Хлорофилл - бұл цианобактерияларда және балдырлар мен өсімдіктердің хлоропласттарында кездесетін бірнеше тығыз байланысты жасыл пигменттерге сілтеме жасау үшін қолданылатын термин. Бұл атау гректің χλωρός, хлорос («жасыл») және φύλλον, филлон («жапырақ») сөздерінен шыққан. Хлорофилл - өсімдіктерге жарық энергиясын сіңіруге мүмкіндік беретін фотосинтез процесі үшін өте маңызды биомолекула. Хлорофилл электромагниттік сәулелену спектрінің көк бөлігінде, сондай-ақ қызыл бөлігінде жарықты ең қарқынды түрде жұтады. Екінші жағынан, хлорофилл өзі көрсететін спектрдің жасыл және жасылға жақын бөліктерін жақсы сіңірмейді, сондықтан хлорофилл бар тіндердің жасыл түсі бар. Хлорофиллді алғаш рет 1817 жылы Джозеф Биенем Каванту мен Пьер Джозеф Пеллетье бөліп алып, атады.

Хлорофилл және фотосинтез

Хлорофилл өсімдіктерге жарық энергиясын сіңіруге мүмкіндік беретін фотосинтез үшін өте маңызды. Хлорофилл молекулалары хлоропласттардың тилакоидтық мембраналарына енген фотожүйелерде және олардың айналасында арнайы орналасады. Бұл кешендерде хлорофилл екі негізгі қызмет атқарады. Хлорофиллдің басым көпшілігінің қызметі (фотожүйедегі бірнеше жүз молекулаға дейін) фотожүйелердің реакция орталығындағы белгілі бір хлорофилл жұбына резонанстық энергияны беру арқылы жарықты жұту және жарық энергиясын беру. Қазіргі уақытта қабылданған фотожүйелердің екі бірлігі - сәйкесінше P680 және P700 деп аталатын өзіндік реакция орталықтары бар фотожүйе II және фотожүйе I. Бұл орталықтар қызыл спектрдегі максималды жұтуының толқын ұзындығымен (нанометрлермен) аталады. Әрбір фотожүйедегі хлорофиллдің сәйкестігі, функционалдығы және спектрлік қасиеттері әртүрлі және бір-бірімен және оларды қоршаған ақуыз құрылымымен анықталады. Ақуыздан еріткіште (мысалы, ацетон немесе метанол) экстракцияланғаннан кейін хлорофилл пигменттерін хлорофилл а және b деп бөлуге болады. Хлорофилл реакция орталығының қызметі жарық энергиясын жұтып, оны фотожүйенің басқа бөліктеріне беру болып табылады. Жұтылған фотон энергиясы зарядты бөлу деп аталатын процесте электронға беріледі. Хлорофиллден электронды алу тотығу реакциясы болып табылады. Хлорофилл жоғары энергиялы электронды электронды тасымалдау тізбегі деп аталатын молекулалық аралық өнімдер қатарына береді. Зарядталған хлорофилл реакциялық орталығы (P680+) судан бөлінген электронды қабылдау арқылы негізгі күйге қайта оралады. P680+ төмендететін электрон, сайып келгенде, бірнеше аралық өнімдер арқылы судың O2 және H+ тотығуынан келеді. Бұл реакция кезінде өсімдіктер сияқты фотосинтездеуші организмдер Жер атмосферасындағы іс жүзінде барлық O2 көзі болып табылатын O2 газын шығарады. I фотожүйе әдетте II фотожүйемен қатар жұмыс істейді; осылайша, I фотожүйесінің P700+ әдетте II фотожүйеден келетін электрондардың көмегімен тилакоидтық мембранадағы әртүрлі аралық өнімдер арқылы электронды қабылдағанда азаяды. Тилакоидтық мембраналардағы электронды тасымалдау реакциялары күрделі және P700+ қалпына келтіру үшін қолданылатын электрондардың көзі әртүрлі болуы мүмкін. Хлорофилл реакциясы орталығының пигменттері тудыратын электрон ағыны H+ иондарын тилакоидтық мембрана арқылы айдау үшін пайдаланылады, химиосмотикалық потенциалды орнату, негізінен ATP (сақталған химиялық энергия) өндірісінде немесе NADP+ NADPH-қа дейін қалпына келтіруде қолданылады. . NADP - СО2-ні қантқа айналдыру үшін, сондай-ақ басқа биосинтетикалық реакцияларда қолданылатын жан-жақты агент. RC хлорофилл-белок кешендері басқа хлорофилл пигменттерінің көмегінсіз жарықты тікелей жұтуға және зарядтарды бөлуге қабілетті, бірақ берілген жарық қарқындылығында оның ықтималдығы төмен. Осылайша, фотожүйенің басқа хлорофиллдері мен антенна пигменттік белоктары бірлесе отырып жарық энергиясын реакция орталығына жұтып, тасымалдайды. Хлорофилл а-дан басқа, осы антенна пигменттік-белоктық кешендерде орын алатын қосымша пигменттер деп аталатын басқа пигменттер бар.

Химиялық құрылымы

Хлорофилл - гем сияқты басқа порфирин пигменттері сияқты құрылымдық жағынан ұқсас және сол метаболизм жолы арқылы өндірілетін хлор пигменті. Хлор сақинасының ортасында магний ионы орналасқан. Бұл 1906 жылы табылды және магний тірі ұлпада алғаш рет табылды. Хлор сақинасында бірнеше түрлі бүйірлік тізбектер болуы мүмкін, әдетте ұзын фитол тізбегі бар. Табиғатта кездесетін бірнеше әртүрлі формалар бар, бірақ құрлықтағы өсімдіктерде ең көп таралған түрі хлорофилл а. 1905 жылдан 1915 жылға дейін неміс химигі Рихард Виллштаттердің жасаған алғашқы жұмыстарынан кейін Ганс Фишер 1940 жылы хлорофилл а-ның жалпы құрылымын анықтады. 1960 жылы хлорофилл а стереохимиясының көп бөлігі белгілі болған кезде Вудворд молекуланың толық синтезін жариялады. 1967 жылы соңғы қалған стереохимиялық түсініктемені Ян Флеминг берді, ал 1990 жылы Вудворд және басқалары жаңартылған синтезді жариялады. Хлорофилл е 2010 жылы цианобактерияларда және строматолиттерді құрайтын басқа оттегі микроорганизмдерінде болатыны жарияланды. ЯМР, оптикалық және массалық спектрлерден C55H70O6N4Mg молекулалық формуласы және (2-формил)-хлорофиллдің құрылымы шығарылды.

Хлорофилл құрамын өлшеу

Жарық сіңіру өлшемдері алынған мәндерге әсер ететін өсімдік материалынан хлорофиллді алу үшін қолданылатын еріткішпен қиындайды. Диэтил эфирінде хлорофилл а шамамен 430 нм және 662 нм, ал хлорофилл b шамамен 453 нм және 642 нм жұтылу максимумына ие. Хлорофилл а-ның сіңіру шыңдары 665 нм және 465 нм. Хлорофилл 673 нм (максимум) және 726 нм флуоресценциялайды. Хлорофилл а-ның ең жоғары молярлық сіңіру коэффициенті 105 М-1 см-1-ден асады және органикалық қосылыстардың шағын молекулалары үшін ең жоғарылардың бірі болып табылады. 90% ацетон-суда хлорофилл а-ның ең жоғары сіңіру толқын ұзындығы 430 нм және 664 нм; хлорофилл b үшін шыңдар – 460 нм және 647 нм; хлорофилл c1 үшін шыңдар – 442 нм және 630 нм; хлорофилл с2 үшін шыңдар – 444 нм және 630 нм; хлорофилл d үшін шыңдары 401 нм, 455 нм және 696 нм. Қызыл және алыс қызыл спектрлердегі жарықтың жұтылуын өлшеу арқылы жапырақтағы хлорофилл концентрациясын бағалауға болады. Флуоресценттік сәуле шығару коэффициентін хлорофилл құрамын өлшеу үшін пайдалануға болады. Төмен толқын ұзындығында хлорофиллді флуоресценцияны қоздыру арқылы 705 нм +/- 10 нм және 735 нм +/- 10 нм хлорофилл флуоресценциясының қатынасы химиялық сынақтармен салыстырғанда хлорофилл мазмұнының сызықтық байланысын қамтамасыз ете алады. F735/F700 қатынасы 41 мг м-2 мен 675 мг м-2 аралығындағы химиялық сынақтармен салыстырғанда 0,96 r2 корреляциялық мәнін қамтамасыз етті. Гительзон сонымен бірге хлорофилл құрамын мг м-2-де тікелей оқуға арналған формуланы жасады. Формула r2 корреляциялық мәні 0,95 болатын 41 мг м-2 ден 675 мг м-2 дейін хлорофилл құрамын өлшеудің сенімді әдісін қамтамасыз етті.

