Tvorogli sendvichlar har qanday kechki ovqat stoli uchun ajoyib atıştırmalık bo'ladi. Ular shirin, sho'r, sho'r, ekzotik qo'shimchalar bilan va oddiy bo'lishi mumkin. Bugun biz bir nechta retseptlarni taqdim etamiz, ularni amalga oshirish uchun siz juda ko'p qimmatbaho ingredientlarni sotib olishingiz shart emas.

Samimiy va tayyor gazaklar fotosuratlari bilan

Agar siz bayramona dasturxonga alkogolli ichimliklar berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz albatta mazali atıştırmalıklar tayyorlashingiz kerak. Ular sifatida biz tvorog va sabzi bilan sendvichlardan foydalanishni tavsiya qilamiz.

Bunday atirlar yaratish uchun bizga kerak:

• yangi sarimsoq chinnigullar - taxminan 4 chinnigullar (ko'p yoki kamroq);
• nozik taneli ho'l tvorog - taxminan 200 g;
• sabzi iloji boricha suvli va yangi - 1 katta bo'lak;
• ko'katlar yangi arpabodiyon - o'z xohishiga ko'ra foydalaning (taxminan 6 novda);
• Belarusiya yoki javdar - 1 g'isht.

Baza tayyorlash

Tvorogli sendvichlar, fotosuratlari bilan retseptlari biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz, nafaqat chiroyli va mazali, balki juda to'yimli. Ularni stolga alkogolli ichimliklar yoki issiq ovqatlar uchun o'ziga xos atıştırmalık sifatida xizmat qilish tavsiya etiladi.

Tvorog va o'tlar bilan sendvichlar tayyorlashdan oldin, sut va sabzavotli to'ldirishni yaxshilab aralashtiring. Buning uchun nozik taneli mahsulotni blenderga solib, keyin yuqori tezlikda bir hil massaga maydalash kerak. Keyinchalik, yangi va suvli sabzi mayda maydalagichda alohida maydalashingiz va sarimsoq chinnigullarini maxsus press bilan maydalashingiz kerak. Dereotu ko'katlarga kelsak, u o'tkir pichoq bilan mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Ingredientlar qayta ishlanganidan so'ng, ular bir idishda birlashtirilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Bundan tashqari, kelajakdagi sendvichlar uchun to'ldirishni tuz va yog'li mayonez bilan qo'shimcha ravishda tatib ko'rish kerak. Natijada, siz sarimsoqning aniq aromati bilan bir hil massa olishingiz kerak.

Snack shakllanishi

Tvorogli sendvichlarni shakllantirish juda qiyin emas. Buning uchun Borodino yoki Belarusiya javdar noni 1,2 santimetr qalinlikdagi uchburchak bo'laklarga bo'linishi kerak. Bundan tashqari, barcha tayyorlangan mahsulotlar buning uchun pichoq yordamida yog'lanishi kerak.

Tvorogli barcha sendvichlar hosil bo'lgandan so'ng, ular plastinka (tekis) ustiga qo'yilishi va yangi arpabodiyon novdalari bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Tayyorgarlikdan so'ng darhol bayramona stolga bunday ishtahani berish tavsiya etiladi.

Achchiq sendvichlar: uyda qanday pishirish kerak?

Bunday tuyadi tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ulardan biriga oq sendvich non, tvorog va pishgan go'shtli pomidor kiradi. Ammo bunday mahsulotlardan mazali atıştırmalık hosil qilishdan oldin, ularni diqqat bilan qayta ishlash kerak.

Shunday qilib, bizga kerak:

Ingredientlarni qayta ishlash

Tvorog va sarimsoq bilan sendvich tayyorlash uchun siz barcha sotib olingan mahsulotlarni navbat bilan qayta ishlashingiz kerak. Boshlash uchun donador sut tarkibini blender bilan yuqori tezlikda ko'pirtirish kerak. Shundan so'ng, siz mayda qirg'ichdan yangi sarimsoq chinnigullar va qattiq pishloqni maydalashingiz kerak. Dereotu novdalariga kelsak, ular oddiygina pichoq bilan kesilishi kerak.

