Бұл өте дәмді торттар, олардан алынған қамыр өте жұмсақ.

Рецепт ингредиенттері

• Толтыру:
• 300 гр. ысталған тауықтың төс еті,
• 250 гр. қатты ірімшік,
• 2 жұмыртқа,
• 2 қызанақ (250 гр.),
• жасыл пияз,
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.
• Сынақ үшін:
• 330 гр. ұн (2 кесе)
• 300 мл. су,
• 2 ас қасық. ас қасық өсімдік майы
• бір шымшым тұз.

Тауықтың төс еті және қатты ірімшік рецепті бар кремді торттар қадамдық фотосуреті бар.

Дайындау әдісі:

Торттарға қамырды дайындаймыз:

Суды қайнатыңыз, қайнаған кезде бір шымшым тұз қосыңыз.

Өртті өшіріңіз, өсімдік майын құйыңыз, араластырыңыз.

Суды бір минутқа салқындатпай, қайнаған суды ұнға құйыңыз. Қасықпен үнемі араластыра отырып, кішкене ағынмен қайнаған суды құйыңыз.

Қамырды алдымен қасықпен, содан кейін қамыр барлық ұнды сіңіргенше қолмен илеңіз.

Қолыңызды күйдірмеу үшін мұқият илеңіз.

Дайын қамырды сүлгімен жабыңыз, салқындатыңыз (қамыр сәл жылы болуы керек).

Қамыр суыған кезде, торттарға арналған салманы дайындаңыз:

Жасыл пиязды майдалап тураңыз.

Тауықтың кеудесін кесіңіз, сүйектерді алып тастаңыз және текшелерге кесіңіз.

Томаттарды текшелерге кесіңіз.

Қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Тауықтың төс еті, жасыл пияз және қызанақ, дәміне қарай бұрыш, араластырыңыз.

Екі жұмыртқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқалармен пирожныйлар қанағаттанарлық болады, ал жұмыртқалар біздің толтыруымызды ыдыратуға мүмкіндік бермейді, олар оны бірге ұстайды.

Содан кейін қатты ірімшік қосып, жақсылап араластырыңыз.

Алынған толтыру шырынды шығаруға уақыт болмас үшін дереу қолданылуы керек. Егер кенеттен салмаңыз шырынды шығарып жіберсе, бұл қорқынышты емес, салманы ас қасықтан алып, шырынды ыдысқа қалдырыңыз.

Салманы 11 тең бөлікке бөліңіз. Мен жай ғана ас қасықпен салмасын алып, бөлісемін.

Салқындағаннан кейін, бірақ әлі де сәл жылы, ұн себілген бетке шұжық пішініне айналдырыңыз.

Алынған шұжықты 10 тең бөлікке бөліңіз, бірақ біз 11 торт аламыз, әрбір қалыптасқан торт үшін біз шетін кесіп тастаймыз, нәтижесінде біз 11-ші тортты аламыз.

Енді торттарды дайындаймыз:

Қамырдың бір бөлігін илектеу түйреуішпен жұқа етіп жайыңыз (қалыңдығы шамамен 2 мм),

толтыру қысымынан торт жарылып кетпейтінін ескере отырып.

Салманы әрбір торттың ортасына салыңыз, оны торттың шетіне шамамен 1 см жетпейтіндей етіп жайыңыз.

Тортты екіге бүктеп, шеттерін жақсылап қысыңыз. Мен оларды ас қасықпен шымшып аламын, мен қасықты ұнға батырып аламын, содан кейін қасықты тақтаға басыңыз. Тақтадан олар артта қалды.

Торттың шеті әдемі емес болып шығады, ол әдемі, біркелкі және ұқыпты болуы үшін оны кесіп тастау керек.

Мен пицца кескішті алып, шелпек шетін кесіп тастаймын.

Мен кесілген қамырды тастамаймын, оны бүктеймін, осылайша 11-ші торт аламыз.

Өсімдік майымен қыздырылған қуыруға арналған табада, торттарды салып, қақпақпен жабылмай, алтын қоңырға дейін күшті отқа жақынырақ қуырыңыз.

Торттарды зақымдамау үшін мұқият төңкеріңіз.

vkusnok.ru

Рецепт: ірімшік торттары - табада қуырылған тауық еті бар

тауықтың төс еті - 1 дана;

қатты ірімшік - 300 г;

айран 2,5% - 200 г;

ас содасы - 0,5 шай қасық;

тұз - 0,5 шай қасық;

қант - 0,25 шай қасық

Оларды жасау қиын емес, негізінен, менің барлық рецептім.