Биосинтез

Өсімдіктерде хлорофиллді сукцинил-КоА мен глициннен синтездеуге болады, дегенмен хлорофилл а және b-ның тікелей прекурсоры протохлорофиллид болып табылады. Ангиоспермдерде соңғы саты, протохлорофиллидтің хлорофиллге айналуы жарыққа тәуелді, ал мұндай өсімдіктер қараңғыда өсіргенде бозғылт болады. Тамырлы емес өсімдіктер мен жасыл балдырларда жарыққа тәуелсіз және қараңғыда жасыл түске айнала алатын қосымша фермент бар. Хлорофилл белоктармен байланысады және сіңірілген энергияны дұрыс бағытта тасымалдай алады. Протохлорофиллид негізінен бос күйде болады және жарық жағдайында фотосенсибилизатор қызметін атқарады, жоғары уытты бос радикалдарды шығарады. Сондықтан өсімдіктер хлорофилл прекурсорының мөлшерін реттеудің тиімді механизмін қажет етеді. Ангиоспермдерде бұл биосинтетикалық жолдағы аралық өнімдердің бірі аминолевулин қышқылының (ALA) сатысында жасалады. АЛА-мен қоректенетін өсімдіктер протохлорофиллидтің жоғары және улы деңгейін жинақтайды; Зақымдалған реттеу жүйесі бар мутанттар да солай істейді.

Хлороз

Хлороз - бұл жапырақтардың жеткіліксіз хлорофилл өндіріп, олардың сарғаюына әкелетін жағдай. Хлороз темір хлорозы деп аталатын темірдің қоректік жетіспеушілігінен немесе магний немесе азоттың жетіспеушілігінен туындауы мүмкін. Топырақ рН кейде қоректенуден туындаған хлорозда рөл атқарады; Көптеген өсімдіктер белгілі рН деңгейлері бар топырақта өсуге бейімделген және бұл олардың топырақтан қоректік заттарды сіңіру қабілетіне әсер етуі мүмкін. Хлорозды қоздырғыштар, соның ішінде вирустар, бактериялар және саңырауқұлақ инфекциялары немесе соратын жәндіктер де тудыруы мүмкін.

Антоцианиндердің хлорофиллмен қосымша жарық сіңіруі

Антоцианиндер - басқа өсімдік пигменттер. Антоцианиндердің қызыл түсіне жауап беретін сіңіру үлгісі фотосинтетикалық белсенді тіндердегі жасыл хлорофиллді толықтыра алады, мысалы, Quercus coccifera жас жапырақтары. Ол жасыл түске тартылуы мүмкін шөпқоректілердің шабуылынан жапырақтарды қорғай алады.

Хлорофиллдің қолданылуы

Аспаздық қолдану

Хлорофилл тағамдық қоспа (бояғыш) ретінде тіркелген және оның саны Е140. Аспазшылар хлорофилді әртүрлі тағамдар мен сусындарды, мысалы, макарон және абсент сияқты жасыл түске бояйды. Хлорофилл суда ерімейді және қажетті ерітінді алу үшін алдымен аз мөлшерде өсімдік майымен араластырылады.

Денсаулыққа пайдасы

Хлорофилл қан түзуші органдарды нығайтуға көмектеседі, анемияның алдын алуды және организмде оттегінің мол болуын қамтамасыз етеді. Оның антиоксиданттық белсенділігі қатерлі ісік, ұйқысыздық, тіс аурулары, синусит, панкреатит және бүйрек тастары сияқты әртүрлі медициналық жағдайларға пайдалы әсер етеді. Хлорофилл қанның қалыпты ұюына, жараның жазылуына, гормоналды тепе-теңдікке, дененің дезодорациясына және детоксикациясына ықпал етеді және ас қорыту денсаулығын жақсартады. Ол артрит және фибромиалгия сияқты тотығу және қабыну ауруларына пайдалы әсер етеді. Ол қартаюға қарсы және микробқа қарсы қасиеттерді көрсетеді және дененің иммундық жүйесін нығайтуға көмектеседі.

Жалпы

Хлорофилл - қоректік заттардың көп мөлшері бар тағамдық өнім. Бұл А дәрумені, С дәрумені, Е дәрумені, К дәрумені және бета-каротин сияқты дәрумендердің жақсы көзі. Ол антиоксиданттарға, магний, темір, калий, кальций және маңызды май қышқылдары сияқты өмірлік маңызды минералдарға бай.

Қызыл қан жасушалары

Хлорофилл қызыл қан жасушаларын қалпына келтіруге және толықтыруға көмектеседі. Ол молекулалық және жасушалық деңгейде жұмыс істейді және біздің денемізді қалпына келтіру қабілетіне ие. Ол қанды тазартуға және қанның көбірек оттегін тасымалдау қабілетін арттыруға көмектесетін тірі ферменттерге бай. Бұл қан түзуші, сонымен қатар денеде қызыл қан жасушаларының жетіспеушілігінен туындаған анемияға қарсы тиімді.

Қатерлі ісік

Хлорофилл адамның тоқ ішек қатерлі ісігі сияқты қатерлі ісікке қарсы тиімді және апоптоздың индукциясын ынталандырады. Ол ауада, пісірілген ет пен дәндерде кездесетін канцерогендердің кең спектрінен қорғайды. Зерттеулер көрсеткендей, хлорофилл ағзадағы афлатоксиндер деп аталатын зиянды токсиндердің асқазан-ішек жолында сіңуін тежеуге көмектеседі. Хлорофилл және оның туындысы хлорофиллин осы прокарциногендердің метаболизмін тежейді, олар ДНҚ-ны зақымдауы мүмкін, сонымен қатар бауыр ісігі мен гепатитке әкеледі. Осыған байланысты жүргізілген одан әрі зерттеулер хлорофиллдің антимутагендік қасиеттерін жатқыза отырып, оның химиопрофилактикалық әсерін көрсетеді. Тағы бір зерттеу диетадағы хлорофиллдің ісік пайда болуын төмендететін фитохимиялық зат ретінде тиімділігін көрсетті.

Антиоксидант

Хлорофилл маңызды дәрумендердің айтарлықтай мөлшерімен бірге күшті антиоксиданттық белсенділікке ие. Бұл тиімді радикалды тазартқыштар зиянды молекулаларды бейтараптандыруға көмектеседі және әртүрлі аурулардың дамуынан және бос радикалдар тудыратын тотығу стрессінен болатын зақымнан қорғайды.

Артрит

Хлорофиллдің қабынуға қарсы қасиеттері артритті емдеуде пайдалы. Зерттеулер көрсеткендей, хлорофилл және оның туындылары бактериялардың әсерінен туындаған қабынудың өсуіне кедергі келтіреді. Хлорофиллдің бұл қорғаныш табиғаты оны фибромиалгия және артрит сияқты ауыр медициналық жағдайларды емдеу үшін фитосанитариялық өнімдерді дайындау үшін қуатты ингредиент етеді.

