الفيتامينات - أثمن المواد الضرورية لجسم الإنسان. يتم تنفيذ جميع أنواع التمثيل الغذائي ، وعمل الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية بشكل صحيح فقط بمشاركة الفيتامينات.

كل ما هو أكثر قيمة وفائدة للنمو والتطور السليمين ، يحصل أطفالنا على الطعام. خلال سن النمو ، تعتبر التغذية مهمة بشكل خاص. ومع ذلك ، لا يعرف جميع الآباء ما هي التغذية السليمة.لكن تغذية فيتامين؟

يؤدي النقص المطول لواحد على الأقل من الفيتامينات في الغذاء إلى تطور الأمراض. مع عدم كفاية تناول الفيتامينات ، يزيد التعب ، وتنخفض الكفاءة ومقاومة الجسم.

نعلم جميعًا على وجه اليقين أن الكثير من الفيتامينات توجد في الخضروات الطازجة والفواكه والأعشاب والفواكه والتوت. لكن هل الفيتامينات النباتية فقط حيوية للأطفال؟ بالطبع لا!

توجد الفيتامينات التي تذوب في الدهون في المنتجات الحيوانية. سيتم مناقشتها في هذه المشاورة حولهم.

فيتامين أ

يوجد في شكلين: الريتينول والكاروتين ، أو بروفيتامين أ.

• أين يمكنك أن تجد فيتامين أ؟

الريتينول - فقط في المنتجات الحيوانية (زيت السمك ، الكبد ، البيض ، الحليب).

يوجد أيضًا مصدر للكاروتين في الأطعمة النباتية (الطماطم والجزر والخضروات والفواكه والتوت الأصفر). يفضل تناول هذه المنتجات مع الزبدة أو القشدة الحامضة أو الكريمة.

يتكون الريتينول من كاروتين في الجسم.

ومع ذلك ، يجب تلبية ثلث الحاجة إلى فيتامين أ من خلال المنتجات الحيوانية.

• لماذا يعتبر فيتامين أ ثمين؟

يحافظ على الرؤية ويساعد في علاج اضطراباتها. يزيد من مقاومة الجسم لعدوى الجهاز التنفسي ويقلل أيضًا من مدة الإصابة بالأمراض الأخرى.

يحافظ على صحة الجلد والشعر.

يعزز نمو وتقوية العظام والأسنان واللثة الصحية.

• ما الذي يهدد نقص الفيتامينات؟

من المرجح أن يتطور نقص فيتامين أ لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات. والسبب هو نقص هذا الفيتامين في النظام الغذائي. عندما ينتهي الطفل من الرضاعة الطبيعية ، يحدث أن نظام الطفل الغذائي يفتقر إلى هذا الفيتامين.

• علامات نقص فيتامين أ

- جفاف الجلد والاحمرار والتقشير.

- زيادة التعرض للعدوى.

- احمرار في العينين ، حرقان ، ضعف في الرؤية عند الشفق.

إذا وصف طبيبك مكمل فيتامين أ لطفلك ، فيجب عليك اتباع الجرعة بالضبط.

إذا قمت بتضمين البيض الطازج المسلوق والكبد والسبانخ وأطباق الجزر في القائمة الأسبوعية لطفلك ، فلن تضطر إلى اللجوء إلى المكملات الغذائية. لا يهم إذا كان الطفل لا يحصل على طعام كل يوم ، فالجسم لديه القدرة على تكوين احتياطيات صغيرة من فيتامين أ ، والتي ستكون كافية لأكثر من يوم واحد.

فيتامين د

فيتامين D تعني كالسيفيرول أو "فيتامين الشمس".

• أين تجد فيتامين د؟

تتفاعل أشعة الشمس مع المواد الدهنية الموجودة على الجلد ، مما يساهم في تكوين هذا الفيتامين الذي يتم امتصاصه في الداخل.

غني بالكالسيفيرول والأطعمة (زيت السمك ، السردين ، الرنجة ، التونة ، الحليب).

• لماذا يعتبر فيتامين د ذو قيمة؟

يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور اللازمين للنمو وتقوية العظام والأسنان.

يعمل جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات A و C ، فهو يساعد في الوقاية من نزلات البرد.