Біз бәрін араластырамыз, бұл торттарға арналған толтыру болып табылады

Енді қамырды жасайық. 200 грамм айранды тұз, қант және содамен араластырыңыз. 200 грамм үгітілген ірімшік пен 400 грамм ұн қосыңыз

Қамырды қолыңызбен ақырын 10 минуттай илеңіз. Қамыр қолыңызға жабыспауы керек. Кейде аздап ұн себуге болады. Міне, менің сүйікті ұлым мұны қалай жасады:

Үстелге ұн себіңіз, қамырды орамға айналдырып, 4 бөлікке бөліңіз.

Әрбір бөлік бір торт жасайды. Орташа қалыңдықтағы 1/4 бөлігін жайып, ортасына начинкамызды саламыз

Конвертке ораңыз

Төңкеріп, қайтадан тегіс тортқа айналдырыңыз. Торттың өлшемі қуыруды жоспарлап отырған табаның өлшемінен үлкен болмауы керек

Қуыруға арналған табада екі жағынан қуырыңыз

Керемет пирожныйлар шығады, бастысы оларды пісірмеу керек)

photorecept.com

Ірімшік торттар

Ірімшік әлем тағамдарының көптеген рецептерінде қолданылады - жер бетіндегі ең көне өнім. Оның құрамына кіретін белок пен кальций адам ағзасы үшін маңызды.

Әрқайсымыз адыге ірімшігін қолданып көрдік, оның пайдасы туралы Солтүстік Кавказдың ұзақ өмір сүрген адамдары көп айта алады. Оның өз аңызы бар.

Нарт эпосы бойынша үй жануарларының қамқоршысы Амыш құдайы дауылда бір үйір малды құтқарған қызды көреді. Ол үшін сыйлық ретінде сыр сырын алды. Құдай оған жаңа есімді - Адиф, яғни Светлорукая деп атады. Сонымен, оның жаңа аты бойынша олар Амиш құдайының рецепті бойынша дайындалған ірімшікті атады.

Итальяндық мақтаныш - пармезан. Тофу, сулугуни, бри, моцарелла, фета, көгерген көк және басқалары бүкіл әлемде танымал. Расында, ірімшіктің түрі өте көп, олардың әрқайсысы қай елдің рухы мен тарихымен сусындаған. Олар тәуелсіз тағам ретінде жақсы. Сонымен қатар, олар көкөніс және жеміс салаттарында, таңғыштарда, әртүрлі ет түрлерін пісіргенде және пісіруде қолданылады.

Сырлар әртүрлі шараптармен бірге беріледі. Рокфордың дәмін ашу үшін жүзім шоғы қосылған қызыл шараптар беріледі.

Біздің асхана да осы өніммен рецепттерге бай, ірімшік қосылған тұшпара бір нәрсеге тұрарлық! Және бәрінің сүйікті ірімшік торттары? Өмірінде бір рет болса да дәмін көрмеген адамдар бар ма? Ал әйгілі хачапури? Олардың толтырылуына осы өнім де кіреді.

Оларды дайындау үшін бізге қажет:

- 150 грамм ірімшік (1 кесе үгітілген ірімшік),

Сондай-ақ ірімшік торттарын жасау туралы бейнені қараңыз!

Ең алдымен, ыдысқа тұз, қант, сода және йогуртты араластырыңыз. Араласайық.

Содан кейін ұн қосыңыз.

Қатты ірімшікті майда үккіште үккіштен өткізіңіз. Көпшілікке қосайық. Тегіс қамыр илеңіз.

Қамырдан біз біркелкі торттарды қалыптастырамыз.

Кеуде етін кесектерге кесіңіз.

Әрбір бөлікті жайып, ішіне төс етін салыңыз, шеттерін бекітіңіз. Қайтадан илектеуішпен жайыңыз.

Тортиллаларды қызарғанша ыстық табада қуырыңыз.

gotovimpro100.ru

Тауық етінен жасалған ірімшік рецепті

Қайырлы күн құрметті достар!

Қандай үй иесі жылдам рецепттерді ұнатпайды? Бұл қарапайым рецепт тез дайындалатындар санатынан, бұл сізге көп уақытты қажет етпейді, бірақ ол сізге үлкен рахат пен ләззат береді.

