Ежелден нан үйдегі негізгі тағам болып саналған. Осыған байланысты оған әрқашан үлкен құрмет көрсетілді. Оны дайындау процесіне ғана емес, сонымен қатар оны өңдеуге де ерекше назар аударылды, ал егер нан кенеттен құлап кетсе, бұл үшін әрқашан түсініктеме болды. Ал нанның еденге түсуіне байланысты белгілер біздің күндерімізде де өзектілігін жоғалтқан жоқ.

Еденге бір бөлке нан тастады - жақын арада сіздің үйіңізде жанжал шығады

Белгілер

Нанның мағынасы оның құлаған жағдайларымен тығыз байланысты.

1. Егер сіз оқиғаны тойлау кезінде еденде болсаңыз - маңызды мәртебелік адамның келуін күтіңіз. Ол өзімен бірге өте қызықты жаңалықтар алып келуі мүмкін.
2. Отбасылық түскі ас кезінде еденге құлаған нанның жартысы жақын арада үйдің есігінде адам пайда болатынын уәде етеді, оның сапары жақсылыққа әкелмейді. Сірә, сіз одан жағымсыз жаңалықтар естисіз.
3. Үстелден нан тілімдері құлады - белгі сізді қаржылық қиындықтар күтіп тұрғанын айтады. Бұл жағдайда белгі кірістің төмендеуіне әкелетін жұмыстағы проблемалармен оқиғаларды байланыстырады.
4. Егер нан қалдықтары, мысалы, үгінділер мен қыртыстар шашылып кетсе, отбасы мүшелеріне түсетін аурулар болуы мүмкін. Нан туралы бұл белгі бойынша емдеу қиын болады, ал қалпына келтіру жақын арада келмейді. Белгілерге денсаулық жағдайына назар аудару ұсынылады, ал ең аз ауру кезінде дәрігермен кеңесу керек.
5. Олар нанды еденге тастады - жақын арада сіздің үйіңізде жанжал шығады. Тағы бір белгі бойынша, мұндай оқиға биылғы егіннің нашарлығын және аштықты уәде етеді. Дегенмен, егер ол мереке кезінде еденде болса, өмірде гүлденуге уәде беретін түбегейлі өзгерістер болады.

Тойда

Той нан – нан туралы да белгілер бар. Оған әрқашан құрметпен қарау болды, өйткені бұл өнім, ежелгі нанымдарға сәйкес, жаңа отбасының өмірі қалай дамитынын айта алады.

• Егер нанның бір бөлігі еденге түсіп кетсе, бұл жағымсыз белгі. Онда сіздің отбасыңыздағы беделіңіз үмітсіз жоғалады және сіз көптеген жылдар бойы әлсіз позицияны алуға тәуекел етесіз: сіз жан серігіңізге бағынатын боласыз.
• Нашар белгі - бұл нанның бір бөлігі еденде болған жағдай, олар аздап тістеп алды. Бұл адамға қиындық тудырады, оған шабуыл жасауы мүмкін.
• Бірақ ең сорақысы, тойдың бір бөлке наны еденге түсіп кетсе. Белгіге сәйкес, бұл отбасындағы көптеген жанжалдар мен жанжалдарды уәде етеді. Жанжалдар мен төбелестердің жиі болатыны сонша, бұл ақыр соңында некенің бұзылуына әкеледі.

Нан - сақтықпен қарау керек өнім. Өйткені, дастархан басында болса, үйде береке мен тоқшылық бар. Бірақ сонымен бірге сіз онымен байланысты жаман белгілерді қабылдамауыңыз керек. Қиындыққа жол бермеу үшін сақ болыңыз және нанға құрметпен қараңыз.

Барлық уақытта және барлық халықтар арасында нан ең құрметті өнім болды, оған қамқорлық жасалды. Үнемі дастархан басына отырғызып, ең жоғары құрмет көрсетті. Ата-бабаларымыз: «Нан – әр нәрсенің басы» деген. Бұл өнімсіз бірде-бір тағам болмайды және бұл қарапайым отбасылық түскі ас немесе бай шулы мереке болғаны маңызды емес.

Нан туралы ел аузында көптеген ертегілер бар. Бұл біздің заманымызға дейін жеткен және өзектілігін жоғалтпайтын ғасырлар бойы даналық.

Тұрмыстық сенімдер

Бақытсыздықты болдырмау үшін нанды қалай дұрыс кесу керектігін айтатын бірнеше белгілер бар:

• Кесуді тек биік жиектен бастау керек - үйде гүлдену болады.
• Арықтау мүмкін емес - кедейлікке, мұқтаждыққа.
• Мереке кезінде оны әртүрлі пышақтармен кесуге болмайды - жанжалдарды болдырмауға болмайды. Егер пышақ алынса, нанды қолмен сындырған дұрыс.
• Күн батқаннан кейін жаңа нан кеспеңіз - әйтпесе отбасы кедейлікте өмір сүреді.
• Бір кесек кесілгеннен кейін, нанға кептелген пышақты қалдыруға тыйым салынады - сіз аштықтан өлесіз.

Нан туралы белгілер өте қарапайым сияқты. Бірақ біздің ата-бабаларымыздың айтуы бойынша, олар үлкен рөл атқарды. Ал бұл ережелер мен дәстүрлерді сақтамау адам үшін қиындыққа айналуы мүмкін.

Біз бәріміз мезгіл-мезгіл бірдеңені тастаймыз және бұл туралы ерекше ештеңе жоқ. Бірақ егер нан еденге түсіп кетсе, бұл ескертудің бір түрі ретінде қарастырылуы мүмкін. Бұл жағдайда бәрі болған кездегі жағдайды ескеру қажет.

1. Той кезінде бір кесек түседі – үйде қарсы алған қонақ болады.

2. Қарапайым түскі немесе кешкі ас кезінде - келушінің пайда болуы қуаныш әкелмейді.

3. Нан үстелден еденге құлады - біреу сізге асығады.

4. Бүкіл нанды немесе нанды тастаңыз - жыл арық болады.

Көптеген белгілер нанмен байланысты - олар жинақталған және толықтырылған, ұрпақтан ұрпаққа берілді:

• Үстел үстіндегі үгінділерді қолыңызбен сыпыра алмайсыз - үйде қажеттілік болады.
• Жартылай жеген нан кесектерін дастарханда қалдырмайды - әйтпесе бақытыңыздан айырыласыз.
• Ескірген, көгерген кесектерді тастау мүмкін емес - бұл қажеттілік пен ауру. Ең дұрысы - оларды құстарға тамақтандыру.
• Көгерген кесек жеу - адам суда өлмейді.
• Сіз адамның артында тұрып нан жей алмайсыз - сіз оның күші мен денсаулығын жоғалтасыз.
• Нанды айналдыруға тыйым салынады - бұл ыңғайсыздық.
• Басталған нан қабырғаға кесілмейді - достарыңыз бен туыстарыңыз сізден бас тартады.
• Табалдырықтан өту мүмкін емес - өмір ешкім қызғанбайтындай болады.
• Күн батқаннан кейін ешкімге қарыз бермеңіз - үйден бақыт сыйлаңыз.
• Сіз оны мұқтаж адамға бас тарта алмайсыз - үйде бұл соңғы бөлік болса да, оны беруді ұмытпаңыз. Сонда сіз жақсылық пен берекеде өмір сүресіз.