Barcha komponentlarni qayta ishlagandan so'ng, siz bazani to'g'ridan-to'g'ri tayyorlashga o'tishingiz kerak. Buning uchun tug'ralgan tvorogni chuqur idishga soling, so'ngra unga maydalangan sarimsoq chinnigullar, qattiq pishloq va o'tlarni qo'shing. Ingredientlarni tuz, qora va qizil qalampir bilan sepgandan so'ng, ularni yaxshilab aralashtirish kerak. Agar massa juda qalin bo'lsa, uni yangi smetana bilan suyultirish tavsiya etiladi.

Shakllanish jarayoni

Bunday gazakni hosil qilish uchun oq bug'doy nonini qalinligi 1,8 santimetr bo'laklarga bo'lish kerak. Shundan so'ng, ular tushdi mashinasi yoki pechda bir oz quritilishi kerak. Bundan tashqari, barcha quritilgan mahsulotlar tvorog massasi bilan yog'lanishi kerak, so'ngra pishgan va go'shtli pomidorning ingichka bo'laklari bilan qoplanishi kerak.

Barcha hosil bo'lgan sendvichlarni tekis plastinka ustiga qo'ygandan so'ng, ular darhol taklif qilingan mehmonlarga taqdim etilishi kerak. Yoqimli ishtaha!

Yashil salat bilan tvorogdan ishtahani tayyorlash

Agar siz quyida tavsiflangan retsept bo'yicha barcha talablarga rioya qilsangiz, unda siz, albatta, mazali va qoniqarli sendvichlarga ega bo'lasiz. Yashil salat barglari bilan bunday ishtahani qanday tayyorlash mumkin, biz hozir aytib beramiz.

Shunday qilib, bizga kerak:

• yangi javdar noni - 1 g'isht;
• yuqori yog'li sariyog '- taxminan 100 g;
• bosh yashil salat - taxminan 100 g;
• nam nozik taneli tvorog - taxminan 100 g;
• maksimal suvli sabzi - 1 o'rta dona;
• dengiz tuzi, maydalangan qalampir - ixtiyoriy ravishda foydalaning.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash

Bunday ishtahani tayyorlashdan oldin, pishirish yog'ini to'liq yumshatish kerak, so'ngra yashil marul barglarini salqin suvda yuvib tashlang, ularni kuchli silkitib, chiziqlar bilan juda nozik kesib oling. Shundan so'ng, siz ho'l, mayda taneli tvorogni mayda maydalagichda tug'ralgan yangi sabzi bilan aralashtirishingiz kerak. Bundan tashqari, sut mahsulotiga dengiz tuzi va maydalangan paprika qo'shilishi kerak.

Biz tvorog sendvichlarini hosil qilamiz

Bunday gazakni shakllantirishdan oldin, yangi 1,6 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linishi kerak. Shundan so'ng, uni tushdi mashinasida quritish tavsiya etiladi. Ammo agar siz yumshoqroq va yumshoq sandviç olishni istasangiz, unda bu jarayonni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Shunday qilib, barcha tayyorlangan javdar mahsulotlari qalin sariyog 'qatlami bilan surtilgan bo'lishi kerak, so'ngra marul somoniga sepiladi, shunda u ishtahani yaxshi o'rnatiladi. Shundan so'ng, ko'katlarga oldindan tayyorlangan tvorog-sabzi massasini joylashtirish talab qilinadi. Bunda uni plastinka ustiga qo'ying va darhol bayramona stolga qo'ying.