• ما الذي يهدد نقص فيتامين د؟

تطوير الكساح. ومن علاماته المبكرة التهيج ، واضطرابات النوم ، وتعرق الجلد في مؤخرة الرأس ، وخفة الشعر في هذه المنطقة ، وتسوس الأسنان ، كما كان ، و "تليين" العظام مع انحناء الساقين.

أفضل طريقة للوقاية من الكساح هي المشي خلال النهار ، والاستمتاع بحمامات الشمس تحت المظلة. تلوث الهواء يقضي على فيتامين د.

• من يحتاج إلى المزيد من فيتامين د؟

أطفال المدينة الأطفال الذين عولجوا بمضادات الاختلاج.

فيتامين هـ

يتكون من عدة مركبات تسمى توكوفيرولس.

• أين تجد فيتامين هـ؟

المنتجات الحيوانية هي البيض. تشمل الخضروات جنين القمح والزيوت النباتية وفول الصويا وبراعم بروكسل والبروكلي والسبانخ والخضر الورقية والحبوب الكاملة والحبوب. لامتصاص فيتامين (هـ) بشكل أفضل ، ضعي السلطة الخضراء المورقة أو حساء السبانخ مع الكريمة الحامضة ، والعصيدة بالزبدة ، وأعطي طفلك شريحة من خبز الحبوب الكاملة مع الحليب. قم بتضمين هذه الأطعمة في نظام طفلك الغذائي اليومي.

• ما الذي يهدد نقص فيتامين هـ؟

تدمير خلايا الدم الحمراء ، ظهور أنواع معينة من فقر الدم (فقر الدم) ، إضعاف ألياف العضلات.

عند استخدام ماء الصنبور المعالج بالكلور ، تحتاجين إلى إعطاء الطفل أطعمة إضافية غنية بفيتامين هـ (رقائق جنين القمح ، والسبانخ ، والزيوت النباتية).

فيتامين ك

هذا هو ميناديون ، الذي يتكون في الأمعاء بمساعدة البكتيريا الطبيعية التي تعيش هناك. مع دسباقتريوز ، عندما ينخفض ​​عدد البكتيريا المفيدة ، فمن الأفضل التأكد من وجود مصادر لهذا الفيتامين في النظام الغذائي.

• أين يمكنك أن تجد فيتامين ك؟

الخضار الورقية الخضراء هي الأغنى في ميناديون ، ولكنها طازجة فقط ، وليست مجمدة. الكثير من فيتامين ك في الزبادي والبرسيم وصفار البيض وزيت الصويا وزيت السمك.

• ما هي قيمة فيتامين ك؟

يساعد في الحفاظ على تخثر الدم الطبيعي. يساعد على منع النزيف وخاصة نزيف الأنف.

• ما الذي يهدد نقص فيتامين ك؟

يمكن أن ينتج الإسهال الشديد عن نقص الفيتامينات. لطالما استخدم الطب التقليدي لأي إسهال مغلي من العصيدة أو جذور حميض الحصان ، والتي تنمو في كل مكان في الممر الأوسط. يحتوي مغلي النورات ، بالإضافة إلى الدواء القابض ، على مكونات لها تأثير ضار على مسببات الأمراض ، وكذلك فيتامين ك.

يحدث خطر الإصابة بنقص فيتامين ك إذا كان الطفل قد عولج بالمضادات الحيوية لفترة طويلة. في ظل الظروف العادية ، يعد نقص هذا الفيتامين أمرًا نادرًا.

فيتامين ف

هذه هي أحماض دهنية مشبعة (SFA) ضرورية لطفلك. العنصر الرئيسي هو اللينوليك.

• أين تجد فيتامين F؟

في حليب الأم. يضاف أيضًا إلى حليب الأطفال.

أيضًا ، يمكن أن تكون الزيوت النباتية بمثابة مصادر لهذه الفيتامينات: من مبيض القمح وبذر الكتان وفول الصويا وعباد الشمس والفول السوداني. بذور عباد الشمس الغنية بالفيتامينات واللوز والفول السوداني.

يكفي الطفل في سن ما قبل المدرسة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي يوميًا. من المفيد أيضًا إضافة المكسرات والبذور المهروسة إلى العصيدة والحلويات والأطباق الأخرى.

• ما هي قيمة فيتامين ف؟

يوفر بشرة وشعر صحيين.

له تأثير مفيد على تكوين ونشاط الغدد الصماء. يسهل وصول الكالسيوم إلى خلايا الجسم.