Детоксикация

Хлорофилл ағзаны детоксикациялауға көмектесетін тазартқыш қасиеттерге ие. Денедегі хлорофиллге байланысты оттегінің көптігі және сау қан ағымы зиянды қоспалар мен токсиндерден арылуға көмектеседі. Хлорофилл мутагендермен кешен түзеді және улы химикаттар мен сынап сияқты ауыр металдарды байланыстырып, денеден тазарту қабілетіне ие. Ол бауырды детоксикациялауға және жандандыруға ықпал етеді. Ол сондай-ақ радиацияның зиянды әсерін азайтуда тиімді және организмнен пестицидтер мен дәрілік шөгінділерді жоюға көмектеседі.

Қартаюға қарсы

Хлорофилл антиоксиданттарға және магнийдің болуына байланысты қартаю әсерлерімен күресуге және тіндердің денсаулығын қолдауға көмектеседі. Ол қартаюға қарсы ферменттерді ынталандырады және сау, жас теріге ықпал етеді. Сонымен қатар, оның құрамындағы К дәрумені бүйрек үсті бездерін тазартады және жасартады және денедегі бүйрек үсті бездерінің жұмысын жақсартады.

Ас қорыту жүйесі

Хлорофилл ішек флорасын сақтау және ішек моторикасын ынталандыру арқылы сау ас қорытуға ықпал етеді. Ол асқазан-ішек жолдарының табиғи құралы ретінде әрекет етеді және зақымдалған ішек тіндерін қалпына келтіруге көмектеседі. Жасыл көкөністер жетіспейтін және негізінен қызыл ет бар диеталар тоқ ішек ауруларының қаупін арттырады. Зерттеулерге сәйкес, хлорофилл диеталық гемнен туындаған цитотоксикалық әсерді тежеу ​​және колоноциттердің көбеюіне жол бермеу арқылы тоқ ішектің тазартылуын жеңілдетеді. Бұл іш қатуды жеңілдетуде және газдан туындаған ыңғайсыздықты азайтуда тиімді.

Ұйқысыздық

Хлорофилл нервтерге тыныштандыратын әсер етеді және ұйқысыздық, тітіркену және дененің жалпы жүйке шаршау белгілерін азайтуға көмектеседі.

Микробқа қарсы қасиеттері

Хлорофилл микробқа қарсы тиімді қасиеттерге ие. Соңғы зерттеулер көрсеткендей, сілтілі хлорофилл ерітіндісінің Candida Albicans деп аталатын аурумен күресудегі емдік әсері, Candida ашытқысының шамадан тыс өсуінен туындаған инфекция адам ағзасында аз мөлшерде қазірдің өзінде бар.

Иммунитет

Хлорофилл сілтілі табиғатына байланысты жасуша қабырғаларын және дененің жалпы иммундық жүйесін нығайтуға көмектеседі. Аурудың дамуына ықпал ететін анаэробты бактериялар хлорофиллдің сілтілі ортасында өмір сүре алмайды. Сонымен қатар, хлорофилл ағзаның аурумен күресу қабілетін ынталандыратын және энергия деңгейін жоғарылататын және емдеу процесін жылдамдататын оксигенатор болып табылады.

Иіссіздендіргіш қасиеттері

Хлорофилл дезодорациялық қасиет көрсетеді. Ауыз иісімен күресуде тиімді және ауызды шаюға қолданылады. Асқорыту жүйесінің нашарлығы - жағымсыз иістің негізгі себептерінің бірі. Хлорофилл ауыздан жағымсыз иіс пен жұлдыруды кетіру арқылы қосарланған тапсырманы орындайды, сонымен қатар тоқ ішек пен қан ағынын тазарту арқылы ас қорыту денсаулығын жақсартады. Хлорофиллдің дезодорациялық әсері жағымсыз иісі бар жараларға да әсер етеді. Нәжіс пен зәр иісін азайту үшін колостомиядан және триметиламинурия сияқты метаболикалық бұзылулардан зардап шегетін науқастарға ауызша тағайындалады.

Жараны емдеу

Зерттеулер көрсеткендей, хлорофилл ерітінділерін жергілікті қолдану жаралар мен күйіктерді емдеуде тиімді. Ол жергілікті қабынуды азайтуға көмектеседі, дене тіндерін нығайтады, микробтарды өлтіруге көмектеседі және инфекцияларға жасушаның төзімділігін арттырады. Ол қоршаған ортаны дезинфекциялау арқылы бактериялардың көбеюіне жол бермейді, оны бактериялардың өсуіне қарсы қояды және емдеуді тездетеді. Хлорофилл созылмалы варикозды жараларды емдеуде де өте тиімді.

Қышқыл-негіз қатынасы

Хлорофиллге бай тағамдарды тұтыну денедегі қышқыл-негіз балансын теңестіруге көмектеседі. Ондағы магний - күшті сілті. Ағзадағы сілтілік пен оттегінің тиісті деңгейін сақтай отырып, хлорофилл патогендік микроорганизмдердің көбеюіне арналған ортаның дамуына жол бермейді. Хлорофилл құрамындағы магний жүрек-қан тамырлары денсаулығын, бүйрек, бұлшықет, бауыр және ми қызметін сақтауда маңызды рөл атқарады.

Күшті сүйектер мен бұлшықеттер

Хлорофилл сүйектерді қалыптастыруға және сақтауға көмектеседі. Хлорофилл молекуласының орталық атомы, яғни. Магний кальций және D дәрумені сияқты басқа маңызды қоректік заттармен бірге сүйек денсаулығында маңызды рөл атқарады. Ол сонымен қатар бұлшықет тонусына, жиырылуына және босаңсуына ықпал етеді.

Қанның ұюы

Хлорофилл құрамында қанның қалыпты ұюы үшін өте маңызды К дәрумені бар. Натуропатияда мұрыннан қан кетуді емдеу үшін және анемия мен ауыр етеккір қан кетуімен ауыратын әйелдер үшін қолданылады.

Бүйректегі тастар

Хлорофилл бүйрек тастарының пайда болуын болдырмауға көмектеседі. К витамині несепте хлорофилл эфирінің қосылыстары ретінде болады және кальций оксалатының кристалдарының өсуін азайтуға көмектеседі.

Синусит

Хлорофилл әртүрлі респираторлық инфекцияларды және суық тию, ринит және синусит сияқты басқа ауруларды емдеуде тиімді.

Гормоналды тепе-теңдік

Хлорофилл ерлер мен әйелдердің жыныстық гормоналды тепе-теңдігін сақтау үшін пайдалы. Хлорофилл құрамындағы Е дәрумені ерлерде тестостерон және әйелдерде эстроген өндірісін ынталандыруға көмектеседі.

Панкреатит

Созылмалы панкреатитті емдеуде хлорофилл көктамыр ішіне енгізіледі. Осыған байланысты жүргізілген зерттеуге сәйкес, ол безгекті төмендетуге көмектеседі және ешқандай жанама әсерлер тудырмай, панкреатиттен туындаған іштің ауыруы мен ыңғайсыздықты азайтады.

Ауыз қуысының гигиенасы

Хлорофилл пиорея сияқты стоматологиялық мәселелерді емдеуге көмектеседі. Ол ауыз қуысының инфекциясының белгілерін емдеу үшін және қызыл иектің ауырсынуын және қан кетуін тыныштандыру үшін қолданылады.

Хлорофиллдің қайнар көздері

Күнделікті рационға хлорофиллді қосу өте қиын емес, өйткені жасыл өсімдіктердің барлығы дерлік хлорофилл а-ға бай, ал біздің тағамымыздың ажырамас бөлігі болып табылатын көптеген көкөністерде хлорофилл а, сондай-ақ хлорофилл b бар. Аругула, бидай шөпі, пияз, жасыл бұршақ және ақжелкен, қырыққабат, су кресі, швейцариялық борды және шпинат сияқты қою жасыл жапырақты көкөністерді тұтыну денені табиғи хлорофиллмен қамтамасыз етеді. Басқа көздерге қырыққабат, хлорелла және спирулина сияқты көк жасыл балдырлар жатады. Пісіру тағамдағы хлорофилл мен магнийді жояды, сондықтан шикі немесе буға пісірілген көкөністер денсаулыққа пайдалы.

