Menga mussli barlarini kiritish kerakmi? Ular haqida deyarli hech kim bilmaydi. Ayniqsa, agar u vazn yo'qotish yoki sog'lom turmush tarzini boshlash, jumladan, dietani o'zgartirish istagini qabul qilsa. Men sizga aytaman: uyda mussli barlarini tayyorlashni boshlashga harakat qiling, shunda qolgan harakatlaringiz (kaloriyalarni hisoblash, mashq qilish va h.k.) ancha oson bo'lishini ko'rasiz. Uy qurgan sariyog 'sutini pishirish tartibli, o'ziga qaram va qiziqarli! Agar siz katta loyihani boshlamoqchi bo'lsangiz (va sog'lom turmush tarzi loyihasi, albatta, katta loyiha), kichikdan boshlang.
Bugun men tayyorlagan mussli barlari orasida quritilgan mevalar va don, asal va bir oz olma mavjud. Ro'yxatdagi ingredientlar aralashtiriladi va keyin pechda quritiladi. Ushbu uy qurilishi barlari tez va sog'lom atıştırmalık sifatida ajralmas bo'lib, ular bolalarga maktabda, ishga yoki yo'lda berilishi mumkin. Va agar siz vazn yo'qotmasangiz ham, sizga energiya kuchayishi va uzoq vaqt to'yinganlik hissi beriladi.
Eslatmada:
- parchalarni tez pishirish kerak, agar xohlasangiz, jo'xori uni boshqa har qanday bilan almashtirishingiz mumkin;
- quritilgan mevalar, yong'oqlar va urug'larni qo'shish ham to'liq styuardessaning ixtiyorida, siz hali ham quritilgan o'rik, o'rik, boshqa yong'oq, shakarlangan mevalarni qo'yishga harakat qilishingiz mumkin;
- agar aralashma suvli bo'lib tuyulsa, siz har doim ozgina bo'laklarni qo'shishingiz mumkin, juda quruq massa muammosi bir necha osh qoshiq suv yoki sharbat qo'shib hal qilinadi.
Ingredientlar
4x10 sm o'lchamdagi 10 bar uchun.
- jo'xori uni 1 stakan
- engil mayiz 2 osh qoshiq. l.
- quyuq mayiz 2 osh qoshiq. l.
- quritilgan kızılcık 2 osh qoshiq. l.
- asal 1 osh qoshiq. l.
- yong'oq 10-15 dona
- olma 1 dona.
- achchiq shokolad 20 g
- kungaboqar urug'lari, tozalangan 2 osh qoshiq. l.
Uyda mussli barlarini qanday qilish kerak
Mayizlarni qaynoq suvda 5 daqiqa davomida namlang.
Men jo'xori uni quruq qovurilgan idishda engil qizarib, yoqimli hid paydo bo'lguncha qovurayapman. Men uni idishga quyaman.
Men klyukva, kungaboqar urug'i va katta bo'laklarga bo'lingan yong'oq qo'shaman.
Men mayizni filtrga tashlayman, suvni to'kib tashlayman va qolgan ingredientlarga tarqataman.
aralashtiraman.
Men olmani urug'lardan va teridan tozalayman va uni mayda qirg'ichdan o'tkazaman. Siz silliq olma olishingiz kerak. Belgilangan miqdordagi mahsulot uchun siz ikkita to'liq osh qoshiqni olishingiz kerak. Men asal qo'shaman.
Yopishqoq massa olinmaguncha aralashtiraman.
Pishirish qog'ozini sariyog 'bilan yog'lang va 10x23 sm o'lchamdagi shaklni yoping (ko'rsatilgan mahsulotlar sonidan ikkita shaklni to'ldirdim). Men jo'xori aralashmasini yoyib, yaxshilab siqaman. Qatlamning qalinligi taxminan 2 sm bo'lishi kerak.
Pichoq bilan men har 4-5 sm, oxirigacha kesmasdan kesaman. Bu qolipdan olib tashlashni osonlashtiradi va tayyor mussli barlarni yanada toza qiladi, chunki aralashma qotib qolganda ularni maydalamasdan chiroyli tarzda kesish muammoli bo'ladi.
Men uni pechga qo'yaman, 140 gradusgacha isitiladi va bir soat davomida quritaman, har 10 daqiqada men eshikni ochaman va to'plangan bug'ni bo'shatib qo'yaman, shu bilan birga mussli yonib ketmasligi uchun uni kuzatib turaman.
Men sovib turaman, keyin qog'ozni ehtiyotkorlik bilan olib tashlayman va oldindan belgilangan chiziqlar bo'ylab kesib tashlayman, notekis qirralarni o'tkir pichoq bilan tuzataman. Men barlarni bir-biriga yaqin yoyib chiqdim. Men qora shokoladni mikroto'lqinli pechda eritib, shprits yoki qoshiqdan foydalanib, uni sirtga nozik chiziqlar shaklida qo'llayman.