үйлену дәстүрлері

Үйлену тойы наны символ болып табылады. Ата-аналар жас жұбайларды онымен бірге қарсы алып, оларға амандық пен береке тілейді. Тойдағы нанға әрқашан ерекше құрметпен қарайтын. Оны тек бақытты некеде болған әйел ғана пісіруі керек деп есептеледі - содан кейін ол өз бақытын жас жұбайлармен бөліседі. Ешбір жағдайда нанды нашар көңіл-күйде немесе нашар күйде пісіру мүмкін болмады - бұл оны жейтіндердің өмірін бұзуы мүмкін. Иә, нанның өзі дәмсіз болып шығады.

Нанға арналған қамырды илеуді бастамас бұрын, сондай-ақ оны дайындау кезінде арнайы дұғалар оқылды. Тіпті үйлену тойына арналған нанды безендіретін өрнектердің де маңызы болды. Мысалы, калинаның дәстүрлі бұтағы махаббатты, бидай масағы - байлықты, емен жапырағы - денсаулықты білдіреді. Егер нан аздап өртеніп кетсе немесе жарылып кетсе, бұл жаман белгі болып саналды: отбасы өте мейірімді болмайды, жанжалдар мен түсініспеушіліктер болуы мүмкін.

Мұндай маңызды өнімге мұқият және құрметпен қарау көптеген қиындықтарды болдырмауға көмектеседі. Егер сіз халықтық белгілерге сенбесеңіз де, бұл өнімге немқұрайлы қарамауыңыз керек - нан туралы белгілер дәл осылай пайда болған жоқ, олардың әрқайсысының негізі бар.

Нан туралы белгілер ерте заманда қалыптасқан және олардың барлығы дерлік адам тағдырымен байланысты. Нанды ардақтағандарға лайықты құрмет көрсетіліп, ырыс-береке де, денсаулық та болған, мұндай кісінің жолын қашанда серік еткен. Сондықтан олар нан туралы белгілерді тұрақты түрде ұстануға тырысты. Бұл бала кезінен бері үйретілген. Міне, нан туралы ең көп кездесетін белгілер.

Нан қасиетті тағам ретінде

Көптеген халықтардың мәдени дәстүрлерінде нан жай ғана тағам емес. Бұл белгілі бір діни іс-шараларда қолданылатын қасиетті тағам. Шығыс халықтарында ант бергенде қолыңа қасиетті кітапты ұстап, бір үзім нан – жайма шелпек жеу керек. Дегенмен, нанға байланысты дәстүрлер мен белгілер көптеген халықтарда ұқсас.

Тіпті нан үгіндісі де ерекше құнды - оны соңына дейін жеген адам бай болады, ал егер сіз үстелден үгінділерді шайқасаңыз, сіз көп ұзамай қайыр сұрауға тура келеді. Ал құрметтің белгісі ретінде ең алдымен қонақтарға нан ұсынылуы керек. Сонымен қатар, ешбір жағдайда оны бір қолмен сындыруға болмайды, бірақ оны жерге лақтырып тастаңыз, одан да жоғары қадам жасаңыз - бұл мүлдем қаскүнемдік.

Нанның немесе шелпектің дөңгелек пішіні ерекше мағынаға ие. Шеңбер күн дискісін бейнелейді, ал оның жарығы - өмір көзі.

Қазақтарда нанға саяхатқа байланысты белгі бар. Алда ұзақ жол бар адам үйден шықпай тұрып бір бөлке нан жеуі керек. Саяхатшы қайтқанша қалған нан үйде сақталады. Жоғары күштер оны жолда ұстап тұрады деп есептеледі және ол үйге оралғанда, ол құрмет белгісі ретінде осы нанды жеп бітіруі керек. Жолға шыққан жерде олар міндетті түрде үйге нан сатып алуы керек. Сіз нанды табалдырықтан өткізе алмайсыз - ақша үйден ағып кетеді.

Сіз нанға немесе нанға пышақ сала алмайсыз, тек кесектерге кесіңіз, бірақ оны екі қолмен сындырған дұрыс

Арнайы белгілер де бар. Мысалы, өзбектер арасында ешбір жағдайда жалпақ торттарды пышақпен кесуге немесе төңкеріп, үстіңгі жағын (қақпағын) төмен қаратып қоюға болмайды - бұл үлкен қиындық, сәттілік ұзақ уақыт бойы бұрылып кетуі мүмкін деп есептеледі. Кез келген маңызды оқиғаның алдында нан үзілді. Бұл миссия ақсақалға немесе отағасына тапсырылды, қалғандары оның қолынан нанның сыбағасын алды.

Таяу Шығыс халықтарының дәстүрінде, сондай-ақ Мысырда нан құдайларға құрбандық ретінде тасымалданды, ал нанның сынуы манифест әлемін тастап кеткен жандардың қанықтыруымен байланысты болды. Ол заманда Әну құдайы нанды, сондай-ақ өлмейтін өмір суын Аспанда сақтайды деп есептелді. Ежелгі Египетте нанның 40 түріне дейін пісірілген.

Славян дәстүрінде нан құдай мен адамдар арасындағы, сондай-ақ тірі адамдар мен қайтыс болған туыстар арасындағы өзара алмасудың символы болып табылады. Бұл ұрпақтар арасындағы байланыстың бір түрі. Ата-бабалардың өздері нан пісіруге көрінбейтін түрде қатысады, содан кейін өз үлесін бу түрінде немесе нанның немесе бөлкенің арнайы бөлінген бөлігі түрінде алады деп есептелді.

Славяндар қызыл бұрышта үстелге нан қоюды әдетке айналдырған. Сондай-ақ Құдайға адалдық белгісі ретінде нанды иконалар алдында сақтау дәстүрі болды. Дастарханда әрқашан жаңа піскен нан болуы үшін Құдай жауап ретінде отбасының амандығына қамқорлық жасайды деп саналады.

үйлену тойының белгілері

Үйлену тойының нанға қатысты да өзіндік белгілері бар. Сонымен, олар келіссөздер кезінде де өздерімен бірге нан алады. Ежелгі уақытта жастардың қолдары бірігудің және үйлену тойы туралы келісімнің белгісі ретінде нанға қойылған. Үйлену тойында ата-анасының батасымен нан пайда болады, ал тойдан кейін жас жұбайларды нан мен тұзбен қарсы алады. Орта Азия халықтарында ошақтың күзетшісі ретінде келіннің басына нан үзу дәстүрі әлі күнге дейін сақталған.

Сондай-ақ нан туралы осындай романтикалық белгі бар: егер жігіт пен қыз бір тілім нанды тістеп алса, олар ғашық болып, содан кейін, мүмкін, мәңгілік махаббатпен біріктіріледі.

Әрине, көне заманда да, қазіргі кезде де тойдың дәстүрлі атрибуты - нан. Оның өндірісінде әрбір деталь маңызды. Әдетте, ескі күндерде нанға арналған қамырды балалары бар және бақытты некеде тұрған үйленген әйел илеуі керек еді - ол қалыңдыққа сәттілікті осылай жеткізеді. Қамырды дайындау кезінде дұғалар міндетті түрде оқылды. Бірақ дайын нанды осы әйелдің күйеуі пешке қойды. Нан махаббатты білдіретін калина бұтақтарымен безендірілген. Үлкен наннан бөлек, кішкентай бәліштер пісірілді, олар салтанатты дастарханда балаларға таратылды.