Ескерту

Көптеген жылдар бойы клиникалық қолдануға қарамастан, қалыпты дозаларда табиғи хлорофиллдің уытты әсері белгісіз. Дегенмен, хлорофилл ауызша қабылдағанда тілдің, зәрдің немесе нәжістің кейбір түсінің өзгеруіне әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, хлорофилл жергілікті қолданғанда жеңіл жану немесе қышу сезімін тудыруы мүмкін. Сирек жағдайларда хлорофиллдің артық дозалануы диареяға, іштің ауырсынуына және диареяға әкелуі мүмкін. Мұндай белгілермен медициналық көмекке жүгінген жөн. Жүкті немесе бала емізетін әйелдер қауіпсіздік дәлелдерінің болмауына байланысты коммерциялық қол жетімді хлорофилл немесе хлорофилл қоспаларын пайдаланудан аулақ болуы керек.

Дәрілік заттардың өзара әрекеттесуі

Гваялық жасырын қан анализінен өтетін емделушілер хлорофиллинді пероральді қолданудан аулақ болу керек, өйткені бұл жалған оң нәтижеге әкелуі мүмкін.

Түйіндеме

Хлорофилл күн энергиясын біздің денемізге шоғырланған түрде береді және ең пайдалы қоректік заттардың бірі болып табылады. Бұл энергия деңгейін арттырады және жалпы әл-ауқатты жақсартады. Сондай-ақ семіздік, қант диабеті, гастрит, геморрой, астма және экзема сияқты тері ауруларына пайдалы. Бұл бөртпелерді емдеуге және тері инфекцияларымен күресуге көмектеседі. Профилактикалық мақсатта хлорофиллді тұтыну хирургияның жағымсыз әсерлерін болдырмайды және операциядан бұрын және одан кейін енгізу ұсынылады. Құрамындағы магний ағзадағы қан ағымын сақтауға және қан қысымының қалыпты деңгейін ұстап тұруға көмектеседі. Хлорофилл әдетте жасушаның өсуін жақсартады және дененің денсаулығы мен өміршеңдігін қалпына келтіреді.

:Тегтер

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі:

Мескаускиен Р; Натер М; Goslings D; Кесслер Ф; op den Camp R; Apel K. (23 қазан 2001 ж.). «ТҰМЫП: Arabidopsis thalianaдағы хлорофилл биосинтезінің теріс реттегіші». Ұлттық ғылым академиясының материалдары. 98(22):12826–12831. Бибкоды:2001PNAS...9812826M. doi: 10.1073/pnas.221252798. JSTOR 3056990. PMC 60138 оқуға тегін. PMID 11606728

Адамс, Джад (2004). Жағымсыз абсент: бөтелкедегі шайтанның тарихы. Ұлыбритания: I.B.Tauris, 2004. б. 22. ISBN 1860649203.

Хлорофилл - өсімдіктердің жасыл пигменті. Ол фотосинтез кезінде өсімдік жапырақтары күн сәулесін сіңіргенде түзіледі. Молекулалық деңгейде хлорофилл адам қанына өте ұқсас. Жалғыз айырмашылығы - хлорофиллде магний басым, ал қанда темір басым. Магний мен темір денсаулық үшін өте қажет және оны шпинат пен ақжелкен сияқты жапырақты көкөністерді жеу арқылы толықтыруға болады. Хлорофилл сусыны сізге күнделікті көкөністердің қосымша дозасын бере алады. Ол ағзадағы қышқылдарды бейтараптандыруға көмектеседі, қан ұйығыштарының пайда болу қаупін азайтады, сонымен қатар іш қатуды және дененің улануын болдырмайтын перистальтиканы ынталандырады.

Ең жақсы жасыл сусындар қандай?

Денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендері жасыл сусындар мен тағамдық қоспалардың үлкен таңдауын ұсынады. Дегенмен, олардың көпшілігінің дәмі жағымсыз (мысалы, бидай шөптері) немесе сілтілеуші ​​әсері жоқ (мысалы, спирулин қышқыл). Арпа шөптері жұмыс істеуі мүмкін, бірақ қарапайым сұйық хлорофилл дәмі жақсы, арзан және тиімді.

Сұйық хлорофиллді таңдағанда нені іздеу керек?

СҰЙЫҚ хлорофиллді денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерінен немесе интернеттен сатып алуға болады. Мына нұсқауларды орындаңыз:

Құрамында консерванттар жоқ хлорофиллді таңдаңыз, өйткені консерванттар денені қышқылдандырады және терінің тітіркенуін тудыруы мүмкін (әсіресе экзема болса).

Хлорофилл мөлшері төмен қоспаны таңдаңыз - оның концентрациясы 100 мл-ге шамамен 200 мг болуы керек.

Мен төмен концентрациялы хлорофилл қоспаларын қолданғанды ​​қалаймын, өйткені олар тері жағдайын емдеуде тиімді ғана емес, сонымен қатар жоғары концентрациялы қоспаларға қарағанда иісі мен дәмі жақсы. Хлорофиллдің жоғары концентрациясы бар қоспалар (100 мл-ге 2000 мг) әдетте қара болып көрінеді және тістерді бояуы мүмкін. Мұндай қоспаларды пайдаланған кезде дозаны азайтып, қолданғаннан кейін тістеріңізді тазалаңыз.

Хлорофилл қоспасында жалбыз майы, жоңышқа сығындысы және өсімдік майы болуы мүмкін. Сүт немесе аскорбин қышқылы аз мөлшерде болуы мүмкін.

Жаттығуға көшейік

Терінің сау диетасындағы сілтілеуші ​​рецепттерге жасыл су, лимон қосылған зығыр сусыны, бадам сүті, қартаюға қарсы сорпа, теріні қатайтатын сусын, ащы папайя салаты, тәтті таңқурай, авокадо және су кресі салаты, жүгері мен гүлді қырыққабат сорпасы қырыққабат, пайдалы көкөніс сорпасы, Дәмді антиоксидантты салат, табули, минералға бай салаты, тәтті картоп салаты, авокадо сальсасы, авокадо суы және сұлулыққа арналған авокадо тағамы (дайындау туралы толық ақпаратты рецепт бөлімінен қараңыз).

Таңғы асқа лимон қосылған зығыр сусынын ішіп, бір уыс бадам мен бразилиялық жаңғақтарды жеуге болады. Егер сіз дәстүрлі таңғы асты қаласаңыз, үйдегі бадам сүті қосылған глютенсіз граноланы қолданып көріңіз.

Негізгі сөздер

Күн сайын жасыл су ішіңіз.

Кофеинді тұтынуды шектеңіз, өйткені ол қышқылдарды құрайды.

Мүмкіндігінше алкогольді тұтынудан аулақ болыңыз. Кешке барғанда екіден артық алкогольді ішпеңіз. Аптасына кем дегенде төрт күн ішпеңіз.

Темекі шегуден және темекі шегуден аулақ болыңыз.

Күніне екі порция жеміс және кем дегенде бес порция көкөніс жеңіз.

Күніне 8-10 стакан таза су (оның ішінде екі стакан жасыл су) ішіңіз.

Күн сайын пробиотиктерді қабылдаңыз.

Күн сайын жапырақты көкөністерді жеңіз, олар өте пайдалы! Олар сізге қуат береді және күшті, сау қызыл қан жасушаларын жасайды. Күн сайын екі порция жапырақты көкөністерді жеңіз.

Неліктен шөптер де, ағаштар мен бұталардағы жапырақтар да жасыл? Мұның барлығына хлорофилл кінәлі. Сіз білімнің мықты арқанын алып, онымен берік таныстық орната аласыз.