Uyda mussli barlarini darhol iste'mol qilishingiz mumkin, shokolad juda tez qattiqlashadi.
Muesli birlashtirilgan mahsulot, u jo'xori uni, bug'doy, javdar, guruch yoki arpa ezilgan donalarga asoslangan bo'lib, ular turli qo'shimchalar bilan birlashtiriladi. Reklamada ham, o‘z tajribamizdan ham shuni ko‘ramizki, bu foydali, mazali va oson taom. Ayniqsa siz ozishni istasangiz va hatto pechenye yemasangiz.
Ammo ularni doimiy ravishda sotib olish ham foydasiz, ham ma'yus. O'z qo'llaringiz bilan mussli qanday qilish haqida quyida tasvirlanadi.
Kilo yo'qotish uchun foydalar
Bu minerallar, vitaminlar, aminokislotalar va boshqa ko'plab foydali komponentlar bilan boyitilgan mahsulot. Uning afzalliklari shundaki, uning tarkibini tashkil etuvchi barcha donlar, qoida tariqasida, maydalangan va butun emas, bu uni saqlab qoladi. ozuqaviy qiymati.
Mahsulot shuningdek, B vitaminlari, E va A vitaminlari bilan to'yingan bo'lib, tarkibida magniy, kaltsiy va temir, kaliy, fosfor va natriy, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Ular ovqat hazm qilish traktining ishini normallashtirishga yordam beradi. Agar siz o'z qo'llaringiz bilan mussli qilsangiz, ularning foydaliligiga amin bo'lishingiz mumkin.
Mahsulot ortiqcha vaznga ega bo'lganlarni oziqlantirish uchun juda yaxshi, chunki ularning bir qismi bo'lgan xun tolalari juda sekin hazm qilinadi, shuning uchun ular ochlik tuyg'usini susaytiradi, tolalar esa ichak motorikasini faollashtiradi, bu toksinlar, yomon xolesterin va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi, shuningdek, yog'larning so'rilishiga to'sqinlik qiladi.
Mahsulotda muvozanatli nisbat mavjud murakkab va oddiy uglevodlar, bu asosan oddiy uglevodlarni o'z ichiga olgan kraxmalli va shirin ovqatlardan foydalanishga olib keladigan qon glyukozasida sakrashning oldini olishga imkon beradi.
Esingizda bo'lsin, bunday nonushtalar faqat ularning tarkibi muvozanatli va tabiiy bo'lsa, mahsulotni yanada mazali, ammo kamroq sog'lom qiladigan qo'shimcha qo'shimchalar bo'lmasa foydali bo'ladi. Ideal holda, uy qurilishi musslidan foydalanish yaxshidir. Agar siz ozish haqida qayg'urayotgan bo'lsangiz, mahsulotingizda to'liq donalar, og'ir qo'shimchalar va tatlandırıcılar va oltingugurtga asoslangan konservantlar bilan ishlangan ekzotik mevalar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Quritilgan mevalarning juda yorqin rangi ogohlantirishi kerak.
O'simlik yog'larining mavjudligiga e'tibor qaratish lozim, ular yurak-qon tomir tizimiga zararli bo'lgan to'yingan yog'li kislotalarni o'z ichiga olishi mumkin. Katta kamchilik kuchli immunitet va tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan askorbin kislotaning yo'qligi yoki pastligi bo'ladi. Shuni ham unutmangki, mahsulot me'yorida iste'mol qilinsa foydali bo'ladi, bu holda kuniga 30-50 g.
Xuddi shu mo''jizaviy o'tning o'ti bilan "qo'l-qo'l" bilan amalga oshirilishi kerak.
Uyda mussli qanday tayyorlanadi?
Bu birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas. Keling, bir nechta usullarni ko'rib chiqaylik.
Retsept 1
Siz klassik retseptdan foydalanishingiz mumkin Bircher-Benner bo'yicha mahsulot.
Uni tayyorlash uchun bizga kerak: 4 osh qoshiq. l. jo'xori uni, 135 ml qaynatilgan suv va 180 ml tabiiy yogurt, 4 choy qoshiq. limon sharbati va 4 osh qoshiq. l. asal, 4 osh qoshiq. l. tozalangan findiq yoki bodom, 800 g olma.