Үйлену тойының нанын жас жұбайлар дәмін татса, құдалар қонақтарға бөлісу керек

Дайын нан пісірілген және кемшіліктерсіз болса, отбасылық бақытқа уәде берді. Үйлену тойының наны жарылып кетсе, бұл әсіресе жақсы белгі саналмады, бірақ егер пісіру кезінде қамырдың бір жағында күйіп кетсе, бұл ерлі-зайыптылардың анда-санда ұрысатынының белгісі болды. Қалаған қыздар нанды пештен шығарғаннан кейін ауладағы ваннаны жайып тастаса, жігіттер сол жерде үш рет секіруге мәжбүр болды. Нанның ортасында, әдетте, тұз шайғышқа арналған ойық болды. Олар нанды жаңа кестеленген сүлгімен алып жүрді.Қасиетті тағам болғандықтан, үйлену тойының нанын түсіру бақытсыздық деп саналды.

Ал енді үйлену тойының мұндай белгілері шынайы болып саналады: қалыңдық пен қалыңдық нанның бір бөлігін тістеп алуы керек, кімде көбірек болса, сол отбасының нағыз басшысы болады. Нанды сындыруға болады, содан кейін үлкен жартысын алған адам басым болады. Бұл жағдайда тұзды ешқашан төгуге болмайды.

Тұрмыстық сенімдер

Нанға қатысты барлық белгілер осы қасиетті тағамды құрметтеуге арналған. Егер сіз иттерді дастарханнан нанмен тамақтандырсаңыз - кедей иесі болады деп саналады. Жартылай жеген нан кесектерін үстелге қалдыруға болмайды - бұл ауру. Сондай-ақ, мұндай ерекше белгі бар - басқа адам жей бастаған нанның бір бөлігін жеу ұсынылмайды, өйткені осылайша сіз оның күші мен сәттілікті алып тастайсыз. Сол себепті біреудің артынан нан жеуге болмайды.

Ешбір жағдайда нанның қалдықтарын тастауға болмайды, крекерді кептіріп, жеу жақсы

Сіз нанды баяу жеуіңіз керек, ал үгінділер аузыңыздан түспеуін қадағалаңыз - бұл мезгілсіз өлім деп саналады. Кавказ халықтары арасында иелері ұсынатын дәмнен бас тарту қорлау болып саналады, әсіресе нан болса. Кейбір мәдени дәстүрлерде бір қап ұнға шынтағыңызды сүйеп қою әдетке жатпайды. Ал егер нан немесе оның бір бөлігі еденге түсіп кетсе, оны көтеріп, сүйіп, көтерілген платформаға, мысалы, терезеге қою керек.

Жалпы, Ресейде адамның тағдырына әсер етуі мүмкін деп есептелді - олар сәттілік немесе бақытсыздық әкелді - оның нанмен жұмыс істеу тәсілі.

Нан тек күш-қуат беріп қана қоймайды, сонымен қатар өмірдің барлық саласында үйлесімділікке ықпал етеді. Мысалы, екі адам бір уақытта нан сындырып, сосын жесе, нағыз дос бола алады. «Мен онымен бір үзім нан жедім» бұл өрнек әлі де адамдар арасындағы сенімді қарым-қатынас пен рухани жақындықты көрсетеді. Айтпақшы, егер сіз қонаққа барған кезде иелерін қуантқыңыз келсе, торттарды тек нақты мөлшерде сатып алыңыз және беріңіз.

Егер сіз кездейсоқ сатып алып немесе пісіріп, достарыңыздың үйіне тақ сандағы торттарды немесе басқа нан өнімдерін әкелсеңіз, біреуін екіге бөліңіз. Бірақ кондитерлік өнімдер немесе нанның тақ саны әдетте оянуға апарылады: жақын арада ешкім үйден шықпайды деп есептеледі. Нан дайындаудың, әрине, өзіндік ерекшеліктері бар, мысалы, әйел етеккір күндері, босанғаннан кейін, сондай-ақ жыныстық қатынастан кейін нан пісіре алмайды. Олар үлкен мерекелерде және жексенбіде нан пісірмеді.

Олар пештен алуды ұмытып кеткен нанның ерекше қасиеті болды. Мұндай нанға сиқырлы қасиеттер жатқызылған: егер адам оның дәмін татып, қайтыс болған туыстарын немесе жақындарын шексіз аңсаса және жаңа өмір бастағысы келсе, онда нан оны барлық жағымсыз эмоциялардан тазартады. Ол емдік агент ретінде де қолданылған.

Нанға деген сүйіспеншілік пен құрмет бала кезінен қалыптасқан

Осылайша, нан барлық мәдени дәстүрлерде ерекше күтімді қажет ететін қасиетті тағам болып саналады. Ата-ана баласына нанға құрметпен қарауды үйретсе, оны дұрыс тәрбиелеп, өмірі жақсы болады деп есептелді.

Мүмкін, кейбір халықтық белгілерді байыппен қабылдау керек. Олардың көпшілігі біздің ата-бабаларымыз жасаған бақылаулар мен тұжырымдарға негізделген және олар әрқашан түсіндіруге жарамайды. Сену немесе сенбеу өз еркіңізде.

Нан туралы халық жорамалдары

Ресейде нан әрқашан қасиетті нәрсе болып саналды, сондықтан бала кезінен оған ұқыптылықпен қарауға тәрбиеленді.

• Егер нан біркелкі кесілсе, нан туралы белгілер: адамның өмірі біркелкі және қиын болады деп айтады.
• Нанды пешке салғанда, нан жақсы болып шығуы үшін етегін көтеріп: «Жоғары көтеріл» деп айту керек.
• Күн батқаннан кейін сіз жаңа нан бастауға болмайды - кедейлікке.
• Орыс халқының нан туралы белгісі: қиыншылықты шақырмау үшін нанды ешқашан төңкермеңіз.
• Аштық пен егіннің азаюына, соның салдарынан кедейшілікке жол бермеу үшін - еденге бірде-бір үгінді, бірде-бір түйір түспеуі үшін нанды өте мұқият жеңіз.
• Тамақтану кезінде бір үзім наныңызды бітірмей, жаңасын бастасаңыз, бұл сіздің жақындарыңыздан біреу мұқтаждық пен аштықты білдіреді.
• Күн батқаннан кейін жаңа нан кесілмейді, өйткені бұл жанжалға және ақшаның жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.
• Осындай кең тараған наным бар: кешкі ас кезінде бір тілім нан түсіп қалса, қонақ асығады.
• Кешкі астан кейін жартылай жеген тілімдерін үстелге қалдырсаңыз: бақытыңызды қалдырыңыз.
• Нан көгеріп кетпеуі үшін жартылай жеген бөлікті үстелге қоюға болмайды.

Жалпы, Ресейде нанды лақтыру дәстүрі жоқ - бұл үлкен күнә болып саналады, ал күнәнің жазасы аштық, мұқтаждық, ауру болуы мүмкін. Дегенмен, кейде нан көгеріп кетеді, сондықтан күнәдан аулақ болу үшін мұндай жағдайда не істеу керек? Көгерген нан жеген адам ешқашан суға батпайды, сондықтан қорықпаңыз, кез келген нанды жеңіз - сәттілік әрқашан сіздің жағыңызда болады.