Оқиға

Салыстырмалы түрде жақын өткенге қысқаша экскурсия жасайық. Джозеф Биенем Каванту мен Пьер Джозеф Пеллетье қол алысатындар. Ғылым адамдары жасыл пигментті әртүрлі өсімдіктердің жапырақтарынан бөлуге тырысты. Бұл әрекеттер 1817 жылы сәтті аяқталды.

Пигмент хлорофилл деп аталды. Грек тілінен хлорос - жасыл, ал филон - жапырақ. Жоғарыда айтылғандарға қарамастан, 20 ғасырдың басында Михаил Цвет пен Ричард Вилстеттер мынадай қорытындыға келді: хлорофиллдің құрамында бірнеше компоненттер бар екені белгілі болды.

Жеңдерін түріп, Уилстеттер жұмысқа кірісті. Тазарту және кристалдану екі компонентті анықтады. Олар жай, альфа және бета (a және b) деп аталды. Осы затты зерттеу саласындағы жұмысы үшін 1915 жылы ол салтанатты түрде Нобель сыйлығымен марапатталды.

1940 жылы Ганс Фишер әлемге хлорофилл а-ның соңғы құрылымын ұсынды. Синтез патшасы Роберт Бернс Вудворд және Америкадан келген бірнеше ғалымдар 1960 жылы табиғи емес хлорофилл алды. Осылайша құпиялық перде жойылды - хлорофиллдің пайда болуы.

Химиялық қасиеттері

Тәжірибелік көрсеткіштер бойынша анықталған хлорофилл формуласы келесідей: C 55 H 72 O 5 N 4 Mg. Дизайнға органикалық (хлорофиллин), сондай-ақ метил және фитол спирттері кіреді. Хлорофиллин – магний порфириндерімен тікелей байланысты және құрамында азот бар металлорганикалық қосылыс.

MgN 4 OH 30 C 32

Метил спиртінің CH 3 OH және фитолдың C 20 H 39 OH қалған бөліктері карбоксил топтарының сутегін алмастырғандықтан хлорофилл күрделі эфирге жатады.

Жоғарыда хлорофилл альфаның құрылымдық формуласы берілген. Мұқият қарасаңыз, бета-хлорофиллде бір оттегі атомы көп, бірақ сутегі екі атомы аз (CH 3 орнына CHO тобы). Демек, альфа хлорофиллдің молекулалық салмағы бетаға қарағанда төмен.

Магний бізді қызықтыратын заттың бөлшектерінің ортасына орналасты. Ол пиррол түзілімдерінің 4 азот атомымен біріктіріледі. Пиролдық байланыстарда элементар және ауыспалы қос байланыстар жүйесін байқауға болады.

Хлорофилл құрамына жақсы сәйкес келетін хромофор түзілімі N. Ол жалын сияқты жанып, кешкі уақытта жанып тұрған көмірге ұқсайтынына қарамастан, күн спектрінің жеке сәулелерін және оның түсін сіңіруге мүмкіндік береді.

Өлшемдерге көшейік. Порфирин ядросының диаметрі 10 нм, фитол фрагментінің ұзындығы 2 нм болып шықты. Өзекте хлорофилл 0,25 нм, пиррол азот топтарының микробөлшектері арасында.

Хлорофилл құрамына кіретін магний атомының диаметрі небәрі 0,24 нм болатынын және пирролдық азот топтарының атомдары арасындағы бос кеңістікті толығымен дерлік толтыратынын, бұл молекула ядросының күшті болуына көмектесетінін атап өткім келеді.

Біз мынадай қорытындыға келе аламыз: хлорофилл (а және б) жай ғана альфа және бета деп аталатын екі компоненттен тұрады.

Хлорофилл а

Салыстырмалы – 893,52. Көк реңктері бар қара түсті микрокристалдар бөлінген күйде жасалады. 117-120 градус Цельсий температурасында олар еріп, сұйықтыққа айналады.

Сол хлороформдар этанолда, ацетонда, сонымен қатар бензолдарда оңай ериді. Нәтижелер көк-жасыл түске ие болады және ерекше ерекшелігі бар - бай қызыл флуоресценция. Мұнай эфирінде нашар ериді. Олар суда мүлде гүлдемейді.

Хлорофилл альфа формуласы: C 55 H 72 O 5 N 4 Mg. Химиялық құрылымына қарай зат хлорға жатады. Сақинада фитол пропион қышқылына, атап айтқанда оның қалдығына қосылады.

Кейбір өсімдік ағзалары хлорофилл а орнына оның аналогын құрайды. Мұнда II пиррол сақинасындағы этил тобы (-CH 2 -CH 3) винил тобына (-CH=CH 2) ауыстырылды. Мұндай молекулада бірінші винил тобы бірінші сақинада, екіншісі екінші сақинада болады.

Хлорофилл б

Хлорофилл бета формуласы келесідей: C 55 H 70 O 6 N 4 Mg. Заттың молекулалық массасы 903. Пирол сақинасындағы көміртегі атомы С 3 екі, сутегі жоқ аздаған спирт -Н-С=О, сары түсті болады. Бұл хлорофилл а-дан айырмашылығы.

Жасушаның ерекше тұрақты бөліктерінде, оның әрі қарай өмір сүруі үшін маңызды болып табылатын пластид-хлоропластарда хлорофиллдердің бірнеше түрлері болатынын атап өтуге батылы барамыз.

Хлорофиллдер c және d

Хлорофилл с криптомонадтарда, динофлагеллаттарда, сондай-ақ бацилярофиктер мен қоңыр балдырларда табылған. Классикалық порфирин - бұл пигментті ерекшелендіретін нәрсе.

Қызыл балдырларда хлорофилл бар d. Кейбіреулер оның бар екеніне күмәнданады. Бұл тек хлорофилл а дегенерациясының өнімі деп саналады. Осы тұста д әрпі бар хлорофилл кейбір фотосинтездеуші прокариоттардың негізгі бояуы болып табылады деп сенімді түрде айта аламыз.

Хлорофиллдің қасиеттері

Ұзақ зерттеулерден кейін өсімдікте болатын және одан алынған хлорофиллдің сипаттамаларында айырмашылық бар екендігі туралы дәлелдер пайда болды. Өсімдіктердегі хлорофилл белокпен біріктіріледі. Бұған келесі байқаулар дәлел:

1. Жапырақтағы хлорофиллдің сіңіру спектрі, егер оны алынғанмен салыстырсақ, әртүрлі болады.
2. Кептірілген өсімдіктерден таза спиртпен сипатталған затты алу мүмкін емес. Экстракция жақсы ылғалданған жапырақтармен қауіпсіз жүреді немесе алкогольге су қосу керек. Ол хлорофиллмен байланысты ақуызды ыдыратады.
3. Өсімдік жапырақтарынан алынған материал оттегінің, концентрлі қышқылдың және жарық сәулелерінің әсерінен тез жойылады.

Бірақ өсімдіктердегі хлорофилл жоғарыда айтылғандардың барлығына төзімді.

Хлоропласттар

Өсімдіктерде құрғақ заттың 1% хлорофилл бар. Оны арнайы жасуша органеллалары – пластидтерде табуға болады, бұл оның өсімдікте біркелкі таралуын көрсетеді. Жасыл түсті және құрамында хлорофилл бар жасуша пластидтері хлоропласт деп аталады.

Хлоропластардағы H 2 O мөлшері 58-75% аралығында, құрғақ заттың құрамы белоктардан, липидтерден, хлорофиллден және каротиноидтардан тұрады.

Хлорофиллдің қызметі

Ғалымдар хлорофилл мен гемоглобин молекулаларының құрылымындағы таңғажайып ұқсастықтарды тапты - адам қанының негізгі тыныс алу компоненті. Айырмашылығы ортасындағы тырнақ тәрізді буында магний өсімдік тектес пигментте, ал темір гемоглобинде орналасады.