Тауық еті қосылған ыстық ірімшік торттары өте дәмді.

Оларды бірге пісірейік!

Толтыру үшін бізге қайнатылған тауық еті керек, егер жоқ болса, тауықты қайнатыңыз.

Бізге 450 гр керек. Мен тауықтың төс етін қайнаттым.

Тауық пісіріп жатқанда, қамырды дайындаңыз.

Тест үшін бізге қажет

Кефир немесе қышқыл сүт 200 мл,

Тұз 1/2 шай қасық

Сода 1/2 шай қасық

Қант 1/4 шай қасық.

Қамырға қатты ірімшікті үккіштен өткіземіз, бізге 180 гр,

Салмасы үшін 120 гр.

Жаңа піскен шөптердің шоғыры - ақжелкен, аскөк, жасыл пияз.

Торттарды қуыру үшін 60 мл кез келген өсімдік майын дайындаңыз.

Қамырды дайындау

Кефирге тұз, сода, қант, үгітілген ірімшік, ұн қосыңыз.

Барлығын тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.

Қамырды сәл демалуға қалдырыңыз.

Енді біздің торттарымызға арналған салманы қарастырайық.

Тауықты пісіргеннен кейін салқындатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.

Тауық етін ірімшікпен біріктіріңіз, араластырыңыз.

Жасылдарды майдалап турап, толтыруға қосыңыз.

Енді салмасы бар торттарды жасап, оларды қуыру кішкентайларға байланысты.

Сонымен қатар, әр бөлік кесу тақтасында жайылады, ортасына біз салманың бір-екі ас қасықын саламыз.

Біз тортты конвертпен жабамыз: алдымен екі қарама-қарсы жағын, содан кейін қалған екеуін бүгеміз.

Біз конвертті илектеу түйреуішпен жайып, ірімшік тортын екі есе көбейтеміз.

Біз қалыптасқан пирожныйларды біраз уақыт тұрып, екі жағынан қуыра бастаймыз.

Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен қыздырып, пирожныйларды қуырып, әрқайсысын екінші жағына ақырын айналдырыңыз. Біздің шелпектерді әр жағынан кем дегенде 2 минут қуырыңыз.

Торттарды бір-бірінің үстіне қойыңыз.

Хош иісті шай қайнату немесе хош иісті кофе қайнату және тауық еті қосылған ыстық ірімшік торттарын дәмдеу қалады!

Асың дәмді болсын!

Ірімшік торттарын пісіруге тырысыңыз, рецепт қарапайым және оны қолдану мүлдем қиын емес.

Маған мұндай тағамдар ұнайды, өйткені қамырда ашытқы жоқ, мен нан, ашытқы қамырындағы пирогтарды жемеуге тырысамын.

Торттар майға қуырылғанымен, олар өте майлы емес. Қамырға майдың көп болғанын ұнатпаймын.

Тұз, қант өте аз қойылады, ол да сондай маңызды.

Тағамды дайындауға 50 минут кетті.

Келісіңіз, бұл басқа тағамдарды дайындаумен салыстырғанда өте жылдам.

Сондықтан таңдау сенікі, қымбаттым!

Сүйіспеншілікпен пісіріңіз, рахатпен қызмет етіңіз!

Дастарханыңызда сізге ұнамды және дәмді тағамдар!

Тауық еті, кілегей, ананас, айран және картоп қосылған шелпектерді дайындауға арналған қадамдық рецепттер

2018-05-27 Рида Хасанова

Баға
рецепт

1878

Уақыт
(мин)

порциялар
(адамдар)

Дайын тағамның 100 граммында

10 гр.

14 гр.

көмірсулар

26 гр.

264 ккал.

1-нұсқа: Классикалық тауық нанының рецепті

Егер сіз пирог рецепттерімен араласқыңыз келмесе, жылдам шелпек сіздің назарыңызға арналған. Бұл нұсқада олар тағамдар бар - тауық еті бар. Толтыру үшін құс еті салқындатылған, тартылған ет түрінде, ысталған немесе қайнатылған түрде алынады. Қамыр ашытқы, сода немесе қопсытқышпен дайындалады. Сондықтан тауық торттары нәзік және өте тәбетті!