ما الذي يهدد عدم وجود التعليم للجميع؟

العلامات المبكرة لنقص الأحماض الدهنية الأساسية هي تكوين قشور دهنية صفراء على فروة الرأس ، وشعر هش وجاف.

لطالما اعتبر الشتاء أقسى أوقات السنة في قطاعنا: الصقيع والثلج و ... النقص في المنتجات الغذائية. تشكيلة منتجات المحلات والأسواق في الشتاء غير مشجعة. من بين جميع أنواع الفواكه والخضروات ، فإن الغالبية العظمى من "السكان الأصليين" من بلدان بعيدة ، فقدوا معظم فيتاميناتهم على طول الطريق.

كيف تحافظ على الفيتامينات في الأطعمة في الشتاء؟

ينخفض ​​محتوى الفيتامينات في الأطعمة بما يتناسب مع مدة صلاحيتها. كلما طالت مدة بقاء الطعام على الرفوف وفي الثلاجة ، كلما أصبح عديم الفائدة.في مكان بارد. يتم تدمير الفيتامينات C و B1 و D بشكل أسرع من غيرها عند تسخينها.فيتامينات A و E و K و B2 هي أكثر مقاومة للمعالجة الحرارية. أفضل طريقة للحفاظ على الفيتامينات لفترة طويلة هي تجميد الطعام بسرعة.أفضل الفيتامينات المحفوظة في الظلام ومختوم. حمض الأسكوربيك (فيتامين C) والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و E حساسة بشكل خاص لتأثير الضوء والأكسجين.الزبدة أو الزيت النباتي الذي يقف في طبق زبدة مفتوح في زجاجة بلاستيكية شفافة يفقد بسرعة خصائصه المفيدة.أفضل الفيتامينات المحفوظة بدون ماء. عندما تنقع في الماء ، تنتقل إليه كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة.

كيف تطبخ أطعمة تحافظ على الفيتامينات في الشتاء؟

ولكي يحتفظ الطعام بمعظم الفيتامينات ، حاولي طهيه مباشرة قبل تناوله. اغمس الخضار في الماء المغلي فقط ، وستوفر جزءًا كبيرًا من فيتامين سي ، لذلك ، عند غلي البطاطس في الماء المغلي ، يمكنك توفير ما يصل إلى 28٪ من حمض الأسكوربيك ، والذي يختفي عند غمر الدرنات في الماء البارد في البداية. أواني الطهي المثالية عبارة عن وعاء مغلق بإحكام من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفولاذ المطلي بالمينا ، وبعد الطهي مباشرة ، قم بتبريد الطبق ، فهذا سيوفر الفيتامينات التي بقيت على قيد الحياة بعد المعالجة الحرارية. اطبخ الخضار في جلودها. "مندير" يحمي العديد من الفيتامينات المفيدة من غسلها بالماء والدمار. يُضاف الزيت النباتي إلى الطبق عندما يكون جاهزًا ، وليس أثناء عملية المعالجة الحرارية. كلما تم قطع الفاكهة والخضروات أصغر ، زاد فقدان الفيتامينات. الطريقة الأكثر لطفًا في الطهي والتي تحافظ على الخصائص المفيدة للمنتجات هي التحميص في ورق القصدير أو الطهي بالبخار. يحتل الطهي في كمية صغيرة من الماء المرتبة الثانية في الترتيب. طريقة الطهي الأكثر عدوانية هي الطبخ. أخيرًا ، فإن المادة الرئيسية المدمرة للفيتامينات (وكذلك المعدة والكبد!) هي القلي بالزيت ، ومع حلول فصل الخريف والشتاء ، حاول أن تأكل جميع الأطعمة المعلبة المصنوعة منزليًا أولاً. بحلول العام الجديد ، يتم تدمير جميع الفيتامينات المفيدة فيها تقريبًا. في الفترة من يناير إلى فبراير ، يجب استبدال الأطعمة المعلبة المصنوعة منزليًا بالمنتجات المجمدة ، والتي تحتفظ بالفيتامينات القيمة لفترة أطول.

المصادر الرئيسية للفيتامينات في الشتاء

مخلل الملفوف هو المصدر الأول للفيتامينات في الشتاء

- أغنى مصدر لفيتامين سي في الشتاء. منذ العصور القديمة ، تم استخدام مخلل الملفوف كأفضل علاج شعبي للوقاية من مرض الإسقربوط وعلاجه ، وهو مرض نقص فيتامين سي ، فكلما قل الملح المستخدم في تحضيره ، زاد احتفاظه بالفيتامينات. تذكر ، لا يمكنك إخراج مخلل الملفوف في الصقيع الشديد. في درجات الحرارة السلبية ، يتم تدمير فيتامين سي بأسرع ما يمكن عند تسخينه..