Biz spratlar bilan issiq snack sendvichlar tayyorlaymiz

Tvorogli issiq sendvich pechda pishirilishi kerak bo'lgan juda qoniqarli gazakdir. Bunday noodatiy taomni tayyorlash uchun bizga kerak:

• yangi sarimsoq chinnigullar - taxminan 2 chinnigullar (ko'p yoki kamroq);
• nozik taneli ho'l tvorog - taxminan 150 g;
• o'rta kattalikdagi yodlangan tuz - ta'mga qarab foydalaning;
• smetana yuqori yog'li mayonez - o'z xohishiga ko'ra foydalaning;
• qattiq pishloq - taxminan 60 g;
• ko'katlar yangi arpabodiyon - o'z xohishiga ko'ra foydalaning (taxminan 5 novda);
• javdar yoki bug'doy noni (kechagini olish yaxshiroq) - 1 g'isht;
• yangi bodring - 2 ta kichik bo'lak;
• yog'da sprats - standart kavanoz (konserva).

Ingredientlarni qayta ishlash

Ushbu maqolada keltirilgan mazali va qoniqarli fotosuratlar yuqorida keltirilganlardan ko'ra murakkabroq emas. Biroq, ular pechda qo'shimcha ravishda pishirilishi va issiq xizmat qilishlari kerak.

Shunday qilib, taqdim etilgan gazakni tayyorlash uchun siz bir hil massa olinmaguncha mayda taneli tvorogni blender bilan urishingiz kerak. Keyinchalik, maydalangan sarimsoq chinnigullar va qattiq pishloq, mayda maydalagichda tug'ralgan, shuningdek, o'rta tuz, tug'ralgan o'tlar va smetana mayonezini qo'shishingiz kerak. Bodringga kelsak, ular faqat ingichka doira shaklida kesilishi kerak.

Snack sendvichlarini to'g'ri shakllantiring

Bunday gazakni hosil qilish uchun javdarni yoki 1,6 santimetr qalinlikdagi bo'laklarni kesish kerak. Keyinchalik, ular tvorog-sarimsoq massasi bilan yog'lanishi va bodringning ingichka bo'lagi bilan qoplanishi kerak. Xulosa qilib aytganda, spratlarni sendvichga to'liq yoki pyure shaklida qo'yish kerak (ixtiyoriy).

Issiqlik bilan ishlov berish

Konservalangan barcha tvorog sendvichlari hosil bo'lgandan so'ng, ular pishirish varag'iga joylashtirilishi kerak va keyin juda issiq pechga yuborilishi kerak. Bunday ishtahani 220 daraja haroratda 6-8 daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida sendvichlar yanada çıtır va xushbo'y bo'lishi kerak.

Issiqlik bilan ishlov berishni tugatgandan so'ng, mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va katta plastinka ustiga qo'yish kerak. Bunday samimiy va mazali sendvichlarni taklif qilingan mehmonlarga issiq yoki issiq holatda berish tavsiya etiladi.

Aytgancha, spratlar o'rniga, bunday gazaklarni tayyorlash uchun har qanday boshqa konserva baliqlaridan, shuningdek, marinadlangan dengiz mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin.

Bu issiq sendvichlar hatto tvorog iste'mol qilmaydiganlar tomonidan ham qadrlanadi. Tayyor taomda plomba tarkibini taxmin qilish deyarli mumkin emas. Tvorogli issiq sendvichlar juda mazali, yumshoq, suvli va xushbo'y. Ular ishtahani ochuvchi gazak sifatida xizmat qilishlari yoki siz bilan ishlash uchun olib ketishlari mumkin va ular bayramona stolda juda munosib ko'rinadi. Sarimsoq, agar xohlasangiz, olib tashlanishi va unsiz pishirilishi mumkin. Juda mazali, sinab ko'ring!

Ingredientlar

Tvorog bilan issiq sendvich tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
1 ta non;
100 g pishloq;
100 g tvorog;
1 tuxum;
2 chinnigullar sarimsoq;
kori, tuz, qalampir;
ko'katlar - ta'mga.

Pishirish bosqichlari

Ta'mga ko'ra, kori, tuz va qalampir qo'shing.

Tvorog massasini yaxshilab aralashtiring.

Baton tilimga kesilgan. Har bir bo'lak nonni tvorog massasi bilan yoyib chiqing. Men fotosuratda bo'lgani kabi 10 ta sendvich oldim. Sandviçlar soni nonga yoyilgan tvorog massasi qatlamining qalinligiga bog'liq.