Ингредиенттер:

• 0,65 кг бидай ұны;
• 0,1 л сүт;
• бірдей мөлшерде күнбағыс майы (қуыруға шамамен 100 мл артық);
• бір шай қасық тұз және қант;
• бір жұмыртқа;
• ашытқы ас қасық - құрғақ;
• 0,6 кг тартылған тауық еті;
• үлкен пияз;
• 4-5 шампиньон;
• сары майдың бір бөлігі.

Тауық еті бар шелпектерге арналған қадамдық рецепт

Күнбағыс майын (100 мл) сүтте сұйылтыңыз. Тұз және қант, ашытқы қосыңыз. Сондай-ақ жұмыртқаны шайқаңыз. Көп шайқаңыз немесе тек шанышқымен шайқаңыз. Ұнның шамамен үштен бірін қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Енді сіз араластырғышты қабылдай аласыз, бірақ бірінші жылдамдықты пайдаланыңыз.

Қалған ұнды үстелге себіңіз. Оған ашытқы дайындамасын салыңыз. Жылдам қозғалыстармен қамырды шетінен ортасына дейін жинаңыз. Қамырды тегіс болғанша илеңіз. Таза және құрғақ ыдысқа құйыңыз. Сүлгінің астына жарты сағатқа қалдырыңыз.

Осы уақыт ішінде торттарға толтыруды дайындаңыз. Шамды тазалаңыз, жуыңыз. Ұсақ кесіңіз. Саңырауқұлақтарды шайыңыз, майдалап кесіңіз.

Табаға аздап күнбағыс майын құйыңыз, сары май қосыңыз. Жылыту. Тауық етін жайыңыз. Егер кастрюль дұрыс қыздырылса, май аздап қыша бастайды. Бірнеше минуттан кейін пияз мен саңырауқұлақтарды қосыңыз. Бірақ әлі араласпаңыз. Тағы 5-6 минут күтіңіз. Араластырыңыз. Содан кейін баяу отта қуырыңыз. Ингредиенттер дерлік дайын болуы керек. Тұз, араластырыңыз. Салқындату үшін табаққа салыңыз.

Ашытқы қамырын үстелге немесе кең кесу тақтасына қойыңыз. Шамамен бірдей бөліктерге бөліңіз. Әрбір допты бүгілген алақанға айналдыру. Торттарды жайыңыз. Әрқайсысының ортасына біраз салма салыңыз. Тортты сөмкемен жинаңыз. Жоғарғы жағында бекітіңіз. Қайтадан төсеніш ортада болатындай етіп қойыңыз. Өнімге тегістелген көрініс беру үшін домалақ түйреуішті сәл басыңыз. Сондықтан барлық бос орындарды соқырлаңыз.

Кең қуырғыш табаға аздап май құйыңыз. Отқа қыздырыңыз. Торттарды жайыңыз. Табаның кеңдігі жеткілікті болса, бір уақытта 3-4 шелпек қуыруға болады. Торттардың диаметрі үлкен болмаса ғана. Алтын қоңырға дейін екі жағынан пісіріңіз.

Ұзақ уақыт қуырған кезде май күйе бастайтындықтан, оны бірден көп құймаңыз. Табаға жартылай фабрикаттардың жаңа порциясын салған сайын құйып тұрған дұрыс.

2-нұсқа: жылдам кремді тауық құймақтарының рецепті

Өзіңізді және жақындарыңызды дәмді және жұмсақ торттармен қуанту үшін кремді қамыр рецептін пайдаланыңыз. Толтырумен ұзақ уақыт айналыспау үшін ысталған тауықтың төс етін алыңыз.

Ингредиенттер:

• 0,2 л сұйық крем;
• 0,42 кг бидай ұны;
• бір жұмыртқа;
• бірдей мөлшерде тұз;
• біраз кептірілген сарымсақ;
• бір шымшым құрғақ насыбайгүл;
• бір шымшым тәтті паприка;
• бір ысталған тауықтың төс еті;
• қуыру майы үшін.

Тауықпен шелпектерді қалай тез дайындау керек

Толтыруға қамқорлық жасаңыз. Ысталған кеудені теріден, сүйектерден және шеміршектерден босатыңыз. Етті пышақпен ұсақтап кесіңіз. Құрғақ дәмдеуіштермен араластырыңыз - сарымсақ, насыбайгүл және тәтті паприка. Дәміне қарай, сіз тағы бір нәрсені таңдай аласыз - дәмдеуіштерді жинау.