Фотосинтез кезінде планетаның өсімдіктері көмірқышқыл газын сіңіріп, оттегін шығарады. Міне, хлорофиллдің тағы бір керемет қызметі. Белсенділік тұрғысынан оны гемоглобинмен салыстыруға болады, бірақ адам ағзасына әсер ету мөлшері біршама жоғары.

Хлорофилл - жарыққа сезімтал және жасыл түспен жабылған өсімдік пигменті. Одан кейін фотосинтез жүреді, оның микробөлшектері өсімдік жасушалары сіңірген күн энергиясын химиялық энергияға айналдырады.

Фотосинтез дегеніміз күн энергиясын түрлендіру процесі деген қорытындыға келе аламыз. Заманауи ақпаратқа сенетін болсаңыз, жарық энергиясын пайдаланып көмірқышқыл газы мен судан органикалық заттардың синтезі үш кезеңге бөлінгені атап өтілді.

№1 кезең

Бұл фаза хлорофиллдің көмегімен судың фотохимиялық ыдырау процесі арқылы жүреді. Молекулярлық оттегінің бөлінуі байқалады.

№2 кезең

Мұнда бірнеше тотығу-тотықсыздану реакциялары байқалады. Оларға цитохромдар және басқа электрон тасымалдаушылар белсенді қатысады. Реакция электрондар арқылы судан NADPH-ге тасымалданатын және АТФ түзетін жарық энергиясы есебінен жүреді. Мұнда жарық энергиясы сақталады.

№3 кезең

Қазірдің өзінде қалыптасқан NADPH және ATP көмірқышқыл газын көмірсуға айналдыру үшін қолданылады. Жұтылған жарық энергиясы 1 және 2 сатыдағы реакцияларға қатысады. Соңғы, үшінші реакциялар жарықтың қатысуынсыз жүреді және олар қараңғы реакциялар деп аталады.

Фотосинтез – бос энергияның көбеюімен жүретін жалғыз биологиялық процесс. Тікелей немесе жанама түрде қосаяқтылар, қанаттылар, қанатсыздар, төртаяқтар және жер бетінде өмір сүретін басқа да организмдерге қолжетімді химиялық кәсіпорынды қамтамасыз етеді.

Гемоглобин және хлорофилл

Гемоглобин мен хлорофилл молекулалары күрделі, бірақ сонымен бірге ұқсас атомдық құрылымға ие. Олардың құрылымында ортақ нәрсе - профин - шағын сақиналар сақинасы. Айырмашылық профинге қосылған процестерде және оның ішінде орналасқан атомдарда байқалады: гемоглобиндегі темір атомы (Fe), хлорофиллдегі магний (Mg).

Хлорофилл мен гемоглобин құрылымы жағынан ұқсас, бірақ әртүрлі белок құрылымдарын құрайды. Магний атомының айналасында хлорофилл, темірдің айналасында гемоглобин түзіледі. Егер сұйық хлорофилл молекуласын алып, фитол құйрығын (көміртек тізбегі 20) ажыратып, магний атомын темірмен ауыстырса, пигменттің жасыл түсі қызыл түске боялады. Нәтиже - дайын гемоглобин молекуласы.

Хлорофилл осы ұқсастығының арқасында оңай және тез сіңеді. Оттегі ашығуы кезінде денені жақсы қолдайды. Қанды қажетті микроэлементтермен қанықтырады, осы жерден ол өмірге маңызды заттарды жасушаларға жақсы жеткізеді. Табиғи метаболизм нәтижесінде пайда болатын қалдықтардың, токсиндердің және қалдықтардың уақтылы шығарылуы бар. Ұйқыдағы лейкоциттерге әсер етеді, оларды оятады.

Сипатталған кейіпкер қорқынышсыз немесе қорлаусыз қорғайды, жасуша мембраналарын нығайтады және дәнекер тінінің қалпына келуіне көмектеседі. Хлорофиллдің артықшылығы ойық жараларды, әртүрлі жараларды және эрозияларды тез емдеуді қамтиды. Иммундық функцияны жақсартады, ДНҚ молекулаларының патологиялық бұзылыстарын тоқтату мүмкіндігі ерекшеленген.

Жұқпалы және суық тиюді емдеуде оң үрдіс. Бұл қарастырылып отырған заттың игі істерінің толық тізімі емес.

Бұл терінің зақымдануы мен жарасын емдеу үшін қолданылатын жасыл өсімдік пигменті. Ежелгі заманнан бері білікті емшілер бұл өсімдікті әртүрлі ауруларға қолданған. Соңғы жылдары әртүрлі елдердің медициналық орталықтары мұны анықтады жұқпалы және қатерлі ісік ауруларына қарсы қолдануға болады. Көптеген стоматологтардың пікірінше, хлорофилл ауыз қуысының денсаулығын жақсартады және тынысты тазартады. ХХ ғасырдың басында ғалымдар мұны анықтады хлорофилл құрылымы жағынан қандағы гемоглобинге өте ұқсас, бірақ соңғы жағдайда ақуыз құрылымы темір молекуласының айналасында, ал біріншісінде магнийдің айналасында түзіледі. Хлорофилл көбінесе жасыл өсімдіктердің қаны деп аталады.

Толығырақ қарастырайық.

Сонымен, хлорофилл фотосинтезді жүзеге асыратын өсімдіктердің жасыл пигменті болып табылады. Процесс келесідей көрінеді: Көмірқышқыл газы ауадан жұтылып, күн энергиясы химиялық байланыстарға айналады. Бір ғажабы, фотосинтез жұмыс істеген кезде оттегі де бөлінеді. Сондықтан хлорофилл және табиғаттың жасыл кереметі деп аталады. 1940 жылы хлорофиллді клиникалық қолдану туралы алғашқы ғылыми зерттеулер американдық хирургиялық журналда жарияланды. Зерттеулер мұны көрсетті тіндердің регенерация процестері айтарлықтай жеделдетіледібес хирургиялық араласудан кейін. Бірақ ол кезде антибиотиктер өте танымал болды, сондықтан дәрігерлердің көпшілігі оларға артықшылық берді. Жиырма жыл бойы Мичиган (АҚШ) стоматологтары хлорофиллдің ауыз қуысының микроэкологиясына әсерін зерттеумен айналысады. Доктор Роберт Нара хлорофилл көмегімен тіс жегісінің алдын алу бағдарламасын жасады. Дәрігер хлорофилл фотосинтезге қатысатындықтан, оттегінің түзілуіне тікелей байланысты деп есептеді. Бұдан шығатыны, оттегі өте күшті бактерияға қарсы агент. Бұл кейіннен кариес тудыратын бактерияларға қатысты іс жүзінде дәлелденді.

Медицина ғалымдарын хлорофиллді сыртқы қолдану ғана емес, қызықтырды. Хлорофиллдің ең керемет қасиеттерінің бірі - оның бактерияға қарсы әсері., және оны жалпы суық тию, созылмалы тері жарасы, жедел синусит немесе жатыр мойны эрозиясы үшін қолдануға болады. Дәрігерлер әрқашан белгілі бір оң өзгерістерді атап өтті. Хлорофилл мүлдем қауіпсізсырттай да, іштей де қолдануға болады.

1976 жылы израильдік ғалымдар жедел панкреатиттен зардап шеккен тышқандарға сәтті тәжірибелер сериясын жүргізді. Сонымен қатар, хлорофиллді енгізудің әртүрлі әдістері қолданылды. Бұған дейін жапон ғалымдары әртүрлі жұқпалы аурулар кезінде хлорофиллдің өнімділігін де дәлелдеген.

Техас штаты да 1979 жылы қызықты зерттеулер сериясын жүргізді. Тоқ ішек ісігінен зардап шеккен тышқандарда хлорофилл бар диетаны тамақтандырған кезде ісік одан әрі дамымаған. Бұл көкөністерді жеу қатерлі ісік, әсіресе ішек қатерлі ісігінің даму қаупін төмендететінін тағы бір рет дәлелдейді.