Sandviçlarni oldindan qizdirilgan pechga yuboring va 180 daraja haroratda (chiroyli qobiqqa qadar) 10 daqiqa davomida pishiring. Tvorogli yumshoq, suvli, mazali issiq sendvichlar tayyor.

Tvorogning afzalliklari haqida ko'plab maqolalar yozilgan, shuning uchun uning qiymatini ta'kidlashning ma'nosi yo'q. Aytgancha, tvorog achchiq gazak yoki sendvichlar uchun ingredient sifatida qiziqarli, mazali va foydalidir. Tvorog pastasini tayyorlash juda oson va har bir uy bekasining muzlatgichida buning uchun mahsulotlar mavjud.

Ingredientlar

Sarimsoqli tvorogli sendvichlar uchun retsept

Tvorogni vilka bilan idishda maydalab, smetana solib yaxshilab aralashtiramiz. Agar tvorog quruq bo'lsa, unda siz bir oz ko'proq smetana qo'shishingiz kerak. Sarimsoqni sarimsoq press orqali bosing va tvorog bilan aralashtiring. Arpabodiyonni mayda to'g'rab oling va tvorogga aralashtiring. Tvorog aralashmasini tuzlang.

Bir choy qoshiq qizil achchiq qalampirning uchiga quying va bir hil massaga uring. Har qanday non sendvich uchun yaxshi. Uni 1-1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling yoki tayyor qovurilgan nonni oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar uni yog'siz qovurilgan idishda quriting.

Tvorog va ko'katlardan sendvich tayyorlab, o'zingizni gazak bilan siylang! Non bo'laklariga qalin tvorog massasini (2 sm gacha) qo'llang va ovqatlanishni boshlang. Agar yoz bo'lsa, sendvichlarni yangi bodring, pomidor yoki turpning ingichka bo'laklari bilan bezash mumkin, agar qishda - tuzlangan yoki tuzlangan bodring bo'laklari bilan.

Piyoz va sabzi bilan tvorogli sendvichlar uchun retsept

Shirin sendvichlarni tayyorlash uchun tvorogga shakar qo'shiladi. Suyuqlikni qo'shishdan oldin tvorogga shakar solinadi, chunki shakar eriganida tvorog yumshoqroq bo'ladi. Suyuqliklardan siz sharbatlar, sut yoki smetana qo'shishingiz mumkin. Ta'm uchun limon yoki apelsin qobig'i, vanil, shakarlangan mevalar, mayiz, maydalangan yong'oqlar qo'shing.
Tvorogni pichoq bilan sendvichga yoyib, ustiga vilkalar bilan chiziqlar yasash yoki qoshiq bilan qo'yish va ozgina yoğurish mumkin. Kattaroq ta'sir qilish uchun tvorog shprits bilan sendvichga qo'llaniladi, chiziqlar, zigzaglar yoki boshqa shakllar hosil qiladi. Tvorog aralashmasini har bir bo'lak non uchun 30-40 g miqdorida tayyorlang, agar sendvich faqat tvorog bilan tayyorlansa.