Ыдысқа жұмыртқаны сұйық біртекті массаға айналғанша шайқаңыз. Кремді құйыңыз. Сода мен тұз қосыңыз. Ұнның біраз бөлігін құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Үстелге ұн құйыңыз, оған қамырды құйыңыз. Массаны біртекті қамырға қолмен жеткізіңіз.

Қамырды пирогтар сияқты пышақпен бірнеше бөлікке бөліңіз. Әрқайсысын допқа айналдырыңыз. Олардан саусақтарыңызбен торттарды жасаңыз. Салманы салыңыз. Әрбір тортты пирог сияқты салмасы бар соқырлаңыз. Бірақ дөңгелектенген. Мұнда сіз илемді пайдалана аласыз - тегістелген пішінді бере отырып, аздап айналдырыңыз.

Пісіру үшін қуыру табасын маймен қыздырыңыз. Оған барлық торттарды қуырыңыз. Екі шанышқымен аударыңыз. Сондықтан май барлық бағытта шашырамайды.

Тауық еті қосылған қуырылған шелпектерді қағаз сүлгілердің қабаттарына бірден қою керек. Бұл барлық артық майды кетіреді. Ал пісіру калориясы аз болады.

3-нұсқа: Кефир қамырында тауық еті қосылған нан

Кефир қамыры әртүрлі торттарға арналған рецепттер арасында өте танымал. Бұл табада қуыруға өте ыңғайлы. Тамаша пісірілген, нәзік және жұмсақ болып қалады.

Ингредиенттер:

• 0,25 л айран (йогурт немесе ашытылған пісірілген сүт);
• 0,1 кг ірімшік;
• 0,32 кг бидай ұны;
• сода пышақтың ұшында;
• 0,2 кг салқындатылған тартылған тауық еті;
• десерт қасық тұздың үштен бірі;
• май пісіруге арналған.

Қалай пісіру керек

Бір кесе қатты ірімшікке үккіштен өткізіңіз. Кефир, сода қосыңыз. Салқындатылған тауық еті қосыңыз. Тұз, араластырыңыз.

Ұн себіңіз. Қамырды қолыңызбен илеңіз. Сондықтан бір жерде араласпаған ұнның бір кесегі пайда болғанын сезіну оңайырақ. Сынақта мұндай аймақтар болмауы керек.

Қамырдың кесектерін ас қасық немесе шай қасықпен бөліктерге бөліңіз. Таңдалған құралға байланысты дайын торттар кішкентай немесе үлкенірек болады. Әр бөлікті допқа айналдырыңыз. Оларды қолдарыңызбен аздап тегістеңіз, мұнда илектеу қажет емес. Бірақ жартылай фабрикаттарды қалың емес етіп жасаңыз, әйтпесе ішіндегі тартылған ет қуырылғаннан кейін шикі күйінде қалуы мүмкін.

Қуыруға арналған табада майларды қыздырыңыз. Торттарды құймақ сияқты қуырыңыз - екі жағынан алтын қоңырға дейін. Баяу отта пісіру процесінде өнімдер сәл көтеріліп, пышақты болады.

Мұндай пирожныйларды қуыруға арналған табада ғана емес, сонымен қатар баяу пеште немесе пеште пісіру оңай.

4-нұсқа: тауық еті және консервіленген ананас шелпектері

Тауық еті мен консервіленген ананас комбинациясы әрқашан қуырылған және пісірілген тағамдармен хит болады. Бұл толтыру үй торттарына да жарайды. Оларды модельдеу басқа рецепттерге қарағанда сәл ұзағырақ болады. Дегенмен, нәтиже кез келген жағдайда - кәдімгі түскі асқа немесе мерекеге арналған кондитерлік өнімдер болады.

Ингредиенттер:

• 0,15 л су;
• бір шымшым қант;
• құрғақ жылдам ашытқы қасық;
• бір жұмыртқа;
• 3,5 кесе бидай ұны;
• 0,3 кг тауық еті;
• 2-3 консервіленген ананас сақиналары;
• тұз дәміне қарай;
• біраз крем.

Қадамдық рецепт

Тауық еті жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Сорпадан алыңыз. Ұсақ кесіңіз. Сондай-ақ консервіленген ананастарды тураңыз. Осы екі ингредиенттерді араластырыңыз. Аздап тұз, әзірге қалдырыңыз.