الخضر - مصدر الفيتامينات رقم 2 في الشتاء

الخضر - , , , والبصل الأخضر وما إلى ذلك - يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات B1 و B2 و C و PP و P والكاروتين وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والجليكوزيدات والفلافونويد والزيوت الأساسية والأنولين وعناصر أخرى ضرورية للصحة. عندما يتم تجميدها ، يمكن للخضار الاحتفاظ بالفيتامينات لفترة أطول من المنتجات الأخرى. ومع ذلك ، فإن أغنى طعم وقيمة غذائية هي الخضروات المزروعة على حافة النافذة.

الزنجبيل هو المصدر الثالث للفيتامينات في الشتاء

زنجبيليحتوي على فيتامينات C ، B1 ، B2 ، PP ، A ، الألومنيوم ، الكالسيوم ، الكروم ، الكولين ، الحديد ، الجرمانيوم ، المنغنيز ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، السيليكون ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، و . يعتبر الزنجبيل مساعدًا ممتازًا في القتال و يقوي جهاز المناعة ، ويستخدم لعلاج السعال ودوار الحركة.

التوت البري والتوت البري - مصادر الفيتامينات رقم 4 في الشتاء

و ، بالإضافة إلى تركيبة الفيتامينات الغنية ، لديهم خصائص المضادات الحيوية الطبيعية ، والتي تكون ذات قيمة خاصة في فصل الشتاء.

ثمر الورد - مصدر للفيتامينات رقم 5 في الشتاء

يعتبر بحق إكسيرًا للصحة: ​​يحتوي على فيتامينات PP ، K ، E ، المجموعة B ، كاروتين ، حمض الأسكوربيك ، الأحماض العضوية ؛ مواد البكتين والعناصر الدقيقة والكليّة. هناك العديد من الطرق لتخمير الوردة الوردية. أبسط وصفة: صب الوركين بالماء المغلي في الترمس ، مغطى بإحكام بغطاء لمدة 10-15 دقيقة ، سلالة.

الرمان - مصدر الفيتامينات رقم 6 في الشتاء

ينضج في ديسمبر ، لذلك في الشتاء يحتفظ بتركيبة كاملة: يحتوي على أحماض عضوية حامض الستريك والطرطريك والماليك والسكسينيك والبوريك والأكساليك والأنثوسيانين والكاتيكين والفيتامينات C و B12 و B6 و 6 أحماض أمينية أساسية ومعادن. يمكن عصر عصير الرمان باستخدام عصارة حمضيات عادية. يتناسب الرمان مع اللحوم: أطباق اللحوم المزينة ببذور الرمان تشبع أجسامنا بسرعة بالحديد.

من إعداد معلم المجموعة الوسطى.

نصيحة للآباء: "شتاء الفيتامينات "

فيتامينات الشتاء

خارج النافذة - بارد ، وتناول الشاي الساخن مع المربى للحلوى. لتدفئة الروح وتنشيط الجسد ، سيكون من المفيد معرفة ما يجب وضعه على الطاولة من أجل الفوائد الصحية. في المربى المجففة المصنوعة منزليًا والمختارة بشكل صحيح ، يتم تخزين ما لا يمكن أن تعوضه حبوب منع الحمل بشكل موثوق.

أذكر المنهج المدرسي: ما هي الفيتامينات؟ هذه هي محفزات (مسرعات) لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. ويساعدهم الكلي والعناصر الدقيقة في هذا العمل الشاق. في النباتات الطبية والغذائية يتم استخدامها لنفس الغرض. لكن الفيتامينات فقط هي التي تسمح للنباتات بـ "الحفاظ" على طاقة الشمس. والحيوانات - لاستخراجه من الطعام واستخدامه لاحتياجاتهم. بدونهما ، كان الشخص ، الذي يستيقظ عند الفجر ، يفتح عينه اليسرى لتناول الإفطار ، وعينه اليمنى لتناول العشاء ، وقبل غروب الشمس ، كان يغمض في الحال ويسقط في سبات جديد. الفيتامينات ، مع العناصر الدقيقة ، هي التي تنشط عملية التمثيل الغذائي في جسمك وتغذي جهاز المناعة. لكن من أين يمكن الحصول عليها في الشتاء؟

روز الورك

يحظى بتقدير خاص في الشتاء ، ولكن يجب أن يتم تخميره بشكل صحيح. إذا تم سكب التوت تقليديًا بالماء المغلي في ترمس ، فستحصل في الصباح على مشروب عطري لطيف مع طعم غني. ولكن مع فيتامين ج المؤكسد والبيوفلافونويدس!