Pomidorli yozgi uy
100 g tvorog, 2 ta yangi pomidor yoki 1 osh qoshiq. tomat pyuresi qoshiq, tuz, 1 osh qoshiq. bir qoshiq smetana yoki sut.
Tug'ralgan yangi pomidor yoki tomat pyuresi tvorog pyuresi qo'shing. Aralash juda qalin bo'lsa, smetana yoki sut, tuz qo'shing. Tatib ko'rish uchun maydalangan piyoz qo'shing.
YASIL PIYOZ YOKI CHISEL BILAN KOTTECH
100 g tvorog, 2 osh qoshiq. osh qoshiq tug'ralgan yashil piyoz yoki chives, 2 osh qoshiq. smetana yoki sut qoshiqlari, (tuz).
Tvorogni maydalang, oldindan sovuq suv bilan yuvilgan mayda tug'ralgan yashil piyoz yoki shingil qo'shing. Tvorogni sut yoki smetana, mavsum bilan yumshatib oling. Agar sendvichga sprat, seld yoki boshqa sho'r mahsulot qo'yilgan bo'lsa, tvorogga tuz qo'shmang.
PIYOZ VA SPRATS YOKI SELYD BILAN KOTTEJ KOTTEC
100 g tvorog, 2 ta sprat yoki 50 g seld balig'i, 1 ta kichik piyoz yoki 1 choy qoshiq tug'ralgan ko'k piyoz, 2-3 osh qoshiq. qoshiq, smetana, qaymoq yoki sut.
Tozalangan spratlarni yoki seld bo'laklarini mayda to'g'rang, yaxshi pyuresi tvorogga qo'shing. Tug'ralgan piyozni tvorog bilan aralashtirish yoki sendvichlarga sepish mumkin.
YANGI bodring VA ukrop BO'LGAN KOTTECH
100 g tvorog, 100 g yangi bodring, 1 choy qoshiq arpabodiyon, tuz.
Bodringni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Tvorogni maydalang, boshqa mahsulotlar, tuz bilan aralashtiring. Bodring juda ko'p suvni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz smetana yoki sut qo'shishingiz shart emas. Yog'siz tvorogga qalin smetana yoki ko'pirtirilgan sariyog 'qo'shilishi mumkin.
PAYLANGAN lavlagi BO'LGAN KOTTECH
100 g tvorog, 1 ta mayda lavlagi, tuz (zira), smetana.
Qaynatilgan lavlagi tozalang va maydalang, maydalangan tvorog bilan aralashtiring, tuz va zira qo'shing. Kam yog'li tvorogga smetana qo'shing.
TUXUM BO'LGAN KOTTECH
100 g tvorog, 2-3 osh qoshiq. qaymoq yoki sut qoshiqlari, 1 tuxum, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tug'ralgan yashil piyoz yoki shingil, tuz yoki tuzlangan sho'r.
Yog'och qoshiq bilan tvorogni ishqalang, smetana yoki sut bilan aralashtiring. Qattiq qaynatilgan tuxumni (10 daqiqa qaynatiladi) sovuq suvda sovutib oling, tuxum to'sar yoki vilkalar bilan maydalang. Barcha mahsulotlarni, mavsumni aralashtiring. Sprat sho'rligi va tug'ralgan sprat aralashmaga tuzdan ko'ra yoqimli ta'm beradi.
TURP BO'LGAN KOTTECH
100 g tvorog, 1-2 osh qoshiq. qaymoq yoki sut qoshiqlari, 1 turp, (1 osh qoshiq maydalangan yong'oq), tuz, shakar.
Tvorog pyuresiga smetana yoki sut, maydalangan turp va maydalangan (mayda) yong‘oq qo‘shing, tuz va shakar qo‘shing.
PAYLANGAN YOKI QURILGAN BALIQ BILAN KOTTEJ
100 g tvorog, 100 g baliq, 1-2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 1 choy qoshiq tug'ralgan arpabodiyon, 0,5 choy qoshiq horseradish, tuz.
Yog'och qoshiq bilan tvorogni maydalang. Qaynatilgan yoki qovurilgan baliqni vilkalar bilan maydalab, tvorog bilan aralashtiring. Smetana yoki ko'pirtirilgan sariyog 'qo'shing, tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan horseradish va tuz qo'shing