Жылы суда жұмыртқаны, аздап тұзды және қантты араластырыңыз. Ашытқы қосыңыз. Қамырды ұнмен бірге илеңіз. Оны тамақ пленкасымен ораңыз. Үстелге жылы жерде - 30-40 минутқа қалдырыңыз. Ас үйдегі ауа 27°C төмен болса, қамырдың көтерілуі ұзағырақ болады.

Содан кейін қамырды пленкадан босатыңыз. Шұжық жасаңыз. Оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Әрқайсысын пирожныйларға айналдырыңыз. Салмасы бар кішкентай дөңгелек пирогтарды жасаңыз. Торт жасау үшін оларды қолдарыңызға басыңыз.

Кең пісіру парағына пісіру қағазының қабатын салыңыз. Өнімдерді оған қысқа қашықтықта таратыңыз. Бланкілерді жылы креммен майлаңыз.

Үстелге 10-12 минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта пешті 180С дейін қыздыру үшін қосыңыз. Торттарды сонда жіберіңіз. 15 минуттан кейін 200 ° C дейін қосыңыз. Пісірілген өнімдерді табаққа салып, үстелге қызмет етіңіз.

Толтыруда, қосымша ретінде, сіз аздап үгітілген ірімшік, майонез қасық немесе қаймақ қосуға болады. Қажет болса, тауық еті мен ананасқа жаңа піскен немесе кептірілген шөптерді қосыңыз.

5-нұсқа: Табада тауық еті мен картоп қосылған құймақ

Тауық картоп құймақтары өте жылдам пісірілетін өнімдер. Қамырды илеп, ұнмен араластырудың қажеті жоқ. Шикі картопты алу жеткілікті. Бірақ онымен тез жұмыс істеңіз, әйтпесе түйнектер қараңғылана бастайды.

Ингредиенттер:

• 0,35 кг картоп (аршылған);
• 0,3 кг тауық еті;
• 0,5 пияз (немесе бірнеше жасыл пияз);
• 30-40 г қатты ірімшік;
• жұмыртқа сарысы;
• бірнеше шымшым ұн;
• жарты шай қасық тұз;
• дәмдеуіштердің бірдей саны «тауық үшін»;
• күнбағыс майын қуыруға арналған.

Қалай пісіру керек

Картопты тазалаңыз. Шаю. Әзірге суық суға салыңыз.

Тауық филесін тартылған етке бұраңыз. Кішкене тартылған ет немесе туралған ет жасауға болады. Сондай-ақ, пиязды ет тартқыштан өткізіңіз.

Ірімшік үккіштен өткізіңіз. Тауық пен пиязға қосыңыз. Жұмыртқаның сарысын, тұзды және дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырыңыз.

Ылғалды кетіру үшін картопты қағаз сүлгімен сүртіңіз. Үккіш арқылы тез ұнтақтаңыз. Тауық етінің негізіне ұнмен бірге араластырыңыз.

Табаны дереу маймен қыздыруға қойыңыз. Осы уақытта торттарды жасаңыз. Фаршты шымшып алыңыз, қолыңызға допқа айналдырыңыз, тегістеңіз. Табаға салыңыз. Сондықтан бүкіл табаны толтырыңыз. Торттарды бірнеше рет қуыруға тура келеді. Орташа отта алтын қоңырға дейін пісіріңіз.

Торттарды табада жылдам пісіру үшін бірден екі кең табаны пайдалануға болады. Осылайша, барлық салма бір уақытта кетеді, ал қызыл хош иісті пирожныйлар көп ұзамай үстелде пайда болады!

Ас болсын!

Мен сізді блогыма қош келдіңіз.

Бұл бетке кіргеніңіз өте жақсы.

Сіздің тоңазытқышыңызда тауық еті мен ірімшіктің бір бөлігі бар және сіз шынымен дәмді және ерекше нәрсе алғыңыз келеді. Тауық еті мен ірімшік шелпектерін көріңіз. Олар қарапайым дайындалады, нәтижесінде өте дәмді тағам. Бұл тағаммен сіз бір таспен екі құсты өлтіресіз: енді ешкім жегісі келмейтін ескірген өнімдерді қолданыңыз және барлық отбасы мүшелеріне ұнайтын дәмді және жылдам кешкі ас дайындаңыз.