Жапон ғалымдары өсімдіктер мен көкөністердің алпысқа жуық түрін зерттеген. Бұл дәлелдендіОлардың көбісі канцерогенге қарсы қасиеттері бар. Бірақ қыздыру және қайнату өсімдіктерді бұл функциялардан айырады.

Андерсон ауруханасында жұмыс істейтін доктор Чиу Нан Лай осылай деп есептейді хлорофилл негізгі канцерогенді фактор ретінде әрекет етеді. Хлорофиллге бай өсімдіктердің барлығы ерекше қасиеттерге ие антимутагендік қасиеттер. Мұндай өсімдіктер Брюссель өскіндері, шпинат, спирулина, брокколи, борд - швейцариялық борда, бидай және арпа өскіндері. Құрамында хлорофилл бар сығындылар, жаңа піскен көкөністер мен майлар табиғи «жасыл дәріхананың» бір түрі болып табылады.

1950 жылы наурызда медицина ғалымы Ховард Весткотт баяндама жазып, онда хлорофиллді үнемі ауызша қабылдағанда дененің жағымсыз иісі мен ауыздан жағымсыз иіс жойылатынын нақты түсіндірді. Весткотт жүргізген зерттеулерге сәйкес, 90% жағдайда жақсы нәтижеге жету үшін күніне небәрі жүз мг хлорофиллді қабылдау жеткілікті (таңертең жақсырақ). Темекі шегуден немесе пиязды жегеннен кейін де хлорофилл тынысыңызды таза ұстайды.

Хлорофиллді қабылдау кезінде зәр шығаруды ұстамау және етеккір ағымымен байланысты иістерді ұстанатын науқастарда тұрақты иіс жойылды.

Хлорофилл ынталандырушы әсерге ие болуы мүмкінәртүрлі органдар мен жүйелерде - өкпе, зәр шығару, жүрек-қан тамырлары және асқазан-ішек жолдары. Сонымен қатар, гемопоэз белсендіріледі, және емізетін аналарда лактация проблемалары жоғалады, бұл әсіресе нәрестелерді жасанды тамақтандырудың осы күндерінде маңызды.

Қазіргі әлемде адамдар табиғаттың бұл сыйын өте жеңіл қабылдайды. Жануарларды бақылап отырсаңыз, шөп жеудің таңғажайып суретін жиі байқай аласыз.

Бір жақсысы, химиотерапия баяу өткен нәрсеге айналуда, ал «жасыл дәріхананы» көбірек дәрігерлер пайдаланады.

Америкалық Natures Sunshine Products компаниясы хлорофиллді қолдануда айтарлықтай тәжірибе жинақтады.. ТМД елдерінің дәрігерлері ұзақ уақыт бойы хлорофиллді көптеген ауруларға сәтті пайдаланып келеді. Көбінесе ол жүктіліктің алдын алу және асқынулар үшін, анемия үшін, іріңді-септикалық, сондай-ақ жедел және созылмалы ауруларды емдеу үшін тағайындалады. Және бұл өнімді сәтті пайдаланудың бірнеше мысалдары.

Шын мәнінде, NSP ресейлік нарықта жұмыс істеген уақыт ішінде көптеген адамдар осы пайдалы өнімнің арқасында күрделі патологиялардан құтылды.

Күн сайын бірнеше шай қасық сұйық хлорофиллді қабылдау ұсынылады. Көбінесе ол хлорофиллді өнеркәсіптік өндіру үшін қолданылады. Оның жаңа піскен жапырақтарынан шырын алынады, оны арнайы әзірленген технология арқылы кептіреді, содан кейін капсулаға айналдырады немесе ерітінді дайындалады. Бұл формалар тиімділік бойынша дерлік баламалы, тек сұйық күйде өнім оңай сіңеді және күтілетін нәтиже тезірек болады. Жоңышқа хлорофиллдің ең бай көзі болып саналады, бірақ соған қарамастан, кейбір елдерде малды азықтандыруға арналған қарапайым шөп болып саналады. Басқа елдерде оны емдік панацея ретінде құрметтейді.

Күшті тамыр жүйесінің арқасында жоңышқа қоректік заттарды үлкен тереңдіктен алады, бұл оны тек бетімен ғана қанағаттанатын басқа көкөніс дақылдарынан ерекшелендіреді. Сондықтан жоңышқаның құрамында өте сапалы құрам, алуан түрлі дәрумендер мен микроэлементтер бар. Айтпақшы, оның құрамында цитрус жемістерінен төрт есе көп. Өсімдік сонымен қатар бета-каротинге, К, В6, D, Е дәруменіне және ниацинге бай. К витамині қан кетудің алдын алу үшін тромбозға бейім науқастарға қажет. Көптеген жасыл өсімдіктердің құрамында U дәрумені бар, ол ойық және он екі елі ішектің ойық жарасының қаупін азайтады. Жоңышқа – минералды заттарға ең бай өсімдік. Зерттелетін өсімдіктердің ішінде кальций мөлшері ең жоғары.

Жоңышқа бүйректе оксалат тастарының пайда болуына жол бермейді. , калий және оңай сіңетін түрінде де ұсынылған. Сонымен қатар, жоңышқада ақуыз синтезі үшін қажетті сегіз маңызды амин қышқылы бар. Жоңышқа көбінесе зат алмасу бұзылыстарына – атеросклерозға, қант диабетіне, буындардың дегенеративті ауруларына және т.б. Дәрігерлер жоңышқаны адаптогенді өнім ретінде де ұсынады., бұл біздің тұрақты күйзеліс уақытымызда әсіресе өзекті болады.

Жоңышқаның көптеген функциялары хлорофиллге де қатысты деп айтуға болады.Пайдалы хлорофилл сығындыларын алу үшін өте күрделі және жоғары технологиялық әдістер қолданылады. Сондықтан бұл сусынды өзіңіз дайындауға тырыспаңыз. Сонымен қатар, адам ағзасы қанша белсенді компоненттерді сіңіре алатыны белгісіз.

Әрқайсымыз жасыл сусын дайындай аламыз, бұл әсіресе көктемде және жазда. Сізге бір немесе екі стакан су, жаңа піскен шөптер (ревень, борд, шпинат, одуванчика және т.б.) және кескіш пышақтары бар араластырғыш қажет. Бұл сусын сізді дәмімен таң қалдырмайды, сондықтан оған тәтті шырын қосуға болады.

Сіздің денсаулығыңыз туралы және жыл бойы жасыл тағамдарды жеуге мұқтаж жақын адамдарыңыздың денсаулығы туралы ойланыңыз.

Ғалымдар хлорофилл молекуласы мен адам қанындағы негізгі қоректік пигмент – гемоглобиннің құрылымында таңғаларлық ұқсастықты анықтады.

Хлорофилл - өсімдіктерде фотосинтез жүргізетін жасыл пигмент (хлорофиллдің 4 түрі бар - а, б, в, г).

Бұл ауадан көмірқышқыл газын сіңіру және күн энергиясын химиялық байланыстарға, ең алдымен көмірсутектерге (крахмал, қант) айналдыру процесі.

Бір ғажабы, фотосинтез процесі оттегіні де шығарады.

Бұл табиғаттың жасыл кереметі.

Хлорофиллді клиникалық қолдану туралы алғашқы ғылыми деректер 1940 жылы «American Surgical Journal» кәсіби журналында жарияланды 49. 5 хирургиялық араласудан кейін тіндердің регенерация процестерінің жеделдеуі ғылыми түрде дәлелденді.

Бірақ, өкінішке орай, бұл антибиотиктерге деген құмарлықтың уақыты болды, тек фармацевтикалық компаниялар ғана емес, дәрігерлер де оларға артықшылық берді.