Жұмыртқа туралы халықтық белгілер

Ежелгі заманнан бері жұмыртқа өмірдің символы болып саналды, ол үлкен өмір беретін күшке ие, соның арқасында зақымдану мен жаман көзді жоюға болады. Дәрігерлер арпаның қан ауруларының белгісімен қатар катаральды ауру екеніне сенімді, ал ауылдарда арпа адамның көзіне немесе зиянына ұшыраған жағдайда ғана пайда болатынына сенімді. Ауру өте, өте жағымсыз, бірақ жұмыртқаның көмегімен бірнеше күн ішінде одан құтылуға болады. Қатты пісірілген жұмыртқа, әлі де ыстық, арпаға жағып, салқындағанша ұстау керек. Мұндай емдеуден кейін сіз жұмыртқа туралы арпа туралы ұмытасыз.

Жұмыртқа туралы көптеген орыс халықтық белгілері бар. Көбінесе әр түрлі сәуегейлік үшін қолданылған. Олар жұмыртқаның ақтығын стакан суға құйып, оның мінез-құлқын бақылап отырды: егер ол шам немесе сақина түрінде қатып қалса, жақын арада үйлену тойы келеді, ал егер ол түбіне жетсе, қиыншылықты немесе жақын туыстарының өлімін күтіңіз. .

Осындай танымал наным бар: егер адам Пасхада қайтыс болса, оның қолына боялған жұмыртқа (пысанка) міндетті түрде қойылды, бірақ егер марқұмның туыстары бұл әдет-ғұрыпты сақтамаса, оларды бақытсыздық күтіп тұрды.

Дегенмен, жұмыртқаның өмір беретін күші бақсылардың оны лас істерге пайдалануына кедергі болмады, сондықтан сақ болыңыз. Егер сіз кенеттен есіктің астында жұмыртқаны тапсаңыз, бұл олар сізді бүлдіргісі келетінін білдіреді.

Ай туралы халық жорамалдары

• Бұл белгі бойынша түнде, әсіресе жаңа айда жаман ештеңе айта алмайсыз.
• Бұрын нәрестелер әсіресе ай сәулесінен қорғалған. Баласы бар үйде бір жыл бойы түнде ай сәулесінен терезе іліп немесе терезеге су құйылған ыдыс-аяқ қояды. Егер балаға ай сәулесі түссе, онда оның асқазаны ауырған немесе ішек ауруы болған.
• Ешбір жағдайда бала шомылған суды ай сәулесіне құюға болмайды.
• Ұйықтап жатқан адамға ай сәулесі түссе, балалар ғана емес, үлкендер де ауырады.
• Етті шырынды ету үшін малды толық айға сойған жөн.
• Қабандар, бұқалар, қошқарлар азайып бара жатқан айда бойдақ болады, сондықтан жануардағы жара тезірек жазылады.
• Кез келген кесу, кесу, қырқу азайып бара жатқан айда жасалса, аз зиян келтіреді.
• Егер сіз құрылысқа ағаш дайындасаңыз, онда оны толық айда кесуге болмайды - ол шіріп кетеді.
• Белгіде айды саусақпен көрсету күнә екенін айтады: саусақ кеуіп қалады; және егер олар көрсеткен болса, онда оны тістеңіз.
• Айдың үшінші тоқсанында себуге де, отырғызуға да тырыспаңыз - бәрі шіріп кетеді немесе бағанаға түседі.
• Түнде таза айға қарамаңыз - бұл көру қабілетінің әлсіреуіне ықпал етеді.
• Хирургиялық операциялар үшін ең қолайсыз уақыт - толық ай және толық айдан кейінгі алғашқы жеті күн. Егер осы уақытта операция жасалса, онда айдың адамға әсерінен жаралар шіріп, тез жазылмайды.

Карта ойнау туралы ескертпелер

• Ойын кезінде картаны тастау жаман белгі.
• Ойын барысында ызылдаған және ысқырған адам өзіне және серіктесіне жеңіліс шақыра алады.
• Көзі қиылған адаммен карта ойнай алмайсың - бұл өкінішті. Неліктен? Құдай бұзықты белгілейді, ежелден бері қиғаштар сиқыршылар болып саналды. Олармен карта ойнау - бұл алдын ала жоғалту.
• Карта ойнағанда арқасын айға қаратып отыратын адам ұтылатыны сөзсіз.
• Шафл кезінде карта құлап кетсе жақсы емес - бұл жоғалту.
• Егер картаны сол қолыңызбен атсаңыз, сіз тезірек ұтасыз, ал оң қолмен қолдансаңыз, ұтыласыз.
• Үнемі жеңілген адам махаббатта бақытты.

Сіз карталарда болжай алмайтыныңызды білетін шығарсыз, өйткені олар өтірік айтады. Үйде карта ойнаудан басқа карталар болмаса, не істеу керек және сіз шынымен байлық айтқыңыз келсе? Карталарды алып, терезе немесе есік тұтқасынан жеті рет өткізіп, содан кейін болжаңыз. Бірақ сіз мұны басқаша жасай аласыз: егер үйде сүймеген қыз (бала) болса, оны карталарға отыруды сұраңыз, содан кейін болжауды бастаңыз.

Әтеш туралы халық белгілері

• Егер әтеш қолайсыз уақытта шақырса, олар: қоғамдық және саяси өмірдегі өзгерістерді күтіңіз дейді. Егер сізде әтеш болса, сіз сағатсыз оңай жасай аласыз: бірінші әтештер түн ортасында, екіншісі таң атқанға дейін (сағ. 3-те), үшіншісі таңертең (5.00) шақырады.
• Әтеш қатысатын көптеген орыс халықтық белгілері бар деп айтуға болмайды. Мәселен, әтештің алдына тары мен су құйылған тостаған және айна қойылады, содан кейін олар үш заттың қайсысына сәйкес келетінін бақылайды.
• Әтеш мас болуды шешсе: көріпкел қыздың күйеуі мас болады, жегісі келсе, дәулетті адамға үйленеді, ал әтеш айнаға өзін сүйсінтсе, оның болашағы күйеуінің бір ғана қадір-қасиеті болады - сұлулық.
• Достардың қайсысы ертерек үйленетінін білу үшін олар келесі әрекеттерді жасады: әр қыз тамақты құйып берді, кімнің тамағын әтеш шұқылай бастайды, екіншісі басқалардан бұрын үйленеді.

Гоблин туралы халықтық белгілер

Сіз орманда күлкі естисіз - бұл гоблин күледі. Ежелгі заманнан бері адамдар гоблин орманда тұрады және оның қожайыны деп сенген. Ол аңшыларға көмектесе алады, өйткені ол құстар мен жануарлардың иесі болып саналады. Егер аңшы аңсыз қайтып келсе, онда гоблиннің көңіл-күйі бұзылып, аңға араласқан. Халық нанымына сәйкес, егер мас адам адасып қалса, гоблин оны алдады, оны шатастырды деп саналады. Гоблин туралы кең тараған наным бойынша, гоблин - құрсағында қарғысқа ұшыраған және шомылдыру рәсімінен өтпеген адам. Бұл адам келбеті бар жаратылыс, ол қайтыс болған туыс немесе таныс түрінде болуын тоқтатуы мүмкін. Крест немесе дұға арқылы ғана құтылуға болады. Халық әрқашан жақын жерде шындыққа жанаспайтын дүниенің өкілдері (браун, гоблин, су) өмір сүреді деп сеніп, зұлым рухтарды ашуландырмауға немесе ренжітпеуге, керісінше, мал мен үй аман-сау болуы үшін тыныштандыруға тырысқан. . Басқа дүниелік күштерге сену адам пұтқа табынған кезден бастап, адамдар пұттарға табынған, оларға құрбандық шалған және мол өнім немесе жақсы аң аулау немесе үйде бақыт болуы үшін оларды тыныштандыруға тырысқан кезден бастап сақталды. .