للحصول على أقصى فائدة ، من الأفضل طحنها ، وسكب 300-400 مل من الماء ، وغليها مع غلق الغطاء ثم غليها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. ثم تحتاج إلى الإصرار لمدة 10 دقائق ، والضغط والضغط. اشرب مشروبًا طازجًا - عندها فقط ستحصل على كل من مضادات الأكسدة والعناصر الدقيقة. بأي شكل من الأشكال ، يجب ترشيح الوركين المخمرين من خلال عدة طبقات من الشاش. لماذا ا؟ يمكن أن يتسبب أيضًا شعره الأصغر ، الذي يخترق الغشاء المخاطي للفم والحلق والمريء والمعدة ، في حدوث أورام خبيثة.

Lingonberries "href =" / text / category / brusnika / "rel =" bookmark "> lingonberries. بالإضافة إلى مستحضرات منزلية الصنع.

الكرز

لمنع نزلات البرد ، يجب أن تحصل عليه أولاً. سيساعد مربى الكرز على تهدئة دسباقتريوز الذي انتشر في نظام غذائي شتوي عالي السعرات الحرارية ، و "إعادة شحن" الكبد ، و "تطهير" الكلى ، وتنشيط تكوين الدم. بشكل عام ، سيزيد من المناعة.

شاي أخضر

يمكنك استخدام المربى بطرق مختلفة. لكن أفضل - مع الشاي الأخضر. لن يساعد فقط في تطهير جسمك من خلال تشبعه بمضادات الأكسدة ، ولكن أيضًا ببساطة تدفئة روحك خلال فصول الشتاء الباردة. لكن هذا التخمير له أيضًا أسراره. قم بغلي الماء المنقى "للبخار" من أجل إزالة جميع الغازات المذابة فيه ، والأهم من ذلك ، أقوى عامل مؤكسد - الأكسجين. صب إبريق الشاي بهذا المشروب ، وقم بتغطيته بغطاء وانس أمره لبضع دقائق. بعد ذلك ، قم بتصريف الماء ، وضع الكمية المطلوبة من أوراق الشاي الأخضر في وعاء ، صب الماء المغلي المبرد قليلاً بالفعل ، قم بتغطيته بإحكام واتركه لينقع لمدة 10 دقائق.

هذه هي الطريقة التي يتهيأ بها من لديهم ضغط دم يتراوح بين 110/70 و 120/80 وهناك رغبة في تقوية المناعة وتقوية الأوعية الدموية وتقليل شدة العملية الالتهابية.

عصير ليمون

إذا كان مؤشر الضغط غالبًا ما يكون منخفضًا ، فقم بصب القليل من عصير الليمون في الشاي الأخضر مع السكر. سيذوب الكافيين بشكل أفضل في المشروب - وستزداد قوة الأوعية. لتعزيز التأثير ، يمكن تحضيره بالقرفة.

تفاح

إذا قمت بخبزها ، فلن تدعم الألياف اللينة البكتيريا المعوية المفيدة فحسب ، بل ستجمع أيضًا منتجات نشاطها الحيوي. وسيمنح الكبد فرصة "للتنفس" بارتياح. ويساعد البرقوق على "إخراج" السموم من الأمعاء ، المشمشللحلوى بعد عشاء خفيف. هل انتهيت من السعال؟ حفظ مقشع بسيط. خذ 1-1.5 كجم من التفاح المفروم المقشر ، املأها ب 2-2.5 لتر من الماء ، واتركها تغلي مع تغطية الغطاء واتركها على نار خفيفة حتى تغلي تمامًا. خذ هذا المهروس دافئًا أو ساخنًا طوال اليوم.