Avval siz donni idishga quyishingiz kerak, uni iliq suv bilan to'kib tashlang va bir kechada qoldiring. Keyin yogurtni asal va limon sharbati bilan aralashtirishingiz kerak, suvga namlangan jo'xori qo'shing. Tozalanmagan olmalarni to'g'ridan-to'g'ri idishga maydalang, mevalar qoraymasligi uchun darhol aralashtiring. Aralashmaning yuqori qismini tug'ralgan yong'oq bilan seping. Nonushta uchun juda mos.
Bundan tashqari, aytmoqchi, bizning veb-saytimizda havolada topadigan fotosurat bilan pishirishga harakat qiling.
Retsept 2
Siz mussli retseptidan foydalanishingiz mumkin Shveytsariya uslubi.
Buning uchun sizga 4 stakan don, 0,5 osh qoshiq kerak bo'ladi. tozalangan qovoq urug'i, kungaboqar urug'i, kunjut urug'i, bir chashka tug'ralgan quritilgan mevalar, bodom, 1. choy qoshiq. maydalangan doljin, har qanday yangi meva, 180 g tabiiy shakarsiz yogurt.
Avval siz mevalar va yogurtdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak va idishning 1/5 qismi bo'sh qolishi uchun quying. Idishni yoping va yaxshilab silkiting. Tabiiy yogurt bilan dafna va yangi meva qo'shib, siz ertalab ovqatlanishingiz mumkin.
Sizga ham taklif qilamiz video retsept uy qurilishi mussli:
Assalomu alaykum aziz mening blogim o'quvchilari va YouTube kanalim tomoshabinlari.
Bugun sog'lom nonushta retsepti vaqti keldi.
Sizning ta'mingizga mos keladigan ingredientlarni almashtirish uchun ko'plab variantlar bilan uyda mussli tayyorlash uchun ikkita ajoyib retsept.
Bu nonushta yoki peshindan keyin yorma butun oilangizga yoqadi deb aminman. Hech narsa uy qurilishi musslidan ustun kelmaydi: siz doimo unga nima qo'yganingizni bilasiz va ingredientlarni o'zgartirishingiz mumkin!
Retsept 1. Asal va yong'oq bilan çıtır mussli.
Ushbu retsept uchun biz kashtan asal, mayiz va yong'oqdan foydalandik. Bu qarsillab musslini oldindan tayyorlab, ikki haftagacha havo o‘tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin... iloji bo‘lsa, chunki u juda mazali!
- 300 gr. donli aralashmalar (jo'xori, bug'doy, javdar, makkajo'xori)
- 4 osh qoshiq suyuq asal
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 15 ta tug'ralgan yong'oq
- 2 stakan kunjut urug'i
- 2 stakan kungaboqar urug'lari
1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va pishirish idishini yoki pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang.
2. Katta skovorodkani isitib, don va yong'oqlarni qo'shing. Quruq qovurilgan idishda ularni o'rtacha olovda taxminan 5-7 daqiqa davomida qovurib, yonib ketmaslik uchun doimo aralashtirib turing. Qovurilgan donning hidini sezganingizda tostni tugating.
3. Donni idishga o'tkazing. Donni sovutib qo'ying. Suyuq asal, yog 'va bir chimdik tuz qo'shing. Agar sizda qalin asal bo'lsa, uni suv hammomida qizdirishingiz kerak, shunda u suyuq bo'ladi. Har bir narsa birlashtirilguncha yaxshilab aralashtiriladi.
4. Aralashmani pishirish varag'iga qo'ying va butun yuzaga teng ravishda yoying.
5. Taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.
6. Mayiz qo'shmasdan oldin pishirilgan mussli sovutib, bo'laklarga bo'linadi. Uyda tayyorlangan musslini katta havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Sovutilgan sut yoki yogurt bilan mussliga xizmat qiling!
Retsept 2. Asal, hindiston yong'og'i va quritilgan kızılcık bilan mussli
Ushbu retseptga ko'ra, mussli pechda pishirilishi shart emas.
Yorma, yong'oq va urug'larni pechka ustida qovurish, karamel tayyorlash, hamma narsani aralashtirib, karamel qotib qolishi uchun muzlatgichda 15 daqiqa qo'yish uchun sizga atigi 10 daqiqa kerak bo'ladi.
Men don, yong'oq va qovoq va kungaboqar urug'lari bilan kuzgi aralashmani tayyorladim, ammo improvizatsiya uchun cheksiz imkoniyatlar mavjud. Shunday qilib, siz o'zingizning sevimli versiyangizni yaratishingiz mumkin!
Uyda mussli tayyorlash uchun ingredientlar
- 50 gr. gerkules
- 50 gr. hindiston yong'og'i parchalari
- 50 gr. kungaboqar urug'lari
- 50 gr. qovoq urug'lari
- 30 gr. tug'ralgan yong'oq (yoki pista, findiq ...)