Dudlangan baliqli yozgi uy
100 g tvorog, 100 g dudlangan baliq, 2-3 osh qoshiq. smetana yoki sut qoshiqlari, 1 osh qoshiq. horseradish qoshiq, 1 kichik piyoz yoki 1 osh qoshiq. bir qoshiq tug'ralgan yashil piyoz yoki shingil, tuz.
Teri va suyaklardan tozalangan dudlangan baliqni maydalab, tvorog pyuresi bilan aralashtiring, unga oldindan smetana yoki sut qo'shing. Maydalangan horseradish va piyoz yoki tug'ralgan yashil piyoz, tuz bilan mavsum.
SPINACH YOKI SORRELE BO'LGAN KOTTEJ
100 g tvorog, 1-2 osh qoshiq. smetana yoki sut qoshiqlari, 100 g ismaloq yoki otquloq, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz, tuz (piyoz).
Tvorogni maydalab, qaymoq yoki sut bilan aralashtiring. Yog'siz tvorogga zaytun moyi yoki ko'pirtirilgan sariyog' qo'shishingiz mumkin. Ismaloq yoki otquloq barglarini yaxshilab yuvib tashlang, so'qmoqlar, buzilgan barglar, begona o'tlarni olib tashlang. Barglarni yopilmagan skovorodkada 1 daqiqa qaynatib oling, tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va mayda to'g'rang, tvorog bilan aralashtiring. Ta'm uchun, tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz, tuz, maydalangan piyoz qo'shing. Ismaloq va otquloqning yosh barglari ham so'qmoqlarni olib, saralab, sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlangandan keyin xom iste'mol qilinishi mumkin. Suv oqib chiqqach, mayda choping.
KOLBASA YOKI HAM BILAN KOTTEJ
100 g tvorog, 2-3 osh qoshiq. qaymoq yoki sut qoshiqlari, 100 g kam yog'li qaynatilgan jambon yoki kolbasa, 1 osh qoshiq. bir qoshiq horseradish, 1 nordon olma yoki 1/3 tuzlangan bodring, tuz.
Yog'och qoshiq bilan tvorogni ishqalang, smetana yoki sut bilan aralashtiring. Jambon yoki kolbasa mayda kubiklarga kesib oling, horseradish va olmani maydalang, tuzlangan bodringni maydalang. Ezilgan mahsulotlarni bodring tuzi bilan tvorog bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring, tuz.
TURP BO'LGAN KOTTECH
100 g tvorog, 1-2 osh qoshiq. smetana yoki sut qoshiqlari, 5-6 turp, 1 choy qoshiq tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz, tuz.
SABZI BILAN KOTTEJ
100 g tvorog, 1-2 osh qoshiq. qaymoq yoki sut qoshiqlari, 1 sabzi, tuz, shakar, (kichik piyozning 1/3 qismi), (1 osh qoshiq maydalangan yong'oq).
Smetana yoki sut bilan aralashtirilgan tvorog pyuresida maydalangan sabzi va tuz yoki shakar qo'shing. Tuzli aralashmaga maydalangan piyoz qo'shilishi mumkin, shirin aralashmaga maydalangan yong'oq qo'shilishi mumkin.
Pishloqli yozgi uy
100 g tvorog, 2 osh qoshiq. qoshiq sut yoki smetana, 50 g shveytsariya yoki rus pishloq, (tuz), qalampir yoki zanjabil.
Pishirilgan tvorogga maydalangan achchiq pishloq qo'shing, mavsum.
SWEET KOTTEJ
100 g tvorog, 2 osh qoshiq. qoshiq sut yoki qaymoq, 2-3 osh qoshiq. qoshiq shakar, vanil yoki 1-2 osh qoshiq. ezilgan yong'oq qoshiqlari.
Pounded yoki tvorog sut yoki qaymoq bilan aralashtirib, shakar, vanil yoki maydalangan yong'oq qo'shing, bir elak orqali ishqalab. Havo massasini olish uchun tvorogni yaxshilab maydalang, qaymoqni ko'pirtiring va keyin tvorog bilan aralashtiring.