Темекілері бар белгілер

Халықтық жорамал бұл тақырыпты да айналып өтпеген екен.

Ыдыс-аяқ туралы халық белгілері

• Тағы бір танымал белгі - сіз пышақтарды сыйлық ретінде бермеуіңіз және қабылдамауыңыз керек - сіз ұрысасыз. Бұл ескерту бұрыштары өткір заттардың теріс энергиясына негізделген.
• Бейтаныс адамдарға ыдыс жууға, үстелді сүртуге, еден сыпыруға рұқсат бермеңіз. Жақсы энергия сыпырылып кетеді, ал оның орнына олар өздерін тастап кетеді деген қауіп бар. Мүмкін бейтарап, бірақ бөтен, бұл энергия қалдықтарын білдіреді. Дәл осындай мағына келесі белгіде де бар.
• Пышақ пен шанышқыны ұшын жоғары қаратып қоймаңыз - сіз ашуланасыз.
• Сіз нашар көңіл-күйде тамақ жасай алмайсыз - бұл жанжал мен ауруға әкеледі. Аналар мен әжелер жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйелдерге осылай үйретеді және олар мүлдем дұрыс. Ашуланған үй иесінің пісіргенінің бәрі оның теріс энергиясын алып жүреді, ал тамақ ішкен туыстары үлкен негативті заряд алады.

Айна сынса, бұл нені білдіреді

Сынған айнаға қарауға болмайды. Бұл барлық халықтарға ортақ заң. Фэн Шуйдің пікірінше, тек жарылған айналар ғана емес, сонымен қатар өрнегі бар айналар, жалпы алғанда, барлық беттер бұзылады, шағылыстырады, сондықтан энергияны бұзады.

Ежелгі славяндар арасында сынған айна - өлімге, ежелгі қытайлықтарда - ауыр ауруға сенді.

Аяқ киім туралы белгілер

• Аяқ киімді үстелге қоюға болмайды - аяқ киімнің иесі асылып қалуы мүмкін. Әрине, біреудің аяқ киімін үстелге қоятын жағдайды елестету қиын. Аяқ киімнің иесі кем дегенде таң қалып, ренжіп қалады. Және оның осы себепті өз-өзіне қол жұмсау туралы шешім қабылдауы екіталай. Ал мәселе, шамасы, үстелдің энергетикалық ластанған жері. Аяқ киімде кір жеткілікті, содан кейін нағыз энергетикалық винегрет шығады!
• Басқа түсіндірме бар. Аяқ киім, жаңа теріс энергияны алып, иесінің жермен байланысын бұзады. Ал содан кейін ол шынымен жаман ойлар келе алады.
• Тәпішке, шанышқы, пышақ және т.б. кесіп өтуге болмайды.Бұл халықтық белгі кесілген заттардың денсаулыққа қауіпті күшті энергетикалық импульс беруімен түсіндіріледі.

Осы мақалада сипатталған танымал нанымдарды түсіндіру сізге өмірде көмектеседі деп үміттенеміз.

Нан ең ежелгі тағам өнімдерінің бірі болса керек. Тарихи деректерге қарағанда, ол шамамен 15 мың жыл бұрын пайда болған. Алдымен, әрине, адамдар шикі астықты пайдаланды, бірақ кейін оны тастарды пайдаланып, ұнтақтауды, алынған ұнды сумен араластырып, нан жасауды үйренді.

«Нан – бәрінің басы!» деген ұран КСРО кезінде өмір сүргендердің есінде болса керек. Әрине, мұндай маңызды өнімді сиқырда қолдану мүмкін емес еді. Біздің ата-бабаларымыз нанмен сиқырлы операциялар күткен оң нәтиже беретінін байқаған.

Сонымен, тұтас бағыт болды - нанның сиқыры.

«Нан» рәсімдері

Друидтер өздерінің оттарында арнайы, салт-дәстүрлі нан пісірді. Мұндай нанның кем дегенде бір бөлігін жеп көрген әрбір адам оның сиқырлы күшін алды. Сондықтан, кланның барлық мүшелері міндетті түрде сиқырлы нан жейтін тамаққа жиналатын дәстүр болды. Сондай-ақ бұл нанды үй жануарларына беру дәстүрі болған. Сиқырлы нанның сынықтары егістіктерге шашылып жатты: осылайша топырақтың құнарлығын арттыруға болады деп есептелді.

Бір қызығы, салтанатты шелпектерді дайындау және қамыр илеу үшін ежелгі адамдар құнарлылық беретін бойтұмар және тұмар деп саналған арнайы қой терісін пайдаланған.

Ежелгі галлдардың дәстүрі болған: сұлы жармасынан ортасында тесігі бар нан пісіріп, бұл нанды әдетте мал жайылатын егістіктерге шашатын. Адамдар осылайша жануарларды жыртқыштардың жеуінен қорғауға болады деп сенген.

Айта кету керек, ежелгі мысырлықтар нанды, күнді және алтынды бірдей таңбамен - ортасында нүктесі бар шеңбермен белгілеген.

Ежелгі гректер егер иесі қонақтарға нан бермесе, онда ол кедей деп есептеді. Адамдар нан жемеу өте үлкен күнә, ол үшін құдайлар міндетті түрде жазалайды деп сенді.

Тибетте тұтас ұн – цампаны желге шашу дәстүрі бар. Сонымен қатар, бұл рәсім мүлде басқа мақсатта орындалуы мүмкін: табиғат рухтарынан бірдеңе сұрау, Жаңа жыл үшін, бала туғанда, сондай-ақ жерлеу рәсімінде - марқұмның жаны тез арада кетеді. басқа әлем.

Емдеуге арналған нан

Біздің ата-бабаларымыз дастархандағы ең маңызды өнімді дәрі ретінде де пайдаланған.

Мысалы, Ресейде абсцесске қант немесе тұз араласқан шайналған нан жағу арқылы емделді.

Қара бидай қамыры сүйектердің ауыруына өте жақсы көмектесті.

Ал қан кетуді тоқтату үшін бір дәлелденген әдіс болды - суда сұйылтылған қара бидай ұнын ішу.

Нанға болжау

Адамдар нан пісірсе, Жындар тауға қашады...
Көне араб мақалы

Нан – қасиетті тағам. Бірақ нан өмірдің символы ғана емес, ол болашақ оқиғалардың көрсеткіші. Ашытқы қамыры дәмі мен сапасын су мен ұннан, ашытқы мен қанттан ғана емес. Оның қасиеттері негізінен оған салынған биоэнергияға байланысты.

Бұл Ресейде жақсы белгілі болды, сондықтан болашақ қалыңдықтың табиғатын анықтау үшін олар оның қандай нан жасағанын мұқият қадағалады. Содан бері көптеген ғасырлар өтті, бірақ адам мен оның тағдырын пісірілген нанның табиғаты бойынша бағалауға мүмкіндік беретін ескі белгілер әлі де шындық.

Әр үй иесінің өз құпиясы бар екенін бәріміз білеміз. Бір үй иесінің пирогтары бар, олар өздері сіздің аузыңызда болуды сұрайды, ал екіншісі әдемі пирогтарды пісіреді, бірақ сіз оларды аузыңызға алмайсыз. Сондай-ақ, сол үй иесі - бір уақытта қажет емес екені белгілі. Ашытқыдан жасалған қамырдан жасалған өнімдер пышным болып шығады және аузыңызда ериді немесе олар ешқандай жолмен көтеріле алмайды.