نخالة القمح

إنهم مساعدين تفاحين رائعين. في فصل الشتاء ، تنخفض كمية الخضار والفواكه في النظام الغذائي ، ومعها بالطبع تقل كمية الألياف النباتية. والبكتيريا الرمية التي تعيش عليها تصبح بلا مأوى. بإضافة نخالة القمح إلى الطعام ، فإنك لا تطعم المدافعين عنك ضد البكتيريا المسببة للأمراض فحسب ، بل تحصل أيضًا على منتج ثابت من "عملهم" - وهو عبارة عن مجموعة فيتامينات ب بأكملها تقريبًا.

روان أحمر

بمساعدتها ، يمكنك تنويع الخضروات المعلبة. سيؤدي ذلك إلى زيادة كمية الفيتامينات الموجودة فيه. روان له خاصيتان مفيدتان. أولاً ، إنه مصدر معروف للفيتامينات. ثانيًا ، يحتوي على حمض الباسوربيك ، وهو مادة حافظة طبيعية معروفة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن وضع طبق مزخرف بشكل غير تقليدي باللون الأحمر على الطاولة يعد أيضًا متعة جمالية.

كرز

عصير التوت البري هو مضاد حيويأصل نباتي. خذ كوبًا واحدًا من التوت البري (أو التوت البري) ، واضغط على العصير وضعه في الثلاجة. إلى الكعكة المتبقية ، أضف 300-400 مل من الماء ، 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر ، تُغلى وتتعرق لمدة 30-40 دقيقة. بعد التبريد ، اخلطه مع عصير من الثلاجة وخذ مرة واحدة يوميًا مع 200 جرام من الجبن قليل الدسم.

تفرز الأحماض العضوية للتوت البري من الجسم بطريقتين رئيسيتين - من خلال الكبد والكلى. على طول الطريق ، فهي لا تقم فقط بقمع نشاط الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، ولكنها تساعد أيضًا في تطهير الدم.

المكسرات

يمكنك تحسين عمل القلب ، إمداد الجسم بفيتامين هـ عن طريق تناول 5-6 حبات جوز مرة واحدة في اليوم. لكن لديهم ميزة. إذا اختلطت الحبوب مع الطعام السابق ، فلن يعمل الامتصاص الأمثل. إما غير مهضوم ، فسوف يدخلون الأمعاء ويتعفن هناك ، أو ستقف الدفعة الأولى في المعدة. وفي كبار السن ، مع انخفاض إفراز العصارة المعدية ، يمكن أن يسببوا حرقة في المعدة. وأولئك الذين هم في أمس الحاجة إليه سيبدأون في التخلي عن المكسرات.

مربى البحر النبق

أو عصير معلب بالسكر. هذه ليست مجرد مجموعة كبيرة من الفيتامينات ، ولكنها أيضًا بيئة حمضية في المعدة غير مريحة للعديد من الكائنات الحية الدقيقة. هذا فقط يحتاج أصحاب قرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر إلى توخي الحذر. من الأفضل لهم أن يأخذوا النبق البحري بعد الوجبة.

الزبيب والمشمش المجفف

لتحسين عمل القلب ، يمكنك استخدام المزيج المعروف جيدًا من الزبيب والمشمش المجفف والعسل - بأجزاء متساوية من حيث الحجم. تحتاج إلى تناول هذه الحلوى مقابل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 2-3 مرات في اليوم 30-40 دقيقة بعد الوجبات. فقط لا تفرط في الطهي.

صودا الخبز

إذا كانت أرقام ضغط الدم لديك تميل إلى الارتفاع كثيرًا ، أضف صودا الخبز إلى الشاي عند طرف السكين. لن يسمح للكافيين أن يذوب في المشروب ، وسوف تنظم البيوفلافونويدس توتر الأوعية الدموية. عندما تحتاج إلى تعزيز التأثير ، يمكنك تحضير الشاي بالزنجبيل. اشربه ساخنًا وطازجًا. ثم سيكون مفيدا.

التزم بالمبدأ: لا يجب أن يلاحق الشاي أي شخص ، ولكن يجب أن يذهب الشخص لتناول الشاي. من الأفضل تحضير نفس الجزء الأخضر مرة أخرى ، لأنه في المرة الأولى لا يتخلى عن جميع قيمه. ولكن إذا لم تكن راضيًا عن اللون والرائحة ، يمكنك إضافة القليل من الأوراق الطازجة.