SHIRINLI KOTTEJ SHARBALI
100 g tvorog, 2-3 osh qoshiq. meva yoki berry siropi qoshiqlari (yoki sharbat va shakar), limon yoki apelsin qobig'i, limon sharbati.
Tvorog pyuresiga shakar bilan sirop yoki sharbat qo'shing, yaxshilab uring, limon yoki apelsin qobig'i bilan ziravorlang. Suvda erigan limon sharbati yoki limon kislotasi yoqimli nordon ta'm beradi.

Foto: Shutterstock.com

01.07.2016 07:45

Keling, mahsulotlarning kichik to'plamidan, xususan, quruq oq yoki ko'pikli vinolardan yoqimli va mazali gazak tayyorlashingiz mumkin bo'lgan oddiy atıştırmalık sendvichlari haqida gapiraylik. Bu sendvichlar uyda ham nonushta uchun, ham engil atirlar uchun yaxshi.

Tvorogli sendvichlar uchun bizga, albatta, tvorog, non va deyarli har qanday muzlatgichda topiladigan minimal mahsulotlar kerak. Bizning holatda, biz "Guina Lavana" deb nomlangan suyuq Isroil tvorog tarkibini emas, balki sovet uslubidagi zich tvorogni nazarda tutamiz. Tvorogli sendvichlar uchun smetana qalin va yog'siz bo'lishi kerak.

Tayyorlanishi eng oson - tvorog va sabzavotli sendvichlar. Bunday sendvichlar uchun arpabodiyon, maydanoz va piyoz mos keladi.

Tvorog va arpabodiyon bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1/3 dasta arpabodiyon, smetana, tuz, murch - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga bo'ling. Tvorogni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan maydalang, ta'mga smetana, qalampir va tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va oq non bo'laklariga qalin qatlam qo'ying.

Tvorog va o'tlar bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1/4 dasta arpabodiyon, 1/4 dasta yashil piyoz, 1/4 dasta maydanoz, smetana, tuz, murch – ta’mingizga ko‘ra.

Nonni mayda bo'laklarga bo'ling. Mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan tvorogni maydalang, ta'mga smetana, qalampir va tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, oq non bo'laklariga qalin qatlam qo'ying va mayda tug'ralgan petrushka va yashil piyoz bilan bezang.

Tvorogli sendvichlar uchun siz turli xil sabzavotlardan, ham alohida, ham turli xil kombinatsiyalarda foydalanishingiz mumkin.

Tvorog va turp bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1 dasta turp, 1/5 dasta ko‘k piyoz, 1/5 shamdan maydanoz, smetana, murch, tuz – ta’mga qarab.

Nonni mayda bo'laklarga kesib oling, turp - nozik doiralar. Tvorogni qalampir, tuz va smetana bilan aralashtiramiz, nonga yupqa qatlam qo'ying, ustiga turp bo'laklari bilan bezang va tug'ralgan petrushka va yashil piyoz seping.

Tvorog, turp va pomidor bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1/2 dasta turp, 2 dona o'rtacha pomidor, 1/5 dasta ko'k piyoz, 1/5 guruh maydanoz, smetana, murch, tuz - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga, pomidorni mayda bo'laklarga va turpni ingichka bo'laklarga kesib oling. Tvorogni qalampir, tuz va smetana bilan aralashtiramiz, nonga yupqa qatlam qo'ying, ustiga pomidor bo'laklari, turp bo'laklari va tug'ralgan o'tlar qo'shing.

Tvorog, bodring va o'tlar bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1 dona mayda bodring, 1/5 dasta petrushka, 1/5 dasta ko‘k piyoz, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, murch, tuz – ta’mingizga ko‘ra.

Nonni mayda bo'laklarga, bodringni ingichka doiralarga kesib oling, ko'katlarni mayda maydalang. Tvorogni qalampir, tuz va smetana bilan aralashtiramiz, nonga yupqa qatlam qo'ying, ustiga bodring doiralari bilan bezang va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

200 g oq non, 100 g tvorog, 2 ta o'rta pomidor, 1/5 shamlardan arpabodiyon, smetana, tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga kesib oling, pomidorni tilimga kesib oling. Tvorogni tuz, murch va smetana bilan aralashtiring, nonga yupqa qatlam qo'ying, ustiga pomidor bo'laklari va arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Tvorog, turp va bodring bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1 dona mayda bodring, 1/3 dasta turp, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, murch, tuz – ta’mingizga ko‘ra.