Заманауи биоэнергетикалық зерттеулер бұл үй иесі мен оның отбасын күтіп тұрған алдағы оқиғаларға байланысты екенін көрсетеді. Қамыр көтеріліп, кондицияға жеткенде үйдің аурасын, оны дайындап жатқан адамның энергиясын өзіне сіңіреді. Тесттің аурасында адамның және жердің биоөрісіндегі бұрмалаулар жазылады.

Содан кейін нан отты туылу арқылы өтеді. Оның дәмі мен пішіні жақын болашақта иелерін не күтіп тұрғанының тірі дәлелі.

Орыс дәстүрі бойынша нан көріпкелдік үшін пайдаланылды, яғни ашытқы қамырынан толтырусыз жасалған дөңгелек тоқаш. Оны бәліштерден бөлек пісірді, бірақ көбінесе басқа тағамдар сияқты бірдей қамырдан жасалған, бірақ олар оны пирогқа арнап, оны тамаққа берді.

Заманауи білім халық даналығының ақиқаттығын дәлелдеуге мүмкіндік береді: толтырусыз нан адамның аурасының күшті және әлсіз жақтарын дәлірек көрсетеді және одан оның мінезі мен тағдырын болжау оңай.

Әр үй иесінің нанның сыртқы түрі мен дәмінің өзіндік ерекшеліктері бар екенін бастайық. Нан неғұрлым дәмді болса, адамның өміршеңдігі соғұрлым жоғары, аурасы соғұрлым жарқын және таза, өзі де мейірімді.

Тамаша және жеңіл нан адамның бақытты және жеңіл қолы туралы және оның тағдырының ерекше белгісі туралы айтады: өмірде ол үшін көп нәрсе өздігінен оңай және ойнақы болады.

Нан дәмді, бірақ ауыр, оны жегендерді тез тойдыратын, оны дайындаған адамның мейірімді, дана адам екенін, бірақ тағдыры қиын болатынын, айналасындағылардың кесірінен көп зардап шегетінін куәландырады. Зерттеулерге сәйкес, мұндай өнім жеңіл биоэнергияға ие, бірақ оны қалай сақтау керектігін білмейтін адамдардан алынады.

Нанның тәтті, бірақ дәмсіз және дәмсіз болуы оны дайындаған адамның жалқау және сараң екенін көрсетеді. Бұл өмірде біреудің есебінен мінгенді ұнататын «жабысқақ балықтың» түрі.

Егер адам бәліштер мен нандарды пісірілген немесе аз пісірілген болса, бұл оның логикалық ойлау қабілетінің жоқтығын көрсетеді. Ресейде олар мұндай үй шаруасындағы әйелдерді ұнатпады. Олар үйлеріне және балаларына қиындықты тартады деп айтылды.

Егер қамырдан жасалған өнімдер үнемі пышақты болмаса, бұл үйде зұлым рухтар пайда болғанын және үй шаруашылығының бір мүшесінде «жанның артында шайтан отыр», яғни біреу теріс энергияның көп мөлшерін сіңіргенін көрсетеді.

Қажетсіз ұқыпты және әдемі пирогтар, біртүрлі, үй иесінің ауыр тағдыры туралы куәландырады. Әдемі көрініске қарамастан, торттың беті әдетте біркелкі емес, оның көптеген бос қуыстары бар. Олар үй иесінің аурасындағы «тесік» туралы осындай «тері астындағы тесіктерді» айтады. Осы тесіктер арқылы бұл адамның барлық сәттіліктері мен игілігі кетеді. Көбінесе мұндай өнімдер қарғыс жылы туылған адамдарда кездеседі. Мұндай адамдардың туған-туыстарынан, туған жерінен жырақта тұруы қиын.

Көлемі бойынша әртүрлі және пішіні бір-біріне тым ұқсас емес, бірақ дәмді және үлпілдек бәліштер қызықты шығармашылық табиғат туралы айтады және көбінесе күшті интеллектті көрсетеді.

Жақсы дәмі бар өнімнің шамадан тыс претенциалды пішіні қорытынды жасауға және оқиғалардың барысын болжауға қабілетсіз табиғат туралы айтады. Мұндай адамның ұсақ-түйекпен айналысқаны сонша, ол ағаштарға арналған орманды байқамайды.

Егер нан пісіру кезінде үнемі жарылып кетсе, бұл өте жаман белгі, наубайшыға жақын адамның зорлық-зомбылықпен өлімінің хабаршысы. Өнімнің «авторы» үшін бұл белгі әдетте қиын сынақтар мен оның тағдырындағы күрт өзгерістер туралы айтады.

Халықтық белгілер бойынша нанды үнемі жағу - кекшіл және жанжалшыл мінездің дәлелі. Мұндай адам өмірде тек өзі үшін ғана азап шегеді. Өмірге деген көзқарасын өзгерте алса, тағдыры да өзгереді.

Өте ұсақталған нан адамның өмірінде көптеген өзгерістер болатынын білдіреді. Ол көптеген достарымен және таныстарымен қоштасады, оның әлеуметтік ортасы сәйкес келмейтін болады.

Бұл нан пісіретін адамның өмірі мен тағдыры туралы бірдеңе білуге ​​​​мүмкіндік беретін белгілер.

Нанның белгілі бір уақыт аралығындағы бүкіл отбасының өмірін болжауға мүмкіндік беретін белгілер

Егер сіз жаңа жерге көшкен кезде бірінші кеште нан пісірсеңіз, онда толтырусыз тоқаштың пайда болуы сізге жаңа үйдегі өмірден не күтуге болатынын кез келген оракулдан жақсырақ айтады. Рождество алдындағы түнде пісірілген тоқаштың пішіні мен дәмі сіздің жаңа жылға арналған өміріңізді болжауы мүмкін.

Брауни атаған күні, 10 ақпанда, сіз тоқашты толтырмай пісірсеңіз, оның сыртқы түрі сізді және сіздің отбасыңызды бір жыл бойы үйде не күтіп тұрғанын болжайды.

Ең жақсы белгі - дәмді, үлпілдек, ұнтақталған нан, ол өткір дөңес және депрессиясыз әдемі дөңгелек пішінді болып шықты.Бұл пішін сізді денсаулық, гүлдену, жақындарыңыздың түсіністігі мен қолдауы күтіп тұрғанын білдіреді. Бұл пішін сізге жақын адамдардың көмегі мен қолдауына сүйене отырып, өмірде көп нәрсеге қол жеткізе алатыныңызды көрсетеді. Мұндай нан ескертетін жалғыз нәрсе - өміріңізді өзгертпеу керек.

Бірдей нан, бірақ пішіні өте біркелкі емес, жеке шыңдардан тұратын, отбасындағы үйлесімділіктің жоқтығын, туыстарымен және достарымен байланысын жоғалту туралы айтады. Үйіңіздегілердің бәрі «көрпені өзіне тартады» дегендей. Бұл да болжамды кезеңнің аумалы-төкпелі болатынын көрсетеді. Бизнесте де, ақшада да ол «кейде бос, кейде қалың» болады және оған ойша дайындалу керек. Сіздің қасыңызда көптеген күшті, бірақ ішкі жалғыз табиғаттар болады, олардың өмір жолы сізге осы немесе басқа жағдайда қалай әрекет ету керектігін айтады.

