjenih elemenata.

Blagotvorna svojstva duda nisu samo u njegovim izvornim bobicama. Glazbeni instrumenti izrađuju se od gustog dudovog drveta. Pogodan je za izradu raznih ručno rađenih suvenira. Od njega se prave bačve koje se koriste u domaćinstvu. I Kinezi su drvo duda koristili u industriji papira.
Kao što vidite, stablo duda krije u sebi mnoga blaga koja se ne smiju zanemariti. I neka svaki stanovnik planeta pokaže svoju zahvalnost štiteći ovu dragocjenu živu riznicu vrijednih tvari.