Nonni mayda bo'laklarga, bodring va turpni ingichka doira shaklida kesib oling. Tvorogni qalampir, tuz va smetana bilan aralashtiring, nonga yupqa qatlam qo'ying, bodring va turp doiralari va arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Agar siz mehmonlaringizni g'ayrioddiy go'zal atıştırmalık bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda bu eng mos keladi.

Tvorog va sabzi bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 50 g sabzi, smetana, tuz, qalampir, yashil piyoz va arpabodiyon - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga kesib oling, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi bilan tvorogni maydalang, smetana, qalampir, ta'mga tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va non bo'laklariga soling. Ustiga tug‘ralgan yashil piyoz va arpabodiyon qo‘shing.

Tvorogli sendvichlarning katta guruhi pishloqli sendvichlardir. Bu erda turli xil variantlar mumkin: oddiy pishloqli sendvichdan pishloq va sabzavotli turli sendvichlar, shuningdek, pishloq, pomidor sousi, ketchup va boshqa mahsulotlar.

Tvorog va pishloqli sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 30 g pishloq, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga kesib oling, pishloqni mayda chiziqlar bilan kesib oling. Tvorogni tuz, murch va smetana bilan aralashtiring, qalin qatlamda nonga soling, ustiga pishloqli chiziqlar va arpabodiyon novdalari soling.

Tvorog, pishloq va pomidor bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 1 ta o'rta pomidor, 20 g pishloq, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, qalampir, tuz - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga, pomidorni mayda bo'laklarga va pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling. Tvorogni qalampir, tuz va smetana bilan aralashtirib, nonga yupqa qatlam qo'ying va ustiga pishloq, pomidor bo'laklari va arpabodiyon novdalari soling.

Tvorog, pishloq va tomat pyuresi bilan sendvich

200 g oq non, 100 g tvorog, 30 g pishloq, 30 g tomat pyuresi, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, qalampir, tuz - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga, pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling. Tvorogni qalampir, tuz va smetana bilan aralashtirib, nozik bir qatlamda nonga soling, ustiga pishloqli chiziqlar, gullar va arpabodiyon novdalari shaklida tomat pyuresi tomchilari qo'ying.

Tvorogli sendvichlarning yana bir guruhi tvorog va baliqli sendvichlardir. Konservalangan baliq pirogi baliq o'rniga ishlatilishi mumkin.

Tvorog va dudlangan baliq bilan sendvich

200 g non, 100 g tvorog, 100 g dudlangan baliq filesi, 1/2 shirin yashil qalampir, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, qalampir, tuz - ta'mga.

Nonni mayda bo'laklarga kesib oling, dudlangan baliq filetosini mayda maydalang. Tvorogni tug'ralgan dudlangan baliq filesi, qalampir, tuz va smetana bilan aralashtiring. Aralashmani nonga qo'ying, arpabodiyon novdalari va shirin yashil qalampir doiralari bilan bezang.

Tvorog va qaynatilgan baliq bilan sendvich

200 g non, 100 g tvorog, 100 g qaynatilgan baliq filetosi, 1 ta kichik bodring, 1/3 qismi shirin qizil qalampir, 1/5 guruh arpabodiyon, smetana, murch, tuz - ta'mga ko'ra.

Nonni mayda bo'laklarga, bodringni ingichka bo'laklarga, qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qaynatilgan baliq filetosini mayda maydalang. Tvorogni tug'ralgan baliq filesi, qalampir, tuz va smetana bilan aralashtiring. Aralashmani nonga qo'ying, arpabodiyon novdalari va shirin yashil qalampir doiralari bilan bezang.

Tvorog, baliq va tuxum bilan sendvich

200 g non, 100 g tvorog, 100 g baliq filesi yoki pate, 2 choy qoshiq maydalangan horseradish, tug'ralgan petrushka - ta'mga.

Nonni bo'laklarga bo'ling va tvorog bilan yog'lang, ustiga baliq filetosi yoki pate qo'ying va ularni horseradish bilan yoying. Ustiga tug'ralgan maydanoz seping.