Кейде нанға салынған сурет жалпы болжамды нақтылауға мүмкіндік береді.

Мысалы, егер пішін құсқа немесе құстың басына ұқсайтын болса - маңызды жаңалықтарды күтіңіз және жоғары көтерілуге ​​болатын жағдайда жоғалмаңыз.

Құстың қауырсынына ұқсайтын пішін - құжаттардағы қиындықтар (кейде мұраны алудың хабаршысы).

Жылан - сіздің бақытыңызға кедергі келтіретін өтірікші дос.

Қоян - бұл басқа дүниелік күштердің сіздің өміріңізге араласуы.

Мысық - үйден бақыт іздеңіз.

Сиыр - еңбектеніп, береке мен денсаулық алыңыз.

Ит - достың көмегі.

Аю - кедергілерден қорықпа, алға ұмтыл.

Жарылған нан болашақтағы жағымсыз оқиғалар туралы айтады. Сіздің отбасыңыз бөлінеді, сіз көптеген достарыңыз бен туыстарыңыздан айырыласыз. Әдетте бұл пішінде біреудің өлімі туралы айтылмайды. Бұл қайғылы оқиға туралы қорытынды жасау үшін нан жай ғана жарылып қана қоймай, пісіру кезінде бірнеше бөлікке бөлінуі керек. Бұл жағдайда бөліктердің бірі басқаларына қарағанда айтарлықтай кішірек болуы керек, құрғақ және тіпті аздап күйіп кетуі керек.

Егер нанның өзі, жарылғанына қарамастан, пышным және дәмді болса, дағдарысты жеңуге денсаулық пен күш жеткілікті болады. Сонымен қатар, сіздің қаржылық жағдайыңыз жақсы болады.

Егер нан жарылып кетсе және оның бір бөлігі кішкене бөлек тоқаш пайда болатындай етіп пісірілсе, отбасында толықтыруды күтіңіз. Ол өмірдің жаңа ырғақтарын жасайды, көбінесе бұрыннан барларға қарағанда жақсырақ.

Құрғақ нан өте жаман белгі болып саналады. O денсаулықтың нашарлығын және қаржылық шығынды білдіреді. Үнемді болуды үйреніңіз, «оқиғадан көп бұрын құрғақ крекер». Күш-қуатыңызды іске асырмайтын нәрсеге жұмсамай, кейде тағдырмен келісе біліңіз.

Күйген нан осы кезеңде болжаушыға келетін ащы сәттер мен ойларды, көз жасы мен сағынышты болжайды. Дегенмен, егер бір мезгілде нан әлі де дәмді және тәтті болса, бұл материалдық табысқа жетуге және қуаныш пен көңілді сәттерде сағынышты ұмытуға кедергі болмайды. Достарыңыздың ортасында жиі болуға тырысыңыз - бұл сізге қосымша күш береді.

Егер нан піскен, бірақ дәмсіз болса - сыртқы келбетіңіз бен денсаулығыңызға қамқорлық жасайтын кез келді. Біреудің өміріне араласпай өз проблемаларыңызды шешетін кез келді. Өзіңіз қалаған жерде болыңыз. Жүрегі бар адамдармен танысыңыз, сонда сіз басқалардың сізге қалай көбірек көңіл бөлетінін көп ұзамай байқайсыз.

Бірақ қандай болжам болса да, орыс халқы әрқашан болашақты түзету үшін өзіне саңылау қалдырды.

Осындай мысалдардың бірі - зұлым адамның тағдырын тыныштандыратын және үй әшекейлерінің көмегімен қиын кезеңді тегістейтін қоңырды көндіруі. Сондықтан олар нан берді, соған сәйкес олар қоңырды болжайды.

НАН ТУРАЛЫ БЕЛГІЛЕР

- Нанды жуылмаған қолмен алсаңыз, іштің күйіп қалуы болады

- егер біреу қайтыс болса, онда ол үйде нан пісіруге болмайды: бұл басқа өлімге әкеледі

- жексенбі немесе мереке күндері нан пісіре алмайсыз, бірақ пирогтарды пісіру күнә болып саналмайды; бірақ қажеттілік біреуді осындай күні нан пісіруге мәжбүр етсе, онда қамырды тұздау керек, сонда күнә болмайды.

- пештен нан шығады - қиындыққа

- егер біреуді пештен шыққан нан қарсы алса - байлыққа

- бірақ таңертеңнен бері тамақ ішпеген адам бейтаныс адамға нан бермесін, әйтпесе өзі бір үзім нансыз қалады.

- Ілияс - пайғамбар нанмен өлшеп (өлшеп, сатқанда сатып алушыны алдайтын) нанның бұршағын түсіреді.

- күн батқандағы нанды қарызға бермеу керек, әйтпесе «коттедж қайтарымсыз болады»

- күн батқанда, жаңа нанды «жөндеме» - кедейлік жеңеді

- кешке бүтін нан әкелініп, жартылай жеген нан түнге қалдырылса, тышқан кейпіне енген өлген ата-бабалардың рухы түні бойы осындай нанға жиналады; егер мысық мұндай тышқанды ұстаса, онда бүкіл үй ата-бабасының өлімі үшін сансыз апатқа ұшырайды

- егер нанның астыңғы жағы жоғары болса, жаман белгі: үйде ешқашан береке болмайды немесе отбасының бірі үйден бөлек тұрады

- нанның үстінде өркешті жеңіз - әйел сізге өркешімен (арқасымен) ұйықтайды

- қызғылт лососьден кейінгі бірінші бөлікті жеп қойыңыз - үлкен болыңыз

- қызғылт лососьден кейінгі екінші бөлік жеуге - бай болу

- нанның үстіңгі қабығын жұлып алуға болмайды, әйтпесе жел шатырларды жұлып алады

- бөлке нанды басынан, яғни аздап шығып тұрған шетінен кесу керек;

- түскі ас кезінде нанды әртүрлі пышақпен кесуге болмайды - үйде жанжал болады

- тамақтану кезінде нанның екі пышақ болуы мүмкін емес - бұл жанжалды білдіреді

- дастарханда нан, тұз және нан пышағы әрқашан болуы керек, ал соңғысы басқа қажеттіліктер үшін пайдаланылмайды, бірақ нан пышағына ерекше қажеттілік болса, тұзы бар нан да дастарханнан шығарылуы керек

- мерекелік ас кезінде қолыңыздан бір үзім нан түсіп қалса, бұл жақында құрметті қонақ келеді дегенді білдіреді.

- егер жұмыс күні кешкі ас кезінде қолыңыздан бір үзім нан түсіп қалса, бұл ақымақ немесе қажет емес адамның келуін білдіреді

- егер біреу түскі немесе кешкі ас ішіп отырып, бір үзім нан алып, оны аяқтамай, ұмытып, сол кесекті тастап, екіншісін алса, бұл оның туыстарының бірі аштық немесе мұқтаждықты білдіреді.

- Кімде-кім нан үгінділерінен «гурни» жасауды әдетке айналдырса, ол тозақтағы темір «гурнилермен» тамақтанады.

- кім дастархан басында нан жеп бітпей, қалдық қалдырса, мазасыз, азапты түс көреді; бөтеннің сынықтарын алуды ұнататын адамға бұл жақсы емес; мазасыз армандардан басқа, ол тіс ауруын тудырады, бірақ бұл сүт тістері әлі өзгермеген кішкентай балаларға қатысты емес, олар басқа адамдардың қалдықтарын салдарсыз жей алады.