Бірақ жергілікті қолданба ғана емес хлорофилл - хлорофилл сұйықтығымедицина ғалымдарын тартты. Хлорофиллдің таңғажайып қасиеттерінің бірі оның бактерияға қарсы әсері болып табылады және бұл суық тию, өткір гайморит немесе созылмалы қабыну, соның ішінде созылмалы тері жарасы немесе жатыр мойны эрозиясы ма, маңызды емес. Дәрігерлер әрқашан белгілі бір оң өзгерістерді атап өтеді. Бұл хлорофиллді жергілікті және ішкі түрде қолданудың толық қауіпсіздігімен.

Осылайша, 1976 жылы израильдік ғалымдар жедел панкреатиттің эксперименталды үлгісімен тышқандарға сәтті эксперименттер жүргізді және хлорофиллдің әртүрлі түрлері қолданылды. Бұған дейін Жапония ғалымдары да әртүрлі жұқпалы ауруларға хлорофилл – хлорофилл сұйықтығының тиімділігін дәлелдеген болатын. Дегенмен, бактерияға қарсы әсер ету механизмі әлі толық анықталған жоқ.

1979 жылы Техастағы (АҚШ) ғалымдар жүргізген зерттеулердің нәтижелері де қызықты. Стандартты әдістерді қолдана отырып, тышқандарға тоқ ішек ісіктері егілді. Хлорофилл сығындысы бар тағам берілген тышқандарда ісік пайда болған жоқ. Бұл көкөністерді жеу қатерлі ісіктің және ең алдымен ішектің дамуына жол бермейді деген ескі шындықты тағы бір рет дәлелдейді.

Біз 2 онжылдық бойы хлорофиллдің ауыз қуысының микроэкологиясына әсерін зерттеген Мичиган (АҚШ) стоматологтарына құрмет көрсетуіміз керек. Доктор Роберт Нара оттегінің түзілуімен тікелей байланысты фотосинтезде тістерді пайдалана отырып, тіс кариесінің алдын алу бағдарламасын жасады. Оттегі ең күшті бактерияға қарсы агент болуы мүмкін. Бұл кариес тудыратын бактерияларға қатысты іс жүзінде дәлелденген.

Америка Құрама Штаттарында алғашқы денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенін ашқан атақты Пол Брегг 30-шы жылдардың соңында американдықтардың тұншығып жатқанын жазды. Оттегінің жетіспеушілігі дененің ерте қартаюына әкеледі. Оттегі жетіспейтін адамдар шаршап ұйықтап, шаршап оянады. Олар бас ауруы, іш қату, ас қорыту, бұлшықет ауруы, ревматизм, бел ауруы, аяқ ауруы, тіс жегі, пародонт ауруы, көру және есту қабілетінің төмендеуі, есте сақтау қабілетінің төмендеуі, тамақ ауруы, бронхит, астма, синус инфекцияларымен ауырады.

Брэгг бұл аурулар мен қалыпты дене функцияларын жоғалту мұндай адамдарды жас кезінен бастап мазалайтынын және оларды мезгілсіз қарттық пен өлімге дейін қалдырмайтынын айтты.

Оттегі зат алмасуда, қан айналымын жақсартуда, қоректік заттардың сіңірілуінде, ас қорытуында және шығарылуында маңызды рөл атқарады. Ол қанды тазартуға көмектеседі, дененің иммундық жүйесін қалпына келтіруге және нығайтуға мүмкіндік береді, оның аурудан табиғи қорғанысын қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, ол тыныштандыратын және сонымен бірге жүйке жүйемізге ынталандырушы әсер етеді.

АҒЗАНЫ ОТТЕКМЕН БАЙЫТУ - ТІРІМ КІЛТІ.

Ауадағы оттегі деңгейінің төмендеуі бүкіл әлемде денсаулықтың нашарлауына әкеліп соғады. Бұл жаһандық жылыну емес, оттегі деңгейінің төмендеуі, бұл адамзат алдында тұрған нақты қауіп.

Адам ағзасы 38% оттегі бар атмосферада өмір сүруге арналған. Оның деңгейінің екі есе төмендеуі ғалымдарды қатты алаңдатады.

Хомо сапиенстен басқа барлық сүтқоректілер ауру кезінде жасыл диетаны ұстанады. Жасыл өсімдіктердің емдік күші ежелден белгілі. Бұл олардың құрамындағы хлорофиллдің көп мөлшеріне байланысты. Күн сәулесінің энергиясын түрлендіру арқылы хлорофилл өсімдік тіршілігінде өте маңызды рөл атқарады.

Сондықтан хлорофилл қанға гемоглобин әсеріне ұқсас әсер етуі мүмкін:

• оттегі деңгейін жоғарылату,
• азот алмасуын жеделдету.

Хлорофиллжасуша мембраналарын нығайтады, эрозияларды, жараларды және ашық жараларды емдеуге көмектесетін дәнекер тінінің пайда болуына ықпал етеді.

Хлорофилл фагоцитозды жеделдету арқылы организмнің иммундық қызметін күшейтеді.

Осы таңғажайып қасиеттерден басқа, хлорофилл ДНҚ молекулаларындағы патологиялық өзгерістердің алдын алуға қабілетті.

Кейбір зерттеушілер хлорофилл сау жасушаларды рак клеткаларына айналдырудың алғашқы қадамын блоктайды деп санайды. Сонымен, ол антимутаген болып табылады.

Хлорофилл құрамында К дәрумені бар, бұл оны уролития ауруының алдын алу үшін тамаша құрал етеді, өйткені ол зәрдегі кальций оксалатының кристалдарының түзілуін тежейді.

Хлорофилл организмнен токсиндерді кетіреді, сонымен қатар әлсіз диуретик ретінде әрекет етеді.

Оның дезодорациялық қасиеті бар, атап айтқанда ауыздан жағымсыз иісті кетіреді.Қалқанша безі мен ұйқы безінің қызметін арттырады.Анемиялық жағдайларға көмектеседі, қан қысымын реттейді, ішек жұмысын жақсартады және жүйкені төмендетеді.

Хлорофилл қандай да бір себептермен күн сәулесін аз алатын адамдарға - кеңсе қызметкерлеріне және үлкен қалаларда үзіліссіз тұратындардың барлығына қажет.

NSP суда еритін хлорофилл сұйық сығындысы жоңышқадан алынған және хлорофиллин деп аталады.

Диеталық қоспа ретінде қолданудан басқа, сұйық хлорофиллді трихомонас колпитіне арналған жуу үшін, сондай-ақ ЛОР патологиясында назофаринсті шаю үшін қолдануға болады.

NSP сұйық хлорофиллінің әрекетінің қысқаша сипаттамасы:

• Жаралардағы бактериялардың, ішекте анаэробты бактериялардың және саңырауқұлақтардың өсуін тоқтатады.
• Жағымсыз иісті кетіреді және дене иісін азайтады.
• Артық препараттарды кетіреді, токсиндермен күреседі және көптеген канцерогендерді белсендіреді.
• Кариес пен қызыл иектің қабынуын тоқтатады (қолдану ретінде қолданғанда).
• Келесі ауруларға қарсы тұрады: суық тию, ангина, тонзиллит, диарея, гингивит, асқазан және ішек жаралары, терінің әртүрлі қабынулары, артрит және т.б.
• Қан жасушаларының синтезіне қатысады.
• Тіндердің қалпына келуіне ықпал етеді.
• Радиациялық зақымға қарсы тұрады.
• Салауатты ішек флорасын қолдайды.
• К витаминінің синтезіне қатысатын ферменттердің әрекетін белсендіреді.
• Бала емізетін аналарда сүт өндіруді жақсартады.

  Ингредиенттер - 1 шай қасық (5 мл)

  Сұйық хлорофилл - 15 мг

  Ерітінді ментол майымен хош иістендіріледі.

  Қолдану: күніне екі рет бір стакан суда сұйылтылған 1 шай қасықтан алыңыз.