- 30 gr. quritilgan kızılcık
- 20 gr. mayiz
- 65 gr. sariyog'
- 55 gr. sifatli asal
- 40 gr shakar
Uyda mussli tayyorlash
1. Katta qovurilgan idishga jo'xori uni, hindiston yong'og'i bo'laklari, kungaboqar va qovoq urug'lari va yong'oqlarni quying. O'rtacha olovda o'n daqiqa davomida qovuring, doimo aralashtiramiz (ehtiyot bo'ling, hindiston yong'og'i yupqa va tez yonishi mumkin!). Issiqlikdan olib tashlang, sovushini kuting va kızılcık va mayiz qo'shing.
2. Sariyog'ni asal va shakar bilan yirtqichlardan eritib oling. Qaynatishga keltiring va doimo aralashtirib, o'rtacha olovda 8 daqiqa davomida pishiring. 8 daqiqaning oxirida sovuq suv bilan to'ldirilgan stakanga ozgina aralashmani to'kib tashlang: agar yumshoq to'p hosil bo'lsa, unda karamel tayyor.
3. Quruq ingredientlarni karamelga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va pergament qog'oz bilan qoplangan to'rtburchaklar shaklida tekislang. Musslini qo'llaringiz yoki qoshiq bilan mahkam siqib oling va muzlatgichda 15 daqiqaga qoldiring.
Nonushta uchun uyda mussli kun bo'yi energiya beradi!
Yoqimli ishtaha!
Myusli nima? To'g'ri, bu pechda pishirilgan jo'xori uni, quritilgan mevalar va yong'oqlar. Bundan yaxshiroq to'yimli va sog'lom nonushta yo'q. Bundan tashqari, ular organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va o'simlik tolasini o'z ichiga oladi, bu metabolizm va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Har qanday musslining asosiy komponenti o'simlik oqsillariga boy va ko'p miqdorda temir, kaltsiy va B vitaminlarini o'z ichiga olgan jo'xori unidir.
Uyda tayyorlangan mussli juda oson va sodda tayyorlanadi va do'konda sotib olinganlardan farqli o'laroq, hech qanday zararli moddalar va qo'shimchalar, ortiqcha shakar mavjud emas. Ularni yangi meva yoki rezavorlar bilan birgalikda iste'mol qilish va sovuq sharbat, sut yoki yogurt bilan aralashtirish juda yaxshi. Bundan tashqari, mussli kelajakda foydalanish uchun xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin: axir, ular mukammal va uzoq vaqt davomida muzlatgichda yopiq idishda saqlanadi. Uyda mussli tayyorlash uchun jo'xori donalari tezda ishlatilmaydi, ular arpa, bug'doy yoki javdar bilan ham aralashtirilishi mumkin. Yong'oqlar, quritilgan mevalar va urug'lar sizning didingizga qarab har qanday ishlatilishi mumkin. Agar xohlasangiz, asalni shakar yoki chinor siropi bilan almashtiring.
Uyda musslini qanday tayyorlash mumkin?
- jo'xori uni parchalari - 2 osh qoshiq;
- urug'lar - 0,5 osh qoshiq;
- tug'ralgan yong'oqlar - 0,5 osh qoshiq;
- quritilgan mayiz - 0,5 osh qoshiq;
- quritilgan gilos yoki kızılcık - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - bir chimdik;
- asal - 50 ml;
- maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan suv - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
- granüllangan shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.
Uyda mussli qanday tayyorlanadi? Shunday qilib, yangi boshlanuvchilar uchun biz pechni to'g'ri isitamiz, taxminan 140 daraja. Keyin bir yirtqichlardan shakar, tuz, jo'xori uni va tug'ralgan yong'oqlarni aralashtiring. Biz asalni ozgina qizdiramiz va suyuq holga kelguncha past olovda eritamiz. Bir oz suv, ta'mga doljin, o'simlik yog'i qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Keyin aralashmani quruq ingredientlarga quying va ozgina uring. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang, qog'oz bilan yoping va butun massani tekis qatlamga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechdan chiqaramiz, quritilgan mevalarni qo'shamiz va oltin jigarrang bo'lguncha yana 10 daqiqa pishiramiz. Keyin, salqin, sindirish va qattiq qopqoqli kavanozda çıtır uy qurilishi mussli olib tashlang.
Iliq sut yoki sharbat bilan xizmat qiling. Hammasi shu, o'z qo'llaringiz bilan mussli tayyor!
Aytgancha, musslini uy qurilishi yogurt bilan ham berish mumkin, uning retsepti bizning veb-saytimizda mavjud. Shuningdek, bizda yogurt ishlab chiqaruvchida yogurt tayyorlash retsepti mavjud. Shunday ekan, bemalol mussli tayyorlang!