- қалған жол нандарын үйде жеуге, тіпті үйге әкелуге болмайды, өйткені бұл тауықтарды соқыр етеді және олардың ауруы түнгі соқырлық түрінде иелеріне өтеді; мұндай қалдықтарды квас үшін де пайдаланбаған дұрыс, бірақ оларды үй жануарлары арасында мүмкіндігінше біркелкі бөлу керек

- сіз қандай да бір жануарды, әсіресе итті азғырған нанды жеуге болмайды, бірақ оны осы жануарға беруіңіз керек, әйтпесе тоқаш тамаққа кептеліп қалады.

- егер нанның ішінен ине, түйреуіш, шеге немесе басқа да өткір зат табылса, бұл табушының өлімін іздеп жүрген қаскөйі бар екенін білдіреді.

- терезенің алдында нан жеуге болмайды және нан үгінділерін терезеге қалдыруға болмайды, әйтпесе үйде шыбындар көбейеді.

- егер нан кесу кезінде нан үгіндісі пышаққа жабысып қалса, онда алдағы жазда жақсы өнім күту керек және керісінше, егер нан әлсіз немесе пышаққа мүлдем жабыспаса, онда жаз арық болады.

- бір қиыршық нан, қоқыс нан тастай алмайсыз: егін және ашаршылық болады

Көгерген нан жеген адам жақсы жүзеді.

Нанды лақтыру – үлкен күнә. Жартылай жеген кесектерді лақтырып, құстарға жем бермесе, кедей болады. - Сенім өте көне, оның мағынасы түсінікті: нанды қорғау керек, ол Дажбогтың (Күннің) көмегімен өсті, оны өсіруге және өңдеуге көп еңбек жұмсалды. Кім нанға үнемді болмаса, оны көктегі күштер жазалайды. Бұл күнделікті мағынада да дұрыс: кім үнемшіл болмаса, кедей болады. Құстарға келер болсақ, ежелден адамдар оларға ұқыптылықпен қарайды, өйткені құстар өлгендердің рухын бейнелейді. Ақылсыз бір үзім лақтырып жібергенше, оларға нан беріп, сол арқылы жақсылық жасаған абзал.

Нанның үлкен өнімі - жақын ашаршылыққа. Сенім дәнді дақылдардың циклдік сипатын және егіннің сәтсіздігін байқауға негізделген. Әдетте жердің аздығынан шаруалар балама егіс сала алмай, бір жерге дәнді дақылдар егеді. Соның салдарынан жер үнемі жеміс бере алмай, «тынығуды» талап етті, жақсы жыл жиі жаман жылмен жалғасты. Үнемділік пен көрегендікке бейімделген сенім.

Кім қатып қалған нанды жесе, ол жақсы жүзеді және найзағайдан қорықпайды. Қазіргі дәрігерлер де кептірілген, «кешегі» (бірақ ескірген, көгермеген) нанның пайдасы туралы айтады. Мүмкін сондықтан да крекер ғасырлар бойы танымал болды. Бірақ, менің ойымша, В.И. Біз негізі кәдімгі педагогикалық «ажырасу» деп береміз: олар айтады, балалар, не береді, таңдама. Әркім жақсы жүзгісі келетіндіктен, бұл дағды да уәде етілген. Мұнда жүзудің найзағаймен байланысы қызықты. Өйткені, ескі күндерде найзағайда жүзу өте пайдалы деп саналған: табиғатпен бірлікте өмір сүрген адамдар найзағай кезінде судың энергияға қанықтылығын байқамай қала алмады. Біз күн күркіреуі мен найзағай құдайы Перунмен барып, сөйлестік.

Кешкі астың басында және соңында бір кесек нанды тұзбен жеп қойыңыз - бақытымызға орай. Нан мен тұз қонақжайлылықтың символы ғана емес, сонымен қатар сиқырлы тұмар. Тұз зұлым рухтардан қорғайды және оны басқа қасиетті өнім - нанмен бірге жеу пайдалы деп есептелді. Тұз сөзінің шығу тегі Күнмен байланысты: Күннің ежелгі славян атауы - Солон (бұл, айтпақшы, Македония қаласының атауы болды - қазіргі Грекияның Салоники порты); «Тұздауға бару» (кейбір жерлерде әлі де бар ескі сөз тіркесі) - «Күн бойымен жүру» дегенді білдіреді. «Нан мен тұз!» - дәстүрлі жақсылыққа, берекеге, жақсы тәбетке тілек. Ал қонақжайлылық мағынасы жағынан қонақжайлылыққа жақын. Ақырында, бұл белгінің тағы бір түсіндірмесі: егер сіз кешкі асқа дейін нан мен тұзды жей алсаңыз, бұл сіздің аш екеніңізді білдіреді; және кешкі астан кейін мүмкін болса, бұл сіз артық тамақтанбағаныңызды білдіреді. Жақсы белгі.

Бір кесек кесіп алған соң, нанға пышақ салмаңыз - бұл аштық. Белгі нанға деген ерекше көзқарасты көрсетеді, ол туралы біз бірнеше рет айтқанбыз. Халық шығармашылығын зерттеуші А.Л. Топорков сонымен қатар бірқатар белгілерді атап өтеді: «Бір адамның бірінен соң бірі нан жеуіне рұқсат етілмеді: сіз оның бақытын, күшін тартып аласыз. Сіз басқа біреудің артынан жей алмайсыз - оның күшін де жейсіз. Тамақтану кезінде иттерге дастарханнан нан берген адамды кедейлік күтеді » т.б. Ал нанға қадалған пышақ – күпірлік. Нан ренжіп, үйді қамқорлығынан айыруы мүмкін. НАН - Ресейде ол әрқашан ғибадатхана болып саналды, сондықтан бала кезінен оған ұқыптылықпен қарау қалыптасқан.

Егер нан біркелкі кесілсе, адамның өмірі де сондай біркелкі және қиын болады.

Нанды пешке салғанда, нан жақсы болып шығуы үшін етегін көтеріп: «Жоғары көтеріл» деп айту керек.

Күн батқаннан кейін сіз жаңа нан бастауға болмайды - кедейлікке.

Қиындық туғызбау үшін нанды ешқашан төңкермеңіз.

Аштық пен егіннің азаюына, соның салдарынан кедейшілікке жол бермеу үшін - еденге бірде-бір үгінді, бірде-бір түйір түспеуі үшін нанды өте мұқият жеңіз.

Тамақтану кезінде бір үзім наныңызды бітірмей, жаңасын бастасаңыз, бұл сіздің жақындарыңыздан біреу мұқтаждық пен аштықты білдіреді.

Кешкі ас кезінде бір үзім нан түсті - қонақ асығыс.

Кешкі астан кейін жартылай жеген тілім бөліктерін үстелге қалдырсаңыз, бақытыңызды қалдырасыз.

Нан көгеріп кетпеуі үшін жартылай жеген бөлікті үстелге қоюға болмайды.

Жалпы, Ресейде нанды лақтыру дәстүрі жоқ - бұл үлкен күнә болып саналады, ал күнәнің жазасы аштық, мұқтаждық, ауру болуы мүмкін. Дегенмен, кейде нан көгеріп кетеді, сондықтан күнәдан аулақ болу үшін мұндай жағдайда не істеу керек? Көгерген нан жеген адам ешқашан суға батпайды, сондықтан қорықпаңыз, кез келген нанды жеңіз - сәттілік әрқашан сіздің жағыңызда болады.

келтірілді