نصيحة للآباء

"فيتامينات في الخريف"

الفيتامينات في الخريف . دور الفيتاميناتلصحة الطفل ونموه الطبيعي لا يمكن إنكاره. أنها تنظم عملية التمثيل الغذائي ، والعمليات المكونة للدم ، ضرورية لدعم جهاز المناعة ، وتشكيل الهيكل العظمي والعضلات والأعضاء. لا يمكن النمو الكامل للطفل وتطوره إلا إذا تلقى جسم الطفل كمية كافية من الفيتامينات. يعرف أطباء الأطفال : في بداية الشتاء والربيع يصاب العديد من الأطفال بالنعاس والنعاس ويفقدون شهيتهم ... والسبب أن الجسم لا يملك ما يكفي الفيتامينات. لذلك ، يوصي الأطباء بعدم انتظار العلامات الواضحة. نقص فيتامينوالصيانة الوقائية في الوقت المناسب.

هل يصاب الطفل في كثير من الأحيان بنزلة برد ، وهل تقشر جلده ، وتتقشر أظافره ، وتظهر جروح صغيرة في زوايا شفتيه؟ اتخذ إجراءات عاجلة. لا تنسى ذلك مع حفل الاستقبال فيتامينالأدوية التي يجب أن يأكلها الطفل جيدًا. ثم ستحقق أفعالك نتيجة إيجابية ... في موسم البرد ، يكون لها أهمية خاصة لجسم الطفل فيتامين سي. أشهر المصادر لهذا فيتامين أفي فترة البرد ثمار الحمضيات. بما أن البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون تنضج في النهاية خريف، وبحلول الشتاء ليس لديهم الوقت لتفقد المواد المفيدة.

"ناقص" ثمار الحمضيات لأنها يمكن أن تسبب الحساسية ، وخاصة عند الأطفال. لذلك ، لا يمكنك إعطائها لطفل أقل من سنة واحدة. لاحقًا ، يمكن إدخاله في النظام الغذائي للأطفال تدريجيًا ، بدءًا من الشرائح الصغيرة ، للتأكد من عدم وجود حساسية. .مصادر أخرى فيتامين ج هو الوركين الوردية والكيوي والأسود زبيب(التوت المجمد في الموسم) . المصادر المتوفرة الفيتاميناتفي الشتاء الخضار البطاطس ، الملفوف الأبيض ، الجزر ، البصل ، الثوم ، البنجر. من البطاطا يستقبل جسم الطفل فيتامين سي, الفيتامينات هـ، PP ، K وحمض الفوليك. معظم الفيتاميناتالمحفوظة في البطاطا المخبوزة ، وأقل - في مسلوق. الملفوف عبارة عن مخزن الفيتامينات أ، C ، بيوفلافونويدس والألياف. الجزر مصدر معروف فيتامين أ. يشتهر البصل والثوم بخصائصهما المعدلة للمناعة. في الخريف أهم الفيتامينات للطفل الفيتامينات أ، ج والمجموعة ب. المصادر الرئيسية فيتامين أ جزر ، فلفل رومي ، قرع ، بقدونس ، تفاح ، مشمش ، شمام ، خوخ ، بروكلي. هذه الفاكهة والخضروات بكثرة. خريف.

وكذلك في فترة الخريف كثيرة ، بما في ذلك الأطفال ، عرضة للتوتر والعصاب. لتقوية الجهاز العصبي للطفل ، يجب أن يحتوي نظامه الغذائي على فيتامين ب 1(الثيامين). بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن أداء الجهاز الهضمي. إلى منتجات المصدر من هذا فيتامين أتشمل الحبوب المنبتة من القمح والنخالة والكبد والفاصوليا والبطاطس والبازلاء وكبد الخنزير. عزيزي الآباء والأمهات، لقد نظرنا في الخيار الطبيعي تحصين الخريف وهو أمر مفيد وآمن بلا شك. الفيتاميناتتساعد على زيادة المناعة ومقاومة الجسم للعكس خريفالظروف ولها تأثير إيجابي على الكائن الحي كله. لكن أود أن أذكرك بهذه الصيدلية محصن لا يمكن تناول الأدوية دون حسيب ولا رقيب. يتم قبولهم من خلال الدورة. من الأفضل قبل تناوله استشر الطبيب . هذا بالاخص صحيح للاطفال. لا يمكنك التفكير في ذلك الفيتامينات لا تؤذي . إذا قرأت التعليمات التي تأتي مع كل عبوة الفيتاميناتسترى موانع. سعيد وصحي لك خريف!