Тауық пен ірімшік қосылған құймақ пісіру

Бұл тағамды дайындау үшін мен келесі өнімдерді қолданамын:

• 1 стакан су
• 3 кесе ұн
• жарты шай қасық тұз

• тауық еті
• 1 орташа қызанақ
• шам
• аздап томат пастасы (міндетті емес)
• 100 г үгітілген қатты ірімшік

1. Ең алдымен торттарды дайындаймын: барлық ингредиенттерді араластырамын, қамырды тегіс болғанша жақсылап араластырамын. Мен оны 20 минутқа қалдырдым.
2. Қамырды ұн себілген үстелге жұқа етіп жаямын. Торт табаның өлшемін алу үшін мен жеткілікті қамырды аламын.
3. Торттарды құрғақ, жақсы қыздырылған табада май қоспай қуырамын. Мен әр жағынан 30 секунд қуырамын.
4. Салмасын дайындаймын: майдалап туралған пиязды өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Мен қызанақты жұқа тілімдерге кесіп тастадым, пиязға қосамын. Мен тауық етін кішкене кесектерге кесіп, қызанақ пен пияз қосылған табаға жіберемін. Мен араластырып, тағы 5 минут отқа қоямын, қаласам, бүкіл массаға томат пастасын қосамын, бірақ мен онсыз жиі пісіремін.
5. Мен торттың бүкіл бетіне үгітілген ірімшікті құйып, тек жартысы салмасын. Мен екінші жартысымен жабамын. Мен алдын ала қыздырылған табаға жайып, май қоспай әр жағынан қуырамын. Мен әр жағынан бір минуттай ұстаймын.

Дәмді және хош иісті торттар ыстық күйінде дайын, барлығын тезірек дастарханға шақырамыз. Алғыс есту

Сіз шелпектерді ірімшікпен тауық етімен ғана емес, сонымен қатар басқа толтырулармен, мысалы, ветчинамен пісіруге болады. Мұндай тағамды дайындаудың мысалын осы бейнеден көруге болады

Құрметпен, Анна.

Саңырауқұлақтары бар тауық етінен жасалған торт «Біреуі аз, екеуі көп»

Сізде тартылған ет болған жағдайлар болды ма, бірақ сіз жай ғана котлеттерден гөрі бірдеңе пісіргіңіз келеді. Бірақ сонымен бірге бұйралауға уақыт жоқ, әсіресе өнімдер ...
Бірақ сонымен бірге шығудың жолы бар - «ерекше» торттарды, қандай да бір салмасы бар, тіпті жақсырақ - саңырауқұлақтармен пісіру ... Олар өте үлкен болып шықты - аштықты қанағаттандыру үшін біреуі жеткілікті.

Тауық еті саңырауқұлақтармен жақсы үйлеседі, сондықтан сіздің үйдегі ең таңдаулылар да бұл торттарды ұнатады. Тартылған етте сәбіздің болуы торттарды шырынды етеді және түс береді. Нәтиже - демалыс күндерінің бірінде, бүкіл отбасы жиналған кезде кешкі асқа дайындауға болатын өте жақсы және өте дәмді тағам.

Қажетті ингредиенттер.

600 грамм тауық еті,
2 шам
1 үлкен сәбіз
200 грамм жаңа саңырауқұлақтар,
200 грамм ақ нан,
3/4 кесе сүт
1 жұмыртқа
өсімдік майы,
тұз бұрыш.

Дайындау әдісі.

Бір пиязды майдалап тураңыз. Саңырауқұлақтар (мен шампиньондарды қолдандым) ерікті кесектерге кесілген.

Өсімдік майында пиязды және саңырауқұлақтарды жұмсақ болғанша қуырып, тұздап, ыдысқа жіберіңіз. Толтыру дайын.

Екінші пиязды майдалап тураңыз. Сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз.

Өсімдік майында пиязды және сәбізді жұмсақ болғанша қуырыңыз, тұз.

Тауық еті кесектерге кесілген. Нанды сүтке сіңіріңіз.

Блендерде тауық етін, пиязды және сәбізді, нанды, 1 жұмыртқаны тураңыз (егер блендер болмаса, ет тартқышты қолдануға болады). Тұз бен бұрыш. Фарш дайын.

Тартылған еттен торттарды жасаңыз. Әрқайсысының ортасына аздап салмасын салып, екінші тортпен жабыңыз және шеттерін соқырлаңыз.

Торттарды екі жағынан өсімдік майына қуырыңыз. Дайын торттарды түбіне аздап су құйылған табаға салып, баяу отта 7-9 минут қайнатыңыз.

Саңырауқұлақпен толтырылған тауық торттары дайын.